ANEXO N.

º 4

PLAN DE CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA PRODUCTIVA

EMPRENDIMIENTO RURAL INCLUSIVO: CRIANZA Y COMERCIALIZACION EN PATOS

GRUPO DE INTERÉS : LOS PATOS DE CAMPANAYOC

NÚCLEO EJECUTOR : CCOCHAYOC CENTRO

NÚCLEO EJECUTOR CENTRAL : QUELLOUNO

NOMBRE DEL ASISTENTE TEC. : SHEYLA ARAGÓN CRUZ

PROFESIÓN/ESPECIALIDAD : ING. ZOOTECNISTA

FECHA : NOVIEMBRE DEL 2023

I. DATOS GENERALES
1.1 Ejes en los que se da la capacitación y asistencia técnica:

- Tecnología productiva X

- Gestión empresarial y Articulación al mercado

1.2 Número de usuarios integrantes del Grupo de Interés:

Varones: 01 Mujeres: 02 Total: 03
1.3 Ubicación
Departamento : CUSCO
Provincia : LA CONVENCION
Distrito : QUELLOUNO
Localidad (*) : SECTOR DE CAMPANAYOC
(*) Especificar: Centro poblado, comunidad, caserío, anexo, barrio, sector, etc.
1.4 Duración de las actividades de asistencia técnica
08 meses Del 01 de noviembre del 2023 al 31 de junio del 2024

2 ANTECEDENTES DE LA ACTIVIDAD A PROMOVER

2.1 Nivel de la Actividad a asistir

Negocio en marcha
Idea de negocio X

2.2 Condiciones del ambiente donde se desarrollará el Emprendimiento

El sector de Campanayoc, se ubica en el distrito de Quellouno, provincia de La Convención, región Cusco, a una altitud de
707 msnm, temperatura Max 35ªC y temperatura Min 18ºC, precipitación fluvial moderada. Cuenta con una toma de agua
en el sector, las vías de acceso son accesibles.

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 Los patos bb no pueden regular su temperatura interna y requieren como mínimo 30 °C; a medida que crecen, su zona de
confort se amplía gradualmente, hasta que para la época de sacrificio una temperatura de 21 °C es la ideal. Asimismo, las
condiciones ambientales antes mencionadas, son aptas para la crianza de patos Huaralinos.
Los usuarios tienen un galpón, con las siguientes dimensiones; altura 2.5m, largo 4m, ancho 3m, donde tiene la capacidad
de producir 50 patos hasta etapa de recría., estos galpones serán usados desde la etapa de bb hasta los 10 días, luego
serán trasladados al galpón grande hasta la etapa de engorde. Cada galpón contara con las condiciones de bioseguridad
y desinfección después de la crianza de cada etapa.
2.3 Conocimiento de los integrantes del Grupo de Interés
En los aspectos técnicos productivos

Bueno Regular Deficiente Nulo

En los aspectos económicos y de gestión

Bueno Regular Deficiente Nulo

En los aspectos comerciales

Bueno Regular Deficiente Nulo

2.4 Condiciones del equipamiento inicial

Equipos y materiales Estado Recomendaciones
1. Galpón Regular Construccion de un nuevo galpón
2. Comederos Regular Adquisición de comederos
3. Bebederos automático Nulo Adquisición e instalación del sistema

2.5 Condiciones del mercado donde se oferta

- Considerando la falta de servicio en el sector de Campanayoc, sobre la venta de pato asado y restaurante para el sector,
garantizando con la crianza de los patos, un producto de calidad, sabor diferente y contante producción de los patos, así
ofreciendo a los clientes una experiencia inolvidable en sabor y calidad.

- La venta de los patos será en comida de “Pato asado”, cada pato en promedio es presado en 6 partes, cada plato tiene un
costo de s/ 25.00, teniendo una rentabilidad neta por pato de s/65 .00. El objetivo del emprendimiento es que los usuarios
del G.I. vendan unos 200 platos como mínimo cada mes.

2.6 Principales problemas que presenta el negocio

Los principales problemas que se identificaron en el emprendimiento son:
 Falta de conocimiento en el manejo tecnificado, instalaciones, equipos, bioseguridad, nutrición y sanidad de los
patos huaralinos en cada etapa de vida.
 El diseño de la infraestructura no cuenta con las recomendaciones técnicas de ubicación, dimensiones,
dirección del sol y densidad m2/animal.
 Los equipos como los comederos y bebederos son insuficientes para la crianza de los patos huaralinos.
 Carecen del conocimiento de un sistema de planificación para la venta y comercialización de pato asado y otras
variedades
 No cuentan con un experto en la preparación de platos realizados a base de pato.

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  No cuentan con un estudio para conseguir un sistema de información adecuado que permita saber las
preferencias del cliente y además de conocer lo que el cliente está buscando.

3. OBJETIVOS
 Objetivo general
Brindar capacitaciones y asistencia técnica personalizada en la crianza de patos, lo cual fortalecerá las capacidades
productivas del G.I., para mejorar los ingresos económicos del G.I.
 Objetivos específicos
 Realizar la construccion de galpones para el sistema de crianza los patos.
 Brindar capacitaciones técnicas especializadas el manejo tecnificado, instalaciones, equipos, bioseguridad,
nutrición y sanidad de los patos en cada etapa de vida.
 Utilizar los insumos de la zona para reducir los costos de producción.
 Realizar un diagnóstico situacional sobre el mercado, servicio al cliente, la diversidad de los platos a base de
pato.
 Asegurar la seguridad alimentaria, nutrición y sostenibilidad de las familias del grupo de interés.
 Realizar charlas de sensibilización a los usuarios de G.I.

4. RESULTADOS ESPERADOS

Resultado 1: El grupo de interés deberá de contar con un galpón concluido y productivo para abastecer al restaurante, en
la producción de su materia prima, manteniendo la uniformidad, sabor y calidad cantidad
precios, presentación del producto
Resultado 2: El grupo de interés tendrá conocimiento con el manejo técnico, así como la implementación de sus
programas
de bioseguridad para prevención de enfermedades, alimentación de las aves.
Resultado 3: El grupo de interés obtendrá productos de calidad y cantidad, y el cliente deleitará un exquisito pato asado y
otros platos a base de patos. Con la finalidad de satisfacer un gusto y consumir alimentos sanos.

5. METODOLOGÍA DE TRABAJO
Describir brevemente los métodos, técnicas, herramientas e instrumentos a utilizar para llevar a cabo la capacitación y
asistencia técnica especializada: (*)
a) Visitas al hogar del G.I.: Lo que nos va a permitir una buena relación entre el ATP y el GI, para el intercambio de
ideas, conocer la realidad del emprendimiento, avanzar con las tareas encomendadas.
b) Día de campo : Realización demostrativa de las prácticas de manejo, alimentación, bioseguridad, que se deben de
utilizar en la crianza de patos huaralinos en las diferentes etapas de su vida.
c) Demostración de resultado: Mostrar la eficiencia de las practicas pecuaria en la crianza de patos huaralinos
d) Talleres de capacitación: Para informar, educar, motivar al grupo de interés acerca de los principales temas de la
crianza de patos huaralinos.
e) Jornadas de trabajo: Para que el GI aplique todo lo aprendido en las capacitaciones
(*) Por ejemplo metodología de capacitación de adultos, constructivismo, participativa, demostrativa, uso de medios
audiovisuales, aprender haciendo, jornadas de trabajo, etc.

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 6. ACTIVIDADES DEL PLAN DE CAPACITACION Y ASISTENCIA TÉCNICA.

Nª Actividades (a) Descripción (b) Recursos (c) Plazo (d) Resultados (e)
1 Asistencia técnica -Se realizará el reconocimiento y diagnóstico -Lapicero, cuadernillo 1 semana del mes -El grupo de interés conoce replanteo
-Diagnóstico situacional del grupo de del grupo de interés. de Noviembre de la adquisición de bienes.
interés
2 Capacitación - ¿Qué es un plan de negocios? -Participación activa de los 2 semana del mes -El grupo de interés realice un plan de
-Elaboración de un plan de negocio -Para qué sirve un plan de negocios usuarios de Noviembre negocio.
-Partes de un plan de negocios
3 Capacitación - Se realizará la capacitación sobre la -Diseño del galpón impreso, 3 semana del mes -El usuario deberá contar con un
-Construccion del galpón de los patos. construccion de galpones para los patos: lapicero y hojas de Noviembre espacio para la construccion de un
a) Orientación galpón, y estar en la capacidad de
b) Materiales para la construccion diseñar, ubicar y construir un galpón de
c) Dimensiones patos.
d) Trazado del terreno .

4 Asistencia técnica -Se realizará la asistencia técnica sobre la -Fichas de asistencia 4 semana del mes -Contar con un galpón construido.
-Seguimiento sobre la construccion del orientación del galpón, aspectos -Material de apoyo: cámara de noviembre hasta
galpón de patos. fundamentales del viento, terreno plano con fotográfica, papelotes. la 2 semana de
drenaje y carreteras, partes de un galpón diciembre.
(piso, paredes, cortinas) equipos, densidad
del lote como clima, tipo de galpón, tipo y
grosor de cama, sistema de bebederos,
sistema de ventilación.
5 Asistencia técnica -se realizará las instalaciones de los -Fichas de asistencia 3 semana del mes -Contar con un galpón construido e
-Seguimiento sobre las instalaciones bebederos automáticos, comederos, las -Material de apoyo: cámara de Diciembre instalado listo para la crianza de los
en el galpón. mallas y las arpilleras. fotográfica, papelotes. patos.

6 Capacitación -Medidas sanitarias para una granja avícola. -ficha de asistencia 4 semana del mes -Los integrantes del grupo de interés
-Importancia sobre la bioseguridad en -Plan de vacunación -Material didáctico para la de diciembre. ponen en práctica sobre la
una granja avícola. -Manejo responsable de los residuos asistencia. bioseguridad en la granja avícola.
-Control de plagas (roedores, moscas)
-Capacitación e higiene personal

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7 Capacitación -Desinfección de los galpones. -Ficha de asistencia 1 semana del mes -Los integrantes del grupo de interés
-Manejo de la crianza para el -Encalado de la granja. -Material audiovisual de enero ponen en práctica sobre el manejo de
preparado del galpón antes de la -Riego de la cascarilla. -papelotes la crianza antes de la llegada de patos
llegada de los patos bb. -Uso de desinfectantes para los galpones. -lapiceros bb.
-Instalación del microclima para los pollos bb.
-Pasos para realizar una buena recepción de
los patos bb.
8 Asistencia Técnica -Pasos para realizar una buena recepción de -Ficha de asistencia 2 semana del mes -los integrantes del grupo de interés
-Seguimiento en la instalación para la los patos. de enero cuentan con un espacio listo para la
recepción de los patos bb llegada del pato bb.
9 Asistencia Técnica - Manejo diario de los patos -Ficha de asistencia 3 semana del mes - Los integrantes del grupo de interés
-Manejo de la crianza desde el día 01 -Manejo de la cama -Material audiovisual de enero ponen en práctica sobre el manejo de
hasta el día 7 - Manejo de la ventilación -papelotes los patos bb
-Recomendaciones Generales -lapiceros

10 Capacitación -Manejo diario de los patos -Ficha de asistencia 4 semana del mes -Los integrantes del grupo de interés
-Manejo de la crianza desde el día 7 -Manejo de la cama -Material audiovisual de enero realizan el manejo adecuado en la
hasta finalizar - Manejo de la ventilación -papelotes crianza de los patos.
-Recomendaciones Generales -lapiceros

11 Asistencia técnica - Manejo de Reproductores durante la fase -Ficha de asistencia 1 semana del mes -Los integrantes del G.I. conocen sobre
-Manejo de Reproductores durante la de recría. -Material didáctico para la de febrero el manejo de los reproductores.
fase de recría. -Sistema de alimentación de los asistencia.
reproductores.

12 Asistencia técnica -Razas de patos -Ficha de asistencia 2 semana del mes -Los integrantes del G.I. reconozcan las
-Importancia sobre las diferentes razas -Características de carcasa. -Manual de la Razas de de febrero. diferentes razas de patos y aves.
de patos y aves en general. patos

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13 Capacitación -Manejo del alimento deacuerdo a la etapa -Ficha de asistencia 3 semana del -Los G.I. son capaces de realizar su propio
-Importancia de la alimentación y de vida. -Material audiovisual mes de febrero alimento para las diferentes etapas de
nutrición de los patos en las diferentes -Formulación de alimento -papelotes vida.
etapas inicio, crecimiento y engorde. -Suplemento de plantas ricas en proteína. -lapiceros

14 Asistencia técnica -Pasos para realizar beneficiado en el -Ficha de asistencia 4 semana de -Los usuarios del grupo de interés realicen
-Acciones preventivas y correctivas animal -Material audiovisual febrero una buena técnica en el beneficiado y
para el beneficiado en patos -papelotes pelado de los patos
-lapiceros

15 Capacitación -Se realizará la capacitación de la -Ficha de asistencia 1 y 2 semana del -Los usuarios del G.I. son capaces de
-Las diferentes enfermedades más identificación de enfermedades -Material audiovisual mes de marzo diferenciar diferentes enfermedades y
comunes que se da en los patos, -Bacterianas -papelotes realiza el control y tratamiento de cada uno
identificación control y tratamiento. -Parasitarias -lapiceros de ellos.
-Virales
16 Asistencia técnica -utilizacion de antibióticos para el control de -Ficha de asistencia 3 y 4 semana del -Los usuarios del G.I. utilizan los
Tratamiento de las enfermedades, las diferentes enfermedades. -Material audiovisual mes de marzo antibióticos de manera eficaz deacuerdo al
bacterianas, parasitarias y virales -Dosis deacuerdo a la edad, peso -papelotes peso y edad.
-lapiceros

17 . Asistencia técnica -Que es la pollinaza -Ficha de asistencia 1 semana del -Los usuarios realizan el adecuado uso de
-Procedimiento de la pollinaza y -Pasos para el proceso de la Pollinaza -Material audiovisual mes de abril. los residuos de la crianza
gallinaza. -Pasos para la sanitización -papelotes
-Composición química de la Gallinaza. -lapiceros

18 Asistencia técnica -Registro de mortalidad -Ficha de asistencia 2 semana del -Los usuarios del G.I. manejan las tablas
-Importancia del uso de registro, -Registro de las vacunas -Material audiovisual mes de abril de registros en su producción.
elaboración y llenado de tablas de -Consumo diario de alimento -papelotes
registro. -Consumo diario de agua -lapiceros
-Tratamientos del agua
-Registro de mantenimiento del sistema de
cloración del agua.
-Registro de las actividades de limpieza y
desinfección de la granja.
-Registro de las actividades de control de
plagas.
-Registros de temperatura y humedad. --
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 Registros de capacitación u otros que el
establecimiento crea conveniente.
-Registros de visitas
19 Capacitación -Plan de vacunación en las ponedoras -Ficha de asistencia 3 y 4 semana del -Los G.I. tienen un plan de vacunación y
-Importancia de las vacunas para las -Fallas de la vacunación -Material audiovisual mes de abril realizan la vacunación en las ponedoras de
gallinas, técnica para realizar el -Reacción de la vacunación -papelotes manera eficiente.
manejo para vacunar. -Almacenamiento de la vacuna. -lapiceros
-Transporte de la vacuna
-Preparación de las vacunas.

20 Asistencia técnica -Evaluación del manejo que se realiza en la -Ficha de asistencia 1 hasta la 4 - Los usuarios del G.I., realizan buen
-Reforzamiento sobre el manejo, granja de día y noche. -Material audiovisual semana del mes manejo de alimentación, sanidad,
bioseguridad, alimentación y sanidad -Evaluación de la potabilización del agua -papelotes de mayo bioseguridad de un sistema de crianza de
suministrada -lapiceros los patos.
-Evaluación en el manejo del alimento
suministrado
-evaluación de las medidas sanitarias que
se utiliza en la crianza.
21 Asistencia técnica -Evaluación sobre el beneficiado del pato y -Ficha de asistencia 1 hasta la 4 - Los usuarios del G.I. realizan la selección
-Reforzamiento sobre la calidad del la calidad de la carcasa del animal. -Material audiovisual semana del mes adecuada de la carcasa (tamaño y peso),
beneficiado y la calidad de la carcasa -papelotes de junio para la venta de pato asado.
-lapiceros

(a) Mención de las actividades de capacitación y asistencia técnica especializada a realizar que conllevan al logro de los resultados esperados.
(b) Señalar el contenido temático de cada actividad a realizar
(c) Recursos humanos, materiales (de apoyo, impresos, digitales, maquetas, simuladores, etc.), bienes o servicios que van a ser utilizados para ejecutar la actividad.
(d) Período durante el cual se ejecutará cada actividad
(e) Indicadores esperados al término de ejecución de cada actividad de acuerdo al ítem 1.3.

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 7. RELACIÓN DE ACTIVOS A ADQUIRIR PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL ERI

Precio
Precio Total Fecha
Unidad de Unitario
Categoría del bien Descripción técnica Cantidad S/. estimada
medida S/.
(Estimado) de compra
(Estimado)
-Calamina galvanizada pre pintada, de color
-Calamina prepintada grande Unidad 30 S/ 31.00 S/ 930.00 18/12/2023
rojo, importado; de 3.6m x0.80m x 0.22mm

- Calamina galvanizada pre pintada, de color

-Calamina prepintada pequeña Unidad 30 S/ 26.00 S/ 780.00 18/12/2023
rojo, importado; de 1.8m x0.80m x 0.22mm

Arpillera de polipropileno de 100 gr, color

-Arpillera Unidad 95 S/ 8.00 S/ 760.00 18/12/2023
blanco, dimensiones 4mt x 200 metros de largo.

-Malla hexagonal gallinero, cubierta de PVC,

-Malla hexagonal gallinero Unidad 9 S/ 75.00 S/ 675.00 17/12/2023
color verde, 0.90cm x 30 metros de 1”
-Bloqueta de concreto de calidad cemento,
-Bloquetas Dimensiones 20cm x40 cm x12 cm. Tiempo de Unidad 300 S/ 2.00 S/ 600.00 18/12/2023
secado en 5 días.
Bebedero manual de 1GL, polipropileno de alta
-Bebedero pequeño densidad, capacidad de 50 patos, de alta Unidad 12 S/ 11.00 S/ 132.00 18/12/2023
calidad.
Bebedero automático placson, con un tamaño
-Bebedero automático de 39cm x 48 cm de diámetro, donde se obtiene Unidad 6 S/ 45.00 S/ 270.00 18/12/2023
una óptima distribución.

Comedero tolva de 5 kg, polipropileno de alta

-Comedero Unidad 12 S/ 11.00 S/ 132.00 18/12/2023
densidad, capacidad de 100 patos bb

Comedero tolva de 15 kg, polipropileno de alta

-Comedero Unidad 12 S/ 22.00 S/ 264.00 18/12/2023
densidad, capacidad de 25 patos.

Cerco nordex de color blanco, capacidad 500

-Cerco nordex Unidad 3 S/ 33.00 S/ 99.00 18/12/2023
aves, Dimensiones: 0.5m x5mts.

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 Patos bb huaralino; 1 día de edad, con un peso
-Patos bb de 45gr a 50 gr. Cuentan con su primera cajas 1 S/ 878.00 S/ 878.00 5/01/2024
vacuna (Parvovirus)
Vacuna Tri aviar (New Castle + Bronquitis
Aviar+ Gumboro). Contenido de 100 dosis; con
-Vacuna triple aviar Unidad 3 S/ 20.00 S/ 60.00 5/01/2024
caja térmica Nª 577(27x16.5x16) y gel
refrigerante para mantener el frio.
Vacuna Viruela aviar (Hipradox + diluyente +
lanceta). Contenido de 100 dosis; caja térmica
-Vacuna Viruela aviar Unidad 3 S/ 28.00 S/ 84.00 5/01/2024
Nª 577(27x16.5x16) y gel refrigerante para
mantener el frio

-Vacuna colera aviar, de 100 dosis; caja térmica

-Vacuna Colera aviar Nª 577(27x16.5x16) y gel refrigerante para Unidad 3 S/ 18.00 S/ 54.00 5/01/2024
mantener el frio
Coccidia de amplio espectro más estimulante
-Anticocicida de amplio espectro en crecimiento y engorde con Vitamina A+k. Unidad 6 S/ 20.00 S/ 120.00 5/01/2024
Contenido 100 gramos
vitamina con electrolitos, complejo
vitamínico/mineral en polvo, indicado en
-Vitamina más electrolitos Unidad 3 S/ 12.00 S/ 36.00 5/01/2024
periodos de estrés por calor, transporte.
Contenido de 100 gr.
Antibiótico vitaminizado, combinado con
vitaminas liposolubles e hidrosolubles.
-Antibiótico para la recepción Unidad 3 S/ 15.00 S/ 45.00 5/01/2024
Contenido de 100 gr. Amoxicilina 5gr,
trimetoprima 5 gr, oxitetraciclina 5gr.
Antibiótico antimicrobiano con acción
bacteriostática contra algunos patógenos, entre
-Antibiótico bacteriostático. Unidad 9 S/ 20.00 S/ 180.00 5/01/2024
los que se encuentran Haemophilus influenzae.
Contenido de 100 gr. Cloranfenicol 12 gr

-Vitamina b12 -Complejo b, 1 kg Unidad 3 S/ 33.00 S/ 99.00 5/01/2024

Antibiótico que actúa contra una amplia gama
de bacterias patógenas, tanto para bacterias
Antibiótico de amplio espectro Unidad 3 S/ 75.00 S/ 225.00 5/01/2024
gran positivas y Gram negativas. Contenido 250
gr. Enrofloxacina 20gr
Expectorante mucolítico, en los procesos
-Expectorante broncopulmonares. Contenido 100 ml. Principio Unidad 3 S/ 12.00 S/ 36.00 5/01/2024
activo la bromhexina 5gr, eucalipto 10gr
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 -Desinfectante de última generación,
bactericida, viricida y fungicida, acción
-Desinfectante para el galpón Litro 3 S/ 40.00 S/ 120.00 5/01/2024
inmediata poder residual, formula ácido
fosfórico, yodado.
-Sales minerales -Sales minerales extra calcio, de 1 kilo. Unidad 3 S/ 15.00 S/ 45.00 5/01/2024

Alimento balanceado para pato en etapa de

-Alimento balanceado para pato inicio, inicio, contenido neto de 40 kg, con contenido Sacos 5 S/ 118.00 S/ 590.00 5/01/2024
nutricional (proteína 20%, ED 2900, fibra 15%)

Alimento balanceado para pato en etapa de

-Alimento balanceado para pato crecimiento crecimiento, 40 kg, con contenido nutricional Sacos 22 S/ 114.00 S/ 2,508.00 22/01/2024
(proteína 17%, ED 2850, fibra 15%)

Alimento balanceado para pato en etapa de

-Alimento balanceado para patos acabado. acabado, 40 kg, con contenido nutricional Sacos 27 S/ 114.00 S/ 3,078.00 15/02/2024
(proteína 15%, ED 3200, fibra 15%)
TOTAL, S/. S/ 12,800.00

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 8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DE CAPACITACION Y ASISTENCIA TÉCNICA

Actividades (a) NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO
Nª
Asistencia técnica 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
-Diagnóstico situacional del grupo de
1
interés

2 -Elaboración de un plan de negocio

3 -Construccion del galpón de los patos.

-Seguimiento sobre la construccion del

4
galpón de patos.

-Seguimiento sobre las instalaciones en

5
el galpón.

-Importancia sobre la bioseguridad en

6
una granja avícola.
-Manejo de la crianza para el preparado
7 del galpón antes de la llegada de los
patos bb.
-Seguimiento en la instalación para la
8
recepción de los patos bb

-Manejo de la crianza desde el día 01

9
hasta el día 7

-Manejo de la crianza desde el día 7

10
hasta finalizar

-Manejo de Reproductores durante la

11
fase de recría.

-Importancia sobre las diferentes razas

12
de patos y aves en general.
-Importancia de la alimentación y
13 nutrición de los patos en las diferentes
etapas inicio, crecimiento y engorde.

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 -Acciones preventivas y correctivas para
14
el beneficiado en patos
-Las diferentes enfermedades más
15 comunes que se da en los patos,
identificación control y tratamiento.
Tratamiento de las enfermedades,
16
bacterianas, parasitarias y virales

-Procedimiento de la pollinaza y
17
gallinaza.
-Importancia del uso de registro,
18 elaboración y llenado de tablas de
registro.
-Articulación del mercado, estudio del
19
mercado y comercialización.

-Reforzamiento sobre el manejo,

20
bioseguridad, alimentación y sanidad

-Reforzamiento sobre la calidad del

21
beneficiado y la calidad de la carcasa

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NOTA: La extensión del cronograma se adecuará a la duración del período de Asistencia Técnica contratado

Asistente Técnico del Grupo NOMBRE COMPLETO DNI FIRMA

de Interés:
LOS PATOS DE ING. SHEYLA ARAGÓN CRUZ 48627415
CAMPANAYOC

APROBACION DEL PLAN DE CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA:

En la localidad de CAMPANAYOC. siendo las 11.00 am horas del día 11 de NOVIEMBRE del 2023, en el local del
Grupo de Interés LOS PATOS CAMPANAYOC, sito en el Centro poblado de CAMPANAYOC, distrito de
QUELLOUNO, provincia de LA CONVENCION., departamento de CUSCO, aprobaron el presente plan de
capacitación y asistencia técnica en fe del cual suscriben los abajo firmantes

………………………………………..
Presidente del NEC
Nombre:
DNI:

………………………………………….
Coordinador del NEC
Nombre:
DNI:

………………………………………….
Presidente del Grupo de Interés
Nombre:
DNI:

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