Proyecto de Paseo Por La Huerta
Proyecto de Paseo Por La Huerta
Proyecto de Paseo Por La Huerta
PROYECTO DE AULA
1602
UNILLANOS
XI SEMESTRE
OCTUBRE DE 2010
DIAGNOSTICO
GENERAL
ESPECIFICOS
1
Ocampo, F.; Esteban. Decano Académico Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales, Pontificia
Universidad Javeriana de Cali. Los proyectos de aula, una alternativa didactica.
2
Ausubel, D.; Novak, J y Hanesian, H. (2001) Psicología Educativa, punto de vista cognitivo. Trillas:
México.
conocimientos previos y los nuevos aprendizajes; de alguna manera se hace
relación a que los aprendizajes así alcanzados tienen sentido (por ejemplo
que se pueden relacionar con la historia particular de cada estudiante) y
tienen significado (es decir significan algo para ellos, son comprensibles).
Para ello es necesario que se den por lo menos dos condiciones esenciales:
que los contenidos ofrecidos tengan significatividad lógica (que estén bien
organizados, que sean posibles de ser aprendidos) y que tengan
significatividad psicológica (que puedan encontrar estructuras en los sujetos
que les permitan aprender y que les motiven o movilicen hacia tales
aprendizajes). El desarrollo de los proyectos, deberá entonces llevarnos a
ello”. Los proyectos de aula tienen características propias; surgen del interés
de los estudiantes, de sus necesidades, están anclados en la realidad en la
cual viven los estudiantes, tienen propósitos claros, involucran en su
desarrollo a diversos actores (estudiantes, profesores, familias y comunidad
en general) y diversos ámbitos, utiliza la investigación como medio
privilegiado para la construcción de los conocimientos por parte de todos,
poseen un punto de llegada, el cual es definido desde un comienzo, son
flexibles, pues deben adaptarse a las condiciones de los estudiantes y del
contexto de los mismos.
Dentro del proyecto de aula es necesario tener en cuenta que existen fases
para su desarrollo, entre las cuales encontramos el referente conceptual
donde los profesores tienen la obligación de ir un paso adelante de los
estudiantes en algunas de las situaciones vividas en el aprendizaje y la
enseñanza; además debe tener elementos para dinamizar los procesos de
los estudiantes, para ayudarles a avanzar en sus conocimientos y no
quedarse solamente con las intuiciones acerca de los temas vistos dentro de
los proyectos. Para ello los docentes deben consultar, apropiarse
conceptualmente de los contenidos, especialmente de aquellos que hacen
referencia al desarrollo cognitivo del niño; tal es el caso de la concepción de
Piaget donde cabe resaltar que el desarrollo cognitivo se logra por un
proceso de interacción del sujeto con el objeto, y que dicho desarrollo no se
logra por el simple proceso de maduración o estímulo. Los sistemas
simbólicos, se desarrollan muy rápidamente entre el segundo año de vida y
el comienzo de la edad escolar, en el desarrollo de todos los sistemas
simbólicos participan determinados vectores evolutivos: descentración,
diversificación, complicación estructural, integración y sobre todo el de
interiorización. 3"Los símbolos, a lo largo del desarrollo, se interiorizan y se
3
Paiget, Jean. Formación del simbolo en el niño. 1946
convierten en recursos de la propia conducta, y no sólo de la conducta de los
demás; en sistemas de relación con nosotros mismos." Además en esta
teoría, Piaget diferenció estadios o periodos, donde cabe tener en cuenta el
período pre-operatorio que se extiende desde los dos a los siete años de
edad. En la etapa anterior aparecen los símbolos, mientras que en ésta se
afianza la función simbólica. El niño pasa de la inteligencia práctica, basada
en el ejercicio (coordinación y organización de esquemas de acción
realmente ejecutados), a la inteligencia representativa, basada en esquemas
de acción internos y simbólicos a través de los signos, símbolos, imágenes,
conceptos, etc..Esta nueva capacidad de crear y combinar representaciones
abre numerosas posibilidades, ya que libera el pensamiento del "aquí y
ahora" propio de la inteligencia práctica.
Según Piaget existe continuidad (a nivel funcional) entre los dos tipos de
inteligencia: los mismos mecanismos de asimilación y acomodación
buscando constantemente el equilibrio siguen operando aunque lo hagan
ahora sobre esquemas representativos y no prácticos, Piaget habla también
de "preconceptos", haciendo referencia a las primeras nociones que el niño
utiliza en la adquisición del lenguaje. Según el autor, éstos tienen la
característica de estar a medio camino entre la generalidad propia del
concepto y la individualidad de los elementos.
Los niños de 2 o 3 años generalizan; dado que, su razonamiento a los
preconceptos no llega a ser una verdadera deducción, es por tanto una
transducción (un razonamiento que va de lo particular a lo particular). Entre
los 2 y 4 años juegan un papel fundamental las asimilaciones directas entre
situaciones basadas entre las semejanzas y metáforas que más tarde
utilizará el niño en sus descripciones y razonamientos. Esta importancia del
pensamiento comparativo en la etapa pre – operatoria se manifiesta por la
variedad y originalidad de las expresiones pseudo – metafóricas que tienen
los niños entre 2 y 5 años. A partir de los 4 años aproximadamente, aparece
una nueva situación cognitiva que le permite al niño entablar una
conversación continuada y el vivir experiencias breves en las que manipula
objetos diversos. Es a esta edad cuando comienzan varias de las
experiencias piagetianas como: conservación, clasificación, seriación,
horizontalidad, etc.; y el estudio de las diferentes categorías del
conocimiento: lógica, causalidad, espacio, tiempo, número, etc.
Además de este proceso, el desarrollo cognitivo posee algunas
características como lo son:
Ausencia de equilibrio: Piaget caracteriza al desarrollo de la inteligencia
como un equilibrio cada vez mayor entre la asimilación y la acomodación. El
pensamiento pre – operatorio carece de un equilibrio estable entre ambos
mecanismos, es por lo tanto, un pensamiento inestable.
Experiencia mental: Piaget ha caracterizado el pensamiento pre –
operatorio como una verdadera experiencia mental.-Es representativo, es
una forma de aprehender la realidad que tiende a estar más cerca de las
acciones y de sus resultados que de construcciones más abstractas y
esquemáticas (como lo serán las operaciones.
Centración: La tendencia a centrarse en algunos de los aspectos de la
situación, dejando de lado otros aspectos y provocando así una deformación
del razonamiento, constituye una de las características más importantes del
pensamiento pre – operatorio.
El niño en esta etapa tiene dificultad para considerar dos dimensiones
diferentes a la vez.
Irreversibilidad: Una cognición es reversible si es capaz de proseguir un
cierto camino en un sentido, y hacerlo luego en sentido inverso para
conectarse nuevamente con el punto de partida. Las cogniciones pre –
operatorias, al estar próximas a las acciones y a la realidad concreta y al ser
una serie de experiencias sucesivas con dificultad de una organización de
conjunto, no tienen la movilidad propia de los actos mentales reversibles.
Estatismo: El pensamiento pre – operatorio tiende a fijarse en los estados
más que en las transformaciones. Esta imposibilidad de considerar los
cambios fue desarrollada por Piaget en el estudio de imágenes mentales, el
cual demuestra la dificultad que tienen los niños de 4 a 6 años para
representar las transformaciones.
Egocentrismo: Se refiere a la tendencia que tiene el niño en esta etapa a
tomar su punto de vista como único, desechando a los demás. Es una
centración excesiva en las acciones y representaciones propias del sujeto.
6
Fuente: Tomado de Anita E. Woolfolk, “Psicología Educativa”, en De los grupos a la cooperación,
México,1999, p.350
Ahora pues teniendo los cimientos teóricos desde el desarrollo cognitivo, la
formación del concepto en el niño, el aprendizaje significativo, la enseñanza
problemica además de las estrategias desde el juego, el trabajo
colaborativo, la educación por competencias y las tic en el preescolar se
puede hacer un breve paso por el desarrollo de conceptos atribuidos a la
huerta y el beneficio de esta dentro de un proyecto de aula; actualmente, el
término huerta escolar es implementado gracias a las innovaciones que se
han querido establecer en el marco de los contextos educativos, teniendo en
cuenta las diferentes áreas de estudios implementando con ella modelos de
enseñanza aprendizaje donde se aplica la figura aprender – haciendo ya que
las actividades del huerto favorecen el desarrollo de una metodología activa
que está basada en dos principios didácticos fundamentales: el aprendizaje
constructivo y el aprendizaje significativo. De esta manera los alumnos
estarán capacitados para comprender las relaciones con el medio al cual
pertenecen y dar respuestas de forma activa, participativa y reflexiva a los
problemas de su ámbito más próximo; por otro lado también es importante
atender a las competencias que desarrollan los niños en el preescolar las
cuales son definidas como 7 ”capacidades generales que permiten a los
niños, desde que nacen y a lo largo de toda su infancia, acceder al mundo
que los rodea y construir un conocimiento organizado que les posibilita vivir
en él. Este conocimiento facilita a los niños la comprensión de su realidad,
les brinda la oportunidad de adaptarse a ella y, eventualmente,
transformarla”, por esto es importante derrocar la idea tradicional de que los
niños saben poco sobre el mundo, por el contrario se debe restituir la mirada
a sus sorprendentes capacidades para conocer, comprender y relacionarse
con el mundo desde temprana edad. Esta nueva mirada revela la importancia
del papel de los niños en su propio proceso de aprendizaje.
Otra idea que tradicionalmente se ha pensado es que las competencias
simplemente se adquieren y permanecen estáticas en determinadas edades,
de tal manera que a cada edad le corresponden formas de pensamiento fijas
y modalidades de interacción específicas, esto se debe a la gran cantidad de
“parámetros” que se han establecido en cada edad de desarrollo y que han
sido entablillados de manera específica, sin embargo desde la nueva
concepción que se tiene sobre las competencias se ha establecido que estas
se transforman, se movilizan y se reorganizan de manera permanente, es
decir que están en constante evolución. Por otro lado, en la movilización de
7
Elementos conceptuales. Aprender y jugar, instrumentos diagnostico de competencias básicas
en transición. Ministerio de educación Nacional. Colombia
las competencias juega un papel muy importante el „contexto‟. En la medida
que los niños utilizan las competencias para enfrentarse a situaciones en un
contexto determinado, reciben retroalimentación del medio y son capaces de
generalizarlas a nuevos entorno a la vez que empiezan a diferenciar los
contextos en los que las competencias pueden ser usadas. Es así como el
Ministerio de educación nacional a direccionado las competencias para
transición en cuatro grandes marcos a los cuales corresponden un conjunto
de “funcionamientos cognitivo” con que los niños se enfrentan y responden a
las demandas crecientes de un entorno que se considera variable durante el
largo período de la infancia contando así cada uno de estos funcionamientos
cognitivos con sus respectivos descriptores de desempeño los cuales son
secuencias de acción que los niños organizan para lograr un fin.
Abonos.
Llamamos "abono" a la materia que utilizamos para fertilizar la tierra, es
decir, para enriquecerla de forma que nos dé mejores frutos; al abonar
aportamos al suelo los nutrientes necesarios para que las hortalizas se
desarrollen en buenas condiciones. Un abono apropiado para su utilización
en un huerto escolar es el que nos proporciona la materia orgánica en
cualquiera de sus formas: los excrementos de los animales o estiércol,
residuos de cosechas, compost, etc.
Antes de comenzar con cualquier actividad de siembra o trasplante se debe
efectuar un abonado inicial con materia orgánica para proporcionar a las
plantas los nutrientes que necesita.
Existen dos tipos de abono, el químico y el orgánico.
Ventajas del huerto. La creación de un huerto es aprovechable en la
escuela y también en casa, pues es una ayuda económica para la
alimentación sana de la familia. Si se desarrolla en casa, se presentan tres
grandes ventajas:
Es un medio de ingreso, pues si se cuida con amor y se aprovechan sus
frutos, el dueño puede vender sus productos a pequeña escala.
Si se desarrolla en la escuela:
Los frutos cosechados se pueden utilizar en el comedor escolar.
Los niños se encargan de cuidar del huerto y cultivar los productos. Esto
es motivante y estimula la creación de un huerto en casa.
Si los productos sacados de la tierra no son utilizados en la escuela
porque no existe el comedor escolar, se pueden vender en la comunidad,
las ganancias permitirán mantener el huerto y comprar materiales para le
escuela.
Los niños aprenden un oficio, que les puede servir para el futuro y les
permiten contribuir en la lucha por minimizar la contaminación al aprender
a elaborar el comportero.
En el huerto se pueden cultivar plantas medicinales que contribuyen a
mantener el cuerpo saludable, como el romero, la zábila, la manzanilla y el
jengibre, entre otros. Existen plantas y hierbas que se utilizan como
condimentos, como el cilantro, cebollino, perejil, ajo porro, romero y orégano.
Plantas ornamentales como rosas, lirios, margaritas, claveles, y muchas
variedades de flores como también plantas comestibles de fácil cuidado:
acelgas, cebollino, auyama, espinacas y lechuga. Árboles o plantas frutales
como la lechosa, el cambur y las fresas, entre otras.
MAPA ARTICULADOR
.
ACTIVIDADES DIDACTICAS
Organizar un compartir
donde las mamitas aporten
sus más deliciosas recetas
con verduras para que los
niños las aprecien en su valor
nutritivo y las consuman.
Construir en los niños una
No olvides el higiene cultura del higiene respecto a
los hábitos de alimentación
para que los apliquen en la
vida cotidiana.
Crear con los niños un
Nuestro propio recetario divertido
recetario fomentando la alimentación
saludable y los buenos
hábitos de higiene.
LIMITACIONES DEL PROYECTO
Para el desarrollo del proyecto de aula “De paseo por la huerta” se debe
tener en cuenta que el tiempo puede llegar a ser un limitante si no es
aprovechado de manera organizada puesto que la construcción de una
huerta escolar es un proceso que requiere dedicación.
Por otro lado es importante resaltar que la falta de recursos económicos
puede llegar a constituir una limitante, sin embargo es importante crear
posibles soluciones a este problema acudiendo a la colaboración de los
padres de familia y de la comunidad. Finalmente se puede considerar como
último limitante la colaboración de los padres de familia ya que es imposible
conocer a qué tipo de padres se enfrenta el proyecto y que nivel de
colaboración y sentido de pertenencia tienen ellos con las actividades
escolares; frente a esto es necesario que desde un inicio se les motive e
involucre para que sientan que son útiles e indispensables para el desarrollo
de actividades.
RECURSOS
HUMANOS:
TECNICOS:
FINANCIEROS
Elemento Valor aproximado
Semillas 30.000
Frutas 20.000
Verduras 15.000
Hortalizas 15.000
Madera 25.000
Bolsas para plantas 10.000
Cajas para el semillero 30.000
Plástico para el compostaje 15.000
TOTAL 160.000
EVALUACIÓN DEL PROCESO