TRABAJOf 1
TRABAJOf 1
TRABAJOf 1
Las primeras marcas que hizo Backus fueron: Export Beer, Maerzen Beer,
Export Scout y Lager Beer.
NIVELES DE ALINEACIÓN ESTRATÉGICA
MUNDO Mundo
REGIÓN/ESTADO Perú
SECTOR Producción
15 de octubre de
Federico Bindels y
1863
Aloise Kieffer fabrican
la primera cerveza en el
entonces barrio
portuario del Callao
Persona entre: 31-50 Casados laborando una Realiza su cumpla Los resultados del
jornada completa. mas de 2 veces al producto es de mucho
Flujo de ingreso monetario mes. interés. El precio es
mayor. Es exigente en la importante.
calidad del
producto.
PROVEEDORES Calidad
Fortalezas y
debilidades
Actuales
• cerveza líder del • cerveza de origen checo,
mercado peruano patentada en los Estados
• mayor preferencia Unidos
• Presente en • se hace con una proporción
celebraciones de arroz
tradicionales • desde que entro a Backus se
• “Cristal, la cerveza incrementaron las ventas en un
del Perú” (orgullo) 10%
ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA
Las cervezas artesanales son cervezas sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar
Barbarian Magdalena
ECONÓMICAS Y
ST
FINANCIERAS
SOCIALES
CULTURALES Y
DEMOGRÁFICAS
TECNOLÓGICAS
EC
Y CIENTÍFICAS
ECOLÓGICOS Y
AMBIENTALES
COMPETITIVAS
Perú tiene grandes
expectativas de crecimiento
POLÍTICA
• Estabilidad en la
forma de gobierno
en los últimos años
ISC
GUBERNAMENTALES • Cambios en los
Y LEGALES impuestos que
• Gobierno afectan a la cerveza
implementa
reformas para
promover inversión
• Regular la
comercialización de
las bebidas
alcohólicas
LEY
N° 28681
TIPO DE CAMBIO
Riesgo para
• Crecimiento del Perú
empresas con deudas
sostenido en los
en dólares
últimos años
AUMENTO DE:
ECONÓMICAS Y
FINANCIERAS • Crecimiento del PBI
en 4% en el 2018
NIVELES DE PRECIOS
Puede causar
disminución en la
demanda
95% DEL
RUBRO
• La cerveza es la
bebida alcohólica de
SOCIALES mayor consumo en
CULTURALES Y nuestro país
DEMOGRÁFICOS • El consumo per
cápita es aun menor
en Sudamérica
AMIGOS
• Su consumo
promueve un lazo
social y de amistad
FAMILIARES
Mejora de los procesos
• Avances de elaboración de la
tecnológicos cerveza
TECNOLÓGICAS Y
CIENTÍFICAS Uso de
• Internet y paginas
sistemas de web y redes
sociales
comunicación
Mayor
contacto con
sus clientes,
proveedores y
distribuidores
Comprometidos con la
sostenibilidad a lo largo de todos
los procesos, por lo que más del
• Preocupación por el
90% de los residuos son
ambiente reutilizados por otras industrias.
ECOLÓGICOS Y Utilización de envases de vidrio
AMBIENTALES
Promover un uso responsable y
• Cuidado del agua eficiente del recurso hídrico,
tanto a nivel interno como
externo.
ANÁLISIS DE LAS 5 RIVALIDAD ENTRE
FUERZAS DE COMPETIDORES (alto)
PORTER • Diferencia en el sabor y
aroma del producto
• Hay una regular cantidad
de competidores
• Backus abastece el 99% del
mercado
COMPETITIVAS
AMENAZA DE LOS • Sector presenta
ENTRANTES (medio) alta barrera de
• Compañías existentes ingresos a nuevos
pueden lanzar nuevas competidores
marcas • Alta fidelidad entre
• Nuevas cervezas consumidores y la
internacionales marca
AMENAZA DE LOS
SUSTITUTOS (medio)
• Cervezas sin alcohol
• Otras bebidas
alcohólicas
• Bebidas no
alcohólicas
ANÁLISIS DE LAS
5 FUERZAS DE PODER DE NEGOCIACIÓN DE
PORTER LOS PROVEEDORES (medio)
• Ingredientes difícilmente
reemplazables
• Proveedores de insumos
cítricos mayor poder de
COMPETITIVAS negociación
• Alianzas estratégicas con
algunos productores
PODER DE NEGOCIACIÓN DE
LOS CLIENTES ( alto)
• Cerveza es de consumo
masivo
• Existe una gran variedad de
productos sustitutos y
marcas disponibles en el
mercado
• Demanda del mercado es
elástica
MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO (MPC)
Backus es la empresa que lidera el mercado peruano con una
puntuación de 3.49, frente al 2.06 de Ambev y al 1.81 de Ajeper;
tenemos como dato importante que los factores más relevantes que
determinan el éxito son:
. La diversidad de productos
. El posicionamiento de la marca
. La distribución de productos a nivel nacional
. El capital que tiene la empresa para invertir y poder llegar a
conseguir los objetivos planteados a corto y largo plazo.
Matriz de Perfil Competitivo (MPC)
Backus Ambev Ajeper
Factores determinantes de éxito Peso
Valor Puntaje Valor Puntaje Valor Puntaje