Barras Energeticas
Barras Energeticas
Barras Energeticas
Mendocito
RESUMEN EJECUTIVO
El presente proyecto nace ante la necesidad de impulsar el consumo de productos nutritivos a base
de verdolaga, hojas de mango y llantén, asimismo brindar ayuda social a los agricultores de la
planta en nuestro distrito, a través de nuestra empresa MENDOCITO, la cual se ubica en Distrito
de Independencia Provincia de Pisco(Ica).
Nuestra empresa se dedicará a la elaboración y comercialización de barras energéticas a base de
verdolaga, hojas de mango y llantén dirigido a los jóvenes de la Institución Educativa 22445; lo
consideramos innovador porque adicionaremos valor agregado, que cautive por su diseño y sabor,
e incluso pueda remplazar el desayuno debido a su practicidad.
Incentivando a los agricultores que siembren la verdolaga, plantas de mango y el llantén en mayor
cantidad, para abastecer nuestra producción. Ellos recibirán las plantas que nosotros les
proporcionaremos del tipo de verdolaga, mango y llantén ideal para hacer las barritas y luego
nuestra empresa va a adquirir toda la producción de las materias primas.
Malnutrición no siempre es hambre, tal como se acostumbra a pensar. También puede existir por
exceso de alimentos o por falta de equilibrio entre las sustancias que nos benefician los alimentos
provocando lesiones bioquímicas en el organismo.
La venta de barritas se realizara en forma directa a los jóvenes y docentes de la institución
educativa 22445 vendiendo diariamente 500 barras obteniendo de ganancia s/91.oo, quienes llevan
adelante esta empresa son alumnos del quinto año de secundaria que tienen habilidades
empresariales para que su empresa sea una de las líderes en el mercado competitivo.
PLAN ESTRATEGICO
Visión
Para el año 2020 llegaremos a ser líderes en la fabricación de
barritas artesanales, logrando comercializar nuestro producto a
nivel local, regional y nacional; reconocida por sus grandes
beneficios, generando en nuestros clientes un grado máximo de
satisfacción y promoviendo el desarrollo económico de nuestra
localidad.
Misión
Somos la empresa Mendocito encargados de llevar
felicidad a los niños con sabores singulares de
nuestra localidad, ofreciendo barritas energéticas
ricas y nutritivas beneficiosas para nuestra salud,
elaborados artesanalmente con frutas naturales de
nuestra localidad.
Valores
Valores empresariales Descripción
Integridad Cumplimos con la promesa que hacemos
Honestidad Utilizamos insumos de calidad
Respeto Tratamos a las personas como quieras ser
tratado
Innovar Nos adaptamos muy rápido al cambio
Perseverancia Somos optimistas y con un estado de ánimo
positivo.
Responsabilidad con el No usar el papel para el trabajo cotidiano con el
trabajo y el medio ambiente cliente.
CLIENTES
DESCRIPCIÓN DE LA PERFIL DEL CLIENTE
OPORTUNIDAD DE NEGOCIO Los 316 estudiantes del nivel
Nosotros los jóvenes de la I.E. secundario de la I.E. 22445.
22445 tenemos la necesidad de -
prevenir enfermedades del
organismo que proviene por la
mala alimentación, dado esta
problemática hemos elaborado
barras con un producto único que
es la verdolaga, hojas de mango
y llantén rica en nutrientes y
aminoácidos.
PRODUCTO OFRECIDO
Esta barra energética está hecha a base de verdolaga, hojas de
mango y llantén que le da un sabor único y especial, este producto
ha sido elaborado para los jóvenes ya que el 68% de ellos sufren
problemas de obesidad provenientes de la mala alimentación como
son; diabetes, colesterol alto, etc. Por eso nuestra propuesta es dar
una opción a nuestros estudiantes que se alimenten de manera
saludable y deliciosa. Además se caracteriza por su funcionalidad,
ya que son barras energéticas que aportan muchos nutrientes
como vitaminas, carbohidratos, aminoácidos, ente otros
componentes que beneficia a nuestro organismo.
Nuestra estrategia de promoción es a través del contacto directo
con los estudiantes de la institución educativa 22445.
Técnicas de Recolección de Datos
11.60%
86.70%
Si No Tal vez
RESULTADOS DE LA ENCUESTA
¿Sabías que las hojas de la verdolaga, mango y llanten contiene vitaminas, minerales y hierro?
5.80%
94.20%
Si no
RESULTADOS DE LA ENCUESTA
¿Con qué frecuencia consume barras energéticas?
5.80%
8.70%
85.50%
9.80%
29.50%
60.70%
33%
56%
11%
14.50%
22%
63.50%
9.00%
19%
43.00%
29.00%
20.80%
79.10%
Si no
BENEFICIOS DEL CONSUMO DE LA
VERDOLAGA
• Ácidos grasos omega 3: Los ácidos grasos omega 3 es una grasa esencial para el funcionamiento
correcto del organismo y sólo pueden ser obtenidos a través de los alimentos, pues el cuerpo es
incapaz de generarlos. Aunque la verdolaga tiene pequeñas cantidades de grasa, la gran mayoría
de ésta se encuentra compuesta por ácidos omega 3:
• Minerales: La verdolaga es rica en distintos tipos de minerales esenciales para el organismo. Entre
estas sustancias saludables podemos encontrar:
• Magnesio: Regula la glucosa en la sangre, fortalece los huesos, mantiene los latidos del corazón
estables, y se encarga del funcionamiento correcto de nervios y músculos. Asimismo, se ha
comprobado que incrementa el consumo de magnesio y colabora en la reducción de la retención de
líquidos.
• Potasio: Es responsable del funcionamiento correcto de los riñones y la estabilidad de los niveles
de tensión arterial. Se ha comprobado que cerca de 5g de potasio al día, disminuye un 15% de los
accidentes cerebrovasculares y hasta 11% de infartos al miocardio.
• Calcio. Es el mayor y principal componente del sistema óseo y el mineral más abundante en el
organismo.
• Antioxidantes: En último lugar, la verdolaga es destacada por su elevado contenido de
antioxidantes en forma de compuestos vegetales y vitaminas.
BENEFICIOS DEL CONSUMO DE LAS
HOJAS DE MANGO
Los beneficios de las hojas de mango son buenos para la salud pero muchas personas
desconocen las ventajas de las hojas de mango, no les gusta la fruta que ha cuenta con ricos
beneficios de la vitamina C, las plantas de mango son plantas que pueden sobrevivir con
bastante facilidad, y son muy comunes en los hogares. Las hojas por lo general no se utilizan
muy a menudo, pero la eficacia de estas hojas de mango puede ayudar con varios problemas
de salud como una planta medicinal.
Asimismo las hojas de mango tienen beneficios medicinales como los siguientes:
1. Tratamiento de la diabetes
2. Reduce el Riesgo de Hipertensión
3. La superación de nerviosismo
4. Los cálculos renales
5. Problemas respiratorios
6. Cura la disentería
7.El dolor de oído
8. Curar quemaduras
9. Curar el Hipo y problemas de garganta
10. El fortalecimiento abdominal
11.Las fuentes de vitamina
12.Rico en antioxidantes
BENEFICIOS DEL CONSUMO DEL
LLANTEN
El llantén es una planta con grandes propiedades medicinales, de ella se utiliza tanto
la hoja como las semillas. Se trata de una planta de hojas grandes y verdes, muy
utilizada en la preparación de remedios naturales para tratar enfermedades como los
resfriados, la bronquitis, infecciones urinarias y hemorroides. También es un poderoso
antiinflamatorio y cura irritaciones tanto de los ojos como de la piel.
Sus beneficios y propiedades son muchas, entre las afecciones que podemos tratar
con esta planta están:
• Gripes y resfriados comunes y bronquitis crónica
• Tos
• Sinusitis y asma
• Laringitis y faringitis
• Todas las propiedades que tiene esta planta se deben a que
contiene una buena cantidad de antioxidantes, que ayudan a
proteger y a prevenir los daños que causan los radicales libres.
OTROS INSUMOS UTILIZADOS
• MIEL DE ABEJA: La miel posee grandes riquezas naturales muy beneficiosas para el ser humano. Y es que algo tan natural,
tiene que ser bueno. No sólo es uno de los edulcorantes naturales más ricos que existen, sino que, muchos remedios caseros
para aliviar diversos malestares son hechos con la miel de abeja.
• Higo seco: por su gran cantidad de fibra insoluble, son alimentos muy eficaces para tratar el estreñimiento. La fibra insoluble,
aumenta la velocidad de tránsito intestinal y con ello la evacuación de las heces (efecto laxante); secuestra los ácidos biliares,
que son eliminados por las heces, lo que obliga al organismo a sintetizar más ácidos a partir del colesterol, y como
consecuencia disminuye el colesterol total. La fibra insoluble arrastra el colesterol y las sustancias cancerígenas; pasan menos
tiempo en contacto con la mucosa, por lo que se reduce el riesgo de hipercolesterolemia y cáncer de intestino.
• DATIL: Aunque los dátiles no parecen ser particularmente especiales con su extraño exterior arrugado de color marrón, son
satisfactoriamente masticables y sabrosos. Sin duda, son uno de los favoritos desde la época del Jardín del Edén, los dátiles se
consideran una drupa por que contienen un solo hueso o semilla en el centro.
• Pasas: Los beneficios de las pasas de uva incluyen alivio de estreñimiento, acidosis, anemia, fiebre y disfunción sexual. Las
pasas de uva también se han conocido para ayudar en los intentos para subir el peso en forma saludable, así como su impacto
positivo en la salud de los ojos, cuidado dental y calidad ósea.
• Ajonjolí: El ajonjolí también es muy conocido como sésamo. Es una semilla que proviene de la India; actualmente es cultivado
en las zonas que tienen un clima tropical y subtropical alrededor del mundo. Las propiedades del ajonjolí tostado son muchas
por lo que su consumo es altamente recomendado.
• AVENA: Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, porque permite que salgamos a la calle con
todas las energías y afrontemos la jornada de la mejor manera. Tiene proteínas de gran valor: en total son 8 los aminoácidos
esenciales de la avena, lo que la convierten en una fuente de proteínas de gran valor biológico. Esta cualidad permite formar
tejidos nuevos en el cuerpo.
• ARROCILLO: El arroz ayuda a nivelar el azúcar en la sangre, es muy útil para personas diabéticas, en casos de diarreas. El
Arroz es una gramínea muy famosa por sus semillas. El grano de arroz constituye el segundo alimento más utilizado del mundo
después del trigo y el primero en Asia. Naciones tan habitadas como la China o la India basan fundamentalmente su
alimentación en este alimento. Podemos decir que casi la mitad de la población mundial depende de este cereal.
• LINAZA: Las semillas de linaza se han hecho muy populares en los últimos años, pues los estudios han determinado que están
llenas de importantes nutrientes que favorecen nuestra salud y que actúan como un suplemento para bajar de peso.
EMPRESA CEREAL MIX CEREAL BAR MENDOCITO
Está disponible una página web donde los Está disponible una página web Gracias al contacto directo entre vendedor y consumidor, puede
usuarios podrán encontrar los productos y donde los usuarios podrán ofrecer un excelente servicio.
novedades. encontrar los productos y
SERVICIO novedades, además le ofrece una
línea de atención al cliente.
Su presentación es excelente, con un buen Sus productos poseen una buena Cuenta con excelentes presentaciones para sus productos
diseño, con la información básica que imagen, conservan sus colores cada uno de estos tiene información necesaria para el
requiere el consumidor. corporativos y contienen la consumidor como el valor nutricional, fecha de vencimiento,
PRESENTA información básica que necesita el lugar de fabricación, mensaje en pro de la conservación del
CIÓN consumidor. medio ambiente entre otros.
Cuenta con los colores institucionales de la empresa e imagen
corporativa para identificarlos en forma rápida
PROMOCIÓ Por ser una empresa posesionada en el En esta empresa las promociones La empresa se ha apropiado de las siguientes estrategias de
N mercado ofrece descuentos a sus clientes: de dan en el momento de la promoción:
cancelación de producto o en . publicidad
algunas ocasiones promociones de
. Promoción de ventas
aniversario.
. Relaciones públicas
. Ventas personales
Es todo dinero que ingresa al proyecto por productos DIARIO 500 bolsas 2 unidad 500.00
vendidos o servicios prestados. Los ingresos se clasifican
en: ingresos normales e ingresos extraordinarios. MENSUAL 10000 bolsas 2 unidad 10000.00
Ingresos normales. - Corresponde a todos los ingresos
derivados de la venta de lo producido en el proyecto. ANUAL 120000 bolsas 2 unidad 120000.00
Ingresos extraordinarios. - Son aquellos que no tienen
que ver con las acciones normales del negocio por
ejemplo donaciones, venta de un bien mueble o
maquinaria.
Préstamo. -Se pidió un préstamo al banco de 15000.00
pagando una tasa de interés de 10%.
TOTAL s/.262.50
MES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
PRODUCCION 10000 10500 11000 10000 11000 10500 11000 11000 11500 11500 12000 12000
COSTO 10000 10500 11000 10000 11000 10500 11000 11000 11500 11500 12000 12000
TOTAL s/.132000.00
RUBRO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
INVERSION
FLUJO DE CAJA DEL BANCO
4500.00 4500.00 4500.00 4500.00 4500.00
PROYECTO COMPRA DE EQUIPOS
1570.00
El flujo de caja del
PROMOCION
proyecto sirve para 300.00 350.00 370.00 400.00 420.00
administrar los ingresos TOTAL DE INVERSION
6370.00 4850.00 4870.00 4900.00 4920.00
y egresos de caja del INGRESOS
96000.00 120000.00 122000.00 124000.00 126000.00
proyecto. Sirve también
para conocer el
comportamiento futuro INSUMOS
63000.00 63000.00 63100.00 63220.00 63370.00
del proyecto. SUELDO
20400.00 20400.00 20400.00 20400.00 20400.00
GASTOS
ADMINISTRATIVOS
7200.00 7200.00 7200.00 7200.00 7200.00
DEPRECIACION
28.67 28.67 28.67 28.67 28.67
TOTAL DE GASTOS
90628.67 90628.67 90728.67 90848.67 90998.67
UTILIDAD NETA
-998.67 24521.33 26401.33 28251.33 30081.33
COSTOS TOTALES
96998.67 95478.67 95598.67 95748.67 95918.67
IMPACTO SOCIAL Y AMBIENTAL
La actividad de la empresa no provoca desequilibrio ecológico en el medio
ambiente puesto que el proceso productivo no se utiliza materiales tóxicos o
contaminantes que perjudiquen la atmosfera, evitamos el uso del papel diario
con el cliente utilizando las Tablet para hacer los pedidos. En el proceso de
selección no dañamos a la tierra, puesto que la verdolaga siempre crece en
zonas fértiles y cuando nosotros le quitamos las hojas, estas vuelven a crecer
en pocas semanas, asimismo las hojas de mango son las más fáciles de
conseguir ya que solo es cuestión de recogerlas del suelo, esto provoca que
la gente ya no tenga la necesidad, a causa de su amontonamiento, de
quemarlas causando efectos negativos en el aire, también las hojas de
llantén son sencillas de conseguir puesto que de igual manera como la
verdolaga tiene un tiempo de germinación muy rápida, ocasionando que la
producción de esta no ocupe mucho espacio en los terrenos agricolas.
En el impacto social ofrecemos una opción diferente a los jóvenes en edad
escolar constituyendo los alimentos con excesivas grasas y dulces por una
barra nutritiva y saludable, entre los beneficios esta la creación de fuentes de
empleo, puesto que con la empresa mendocito la mano de obra será
necesaria para la producción de las barritas y estas puedan ser exportadas a
diferentes zonas del Perú.
EQUIPO EMPRENDEDOR
GERENTE GENERAL
JESUS
ASESOR
MARLENY
JEFE DE PRODUCCION
PIERO
JEFE DE MARKETING
NESTOR
Fortalezas
HABILIDADES HABILIDADES
CARGO
INTRAPERSONALES INTERPERSONALES