Elementos Traza 1

Elementos traza
Concepto
Minerales inorgnicos que constituyen una parte muy pequea del peso del
organismo 0.01 %
Se les llama traza por la cuantificacin en p.p.m o p.p.b
Esenciales para procesos vitales
Forman complejos con protenas
Mas de 60 elementos traza
Cuadro
Hierro
Constituyente de la hemoglobina ,
mioglobina y otras enzimas
Cumple un papel muy importante en el
aporte del oxigeno a los tejidos
Se absorbe en la mucosa intestinal que
depente de las reservas de hierro en el
organismo
70 % de hierro bajo la forma de
hemoglobina en eritrocitos
5% de hierro en msculos como
mioglobina
20 % ferritina en hgado , bazo , mdula
osea
5% enzimas oxidativas
Hierro
La trasnferrina la transporta en sangre
La deficiencia de hierro provoca anemia
Causas : reduccin en el consumo de la dieta , aceleracin de las prdidas o bloqueo en la
movilizacin de las reservas
Etapas de deficiencia de hierro
Eritropoyesis
Agotamiento de con Desarrollo de
hierro en las reservas deficiencia de anemia
hierro
Raramente se ha reportado la
toxicidad por hierro
Hemacromatosis es una
enfermedad que se caracteriza
por incremento de la absorcin
de hierro
La cuantificacin de hierro se
hace por mtodos colorimtricos
,
Yodo
Componente integral de hormonas tiroideas , tiroxina (T4) y triyodotironina
(T3), regulan la tasa metablica basal del organismo
EL yodo es importante en el desarrollo y crecimiento de los tejidos del
organismo
Se absorbe en el conducto digestivo
Deficiencias hipotiroidismo ( cretinismo ) aumento el hipertiroidismo
ZINC
Participa en la formacin del colgeno, componente de la insulina y acelera

su actividad
Componentes de varias enzimas que participan en actividades metablicas
Duplicacin y desarrollo de las clulas, maduracin sexual y fertilizacin
Se absorbe en el duodeno y yeyuno y circula enlazado albumina
La deficiencia de zinc se asocia con una dieta con bajo contenido de protena
animal y alta fibra
En diversas enfermedades hay una disminucin del Zinc como ; alcoholismo ,
enfermedad inflamatoria intestinal, fibrosis qustica , anemia hemoltica
Perdida de cabello y lesiones de piel son sntomas presentes en la deficiencia
de este metal
COBRE
Participa en la sntesis de colgeno , preservacin del recubrimiento de

mielina
Desarrollo del esqueleto formacin de melanina o pigmentacin
Se absorbe en estmago y duodeno
La protena que enlaza al cobre :albmina y ceruloplasmina
Absorcion se ve afectada por problemas gastrointestinales
Intoxicacion por cobre se da por alimentos contaminados almacenados en
recipientes de cobre
Papel de la ceruloplasmina como plasmaferroxidasa. En el plasma la ceruloplasmina
(Cp), por su actividad ferroxidasa oxida, el hierro ferroso (Fe2+) a hierro frrico (Fe3+),
facilitando la incorporacin del Fe3+ a la transferrina (Tf), produciendo un gradiante
negativo que acelera la salida del Fe2+ celular al plasma. El Fe3+ vehiculado por la Tf
es transportado a la mdula sea y coopera en la biosntesis de la hemoglobina.
Ulteriormente el hierro de la hemoglobina es liberado de nuevo en el sistema
reticuloendotelial al ser destruidos los eritrocitos (modificada de Gitlin JD10).
Fluor
Preservar la salud dental , fluoruro

se deposita en el esmalte de los
dientes y estos resisten el efecto de
los cidos producidos por las
bacterias
Proteccin de la estructura sea
Va de excrecin renal
Deficiencias relacionadas con anemia
afecciones en el desarrollo y
reproduccin
Toxicidad crnica fluorosis afecta
huesos , funcin renal
Manganeso
Activa a varias enzimas ( descarboxilasas , hidrolasas , cinasas y transferasas
Participa en la fosforilacion oxidativa, metabolismo de acidos grasos y colesterol
Deficiencia relacionada a funcionamiento reproductivo y retrazo del desarrollo
Intoxicaciones en trabajadores expuestos altas concentraciones de manganeso
Selenio
Fundamental para la actividad de peroxidasa del glutatin

Protege al organismo de efectos dainos del perxido que se produce cuando
se oxidan las grasas
Antioxidante
Se absorbe en conducto digestivo y se excreta en orina
Deficiencia relacionada a cardiomiopatas
Personas con cncer de colon, gstrico y pancretico relacionado con niveles
bajo de selenio
Intoxicacion relacionada con prdida de cabello , debilidad de uas y olor ajo
en aliento
Molibdeno
Constituyente de las metaloenzimas oxidasa del adehido, oxidasa de sulfitos y

oxidasa de xantina , que participan en el metabolismo de acidos nucleicos y
cido urico
Principal va de excrecin orina
Se absorbe con rapidez en el intestino
COBALTO
Componente principal de la
vitamina B12 ( cobalamina )
Las deficiencias provocan anemia
perniciosa como resultado de la
interracion con la B12

Elementos Traza 1

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Elementos Traza 1

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Elementos Traza 1

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Elementos traza

Etapas de deficiencia de hierro

Participa en la formacin del colgeno, componente de la insulina y acelera

Participa en la sntesis de colgeno , preservacin del recubrimiento de

Preservar la salud dental , fluoruro

Fundamental para la actividad de peroxidasa del glutatin

Constituyente de las metaloenzimas oxidasa del adehido, oxidasa de sulfitos y

También podría gustarte