Perfil de proyecto productivo de la unidad productiva.

GA1-280301200-AA1-EV02

Presentado por:
Hernando Iván Martínez Laverde

Instructor:
Bismark Barros Ardila

Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA

Tecnología en Gestión Agro empresarial
SENA Regional Cesar
Valledupar
2024
Granja avícola la maría FICHA PARA PRESENTACIÓN DE
PERFILES DE PROYECTOS

FINCA LA MARÍA

1. DATOS GENERALES

Nombre del proyecto Granja avícola La María

Entidad operadora Finca La María NIT 70123124

Duración
Entidad beneficiaria Finca La María 12 meses
(meses)
Departamento(s) Antioquia
Municipio(s) Yarumal
Papa
Línea productiva fresa papa cebolla maíz huevos x
criolla
Valor en Cincuenta millones de pesos
Presupuesto total ($) $80.291.000
letras Mcte.
Aporte entidad 1: Valor en Cincuenta millones de pesos
$80.291.000
Finca La María letras Mcte.

2. BENEFICIARIOS

Familias Persona Campesin Indígen Afro Desplazados/retorn Juntos

1 4
s X
os as ados

3. DESCRIPCIÓN DEL TERRITORIO Y DE LA POBLACIÓN OBJETIVO

3.1 Localización y área geográfica donde se desarrollará el proyecto

El proyecto se realizará en la finca La María, la cual está ubicada en la vereda

Yarumalito del municipio de Yarumal en el departamento de Antioquia, y se encuentra
sobre la vía a la costa atlántica a 2 kilómetros de la cabecera municipal y cercano al
caserío vereda Mina Vieja, vereda Rosarito y sectores la Estación y la Inmaculada del
mismo municipio.

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3.2 Población objetivo (condiciones socioeconómicas, culturales)

Los clientes y consumidores del huevo son las familias que viven en la zona, ya que
están dedicadas en su mayoría a la producción de leche y/o producción de hortalizas y
legumbres, teniendo en cuenta que un gran número de familias son de escasos
recursos y optan por incluir en su alimentación de manera masiva el huevo, ya que este
es más asequible que la carne de res cerdo o pescado, así mismo podemos ingresar
en el mercado de las tiendas de los diferentes barrios, al igual que en los
supermercados y la plaza de mercado del municipio.

4. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA O NECESIDAD

En el municipio de Yarumal no existen granjas avícolas para la producción de huevos

ya que la mayoría de la población se dedica es a la producción de leche, producción
porcicola y diferentes cultivos agrícolas.
Otro factor es que hay un número muy alto de la población que son de muy bajos
recursos, ya que son víctimas del conflicto.
A pesar de que el consumo de huevo en el municipio es muy alto, el abastecimiento
se hace desde otras regiones, incluso desde la ciudad de Medellín y esa es una
causa para que se incremente el valor del huevo en el mercado. Este problema se
viene presentando hace varios años.
Por eso se encontró la necesidad de crear una granja avícola en la que se construirá
un galpón con 1.000 aves para producir y comercializar el huevo en el mercado local y
de esta manera podemos garantizar que tengan acceso a este alimento a un costo
más bajo.

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5. JUSTIFICACION DEL PROYECTO

Es necesario implementar este proyecto porque con el mismo entraremos a solucionar un

problema que tiene la población del municipio de yarumal y sus veredas para adquirir un
huevo a un precio más bajo y de esta manera las familias más vulnerables puedan tener un
mejor acceso al producto teniendo en cuenta que es un producto básico de la canasta
familiar y al ser producido en la región podemos brindar mejores precios y así entrar a
competir con los proveedores externos

6. DESCRIPCION DEL PROYECTO

En la finca La María ubicada en la vereda Yarumalito del municipio de Yarumal en el

Departamento de Antioquia se creará una granja avícola y se llevará a cabo la
construcción de un galpón para 1.000 gallinas ponedoras para la producción y
comercialización de huevos.
El proyecto tendrá un costo total de 56.000.000 $ para la construcción del galpón,
compra de las aves, compra de los bebederos, comederos, así como una gramera y
las canastas donde se comercializarán los huevos.
Igual mente se comprará una moto para el transporte y comercialización.

7. OBJETIVOS DEL PROYECTO

7.1 OBJETIVO GENERAL

Producir y comercializar el huevo de gallina con los mayores estándares de calidad,

ayudando a solucionar las necesidades alimentarias de las comunidades en el
municipio de Yarumal tanto en la zona urbana como en la rural y contribuyendo al
desarrollo de la región.

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7.2 objetivos específicos y actividades

Actividades del Medios de

Objetivo No. 1 Indicadores Meta Supuestos
proyecto verificación

Accesoria de
profesional
veterinario para Actas de asesoría
la adquisición que den cuenta de
de la mejor los procesos de
1
raza, y para recomendaciones
mantener un y especificaciones El operario
buen control técnicas. contará con
fitosanitario en insumos y
la galpón. herramientas
para la
recolección,
No. de actas desinfección
que den cuenta Almacenamient
del proceso de Acta de asesoría o y manejo
En el mes de mayo del 2024 selección de para la selección técnico de la
se construirá un galpón con Realizar la compra de raza, así como 1 de las aves y el producción.
capacidad para 3.000 gallinas materiales para la seguimiento al majo Fitosanitario
construcción del proceso de del galpón.
ponedoras, garantizando que
galpón. control
la infraestructura brinde un
fitosanitario.
ambiente adecuado que
promueva el bienestar
animal. Facturas,
Porcentaje de contratos, soportes
compra de los contables, cuentas
100%
materiales, de cobro,
insumos y aves. comprobantes de
egreso.
No. de actas de
entrega y Copias de facturas
recibido a y actas de entrega
satisfacción 1 y de recibido a
debidamente satisfacción,
suscrito de las registro fotográfico.
adquisisciones.
Aadquisición de
bienes agropecuarios
Copias de facturas
tales como, kits de Facturas de
1 y comprobantes de
insumos, comederos, compra
entrega firmadas.
bebederos y
herramientas para el

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sostenimiento del
mismo.

Contratación de la Contrato y copia

mano de obra para la Número de de la contratación
construcción de la contrato 1 de infraestructura El operador
infraestructura del realizado. entregado y contara con una
galpón. firmado. infraestructura
adecuada para
Instalación de
infraestructuras Actas de entrega la clasificación
comederos y
y equipos 1 firmadas y recibido del huevo.
bebederos para las
entregados. registro fotográfico.
aves.

Actividades del Medios de

Objetivo No. 2 Indicadores META Supuestos
proyecto verificación
Facturas de
Facturas de
compra de 1
compra.
las aves.
Facturas del
Realizar la compra de transporte de Contrato y
1.000 gallinas las aves 1 Factura del
En junio de 2024 se comprarán ponedoras. hacia el transporte.
1.000 gallinas ponedoras con Y transportarlas al
galpón.
18 semanas de edad y así galpón.
garantizar que inicien
producción en la semana 19. El operario
aplica correcta
y
oportunamente
las técnicas de
plan de manejo del
Elaborar plan de Documento
capacitación galpón.
capacitación para el 1 plan de
elaborados y
operario. capacitación.
aprobados.
Realizar visitas a los Registros de
clientes potenciales visitas,
No. de visitas 50
para impulsar la venta registro
del huevo. fotográfico.

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8. CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN

Cronograma de Actividades Semanal Proyecto:

ACTIVIDAD MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Construcción del galpón
Compra transporte de las
aves.
Cronograma de Actividades Semanal Proyecto:
ACTIVIDAD MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES12
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Inicio de postura de las
aves y recolección y
clasificación de los
huevos.
Clasificación, transporte y
comercialización de los
huevos.

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9. PRESUPUESTO DEL PROYECTO

Cantidad Duración Unidad Precio Aporte TOTAL

Valor del proyecto

Capital 56.000.000 80.291.000

Acesoria veterinario 1 1 Mes 150.000 1.800.00
Insumos
Concentrado 75 mes bultos 120.000 9.000.000
Canastas 1.200 unidad 200 240.000
Cabuya 10 rollos 5.000 50.000
Herramientas
Carretilla 1 unidad 150.000 150.000
Balde 3 unidad 25.000 75.000
Pala 2 Unidad 20.000 40.000
Escoba tipo rastrillo 2 Unidad 18.000 36.000
Moto 1 unidad 6.300.000
Infraestructura
Galpón con sistema de
bebederos y comederos todo
40 m2 m2 150.000
costo 6.000.000
Costos de funcionamiento
Fletes insumos 1 global 1.200.000
Gastos transversales 1 global 1.000 .000
Operario 1 12 Mes 1.900.000 20.400.000
TOTAL PROYECTO 80.291.000

10. FUENTES DE FINANCIACION

FUENTES DE FINANCIACIÓN
Rubro FINCA LA MARIA Asociación Otros
Aporte capital 80.291.000
TOTAL 80.291.000 -

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FINCA LA MARÍA

Nombre encargado del proyecto: Iván Martínez

Cargo: Representante granja avícola la María
Dirección: vereda Yarumalito
Municipio: Yarumal Antioquia
Teléfono :85390930
Correo electrónico: fermanty@hotmail.com