Micro y Macro

Micro entorno:
En cuanto a Clientes, Sancor cuenta con 1400 asociados, los cuales son
asesorados profesionalmente por la empresa con el fin de formar una
conciencia de trabajo con la mejor calidad, utilizando al mximo condiciones
del entorno y a su vez buscando proteger al medio ambiente, y as lograr
una materia prima genuina y saludable.
Tambin cuenta con 4700 personas en relacin de dependencia las cuales
estn encargadas de realizar actividades producidas industriales,
comerciales y administrativas, junto con tcnicos, operarios de ordeo
transportistas, concesionarios y otros prestadores de servicios que tambin
trabajan con la empresa.
Los consumidores de la empresa Sancor son persona que perteneces a toda
la familia que quieran experimentar calidad y sabor. Tambin Sancor tiene
como cliente a grandes cadenas de hipermercados.

Sancor utiliza como canales de distribucin, centros de distribucin que
estn interconectados con concesionarios, supermercados y agentes de
venta mediante una red informtica para la coordinacin y agilidad de las
diversas tareas. Este tipo de distribucin comprende a todo el territorio
nacional ya que Sancor abastece los centros de expendio diseminados en
todo el pas recorriendo 3.000.000 de kilmetros mensuales.
Cuenta con 10 sucursales de venta, 8 oficinas comerciales, y tres centros
de distribucin que distribuyen sus productos a 270 distribuidores exclusivos
y a ms de 150 clientes mayoristas independiente cubriendo as 1.600
supermercados y 80.000 comercios minoristas.

Como competencia, SanCor compite con empresas productoras del sector
industrial lechero como La Serenisima, La Paulina, empresas que tienen
alcance nacional mediante sus productos y cuentan con una gran variedad
de los mismos como leches, quesos y derivados de la leche como la
empresa SanCor.

SanCor mantiene una relacin estrecha y sostenida en el tiempo con sus
proveedores, los cuales acompaan el crecimiento de la empresa y la
innovacin constante, formando una alianza estrategia. Estos proveedores
formas una red la cual se consolido donde se reconocen instalaciones de
SanCor y a su vez mas del 95% del total de los mismos corresponde a
empresas instaladas en el pas.
Macro entorno:
Valores econmicos: la inflacin del momento en el pas afecta a la industria
lecha ya que genera gastos mayores a la hora de producir y a su vez con la
suba del dlar a casi 9 pesos para empresas, se ve afectada la entrada de
elementos necesarios para la produccin.
En cuanto a la participacin en el mercado internacional, la industria lechera
argentina aumento su posicin en la produccin mundial en cuanto a leche
y quesos. La participacin argentina creci desde un 2% en 2003 a un 2,5%
en 2012. La Argentina ha logrado posicionarse como uno de los jugadores
ms destacados en el mercado mundial.

En el caso del mercado interno, las empresas lcteas buscan posicionarse
primera y asi lograr mayor participacin en los precios pero deben
adecuarse a las exigencias y precios fijados por clientes como grandes
cadenas de supermercados

Grfico 19. Consumo, ingresos y precios al consumidor

Grfico 20. Consumo por persona de algunos productos lcteos

En el entorno poltico, la industria lctea est regulada por la ley 23359/86,
en la cual se crea un comit regulador de la misma teniendo como
presidente al ministro de agricultura. La ley tambin se habla de los aportes
que deben realizarse al fondo comn y la regulacin de precios.
A su vez, esta industria tambin se ve regulada por la A.N.M.A.T
(Administracin Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnologa Mdica)
a partir de los artculos 553 a 642, donde se habla de la regulacin de los
lcteos para poder ser vendidos en el Mercosur por ejemplo o como deben
ser producidos los mismos y que aditivos estn permitidos como no.

La industria lctea utiliza secuencias automatizadas y minuciosos controles
en un esquema de tratamiento cuidadoso que determinan resultados
superiores, siendo as una de las industria que sobresalen mundialmente
pero lamentablemente por el cierre de las importaciones y la suba en el
precio del dlar, la imposibilidad de ingresar nuevas maquinarias es cada
vez mayor ya en algunos casos, la compra de estos elementos puede traer
efectos negativo por sus altos precios al cambio.

En cuanto a la influencia cultural, el consumo de productos lcteos se
encuentra profundamente arraigado en la cultura argentina. El fenmeno se
revela en una ingesta por persona que se ubica en niveles ms bien propios
de pases desarrollados, que ostentan ingresos por habitantes varias veces
superiores al nacional. Esta caracterstica le ha otorgado a nuestro mercado
domstico un rol estratgico en el desenvolvimiento de la cadena lctea en
su conjunto, constituyendo una excelente plataforma de lanzamiento para
su creciente insercin en el mercado internacional.

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