Etiqueta, lenguaje

corporal y cargos
empresariales

Andrés Jiménez
Davis Osorno
María Rojas
Paola Molina
Duvan Pinzón
1
Temas
Temas
➔ Comportamiento en el entorno laboral.
➔ Lenguaje corporal.
➔ Etiqueta en eventos.
➔ Cargos empresariales.

1
2
Objetivo
bjetivo
➔ General: Contextualizar a los aprendices sobre cómo es el
ambiente laboral explicando algunas competencias a desarrollar
que contribuyan en cómo proyectar una excelente imagen
personal, vestuario a utilizar y etiquetas a aplicar en hipotéticas
situaciones que se puedan presentar.

1
3
Comportamiento en
el entorno laboral.
By: Andrés Jiménez
Ambiente laboral
Es uno de los elementos más importantes para el
funcionamiento y crecimiento de una empresa, por lo tanto es
muy importante tener un ambiente de trabajo positivo, ya que
contribuye a una mayor productividad y compromiso de los
trabajadores.

1
La imagen personal
¿Qué es?
Es el resultado de esfuerzos realizados para que los
demás nos perciban como queremos y cómo somos
realmente.

2
Factores clave de la
imagen personal
Lenguaje

Factores

Actitud Conocimiento

3
Etiqueta cotidiana en la
oficina
Son todas aquellas reglas de comportamiento que
debemos tener en cuenta a la hora de expresarnos
frente a los demás (Actitudes, valores y modales).

4
Etiquetas
Actitudes
Es uno de los factores más importantes, habla de cómo somos verdaderamente, por lo
tanto es muy importante siempre tener una actitud positiva.
Tips:
1. Celebrar el buen desempeño de los demás.
2. No criticar a la espalda de los demás.
3. Evitar los gritos y discusiones.
4. Ignorar los rumores dañinos.
5. Respetar la privacidad.
6. No haga perder tiempo a sus compañeros.

5
Etiquetas
Valores
Son las cualidades que nos van a resaltar por lo tanto es muy importante que hablen de
buena manera por si solas.
Tips:
1. Evitar los chistes de doble sentido y bromas pesadas.
2. Tratar a los jefes y compañeros con respeto.
3. Evitar el uso de apodos.
4. Respeta lo ajeno.

6
Etiquetas
Modales
Son el conjunto de expresiones que nos representan, por lo tanto es muy importante
ser cauto con ellas por mas minimas que sean.
Tips:
1. No comer en el escritorio y los pasillos.
2. Solo ingresar a oficinas después de tocar y pedir permiso, así estén abiertas.
3. Evitar las malas palabras a la hora de tratar a una persona.
4. Si tiene poco trabajo no distraiga a los demás.
5. Salude y despídase de manera respetuosa.

7
 Trato
Es un factor muy importante da mucho de qué hablar de
nosotros frente a los demás, por lo tanto es muy importante
dar de lo que esperamos recibir.
Contemplar:
1. Amabilidad.
2. Discreción.
3. Respeto.
4. Disposición

8
Saludos, presentaciones y
despedidas
Es un elemento clave, con estos gestos de cortesía los
compañeros y jefes de trabajo pueden tener una idea de con
quién están hablando, por lo tanto hay que practicarlos
frecuentemente y prestarles mucha atención.

9
Saludos
En el trato frente a los demás el saludo es el más importante,
más si es la primera vez, ya que este puede definir la primer
impresión por parte de jefes y compañeros.
Tips:
1. Mirar al interlocutor.
2. En la empresa saludar siempre de mano.
3. Entre dos caballeros el saludo siempre de pie.
4. En el saludo entre dos damas si se nota una diferencia
de edad solo se levanta la más joven.

10
Presentaciones
Deben ser breves, claras y rápidas.
Tips:
1. Se debe entender claramente el nombre y el primer
apellido.
2. Las respuestas deben ser con palabras amables
(Encantado, es un honor, es un placer), todo según el
caso.
3. Cuando una persona es mayor en edad o cargo se
presenta de manera:
Doctor... le presento al estudiante del Sena....
Ingeniero… le presentó al aprendiz...
4. Ante personalidades de alto nivel todos deben ponerse
11
en pie.
Despedidas
Es el último acto de cortesía del día, por lo tanto es muy
importante y no hay que desentonar dañando lo previamente
hecho.
Tips:
1. Ser muy respetuoso, frecuentemente para demostrar
respeto se usa el “Hasta luego”.
2. Siempre desear el bien, usar un “Hasta luego que este
bien”.
3. En caso de ser una visita o cliente siempre despedirse
de tal manera que la persona se sienta feliz y sienta que
pueda volver en un futuro, usar “Hasta luego y siempre
bienvenido”.
12
 Hablar y escuchar
La capacidad de hablar es un componente necesario para una
comunicación exitosa, pero aún más importante es el saber
escuchar, ya que de esta manera se interpretara correctamente
la información entregada por la otra persona.

13
Tips
1. Permita al interlocutor responder y escuchelo.
2. No exagere gestos.
3. Evite observar gente diferente cuando se dirige a
alguien.
4. Termine un tema antes de iniciar otro.
5. Al dirigirse ante muchas personas evite temas que solo
le interesan a una sola persona.
6. Maneje un tono de voz acorde.
7. Este bien informado.
8. Sea amable.
9. Respete las opiniones de los demás.
10. El tema de conversación de acuerdo a las
circunstancias.
14
 Integridad etica
Son el conjunto de principios y valores más significativos de
una persona, es muy importante cumplir con ellos si se quiere
un buen desempeño y un posterior ascenso.

15
Tips
1. Sea puntual.
2. Complete sus horas laborales.
3. En caso de estar enfermo comuníquelo a la empresa y
posteriormente presente excusa de carácter médico.
4. Use los equipos de oficina solo con fines laborales y
cuidelos.
5. Evita hacer muchas llamadas de carácter personal.

16
 Puntualidad
Es un factor muy importante, da mucho de qué hablar de una
persona.
En caso de no cumplir hay que tener en cuenta que puede
quitarnos confianza frente a los demás, es muy importante
olvidar las excusas y recordar siempre que aplica para todo
(Horario, entrega de documentos, entre otras).

17
 Cortesía
Es una norma de etiqueta muy importante ya que es una llave
para escalar posiciones.
Siempre hay que ser muy respetuosos e interesados por el
bienestar de los demás.

18
Tips
1. Al referirse ante los superiores siempre usar “Señora”
o “Señor” respectivamente.
2. Nunca estrechar la mano habiendo una mesa de por
medio, levantarse rodear la mesa y saludar al invitado.
3. La derecha es el lugar de honor, por lo tanto debe ser
cedido a una persona de mayor cargo, ya sea estando
sentados, parados, etc.
4. Ante una puerta se debe ceder paso al superior, en caso
de ser un ascensor entra primero el de menor jerarquía.

19
4
LENGUAJE
CORPORAL
By: Mateo Osorno
¿Qué es el lenguaje corporal?

La comunicación que realizamos a través de

nuestro cuerpo tiene una gran influencia en
las relaciones sociales, y es el perfecto
espejo de las emociones.
A todo el mundo le ha ocurrido que ha
conocido una persona, pero ésta no le
transmitía confianza. Esto generalmente es
porque existe una contradicción entre lo que
comunica verbalmente esa persona y lo que
dice su lenguaje corporal.

27
En otras ocasiones puede pasar lo
contrario, que conozcamos a alguien que
tenga su lenguaje corporal y su
comunicación verbal coordinadas y nos networking

transmiten buenas sensaciones.

En el mundo empresarial son muchas las
ocasiones en las que hay que hablar en
público, y generalmente bajo presión,
por lo que se debe tener un buen control LENGUAJE
sobre el lenguaje no verbal. De esta CORPORAL
forma estarás más cerca de lograr tu
objetivo. Los ejemplos que podrás ver
en este post te vendrán genial para:

28
 Descripción de gestos
Cuando hablamos la mayor parte de las veces estamos viendo a la persona delante nuestra, por lo que el
contacto visual hacia el rostro de la otra persona es casi obligado y continuo. Existen muchos elementos como
ojos, sonrisas o por ejemplo manos que se llevan a la cara que tienen mucho más significado del que
creemos.

Tamaño de las pupilas

Es uno de los grandes conocidos dentro

del lenguaje corporal. La disminución
puede significar desagrado por lo que se
está viendo, en cambio el aumento
significa agrado. Este efecto en muchas
ocasiones es imperceptible porque las
pupilas también se adaptan a los cambios
de entorno.

EJEMPLO:
29
 Descripción de gestos
Contacto visual

Este factor depende, en gran medida, de

la persona que lo recibe y por lo tanto
dentro del lenguaje no verbal puede tener
una lectura positiva o negativa. Depende
de los sentimientos que haya provocado
la reacción en la persona.

EJEMPLO:
Cuando se observa algo que es cómodo
a la vista se mantiene un contacto visual,
o cuando se está nervioso este se evita.

30
 Descripción de gestos
Tocarse la nariz

Es otro de los grandes conocidos en el

lenguaje corporal. El principal significado
es que la persona que realiza el gesto
está mintiendo, pero en ocasiones puede
significar que la persona está enfadada o
molesta.

EJEMPLO:
Cuando Zinedine Zidane en entrevista le
preguntaron que porque no metia a
James.

31
 Descripción de gestos
Tono y volumen de voz

El tono y el volumen de voz son uno de

los elementos más importantes dentro del
lenguaje no verbal.

Como aclaración, hay que decir que el

tono es el timbre de la voz, mientras que
el volumen es la intensidad de la misma.

Gracias a la unión de estos dos

elementos, dentro del lenguaje no verbal
podemos encontrar varios significados:
EJEMPLO:
Tristeza, Desinteres: tono bajo.
Cuando una persona habla en un
Alegría: tono alto.
tono medio bajo significa que es
Nerviosismo: tono medio-alto
una persona insegura y nerviosa.
Sorpresa: tono alto, velocidad rápida.
Confianza: Se produce cuando hay un 32
volumen alto, un tono decidido.
 Descripción de gestos
Ocuparse la boca

Es una acción inconsciente y la persona

lo realiza debido a que tiene inseguridad
o necesita tranquilizarse. Este gesto de
ocupar la boca es porque busca volver a
la seguridad de la madre.

EJEMPLO:
Estar en una conversación y de repente
te tapas la boca de forma inconsciente.

33
 Descripción de gestos
Sonrisas falsas

Otro de los grandes conocidos del

lenguaje corporal que consiste en
detectar cuando alguien está forzando
una sonrisa. Una sonrisa verdadera es
aquella en la que te salen arrugas en las
zonas cercanas a los ojos. Por esto las
sonrisas falsas son las que no tienen
esas arrugas.

EJEMPLO:
Cuando te dicen que vas a ser padre y
sonríes.

34
 Descripción de gestos
Apoyar la barbilla sobre las manos

Es un gesto que dentro del lenguaje no

verbal puede tener varias lecturas según
la posición de la palma de la mano:

Palma abierta: Puede tener un significado

de aburrimiento o falta de interés.
Palma cerrada: Puede significar que la
persona está evaluando lo que se dice o
se hace.

EJEMPLO:
Cuando estás en clase de inglés y te
aburres.

35
 Descripción de gestos
Cabeza alta y barbilla hacia adelante

Has podido escuchar en muchas

ocasiones la frase de «ve con la cabeza
alta». Cuando una persona realiza este
gesto, se lee en comunicación no verbal
como un signo que expresa agresividad y
poder.

EJEMPLO:
Cuando te graduas.

36
 Descripción de gestos
Tocarse la oreja

En muchas ocasiones este gesto significa

el deseo de bloquear o no escuchar las
palabras que se están oyendo. Pero si el
contexto es una conversación entre dos
personas, puede significar que la persona
que esa persona cree que la ocultas algo.

EJEMPLO:
Cuando Riquelme era chiflado por su mal
partido y terminó marcando gol.

37
 Descripción de gestos
Rascarse el cuello

Que una persona realice este gesto

mientras te habla significa que no está
seguro de lo que te está diciendo.

Mandíbula cerrada + cuello tenso + ceño

fruncido
Es un conjunto de gestos que se
producen cuando hay una situación con
la que se está inconforme.

EJEMPLO:
Cuando te mandaban a comprar lo del
almuerzo y no recuerdas todo.

38
 Descripción de gestos
Asentir con la cabeza

Es un gesto contagioso, que en la

mayoría de ocasiones tiene un significado
positivo, ya que comunica interés y
acuerdo. Existen ocasiones en la que si
el gesto se realiza varias veces y a gran
velocidad significa que ya no quiere
escuchar más.

EJEMPLO:

Cuando te están contando una historia

interesante y le prestas mucha atencion.

39
 Descripción de gestos
Encoger los hombros

Es un movimiento universal dentro del

lenguaje no verbal y significa no saber lo
que está ocurriendo. Generalmente este
movimiento de hombros está
acompañado por tener las palmas
abiertas, ligero encorvamiento de la
espalda y una ceja levantada.

EJEMPLO:
Te preguntan sobre la exposición de tus
compañeros y no sabes de que era.

40
 Descripción de gestos
Brazos cruzados

Es una postura de lenguaje corporal

defensiva muy conocida que significa
rechazo o desacuerdo. Pero hay que
tener cuidado con este gesto porque
puede significar que la persona tiene frío,
por lo que debes tener en cuenta el
contexto.

EJEMPLO:
Realiza una exposición y bombardean
con preguntas.

41
 Descripción de gestos
Brazos cruzados con pulgares hacia
arriba

Tiene un significado parecido a cruzar los

brazos, pero la posición de los pulgares
hacia arriba denota que la persona quiere
transmitir orgullo.

EJEMPLO:
Cuando te entregan diploma y tu padre
está con los brazos cruzados y levanta
los pulgares.

42
 Descripción de gestos
Manos por detrás de la espalda

Es una posición que demuestra confianza

y muestra que la persona que habla no
tiene miedo. Además esta postura puede
ayudar en momentos de inseguridad a
ganar confianza.

EJEMPLO:
Cuando expone de su proyecto del sena .

43
 Descripción de gestos
Apuntar con un dedo y mano cerrada

Se trata de un gesto agresivo que

transmite al resto de personas que
escuchan sentimientos negativos. Para la
persona que lo realiza tiene un
significado de victoria sobre el resto.

EJEMPLO:
Cuando ganas en fifa o pes y señala al
rival.

44
 Descripción de gestos
Palmas de la mano abiertas

Realizar este movimiento en lenguaje no

verbal significa honestidad y lealtad.
Generalmente se realiza como muestra
de que no se esconde nada a las
personas que lo realizan, por lo que
aporta credibilidad en la comunicación.

EJEMPLO:
Cuando te requisa la policía.

45
 Descripción de gestos
Entrelazar los dedos de las manos

Generalmente esta posición de las

manos es negativa y transmite una
actitud ansiosa o reprimida.

EJEMPLO:
Cuando iniciamos en las entrevistas.

46
 Descripción de gestos
Unir puntas de los dedos

Aunque parezca asombroso, tiene un

significado totalmente contrario a
entrelazar los dedos. En el lenguaje no
verbal esta posición de las manos
significa confianza y seguridad, pero en
ocasiones puede confundirse con
arrogancia.

EJEMPLO:
Los aprendices después de 10
entrevistas.

47
 Descripción de gestos
Temblor de piernas

Cuando una persona tiene temblor en las

piernas puede significar que se encuentra
con ansiedad, irritación o ambas.

EJEMPLO:
Cuando pasas horas sentado.

48
 Descripción de gestos
Pie adelantado

Generalmente, cuando adelantas el pie lo

haces en la dirección en la que quieres ir.
Esto puede tener varias lecturas,
dependiendo de dónde apunta tu pie.

EJEMPLO:
Cuando quieres salir rápido de algún
lugar.

49
 Descripción de gestos
Sentarse con una pierna elevada y
apoyada sobre la otra

Es una postura de lenguaje no verbal

más común de hombres. Revela una
actitud competitiva o como preparación
para una discusión.

EJEMPLO:
Cuando estamos en entrevista grupal.

50
 Descripción de gestos
Piernas cruzadas

Se trata de actitud defensiva y cerrada.

En un contexto social, cuando una
persona adopta esta postura con brazos
y piernas cruzadas significa que no está
sumergida en la conversación. En un
contexto de negocios significa que la
persona está cerrada mental, emocional y
físicamente.

EJEMPLO:
Cuando abordan una persona y no está
interesada en lo que le dicen.

51
 Descripción de gestos
Tobillos cruzados

Este signo sigue estando dentro del

lenguaje corporal defensivo, al igual que
cuando cruzamos las piernas. Este gesto
se realiza con el objetivo de mantener el
control.

EJEMPLO:
Cuando estas triste.

52
 Descripción de gestos
Esconderse detrás de alguien o algo

Cuando una persona está hablando, ya

sea de pie o sentada, e interpone un un
objeto entre ella y la persona o personas
a las que habla busca protegerse. De
esta forma muestra que no está
totalmente seguro de lo que dice y le da
miedo decirlo por si falla.

EJEMPLO:
Cuando eres el amigo y sabes la verdad.

53
 Descripción de gestos
Postura expansiva

Se produce cuando hablamos, tenemos

los pies separados (a la altura de los
hombros) y los brazos se encuentran
ligeramente abiertos enseñando las
palmas. De esta forma se da una postura
de honestidad y de no ocultar nada con la
que ganas confianza entre el público.

EJEMPLO:
Cuando iniciamos en las entrevistas.

54
 Descripción de gestos
Imitar lenguaje

Cuando estás hablando con alguien que

te cae bien, las posturas y movimientos
son similares. De esta forma se puede
saber si las conversaciones o
negociaciones van según lo previsto.

EJEMPLO:
Cuando realiza conversaciones.

55
 Descripción de gestos
Sacar pecho

Esta postura se produce cuando la

persona siente que tiene poder y control.
Esto es muy importante, ya que significa
que la persona ha conseguido algún logro
del que se siente orgulloso. En posturas
para aumentar superioridad puede
comunicar también agresividad.

EJEMPLO:
Cuando Cristiano celebra un gol.

56
 Conclusiones

se concluye que el lenguaje corporal es fundamental para entablar relaciones con las personas de su
entorno y esto da una imagen de como te sientes en el momento lo cual fortalece o debilita tus
relaciones.

57
5
Etiqueta en
Eventos
By: Maria Rojas, Paola molina
¿Qué son las etiquetas en
el evento?
En protocolo, cuando acudimos a la palabra “etiqueta” a la
hora de indicar o marcar la adecuada para un evento en
cuestión, sea del tipo que sea (social, profesional, etc.)
estamos haciendo referencia al ceremonial de los estilos, usos
y costumbres que se debe guardar en actos públicos o bien
incluso se puede hacer extensivo también su significado, tal y
como aparece recogido en el diccionario de la R.A.E., a la
manera de tratarse las personas particulares o en actos de la
vida privada a diferencia de los usos de confianza o
familiaridad.
 Tipos de Vestimenta en el
evento
GALA

Un vestido de gala es exclusivamente

para un evento de gran envergadura.
Esto quiere decir que corresponde a
una fiesta que tenga que ser con traje
Mujeres largo. También corresponde a una
premiación, a una posesión o Hombres
nombramiento o algún evento que
alguien ofrezca que diga traje de gala o
corbata negra.
 Tipos de Vestimenta en el
evento
COCTEL

El cóctel es una reunión social que

puede abarcar un amplio abanico de
eventos. ... Por ello, las opciones para
vestir de cóctel también son muchas
Mujeres aunque se rigen por una característica
principal: la vestimenta debe ser algo Hombres
menos arreglada que para un evento de
etiqueta, pero más que para uno
informal
 Tipos de Vestimenta en el
evento
VESTUARIO CASUAL

La ropa casual es la ropa informal: es

decir, aquella que se utiliza en
contextos que no exigen el respeto de
un código de vestimenta formal

Mujeres
Hombres
Tipos de Vestimenta en el
evento
Zapatos Formales

Mujeres
Hombres

Dar una buena imagen

presentación, elegancia
mostrar una manera formal
de vestir
63
Tipos de Vestimenta en el
evento
Zapatos Casual

Mujeres
Hombres

Este se utiliza para algo no

tan formal.

64
Tipos de Vestimenta en el
evento
Zapatos informales

Mujeres
Hombres

Los Utilizamos diariamente

para sentirnos cómodos y a la
moda.
Tipos de Vestimenta en el
evento
Accesorios Formales

Mujeres
Hombres

Dar un toque de elegancia, y

hacer un buen uso de ellos en
eventos de gala.
Tipos de Vestimenta en el
evento
Accesorios Informales

Mujeres
Hombres

Se utilizan diariamente sin ningún

protocolo y se pueden utilizar en
sitios informales como los centros
comerciales.
 ¿Cómo Saludar en Un Evento
y/o Fiesta?

Acompañar el gesto con una sonrisa, con una

cara bien agradable. No se debe mirar hacia
abajo, hay que mirar a los ojos de la persona a
la que se saluda. Aunque el saludo sea por
pura cortesía o compromiso, debe ir
acompañado de un gesto cordial. Las personas
amables siempre tienen mejores
oportunidades de caer bien a los demás, que
las personas que no lo son.
Etiqueta en la
mesa
¿Que es la etiqueta sobre
la mesa?
Es un conjunto de normas específicas de cada cultura que
dicta la conducta y educación a la hora de comer en
grupo, se suele incluir el manejo de los utensilios de
comer.

70
Mantel
Es importante que el mantel que cubre la mesa
tenga la figura de esta y por lo tanto en la
caída tenga una medida uniforme de la mitad
hacia arriba del suelo.

71
Loza.
1. Plato Base: Normalmente es el plato más
grande y con fines decorativos.

72
Loza.
2. Plato Trinche:
Se utiliza para platos fuertes además de
poderse convertir en plato base para la loza
determinada para las sopas

73
Loza.
3. Plato Hondo:
Especializado para liquidos como sopas,
cremas y demás.

74
Loza.
4. Plato Para ensalada o postre:
Como su nombre lo dice, este plato se utiliza
para servir ensalada o postre, ya que es un
plato más pequeño.

75
Loza.
5. Plato para pan:
Es el más pequeño de los platos con un fondo
liso. Se suele confundir con un plato para
termo de café.

76
Loza.
6. Plato para termo de cafe.
Se confunde con el plato para pan, pero hay
una gran diferencia y esta está en su interior,
este plato tiene un señalización que es donde
se debe poner la taza.

77
Juego de cubiertos
1. Cuchara sopera:
Es la más grande de todas las cucharas,
2. Cuchara para postre:
Es ligeramente más pequeña que la anterior.
3. Cuchara para el café:
Es la más pequeña de las cucharas.

78
Juego de cubiertos
1. Tenedor trinche:
Se utiliza para los platos fuertes.
2. Tenedor para postre o ensalada:
Es más pequeño.

79
Juego de cubiertos
1. Cuchillo grande:
Se utiliza para los platos fuertes.
2. Cuchillo pequeño:
Para ensalada y para postre.

80
Juego de cubiertos
Pala para mantequilla:
No es un cuchillo aunque pertenezca a esta
familia, este no posee filo ya que sirve solo para
untar, pero se debe sostener de la misma manera
que un cuchillo normal.

81
Normas.
Las cucharas siempre deben ir al lado derecho, al
igual que los cuchillos y los tenedores se colocan
del lado izquierdo.
La cuchara para poste debe ir en la parte superior
del plato con el mango viendo a la zona de las
cucharas.

82
Normas.
EL orden de las comidas suele estar estipulado
por los platos de una manera armoniosa y
visualmente atractivo.

83
Normas.
El salero tiene 2 lugares principales, uno es en el
centro cuando se va a compartir y todos tienen
acceso a este; o cuando se puede tener un salero
para cada comensal, se suele poner en frente de
los platos.

84
Cristaleria.
En lo que a copas nos referimos tenemos a 3
tipos:
Copas de agua: son las más grandes y se colocan
en la parte superior del plato casi en la mitad,
esto se hace con el objetivo de equilibrar.

85
Cristaleria.
En lo que a copas nos referimos tenemos a 3
tipos:
Tenemos 2 tipos de copas para el vino, una es
para el vino tinto y la otra para el vino blanco,
estas van al lado derecho de la copa del agua.

86
Servilleta
Normalmente se manejan 2 tipos de figuras, en
forma triangular o rectangular, estas son mejores
ya que no requieren de mucha manipulación.
Su posición es encima de la loza o al lado
izquierdo después de los tenedores.

87
Protocolo en la
mesa

88
Al sentarse.
Lo primero que se debe hacer al sentarse es
colocar la servilleta en las piernas.
Regla, nunca se debe colocar la servilleta como
babero.

89
Postura
Siempre debe estar la espalda derecha y no
acostada totalmente en la silla.
Siempre debe haber una palma de distancia entre
la mesa y la persona, y una palma entra la
persona y el espaldar de la silla.

90
 Leer la mesa
Con esto hago referencia en la loza, esta suele decir
que se va comer y cuál va después de otra.
1. Se tiene el tenedor pequeño que hace juego con el
plato de postre o ensalada.
2. Tenemos la cuchara, esto quiere decir que en
cualquier momento traerán una sopa.
3. Tenemos el plato fuerte, por el plato, el cuchillo y el
tenedor grande.
4. Postre
Nota: Siempre de afuera hacia dentro.

91
 Terminar de comer

Al tomar sopa siempre se debe direccionar la cuchara

del extremo inferior hasta el centro, levantar y
acercarnos nosotros a ella, no la cuchara a nosotros, de
esta manera evitamos ensuciarnos.

92
 Terminar de comer
Cuando se termina de comer definitivamente los
cubiertos se ponen juntos en el centro de plato, el
tenedor mirando hacia arriba y el cuchillo mirando
hacia el centro, y se colocan teniendo el cuenta el
reloj, a las 4:20

Si se desea tomar un descanso, se ponen los cubiertos

separados.

93
Tomar las copas

94
Video de apoyo

95
6
Cargos
Empresariales
By: Duvan Pizón
Cargos a demandar o ocupar por haber estudiado un
tecnólogo en gestión de mercados.
97
 Asistente en gerencia de
mercado

Manejo de las redes sociales Control de gastos del Manejo de proveedores, POP y
departamento eventos.

Monitorear o observar la Ayudar a la gerencia de esta

Organización de eventos competencia área
98
Asistente en gerencia de marca
Funciones:
➔ Responsable de desarrollar y generar propuestas al consumidor
relevantes que conectan con la estrategia de marca y
consumidores.
➔ Dominio de consumidor, competencia y estrategias de cada
marca.
➔ Responsable de la coordinación y liderazgo en el lanzamiento de
nuevos productos.
➔ Desarrollo y presentación de análisis (ventas/ investigación de
mercados)
➔ Responsable del desarrollo de Campañas de Comunicación
Masivas y actividades BTL.
➔ Responsable de elaborar y presentar el pronóstico de ventas

99
 Asistente en coordinación de
mercadeo

Desarrollan y ejecutan planes Llevar un calendario de

y estrategias de Marketing proyectos y garantizar el Investigar y analizar las
cumplimiento de las fechas de tendencias del mercado.
entrega.

Coordinar, editar y optimizar el Recopilar la información de la Buscar relaciones

material de Publicidad, competencia. estratégicas potenciales.
100
Marketing y Branding.
 Asistente de línea de
productos/servicios.

Realizar ventas telefónicas Prospección de clientes. Ayudar a la gerencia .

101
 Auxiliar Investigador de
Mercados

Revisar fuentes primarias y

secundarias de información Codificar y preparar las bases Participar en el procesamiento
relacionadas con el tema del de datos del proyecto de y análisis estadístico de los
proyecto investigación. datos.

Participar en el diseño y Aplicar instrumentos y

Investigar y analizar las
desarrollo de las actividad de protocolos de la investigación. 102
tendencias del mercado.
campo.
Supervisor de trabajo de
campo

Inspección de los
trabajadores que se
encuentran realizando el
estudio de mercado.
103
Supervisor de servicio al
cliente

Inspección de los
trabajadores que se
encuentran realizando el
servicio al cliente.
104
105
106
107
Bibliografia
● https://www.tecoloco.com.sv/blog/entrevista-a-un-gerente-de-marca.aspx
● https://www.grupoendor.com/importante-gerente-marca/
● https://www.occ.com.mx/perfiles-laborales/16-asistente-de-ventas-ventas
● https://neuvoo.com.mx/neuvooPedia/es/coordinador-de-marketing/
● https://www.youtube.com/watch?v=eSCofL2BpJc
● https://www.youtube.com/watch?v=A2wvUMDzdTg
● https://www.acertiva.com/blog/2017/03/29/supervision-de-campo/
● http://www.konradlorenz.edu.co/es/estudiantes/facultades/facultad-de-psicologia/centr
o-de-investigaciones-de-psicologia-cip/393-auxiliares-de-investigacion.html
● http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/rehabilitacion-bal/ops_protocolo.pdf

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Gracias!

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