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    Trabajo 1 - Visión, Misión y Análisis Del Entorno - Grupo 7

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    YHEINER GUERRA CASAS
    El documento presenta un análisis de la empresa de restaurante "Restauran la colpa" realizado por un grupo de estudiantes. Incluye la misión y visión de la empresa, la cual es ser reconocida por su servicio de calidad y excelencia para turistas. También incluye un análisis FODA identificando factores internos como la buena ubicación y servicio de calidad, y factores externos como nuevos competidores o cambios en gustos de consumidores. Finalmente, presenta una matriz de Porter enfocada en costos bajos y

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    YHEINER GUERRA CASAS
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    El documento presenta un análisis de la empresa de restaurante "Restauran la colpa" realizado por un grupo de estudiantes. Incluye la misión y visión de la empresa, la cual es ser reconocida por su servicio de calidad y excelencia para turistas. También incluye un análisis FODA identificando factores internos como la buena ubicación y servicio de calidad, y factores externos como nuevos competidores o cambios en gustos de consumidores. Finalmente, presenta una matriz de Porter enfocada en costos bajos y

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    Título original

    Trabajo 1_Visión, Misión y Análisis Del Entorno_Grupo 7

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    de 5

    GERENCIA DE MARKETING

    N° DE GRUPO: (07)
    NOMBRE DE LA EMPRESA: Restauran la colpa.
    NOMBRE DEL TRABAJO GRUPAL: Visión,
    misión y análisis del entorno.
    INTEGRANTES DEL GRUPO:
     AYAY ISPILCO LUIS EVER
     CARRIÓN CASTREJÓN KEVIN JERSSON
     BRINGAS MESTANZA JOSÉ JULIÁN
     MISAHUAMAN SANGAY EDGAR HENRI
     GUERRA CASAS YHEINER ANDERSON
     RONALDO ROMERO MALUQUISH

    CLASE: 0418
    F
    a FORTALEZAS DEBILIDADES
    c
    t
    o
    r 1. Camareros sin mucha experiencia.
    e 1. Buena ubicación. 2. Baja capacidad de dinero.
    s 2. Un servicio de calidad. 3. Capacidad resumida según la demanda.
    I
    3. Ambiente acogedor. 4. Bajas oportunidades.
    n 4. No hay mucha competencia 5. Dificultad de aparcamiento para
    t 5. Zona infantil. nuestros clientes.
    e
    r
    n
    o
    s

    F OPORTUNIDADES AMENAZAS
    a
    c
    t
    1. Hacer eventos en el restaurante. 1. Aparición de un nuevo competidor un
    o
    r 2. Aumento de turistas. una mejor oferta.
    e 3. Facilidad de llegar al publico mediante 2. Malas reseñas en las redes sociales.
    s internet. 3. Cambios prevenibles en los gustos de
    4. Asociar con empresas que tengan el mismo los consumidores.
    E púbico. 4. Encarecimiento del producto para el
    x
    5. Consumidores que buscan probar una restaurante.
    t
    e comida nueva. 5. Fuga de empleados por motivos ajenos
    r al restaurante.
    n
    o
    s
    MISION DE LA EMPRESA

    Trabajamos en equipo para brindar a


    nuestros clientes, platillos con productos de
    alta calidad basado en los estándares de
    inocuidad y buenas practicas con atención
    especializada en el servicio.
    VISIÓN DE LA EMPRESA

    Ser un restaurante reconocido por su


    trayectoria en el servicio de calidad en
    el centro turístico y la primera opción
    Ser
    paraun los
    restaurante
    turistas,reconocido
    brindar un por su
    servicio de
    trayectoria
    excelenciaenasíel como
    servicio
    undedesarrollo
    calidad en el
    centro turístico
    continuo y la primera
    a nuestros opción para los
    turistas.
    turistas, brindar un servicio de excelencia así
    como un desarrollo continuo a nuestros
    turistas.
    Matriz sustentado por Michael Porter.

    Segmento en costos Enfoque en diferenciación

    Tener comidas a bajo costo de En la calidad de servicio que vamos


    dinero a demostrar con el cliente.
    Demostraremos la higiene.

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