El documento describe los conceptos y tipos de nutrientes. Explica que los nutrientes son elementos químicos encontrados en los alimentos que participan en reacciones metabólicas para el funcionamiento del organismo. Se dividen en nutrientes esenciales, que no pueden ser sintetizados y deben ser ingeridos, y no esenciales, que pueden ser sintetizados en el cuerpo. Los clasifica en macronutrientes como proteínas, lípidos e hidratos de carbono, y micronutrientes como vitaminas y minerales.
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El documento describe los conceptos y tipos de nutrientes. Explica que los nutrientes son elementos químicos encontrados en los alimentos que participan en reacciones metabólicas para el funcionamiento del organismo. Se dividen en nutrientes esenciales, que no pueden ser sintetizados y deben ser ingeridos, y no esenciales, que pueden ser sintetizados en el cuerpo. Los clasifica en macronutrientes como proteínas, lípidos e hidratos de carbono, y micronutrientes como vitaminas y minerales.
El documento describe los conceptos y tipos de nutrientes. Explica que los nutrientes son elementos químicos encontrados en los alimentos que participan en reacciones metabólicas para el funcionamiento del organismo. Se dividen en nutrientes esenciales, que no pueden ser sintetizados y deben ser ingeridos, y no esenciales, que pueden ser sintetizados en el cuerpo. Los clasifica en macronutrientes como proteínas, lípidos e hidratos de carbono, y micronutrientes como vitaminas y minerales.
El documento describe los conceptos y tipos de nutrientes. Explica que los nutrientes son elementos químicos encontrados en los alimentos que participan en reacciones metabólicas para el funcionamiento del organismo. Se dividen en nutrientes esenciales, que no pueden ser sintetizados y deben ser ingeridos, y no esenciales, que pueden ser sintetizados en el cuerpo. Los clasifica en macronutrientes como proteínas, lípidos e hidratos de carbono, y micronutrientes como vitaminas y minerales.
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UNIDAD EDUCATIVA
“SAN FRANCISCO DE ASIS”
TEMA: CONCEPTO Y TIPOS DE NUTRIENTES
ALUMNA: PROFESOR: KAHYLA EDISSON MOREIRA PEREZ ÁLVAREZ BAQUE CONCEPTO DE NUTRIENTES • Los nutrientes son elementos o compuestos químicos que se encuentran en los alimentos.
•Éstos participan de forma activa en las reacciones metabólicas
necesarias para que funcione el organismo.
•Los nutrientes son originarios del exterior de la célula que esta
necesita para cumplir sus funciones vitales.
•Son tomados o absorbidos por la célula y transformados por medio de
un proceso metabólico de biosíntesis llamado anabolismo o, degradado para obtener otras moléculas TIPOS DE NUTRIENTES Nutriente No puede ser sintetizado por el Es el que sí puede ser sintetizado no organismo, es recibido en la Nutriente en el organismo a partir de otros. esencial alimentación. esencial
En este punto es importante tener en cuenta que:
Cada nutriente cumple con una
función específica.
No existe un único alimento que contenga
todos los nutrientes esenciales para nuestro organismo, por eso es imprescindible para el organismo una dieta variada y equilibrada. CLASIFICACIÓN DE LOS NUTRIENTES Constituyen una gran parte Micro Constituyen una pequeña de los alimentos y Nutrientes parte y encontramos a las Macro encontramos a las proteínas, vitaminas y minerales. Nutrientes lípidos e hidratos de carbono
A su vez, los nutrientes pueden clasificarse en tres categorías,
teniendo en cuenta la función que desempeñan en el organismo:
