Plan de Trabajo - Practicas Pre-Profesionales

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO BOLIVARIANO DE TECNOLOGÍA
Dirección: Víctor Manuel Rendón 236 y Pedro Carbo, Guayaquil

Teléfonos: (04) 5000175 – 1800 ITB-ITB
Correo: info@bolivariano.edu.ec Web: www.itb.edu.ec
Programa de Practicas Pre-Profesionales (2024-2025)

Plan de trabajo
“Practicas Pre-Profesionales de Asistente Administrativo de la Empresa

Almacenes BUEN HOGAR”
Guayaquil, Ecuador
Datos generales:
Empresa: Almacenes BUEN HOGAR
Area: Administrativa
Ubicación de la empresa: Chimborazo 420 y Clemente Ballén
Duración: 3 meses
Practicante: Ariana Coronel Avendaño
Tutor: ING. Patricia Nieto
Fecha de inicio: 25 de marzo 2024
Fecha de culminación: 24 de mayo 2024

Dedico
A Dios, a mi esposo que tiene gran parte en este proyecto, a mi hija que es el motor que
me impulsa a seguir superándome; a mis padres y mi hermano que hasta este momento
de la carrera me siguen apoyando y a todos los que de una u otra forma me brindan
apoyo.
Agradecimientos
Agradezco a Dios porque sin el nada de esto fuera posible.
El presente informe fue realizado bajo el direccionamiento por parte de la Ingeniera

Fatima Cuello, tutor asignado Ingeniera Patricia Nieto, gracias infinitas por su apoyo y
su disposición durante el tiempo que se realizaron las prácticas pre profesionales.
A mi esposo e hija, gracias por el apoyo que me brindan durante este tiempo de
formación de mi carrera, a mi madre, por siempre estar ahí y siempre dar la milla extra
para que yo pueda cumplir esta meta, gracias por todo su amor.
Agradezco a la empresa Almacenes BUEN HOGAR por permitirme realizar mis

practicas Pre Profesionales siendo muy amables y ayudándome en todo lo que mas
pueden y tener mucha paciencia conmigo, Gracias infinitas por abrirme sus puertas.
Indice General
Dedicatoria.........................................................................................................2
Agradecimiento..................................................................................................3
Indice General....................................................................................................4
Presentación.......................................................................................................6
Justificación.......................................................................................................7
1 Objetivos........................................................................................................................8
1.1 Objetivo General........................................................................................................8
1.2 Objetivos Especificos.................................................................................................8
2. Aspectos Basicos de la empresa..................................................................................8
2.1 Reseña Histórica........................................................................................................8
2.2 Actividad Económica.................................................................................................9
2.3 Misión.........................................................................................................................9
2.4 Vision..........................................................................................................................9
3. Estructura Organizacional.........................................................................................9
3.1 Concepto de estructura organizacional.................................................................10
3.2 Estructura y la relación con la estrategia..............................................................12
3.3 Diseño enfoque sistémico de la estructura.............................................................13
4. Modelos de estructura organizacional.....................................................................14
4.1 Estructura Formal...................................................................................................14
4.2 Organigrama............................................................................................................16
4.3 Estructura Informal................................................................................................16
4.4 Estructura Fucional.................................................................................................17
4.5 Estructura Lineal o Simple.....................................................................................17
4.6 Estructura por procesos..........................................................................................18
5. Valores corporativos de la empresa.........................................................................19
6. Diagnostico.................................................................................................................20
7. Matriz foda.................................................................................................................20
7.1 Fortalezas................................................................................................................20
7.2 Oportunidades.........................................................................................................21
7.3 Debilidades...............................................................................................................21
7.4 Amenazas.................................................................................................................21
8. Estrategias..................................................................................................................21
8.1 Estrategias publicirarias........................................................................................21
8.2 Estrategias publicitarias radial.............................................................................22
8.3 Estrategia publicitaria para prensa escrita...........................................................22
8.4 Estrategia publicitaria para television...................................................................22
8.5 Estrategia publicitaria para internet.....................................................................23
8.6 Estrategia de la fuerza de venta.............................................................................23
8.7 Estrategias de promoción........................................................................................23
8.8 Estrategias de relaciones publicas..........................................................................23
9. Actividades desarrolladas.......................................................................................24
10. Especificaciones del trabajo realizado..................................................................24
11. Conclusion................................................................................................................24
12. Recomendacion.......................................................................................................25
Presentación
La practica empresarial realizada ofrece al estudiante una perspectiva real y clara de lo

que sera su desempeño como parte del proceso de formación profesional. Del mismo
modo, permite que el estudiante adquiera confianza y seguridad en si mismo
demostrando sus habilidades y destrezas y conocimientos suministrados por el Instituto
Tecnológico Bolivariano.
El presente trabajo se dedica a la realización de mis prácticas empresariales en la

empresa ALMACENES BUEN HOGAR en el área administrativa.
Estas prácticas tienen como objetivo aprender a desenvolverme dentro del ambiente
laboral establecido por la empresa demostrando pro actividad y motivación para dicho
trabajo; contemplar y aprender el trabajo en equipo y también poder conocer la
organización y las funciones que cumple la misma adaptándome al contexto como
alumno practicante.
Mi convicción de administrador de empresas (practicante) es trabajar para que esta

empresa sea actor fundamental y herramienta indispensable en las Administrativas de
las empresas.
En este informe plasmaré temas importantes de mi trayectoria y a su vez generación de

conocimientos en el campo laboral y administrativo, desempeñando el cargo asignado.
Aquí he utilizado herramientas, métodos de análisis y diseños utilizados en esta práctica,

he considerado todas las dificultades encontradas, los logros alcanzados, conclusiones y
recomendaciones; respaldo de esta manera qué aporto con mis conocimientos y que en
parte contribuyó en el mejoramiento y en buen nombre de la empresa.
Justificación
La experiencia de mis prácticas empresariales es realizada con el fin de lograr una gran
contribución para mi desarrollo profesional, ya que enriquece los conocimientos
obtenidos a lo largo de mi periodo académico universitario como administrador de
empresas.
De esta forma poder formalizarme en el mundo laboral que me aguarda; este trabajo me
dejará una gran satisfacción personal con el cual fortalezco mis actitudes logrando
colaborar a ALMACENES BUEN HOGAR en el área administrativa.
Todo esto gracias a los métodos de aprendizajes que utiliza el Instituto Tecnológico
Bolivariano.
Este proyecto será revisado y evaluado por un profesional altamente calificado, dato por
el cual se convierte en un pilar de gran importancia y me veo comprometido a trabajar
arduamente para lograr todos los objetivos propuestos, tanto como en la nota final como
en dejar huellas en el lugar en donde realizo mi proyecto de prácticas.
1. Objetivos
1.1 Objetivo General.- Aplicar los conocimientos previamente adquiridos en el

programa académico, alcanzando las competencias y la capacidad para desempeñar las
tareas y roles que se esperan de un administrador de empresas, con el fin de
complementar la formación integral y cumplir con las exigencias del mercado laboral.
1.2 Objetivos Especificos.-

1. Consolidar el conocimiento teórico y práctico adquirido en la carrera universitaria.
2. Adquirir experiencia en el trabajo profesional.
3. Afirmar los valores de información ética profesional.
4. Tener sentido crítico, creativo, innovadores la afirmación de los
conocimientos.
2. Aspectos Basicos de la empresa
2.1 Reseña histórica
Por más de 50 años Almacenes BUEN HOGAR ha liderado la decoración de los

Ecuatorianos con sus renovadas líneas de accesorios decorativos que siempre presentan
las últimas novedades y tendencias de los mercados internacionales.
El compromiso con los trabajadores, clientes y servicio a empresas y hoteleras han

convertido en lo que somos hoy; Una empresa que opera a nivel nacional con varios
locales en Quito y Guayaquil.
Empezaron en el año 1991 aperturando el primer local como Matriz en Chimborazo 420
y Clemente Ballén.
Seguido en el año 200 Inaugurando un nuevo local en Urdesa - Victor Emilio Estrada y
Dátiles.
En 2008 aperturaron el primer local en Quito ubicado en Av. Los Shyris 3692 y Rio
Coca.
En 2011 apertutaron local Orellana ubicado en Av. Francisco de Orellana y Alberto

Borges.
En 2012 inauguraron dos locales ubicado en Francisco Aguirre Abad (Mendiburo) y

otra sucursal en la Alborada.
En el año 2015 inauguraron también sucursal ubicada en el centro comercial “El Bosque”
ubicado en Quito, por segunda vez un local en la sierra.
En 2018 aperturaron sucursal en Samborondón y 2021 iniciaron con las ventas online.
2.2 Actividad económica que desarrolla la empresa
La empresa tiene como actividad principal Venta al por menor de telas
2.3 Misión.- Almacenes Buen Hogar es una empresa que se preocupa por satisfacer las
necesidades de los clientes promoviendo la adquisición de productos para el hogar con
calidad, garantía y excelencia en el servicio.
2.4 Visión.- Seguir creciendo juntos, consolidándonos día a día como una empresa líder
en el mercado lo que permita lograr el óptimo nivel de satisfacción de nuestros clientes
y una imagen corporativa sólida.
3. Estructura Organizacional
3.1 Concepto de estructura organizacional
Las empresas son dinámicas, las cuales van creciendo y alcanzando el éxito, debido a
las estrategias que van adoptando frente a sus competidores y a su entorno, mediante los
procesos y funciones que el personal de la organización cumpla y se empodera de los
procedimientos le permitirán alcanzar los objetivos y metas planteadas.
La estructura organizacional es cambiante la cual depende de la estrategia que se tome
en el tiempo y en el lugar geográfico.
Toda organización sea grande o pequeña necesita tener una estructura que permita
diferenciarse de su competencia, para poder ofrecer un servicio de calidad, apoyado de
la tecnología y la innovación.
Si la estrategia es cambiante en una organización, la estructura necesariamente debe
cambiar en función de sus necesidades, actividades y procesos que esta la requiera.
“Desde una perspectiva sistemática la estructura es la forma de organización que
adoptan los componentes de un conjunto.
Existe una estructura cuando una serie de elementos se integran en su totalidad que
presenta propiedades específicas como conjunto y cuando además las propiedades de
los elementos dependen de los atributos específicos de la totalidad.” (Gilli 2017, 64).
La estructura en una organización debe dirigirse de forma vertical y horizontal para
cumplir con las actividades de la organización y que puedan alcanzar sus metas.
Según (Daft 2010, 90) la estructura organizacional se define en tres componentes:
1. La estructura organizacional designa relaciones formales de subordinación, como el
número de niveles en la jerarquía y el tramo de control de los gerentes y supervisores.
2. La estructura organizacional identifica el agrupamiento de individuos en
departamentos y el de departamentos en la organización total.
3. La estructura organizacional incluye el diseño de sistemas para garantizar la
comunicación, la coordinación y la integración efectivas de los esfuerzos entre
departamentos.
Según lo mencionado anteriormente por el autor Daft, se entendería que los dos
primeros elementos definidos anteriormente se refieren al marco estructural que debe
tener una organización y el tercer elemento se enfoca en la interacción que existe entre
las personas que trabajan en la organización.
Para determinar una estructura es fundamental comprender que cada empresa es distinta
una de la otra, por lo que es necesario que la estructura organizacional se enfoque en sus
necesidades dependiendo del tamaño, la edad de la organización, el entorno y la
dinámica que maneje para que pueda responder a sus metas y resultados.
Desde otro punto de vista “La etimología del termino estructura permite una primera
aproximación a su definición.
Deriva del verbo latino struere, que significa construir, y en su uso actual se refiere
tanto a construcción como soporte o basamento de sistemas constituidos por elementos
físicos, como de sistemas abstractos en los que se interrelacionan conceptos, ideas o
símbolos”. (Gilli 2017, 64)
Por otro lado, “entendemos por estructuras organizacionales los diferentes patrones de
relación y articulación entre las partes a través de los cuales una institución se organiza
con el fin de cumplir las metas que se ha propuesto y lograr el objetivo deseado”.
(Barone 2009, 27).
Luego de citar estos conceptos se puede definir que la estructura es fundamental en una
organización, sea grande o pequeña ya que a través de la aplicación de las estrategias se
puede alcanzar resultados que marquen la diferencia.
Se considera que la estructura organizacional promueve la responsabilidad y pertenencia
en las actividades que realiza el personal, por la cual la estructura tiene una relación
directa con las actitudes y el comportamiento de los empleados de una organización.
Es importante señalar que, en el siglo XXI las estructuras organizacionales son más
planas, los procesos y funciones fluye de manera dinámica y donde hay
empoderamiento, independencia y desarrollo de los empleados.
Por eso Gilli, menciona que en la era de la información “exige que las empresas se
organicen atendiendo a nuevos criterios, como funciones cruzadas, enlaces que integren
proveedores y clientes con la organización, innovación y mejora continua de los
procesos y empleados calificados, capaces de aportar valor con sus iniciativas”. (2017,
66).
Frente a estos nuevos retos y exigencias algunos autores señalan las claves que hay que
considerar para el diseño de la estructura organizacional como:
Organización sin fronteras. - se refiere a facilitar las relaciones internas y que se
genere una red de integración con proveedores, clientes, distribuidores y competidores,
con la finalidad de brindar un servicio de calidad.
Estructuras más planas. - significa la eliminación de jerarquías de alto nivel “menos
cantidad en gerentes y jefes” pero esto implica que los empleados fomenten
autodisciplina, responsabilidad, valores, ética y capacitación para empoderarse de sus
procesos y funciones.
Se enriquece la tarea. - Se refiere cuando las personas aplican sus conocimientos con
la libertad y la responsabilidad de realizar sus actividades, los resultados de esas tareas
son satisfactorias cumpliendo las reglas y procedimientos establecidos.
Formas fluidas y transitorias. - el diseño estructural debe ser transitorio según la
necesidad de la organización, nunca debe ser rígido y debe estar siempre flexible a los
cambios del entorno.
3.2 Estructura y la relación con la estrategia
La Estructura está relacionada directamente con la estrategia que tome una organización,
de esa forma una estructura que este bien diseñada proporciona bases para tener una
buena planificación, control y dirección de las actividades que realice en base a la
estrategia establecida.
Como manifiesta Alfred Chandler (1971) “la estructura sigue a la estrategia” significa
que la estructura es consecuencia de la estrategia, de tal manera que primero se pensaría
que se adopta la estrategia y luego se genera un diseño organizacional. Por ende, la
estrategia es la que define objetivos en el largo plazo, mientras que la estructura es la
que organiza las actividades que surgen de esas estrategias, dando una jerarquía y
ordenamiento.
“Una estrategia es un plan para interactuar con el entorno competitivo al fin de alcanzar
las metas organizacionales.” (Daft 2010, 65).
Al revisar los puntos de vista de del Chandler y Daft se debe considerar que la estrategia
es lo que impulsa al logro de los resultados de la organización considerando su misión y
visión.
Se puede mencionar “sin duda el modelo clásico de formulación de estrategias
considera la estructura de manera implícita, al evaluar sus fortalezas y debilidades.
Las fortalezas y debilidades a considerar en el proceso estratégico incluyen como un
factor esencial la realidad y el potencial de la estructura existente”. (Gilli 2017, 101).
Las organizaciones deben ser flexibles y estar atentas a los cambios inesperados que se
pueda originar, sea por la competencia o el entorno económico y social. Por eso es
importante monitorear esos posibles cambios.
“La planeación estratégica es, por tanto, la herramienta que primero se aplica para
reorientar, debido a que se debe establecer qué lo que se pretende lograr y
posteriormente cómo lograrlo: Visión, reconocido también cómo 'Quienes Somos' y
Misión o 'Que Hacemos. '” (Agudelo Tobón 2012, 21).
El mismo autor, Agudelo manifiesta establecer las estrategias puntuales y las metas
cuantificables de cada una.
Según la teoría de la contingencia que se puede apreciar en el siguiente gráfico:
Fuente: (Agudelo Tobón 2012, 22).

Elaboración: Ariana Coronel
Se puede observar que, para lograr una eficiencia organizacional en un entorno

competitivo, las personas que forman parte de la organización deben tener claro la
visión y misión de la institución para poder emplear estrategias que les permita
desarrollar sus actividades, para lo cual deben seguir los procesos y funciones
establecidos, esto permitirá desarrollar una estructura sólida que logre un crecimiento
sostenible y sustentable en el tiempo, y donde las personas tengan una actitud positiva
frente a los cambios necesarios para alcanzar las metas y objetivos.
3.3 Diseño enfoque sistémico de la estructura
El enfoque sistémico ayuda a facilitar la relación entre las personas y las organizaciones,
desarrollando el aprendizaje en equipo para fortalecer las aptitudes y disminuir las
debilidades organizacionales y personales.
Cuando se refiere a la organización formal “vemos que para que una organización
funcione, además de disponer del personal capaz y dispuesto a cooperar, su trabajo será
eficaz si conocen los roles y cómo se relacionan estos con los demás.
De ello dependerá el cumplimiento de la misión de la organización.”(Gilli 2017, 37) .
Por eso menciona Gilli que debe existir una interrelación de los diferentes elementos
que las integran tal como se puede apreciar en el siguiente gráfico.
Fuente: (Gilli 2017,37)

Elaboración: Ariana Coronel
Todos estos elementos son importantes en la organización, alguno que no se considere

afecta al resto para su respectivo funcionamiento, además se debe considerar que el
diseño debe ser adaptable al cambio.
Por ende, es importante describir cada uno de sus componentes.
Estrategia. - Permite determinar las actividades que se van a realizar para alcanzar las
metas, tomando en cuenta la parte interna de la organización en sus fortalezas y
debilidades.
Estructura. - Es donde se realiza la división del trabajo y como las coordina,
orientando las actividades del personal para poder alcanzar los objetivos.
Procesos. – “Los procesos representan la secuencia de actividades necesarias para
transformar un insumo en un producto o servicio; podríamos asimilarlo al concepto de
cadena valor Porter”. (Gilli 2017, 38).
Gente. – El personal es fundamental ya que debe existir personas capacitadas y
orientadas al logro de resultados, donde se genere la igualdad en la organización y a la
vez que reciban una retribución por su desempeño.
Tecnología. - Es importante en la organización ya que se produce grandes
transformaciones y facilita los procesos de las personas, reestructurando las funciones
del resto de trabajadores para los cuales se necesita un cambio de actitud.
Se puede considerar que la estructura de una empresa obedece a una estrategia
establecida y donde la cultura de esta refleja en las personas que la representan,
mostrando una serie de comportamientos y actitudes en el desarrollo de una actividad
por lo que es necesario examinar entre la estrategia y la cultura.
4. Modelos de estrutra organizacional
4.1 Estructura formal
En este tipo de organización, la estructura es planeada por jerarquías y debe

proporcionar un estímulo al desempeño de los trabajadores y a su vez motiva la libertad
de acción de los empleados utilizando normas y reglas en sus procesos, esto se puede
reflejar a través de un organigrama, descripción de puestos, etc.
Gilli manifiesta que: La formalización o estandarización se mide, por la proporción de
cargos normalizados y el grado de tolerancia en la aplicación de las normas de trabajo.
A mayor proporción de cargos normalizados y menor variación permitida, mayor será la
formalización en la organización.
Un alto grado de formalización no es bueno ni malo en sí mismo, pero es una variable
que debe someterse a constante revisión, ya que depende del aumento de tamaño, de la
complejidad tecnológica y de las características de los miembros de la organización.
(2017, 46).
Por lo tanto, una organización debe ser flexible y adaptable al entorno para dar
oportunidad a la responsabilidad y el desarrollo de las capacidades de los trabajadores
fomentado reglas y procedimientos que deben cumplir para llegar a los objetivos.
“La tarea de la formalización de la estructura suele concentrarse en un manual de
organización que tendrá como finalidad guiar a las personas en su trabajo al establecer
la ubicación de los puestos dentro de la estructura, de quién dependen, quienes depende
de él y cuáles son sus funciones y atribuciones.” (Gilli 2017, 47).
En definitiva, la estructura formal debe promover la libertad en las acciones de los
trabajadores, especificando tareas y responsabilidades definidas por la organización para
conseguir los objetivos planteados.
Vale decir que debe existir una relación dentro del grupo humano.
4.2 Organigrama
“El organigrama es la representación gráfica de la estructura orgánica de una institución

o de una de sus áreas, en la que se muestra la composición de las unidades
administrativas que la integran, sus relaciones, niveles jerárquicos, canales formales de
comunicación, líneas de autoridad, supervisión y asesoría”. (Enrique Benjamin 2009,
124).
Es una parte de la estructura formal, presente en la vinculación entre departamentos de
una empresa a lo largo de las principales líneas de autoridad.
El organigrama es fundamental para cualquier institución, ya que permitirá a las áreas y
departamentos que estén relacionados y cuáles serían sus funciones, el tener un buen
organigrama permitirá alcanzar el éxito de la empresa.
“El objetivo del organigrama es fomentar y dirigir a los empleados hacia actividades y
comunicaciones que permitan a la organización alcanzar sus metas.
El organigrama ofrece la estructura, pero los empleados el comportamiento.” (Daft 2010,
127).
Según los conceptos anteriores se puede mencionar que es importante que una
institución cuente con un organigrama que le permita visualizar las jerarquías y la
coordinación de sus empleados dentro de la organización.
4.3 Estructura Informal
Se presenta cuando se desarrolla de una forma abierta y espontanea en una organización,

la cual está expuesta a cambios en el entorno del trabajo.
El grupo informal puede desarrollarse por intereses personales y sociales la cuales no
son flexibles y son poco estructurados, puede generar un canal de comunicación para
estar informados de las actividades y como les afectaría.
“Los factores que caracterizan a la Organización Informal están dados por la búsqueda
del beneficio, el interés, las aficiones comunes y otros factores sociales como el
parentesco, por ejemplo, que llevan a la creación de grupos”. (López González, Díaz
Fúnez y Robledo Velásquez 2017)
4.4 Estructura Funcional
Este tipo de estructura se desarrolla cuando la organización va creciendo, y se ve en la

necesidad de crear organismos especializados para responder a las necesidades del
entorno y contrarrestar a la competencia, promoviendo la funcionalidad en base a la
innovación y flexibilidad que la requiera, mostrando ser más robusta frente a una
estructura lineal.
“El diseño funcional requiere de departamentos altamente especializados, en
condiciones de producir eficientemente grandes cantidades de productos estándar; el
trabajo operativo se simplifica y es repetitivo, y, en consecuencia, está altamente
normalizado.” (Gilli 2017, 79).
Esta estructura por funciones necesita algunas características importantes para su
desenvolvimiento como se puede mencionar, que las comunicaciones entre las áreas son
directas sin personas intermediarias; otra característica es que existe una autoridad
parcial y relativa es decir que solo se requiere de una supervisión en todos sus niveles;
existe una descentralización en las decisiones y sobre todo las responsabilidades de las
personas están en base a sus conocimientos y experiencia dentro de la organización.
4.5 Estructura Lineal o Simple
Se le conoce también como empresarial y está enfocada en organizaciones pequeñas

donde el gerente y el dueño es la misma persona, en la estructura simple se desarrollan
pocos productos en un mercado determinado, y se puede caracterizar porque la toma de
decisiones que es rápida y flexible, donde la relación con los subordinados es cercana.
En la estructura lineal se dedica poco tiempo a la investigación, planeación y control de
las diferentes actividades, donde los empleados asumen las órdenes del gerente,
manifestando una autoridad basado en un nivel jerárquico.
“La estructura simple se caracteriza por una división poco estricta del trabajo, una
mínima diferenciación entre unidades y pocos niveles jerárquicos.
Por otra parte, minimiza el uso de especialistas y carece de funciones de apoyo; es decir
que se centra en las funciones básicas.” (Gilli 2017, 106).
Sin embargo, la estructura lineal puede volverse autoritaria y puede ocasionar una
rigidez en la organización provocando dificultades en el desarrollo del trabajo en equipo,
bloqueando la participación y creatividad de las personas.
El gerente debe estar al tanto de todos los procesos para tomar decisiones que permitan
alcanzar las metas.
Fuente: (2017, 108)

Elaboración: Germán Bastidas
4.6 Estructura por procesos
Se puede entender por proceso a un conjunto de pasos que permita culminar las
actividades de forma eficiente, agregando valor al personal que sea parte de la
organización, para que el cliente interno y externo puede sentir satisfacción por lo que
recibe.
Por eso es recomendable periódicamente realizar y planificar procesos de gestión que
permita mejorar los parámetros de calidad, servicio y agilidad de respuesta.
“La estructura basada en procesos es aquella que dispone las competencias centrales de
la organización en líneas de acción que cruzan horizontalmente la gráfica
organizacional, por lo que la delegación de autoridad y responsabilidad se canaliza a
nivel jerárquico, lo que hace que los procesos corran en paralelo de manera
independiente pero interdependiente”. (Enrique Benjamin 2009, 134).
Por otro lado Gilli manifiesta “Por proceso debe entenderse una secuencia de
actividades que, tomadas en conjunto, producen un resultado valioso para el cliente.”
(2017, 92).
Según estos conceptos, los procesos están enfocados al servicio y a la satisfacción del
cliente, es necesario contar periódicamente con una re ingeniería de procesos, que
permita encontrar una mejora significativa en el rendimiento de las personas, siendo
eficientes en los costos, en la calidad y servicio, lo que permitirá tener un mejor valor
agregado y además se tendría un efecto positivo en el diseño de la estructura.
Los efectos en los procesos de la estructura según Gilli menciona que: Los cargos son
menos especializados-hay menor división de trabajo-y, en consecuencia, se enriquece la
tarea.
Las decisiones se toman en el nivel operativo, sin necesidad de intervención de la
jerarquía.
Se eliminan niveles y la estructura es plana.
La articulación de las tareas estará dada por su secuencia en el proceso y no por la
dependencia de un sector o departamento determinado.
La información también se integra para medir el rendimiento del proceso en lugar de

medir el desempeño de un puesto en particular.
Primero deberán pensarse los procesos clave para luego diseñar la estructura (puestos,
niveles y departamentos) necesaria para soportar los procesos. (2017, 93)
5. Valores Corporativos de la Empresa Almacenes Buen Hogar
Entre los valores corporativos de la Empresa Almacenes Buen Hogar podemos

mencionar:
 Respeto.- El respeto es la base fundamental para la realización de las tareas en

“Almacenes Buen Hogar”, es un valor que permite que se pueda reconocer, aceptar
y apreciar las cualidades del prójimo y sus derechos. El respeto se manifiesta en
todos los niveles de la empresa, tanto en autoridades como trabajadores, y hacia el
cliente, los proveedores y la sociedad en general.
 Responsabilidad.- La responsabilidad está presente en el compromiso de los
trabajadores al momento de realizar sus tareas diarias, así como en el gerente al
momento de retribuir por el trabajo realizado. También la responsabilidad se
presenta al momento de tomar una serie de decisiones para “Almacenes Buen
Hogar” de manera consciente y al asumir las consecuencias.
 Trabajo en equipo.- En “Almacenes Buen Hogar” se define como el conjunto de
personas que se organizan de una forma determinada para lograr un objetivo común.
Los Jefes y empleados están comprometidos a ser activos, así como también a
integrar equipos y trabajar con equidad en los mismos. Estos equipos deben cumplir
con las tareas asignadas, llevar a la realidad las ideas y deben asegurarse que se
ejecuten las funciones y actividades de acuerdo a lo planificado.
 Puntualidad.- La puntualidad es el cuidado y diligencia en hacer las cosas a su
debido tiempo, este valor demuestra también el respeto por la empresa “Almacenes
Buen Hogar” y las personas que la conforman, los horarios deben cumplirse, tanto
por los jefes como por los trabajadores, así como también se debe asistir
puntualmente en caso de reuniones con el personal.
 Honestidad.- La honestidad constituye una cualidad humana que consiste en
comportarse y expresarse con sinceridad y coherencia, respetando los valores de la
justicia y la verdad. La honestidad está presente en todas las actividades de
“Almacenes Buen Hogar” desde el nivel directivo hasta el operativo, el gerente
trabaja con honestidad al respetar los derechos de sus trabajadores y pagarles un
salario justo cumpliendo con lo que la ley dispone y los trabajadores cumplen con
honestidad al hacer su trabajo correctamente.
 Lealtad.- Al trabajar en un ambiente agradable para todo el personal la lealtad se
hace evidente como una virtud que se desarrolla en la conciencia de todos los que
forman “Almacenes Buen Hogar” y que implica cumplir con un compromiso aún
frente a circunstancias adversas para la institución.
 Amabilidad.- La amabilidad es un comportamiento que resulta caritativo, solidario

o afectuoso con otras personas. A más de ser importante para quienes trabajan en
“Almacenes Buen Hogar” fundamental para atender al cliente que busca un
producto ya que engloba diversas actitudes, como la simpatía, la generosidad, la
compasión y el altruismo, cualidades que harán sentir al cliente alegre y lo
animaran a adquirir el producto deseado.
6. Diagnostico
Las prácticas empresariales en la empresa ALMACENES BUEN HOGAR, están

realizadas con el fin de desarrollar un conocimiento especializado basado en la reflexión
compartida de conocimientos y experiencias prácticas.
Es innegable que toda empresa hoy en día debe elaborar un plan estratégico que servirá
como guía en este incierto panorama económico mundial si es que quiere sobrevivir y
más aún si desea consolidar su empresa.
Es por ello que la planeación se vuelve una herramienta fundamental de la
administración para impulsar su desarrollo y no solamente ser una empresa del "día a
día" si no para tener un rumbo y una dirección bien definida.
Como todo proceso administrativo, en la planeación el control debe ir de la mano para
detectar cualquier anomalía en el camino y corregir de inmediato el rumbo y modificar
todo aquello que no este de acorde con la estrategia misma en caso de ser necesario, por
medio de los negocios electrónicos que hoy en día son clave para el éxito empresarial se
implementaran estrategias que permitan a esta empresa consolidarse y posesionarse en
el mercado, generando productividad y brindando a la comunidad servicios con
excelencia.
7. Matriz Foda
7.1 Fortalezas
 Mas de 30 años de experiencia en el mercado.

 Recurso humano capacitado
 Buena relación con proveedores
 Regitro de clientes
7.2 Oportunidades
 Gran demanda de productos

 Incorporación constante de productos
 Posibilidades de incrementar la cobertura en otras ciudades del país
7.3 Debilidades
 Desconocimiento del mercado

 Implementación de un sistema de comunicación débil e ineficiente
 Inadecuada identificación de la identidad visual de la empresa
7.4 Amenazas
 Incremento de empresas competidoras

 Estrategias de promoción y publicitarias implementadas por empresas similares
 Disminución de la capacidad adquisitiva de los consumidores
8. Estrategias
8.1 Estrategias publicitarias
Las estrategias publicitarias estarán destinadas a nivel nacional y serán presentadas en

los medios de comunicación masivos como la televisión, radio, prensa escrita e internet.
8.2 Estrategia publicitaria radial
Objetivo.- Diseñar un modelo de gestión para mejorar la imagen e identidad de la

empresa “ALMACENES BUEN HOGAR” en la ciudad de Guayaquil, Quito y Cuenca.
Elaboración y difusión de cuñas publicitarias radiales de la empresa Almacenes Buen

Hogar, dirigidas a los oyentes de este tipo de medios en las ciudades Guayaquil, Quito y
Cuenca ya que para cuando tengamos otra sucursal en otra ciudad podamos contar con
esta estrategia.
8.3 Estrategia publicitaria para prensa escrita

empresa “ALMACENES BUEN HOGAR” en la ciudad de Guayaquil, Quito y Cuenca
Elaboración y difusión de anuncios publicitarios para medio escrito de la empresa

Almacenes Buen Hogar, dirigidos a los lectores de la ciudad de Guayaquil, Quito y
Cuenca.
8.4 Estrategia publicitaria para television

Elaboración y difusión de publicidad de tv de la empresa Almacenes Buen Hogar

dirigidos al público televidente de Guayaquil, Quito y Cuenca para así poder llegar a
mas ciudades e inclusos países para ser mas competitivos en el mercado y poder estar a
nivel internacional.
8.5 Estrategias publicitaria para internet

Elaboración y difusión de una página web de la empresa Almacenes Buen Hogar

dirigida a los internautas, esta estrategia si la tenemos presente y la usamos y es muy
buena, incluso llamativa por que los clientes pueden hacer sus compras de una manera
mucho mas fácil.
8.6 Estrategia de la fuerza de ventas

Capacitación sobre trabajo en equipo y servicio al cliente dirigido al área de ventas de

Almacenes Buen Hogar.
8.7 Estrategias de Promoción

Promoción directa e indirecta de productos de Almacenes Buen Hogar para incentivar la

compra en el público que necesitan para el hogar.
8.8 Estrategias de relaciones publicas

empresa “ ALMACENES BUEN HOGAR” en la ciudad de Guayaquil, Quito y Cuenca.
Auspicio de eventos en Guayaquil, Quito y Cuenca para apoyar las actividades que se
desarrollan en la ciudad y advertir sobre la empresa Almacenes Buen Hogar.
9. Actividades Desarrolladas Durante el Periodo de Practicas Pre - Profesionales
Con el fin de aportar al cumplimiento de los Objetivos Estratégicos y del Plan de

Trabajo, el proceso de práctica empresarial tenía como objetivos:
 Contribuir con la planeación, ejecución y seguimiento de estrategias que permitan

el mejoramiento continuo de los procesos y subprocesos administrativos de la
Empresa.
 Brindar apoyo Administrativo en el desarrollo de su gestión relacionada
específicamente con la construcción y presentación de propuestas y proyectos que
se presentan a los clientes y realizar su gestión comercial.
10. Especificaciones de trabajo realizado
 Se realizo un diagnostico inicial sobre la situación actual de la empresa para definir

las correcciones y apoyar el mejoramiento continuo de los procesos.
 Proponer estrategias efectivas que contribuyan al mejoramiento del proceso
administrativo fortaleciendo todas las áreas de la empresa buscando incrementar la
productividad con la búsqueda constate de nuevas y mejores maneras de
permanecer a la vanguardia en el mercado.
 Se presento un informe final en donde se detallan el cumplimiento de los objetivos
propuestos y el impacto creado de acuerdo a las estrategias implementadas para
mejorar y aumentar las ventas con acercamiento mas amplio a la demanda.
11. Conclusion
El haber realizado este trabajo de prácticas pre profesionales fue de gran utilidad para
comprender de otra forma las funciones que realice y ver los aspectos donde fue útil el
apoyo dado, por medio del comercio electrónico, que es sin duda, una actividad al
alcance de todos, que nos puede hacer mucho más fácil la compra, venta o transacciones,
es por ello, que considero que es sumamente importante poner atención en el mismo,
sobre todo porque al no estar presentes las personas físicamente, se puede prestar a el
mal uso de esta actividad y sin duda crea desconfianza en muchos de nosotros, a través
de esta estrategia se pretende inducir a esta empresa a el mejoramiento de su
funcionamiento en general.
12. Recomendación
Es recomendable que se mantenga una actividad planificada mensualmente que atraiga

la atención del cliente. Por ello se recomienda cumplir el calendario de promociones que
mantiene festividades en todos los meses del año para así captar la atención del público
objetivo con descuentos y precios bajos en productos, que por determinada fecha se
pueden ofertar a menor precio.

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INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO BOLIVARIANO DE TECNOLOGÍA

Dirección: Víctor Manuel Rendón 236 y Pedro Carbo, Guayaquil

Programa de Practicas Pre-Profesionales (2024-2025)

“Practicas Pre-Profesionales de Asistente Administrativo de la Empresa

Empresa: Almacenes BUEN HOGAR

Ubicación de la empresa: Chimborazo 420 y Clemente Ballén

Practicante: Ariana Coronel Avendaño

Tutor: ING. Patricia Nieto

Fecha de inicio: 25 de marzo 2024

Fecha de culminación: 24 de mayo 2024

Agradezco a Dios porque sin el nada de esto fuera posible.

El presente informe fue realizado bajo el direccionamiento por parte de la Ingeniera

Agradezco a la empresa Almacenes BUEN HOGAR por permitirme realizar mis

La practica empresarial realizada ofrece al estudiante una perspectiva real y clara de lo

El presente trabajo se dedica a la realización de mis prácticas empresariales en la

Mi convicción de administrador de empresas (practicante) es trabajar para que esta

En este informe plasmaré temas importantes de mi trayectoria y a su vez generación de

Aquí he utilizado herramientas, métodos de análisis y diseños utilizados en esta práctica,

1.1 Objetivo General.- Aplicar los conocimientos previamente adquiridos en el

1.2 Objetivos Especificos.-

2. Aspectos Basicos de la empresa

2.1 Reseña histórica

Por más de 50 años Almacenes BUEN HOGAR ha liderado la decoración de los

El compromiso con los trabajadores, clientes y servicio a empresas y hoteleras han

En 2011 apertutaron local Orellana ubicado en Av. Francisco de Orellana y Alberto

En 2012 inauguraron dos locales ubicado en Francisco Aguirre Abad (Mendiburo) y

2.2 Actividad económica que desarrolla la empresa

La empresa tiene como actividad principal Venta al por menor de telas

3.1 Concepto de estructura organizacional

3.2 Estructura y la relación con la estrategia

Fuente: (Agudelo Tobón 2012, 22).

Se puede observar que, para lograr una eficiencia organizacional en un entorno

3.3 Diseño enfoque sistémico de la estructura

Fuente: (Gilli 2017,37)

Todos estos elementos son importantes en la organización, alguno que no se considere

4. Modelos de estrutra organizacional

4.1 Estructura formal

En este tipo de organización, la estructura es planeada por jerarquías y debe

“El organigrama es la representación gráfica de la estructura orgánica de una institución

4.3 Estructura Informal

Se presenta cuando se desarrolla de una forma abierta y espontanea en una organización,

4.4 Estructura Funcional

Este tipo de estructura se desarrolla cuando la organización va creciendo, y se ve en la

4.5 Estructura Lineal o Simple

Se le conoce también como empresarial y está enfocada en organizaciones pequeñas

Fuente: (2017, 108)

4.6 Estructura por procesos

La información también se integra para medir el rendimiento del proceso en lugar de

5. Valores Corporativos de la Empresa Almacenes Buen Hogar

Entre los valores corporativos de la Empresa Almacenes Buen Hogar podemos

 Respeto.- El respeto es la base fundamental para la realización de las tareas en

 Amabilidad.- La amabilidad es un comportamiento que resulta caritativo, solidario

Las prácticas empresariales en la empresa ALMACENES BUEN HOGAR, están

 Mas de 30 años de experiencia en el mercado.

 Gran demanda de productos

 Desconocimiento del mercado

 Incremento de empresas competidoras

8.1 Estrategias publicitarias

Las estrategias publicitarias estarán destinadas a nivel nacional y serán presentadas en