ACTIVIDAD N 01 DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA.

SEMANA DEL 21 AL 25 DE JUNIO DEL 2021

Estudiante: aula ............... sección ...........

Profesora:

Proyecto 4: DESAFÍOS COMO PAÍS A NUESTROS 200 AÑOS DE VIDA

COMPRENDEMOS LA MEDICINA TRADICIONAL A LA LUZ DE LA CIENCIA

COMPETENCIA: CAPACIDADES: PROPOSITO: EVIDENCIA:
Explica el Comprende y usa Proponer acciones para preservar la salud a partir de Listado de plantas y enfermedades con las
mundo físico conocimientos sobre la reflexión sobre los avances como país y del análisis nociones de fitoterapia y mundo
basándose en los seres vivos; materia de fuentes respecto a las condiciones y hábitos de fitocomplejo reconociendo los fundamentos
conocimientos y energía biodiversidad, las personas para su conservación, acceso a los científicos que avalan el uso de ciertas
sobre los seres Tierra y universo. servicios de saneamiento básico y promoción de plantas para determinadas enfermedades o
vivos, materia y iniciativas de desarrollo económico que tomen en dolencias.
energía, Evalúa las implicancias cuenta la salud. PRODUCTO DEL PROYECTO:
biodiversidad, del saber y del que RETO: Reportaje oral, en video o escrito como
Tierra y hacer científico y ¿Por qué la medicina tradicional se presenta como texto de estructura compleja, donde se
universo tecnológico. una alternativa para la salud pública y familiar de propongan acciones argumentadas para
calidad? ¿Cómo podemos difundir los beneficios, los preservar la salud a partir de la medicina
alcances y las posibilidades de la medicina tradicional
tradicional?
CRITERIOS
CRITERIOS Expliqué con base en evidencias científicas que los Fundamente que la utilización de las plantas en la medicina
principios activos de las plantas contribuyen en aliviar enfermedades, tradicional alivia nuestras dolencias y con los aportes de la ciencia y
y que estos principios se obtienen aplicando diferentes métodos de tecnología contribuyen en mejorar y conservar nuestra salud.
extracción
SITUACION SIGNIFICATIVA.

Nuestro país está próximo a cumplir 200 años de vida republicana y la estudiante María del 5to año
de secundaria de la I.E. República del Paraguay de la localidad de Lima, pensaba que este sería un
año para conmemorar esta fecha. No obstante, más allá de que la emergencia sanitaria impide que
realicemos dicha conmemoración, esta ha puesto en evidencia los desafíos que aún tenemos que
superar como sociedad. Su maestra le comentó en clase que urge una atención inmediata en el
sector salud, que es el aspecto central en nuestras vidas, que ha sido afectado en diferentes
ámbitos debido a la pandemia de COVID-19. Menciona que se debe priorizar la atención de los
pacientes por este mal sin que se suspendan otros servicios médicos relacionados con las dolencias
de menor riesgo, o que sea más difícil acceder a ellos. También escuchó a su abuelita decir que, al
no poder recibir atención médica para sus dolencias, la medicina tradicional ha cobrado mayor
relevancia para su tratamiento. Sabemos que este tipo de medicina proviene del conocimiento
transmitido por nuestros ancestros amazónicos, andinos y costeños. Además, su empleo como
complemento a la medicina convencional favorece a nuestra salud integral. Por ejemplo, en el
mercado La Aurora venden chancapiedra, planta que contribuye a reducir los cólicos renales.
Considerando que nosotros también empleamos la medicina tradicional y que el acceso a la salud En los mercados de tu localidad
pública de calidad sigue siendo un desafío para el país, nos planteamos el siguiente reto: ¿Por qué encontramos puestos como el de Fausta
la medicina tradicional se presenta como una alternativa para la salud pública y familiar de calidad? que venden plantas medicinales para el
¿Cómo podemos difundir los beneficios, los alcances y las posibilidades de la medicina tradicional? tratamiento de enfermedades y dolencias
EXPLORAMOS: CONCEPTOS CLAVE PARA COMPRENDER LA MEDICINA TRADICIONAL
FITOTERAPIA:
La fitoterapia es un neologismo empleado por Henri Leclerc, médico francés (1870-1955), en los
comienzos de siglo, desde entonces la palabra fitoterapia es utilizada para designar la utilización de
las plantas medicinales con fines terapéuticos, que serviría más tarde para diferenciarla de la forma
de curar actual; la medicina sintética o convencional. En 1980 ya contaba con una definición más
acabada: "terapia complementaria que utiliza plantas o partes de ellas donde el empirismo de la
medicina tradicional se transforma en fundamento científico", en otras palabras, a la medicina
tradicional o autóctona se la pone a prueba en laboratorios siguiendo el método científico para
validar o descartar el uso popular. De esta forma organizaciones e instituciones mundiales se han
ocupado de este aspecto y divulgan sus resultados para asegurar el correcto uso, eficacia y
seguridad de los recursos medicinales vegetales. Aunque es reconocida por la Organización
Mundial de la Salud (OMS), el problema de cómo armonizar la fitoterapia con la llamada medicina
convencional no ha sido resuelta del todo. La OMS reconoce la importancia de las plantas
medicinales en el tratamiento y prevención de múltiples enfermedades, como también la
relevancia a nivel económico al ser una fuente de descubrimiento de nuevas drogas que en algunos
casos tienen un costo muy inferior a la síntesis de nuevos fármacos. El regreso del interés científico
sobre las plantas medicinales, investigando su riqueza y variabilidad química, ha impulsado una
revalorización de su empleo en muchas partes del mundo, representando una forma
complementaria de curar, en que el empirismo de la terapia queda atrás en función de la evidencia
científica, armonizando la medicina tradicional con las terapias oficiales de cada país.
CARACTERÍSTICAS DE LA FITOTERAPIA
A diferencia de la medicina sintética o convencional, la fitoterapia utiliza matrices vegetales
complejas. Estas matrices las constituyen plantas enteras, partes de ellas (hojas, raíces, etc), y
también productos de éstas, resultados de tratamientos directos con algún disolvente o
medio que concentre los compuestos afines y facilite su administración, son los llamados
extractos. En cualquier caso, en esta matriz compleja nos encontramos con un sin número de
compuestos de diferente naturaleza química, a esta mezcla se la llama fitocompleio. El
fitocomplejo es la mezcla de sustancias activas y otras acompañantes que actúan en conjunto
para lograr un mismo fin terapéutico, que no sería el mismo si se administraran por separado,
o sea como monosustancias.

¿MEDICINA ALTERNATIVA O COMPLEMENTARIA?

Si la fitoterapia es una terapia que utiliza mezclas de sustancias de mediana a baja actividad, será útil en afecciones de mediana a baja gravedad,
esporádicas, leves, reversibles o bien para atenuar síntomas leves de afecciones crónicas o limitar su evolución. En este último caso constituirá
solamente un complemento, así también como en la prevención de eventos degenerativos. Una terapia blanda sólo puede constituir una
alternativa en episodios de la misma naturaleza, por lo tanto, el término alternativo será relativo, pues si se utilizan las bondades de las plantas
medicinales para mitigar molestias y síntomas de enfermedades crónicas o graves que son tratadas por un medicamento potente derivado de la
medicina convencional, incluyendo los fitofármacos, nos referiremos a la fitoterapia como terapia complementaria. El término alternativo puede
llevar a graves errores terapéuticos. Cuando hablamos de una alternativa estamos eligiendo una opción por sobre otra. Cuando esta elección
contempla una terapia blanda en una enfermedad aguda o grave ciertamente no es la alternativa correcta. Por lo tanto, sea cual sea el
padecimiento lo responsable sería considerar, al referirse a la fitoterapia, de una terapia complementaria, pues no niega la opción de un
tratamiento convencional o bien, otros complementarios. La gran accesibilidad de las plantas medicinales y sus productos elaborados, el concepto
de que "todo lo natural es bueno", la falta de fiscalización con respecto a la producción, su expendio, la publicidad o la idea de plantas milagrosas
que curan enfermedades serias, favorecen la automedicación y los problemas de salud pública tratados en el punto anterior. Un clásico y
preocupante ejemplo lo constituye la ingesta de productos naturales y plantas medicinales por embarazadas. Si las mujeres embarazadas deben
evitar el uso de cualquier fármaco durante los primeros meses de embarazo, ¿por qué va a ser una excepción el uso de plantas medicinales? Si
quienes sufren de alguna afección renal o hepática deben evitar el uso de fármacos que tengan una especial afinidad por estos órganos, ¿por qué
va a ser una excepción el uso de plantas medicinales? Estos casos ponen en evidencia la falta de educación y de divulgación de información. Otro
aspecto que fomenta el cuestionamiento con respecto a la efectividad y seguridad de las plantas medicinales y sus productos es el aseguramiento
de calidad. El aseguramiento de calidad es un proceso que consta de controles de acuerdo a protocolos internacionales que incluyen desde el
cultivo y cosecha de la especie vegetal hasta controles en el producto terminado sea este la planta en su estado natural o un producto de ésta.
También es fundamental asegurar el efecto farmacológico deseado y el contenido uniforme de las sustancias activas en el caso de productos como
los fitomedicamentos. Lo anterior se logra a través de un proceso llamado estandarización. En un preparado estandarizado es más fácil establecer
las dosis terapéuticas y minimizar la aparición de efectos indeseados puesto que se asegura la uniformidad de contenido y de sustancias activas, lo
que se logra a través del uso de marcadores químicos o biológicos. Mientras no se cumpla con los requisitos anteriormente mencionados, ni se
adopten los lineamientos entregados por la OMS en 2002, los productos naturales y sus preparaciones difícilmente serán considerados por la
comunidad científica para complementar las terapias en base a fármacos sintéticos.

MEDICINA TRADICIONAL

La OMS definió la medicina tradicional como prácticas, enfoques, conocimientos y creencias sanitarias diversas que incorporan medicinas basadas
en plantas, animales y/o minerales, terapias espirituales, técnicas manuales y ejercicios aplicados de forma Individual o en combinación para
mantener el bienestar, además de tratar, diagnosticar y prevenir las enfermedades. Nuestra población ha desarrollado durante siglos
conocimientos y prácticas de salud basadas en su experiencia, constituyendo sistemas de salud que incorporan otras formas de relaciones en sus
procedimientos de curación o sanación; tales como elementos del ritual, la cosmovisión y la interrelación de terapias. La medicina tradicional,
parte importante de la cultura de nuestros pueblos, con sus prácticas y agentes, no solo se constituyen como un importante sector de atención
informal de salud en el país, además son eficientes agentes comunitarios de salud, aportando al fortalecimiento de la identidad local y regional, la
cohesión grupal y el orden social y moral de la comunidad. Cabe precisar que estos sistemas de salud tradicionales cuentan con diversos
componentes, tales como: los sindromes culturales, los ritos y su cosmovisión, los agentes de medicina tradicional, los recursos curativos como las
plantas medicinales, minerales, animales y las terapias. Todas estas áreas existen y se desarrollan en forma interrelacionada. Hoy, se trabaja para
integrar la medicina convencional que utiliza técnicas y tratamientos estandarizados con medicamentos científicamente probados, con el sistema
de la medicina tradicional que utiliza tratamientos personalizados no convencionales que ayudan al organismo enfermo a curarse para conservar la
salud. El Centro Nacional de Salud Intercultural (CENSI) a través de su Dirección Ejecutiva de Medicina Tradicional, investiga los sistemas
tradicionales y sus tecnologías con enfoque integral socio antropológico y sanitario de los pueblos indígenas amazónicos y andinos y la población
afroperuana. Capacita y transfiere tecnología para tener servicios de salud con pertinencia cultural, y promover en estos pueblos la prevención
control de enfermedades como el VIH/SIDA, la tuberculosis, la hepatitis B, el cáncer, entre otras.

Es sabido que en la mayoría de familias cuando hay diversidad de malestares tales como dolor de estómago, o en alguna otra parte
del cuerpo, o algún tipo de infecciones, los abuelos aconsejan emplear algunas hierbas para aliviar el malestar, por ejemplo, si las
personas tienen bronquitis y viven en ceja de selva, lo más probable es que les aconsejen tomar una infusión de achiote, pero cabe
preguntarse ¿qué tiene el achiote que alivia y cura el malestar? Y en general ¿qué tienen las plantas que pueden aliviar y curar
algunos malestares y enfermedades?
 LA MUÑA Y SUS PROPIEDADES
Nombre Científico: Minthostachys mollis

Familia: Labiatae

Nombre Español: Satureia

Descripción: La muña es una planta arbustiva, leñosa que alcanza de 0,80 a 1,20 m. de
altura, frondosa en la parte superior; erecta y pubescente.

Su tallo es ramificado desde la base y posee hojas pequeñas, aserradas. Sus flores son
blancas y se encuentran reunidas en cortos racimos.
Partes de la planta usada: Hojas y Flores

USOS:

La muña se bebe como infusión y es tradicionalmente usada como analgésico,

antiespasmódico, antiséptico, contra el reumatismo y para enfermedades respiratorias.
Parte de las propiedades medicinales podrían ser atribuidas a su alta capacidad
antioxidante. Es fuente de calcio y fósforo, y contribuye al mantenimiento de los huesos. En
la Sierra del Perú es empleada también como condimento, además de ser el método más
antiguo de conservación de la papa. Las hojas de muña también se emplean en la curación
de fracturas, luxaciones y tumores ocasionados por golpes.
Formas de uso: Infusiones, condimento, aceite esencial.

%Abundancia relativa
Compuesto (tg.min)
M. mollis
C-pinero 1,73(7,34)
Limoneno 0,56)10)
Carvacrol 21,24(10,07)
Eucaliptol 21,24(10,07)
Timol 13,11(13)
Pulegona 9,84(41)
Germacreno-D 11,85(44,369
Biciclogermacreno 1,83(44,8039
Acetato de cariofileno 1,83(45,7)
Longifolol 1,77(46,11)
Acetato de Eudesmol 11,32(47,588)
Acetato de (-)-Isolongifolol 10,94(48,75)
Acetato de exo-Norbornanol 3,94(49,87)
PARA ANALIZAR

 ¿Qué aspectos de la fitoterapia son reconocidos por la ciencia(medicina)?

 ¿Qué hace el Ministerio de Salud respecto a la medicina tradicional?

 ¿Qué plantas medicinales usan en tu familia?

 Explica como crees que hacen los científicos para determinar los principios activos que contiene una planta.

 ¿Cuál crees que sea el nombre químico de las sustancias que pusimos en el ejemplo?

El propósito de la actividad es

Explicar en algunos casos cómo funciona la medicina tradicional.

PARA TERMINAR

 Elabora un listado de plantas y enfermedades con las nociones de fitoterapia y fitocomplejo, reconociendo los fundamentos
científicos que avalan el uso de ciertas plantas para determinadas enfermedades o dolencias.

PLANTA MEDICIONAL USO PARA DETERMINADAS ENFERMEDADES

 Achiote Se utilizan las semillas en infusión, cuando hay fiebre
 Eucalipto
 Llantén
 Ajo

NOS EVALUAMOS

CRITERIOS DE EVALUACIÓN lo logré Estoy en proceso de ¿Qué puedo hacer para

lograrlo mejorar mis
aprendizajes?
Explico con base en evidencias científicas que los principios activos
de las plantas contribuyen en aliviar enfermedades, y que estos
principios se obtienen aplicando diferentes métodos de extracción.

Fundamenté que la utilización de las plantas en la medicina

tradicional alivia nuestras dolencias y con los aportes de la ciencia y
tecnología contribuyen en mejorar y conservar nuestra salud.