Protección del personal ¿Por qué implementar las BPA?

Personas que manipulen y apliquen plaguicidas

reciban una información adecuada sobre cada una BPA en la producción agrícola contribuye de manera
de las funciones que realicen en el predio, con el fin general a que el productor tenga conciencia de cómo y
de preservar su salud, seguridad y bienestar. La ley qué está haciendo en su predio para mejorar
de prevención de riesgos laborales obliga al rendimientos y producir de manera inocua.
empleador a suministrar el equipo de protección
adecuado para la aplicación de productos
fitosanitarios

Manejo del agua y del riego

El riego en el cultivo, debe ser apropiado:
evitando encharcamientos, programado con
precisión en tiempo, frecuencia y caudal de riego,
y protegiendo las fuentes de agua de algún tipo
de contaminante. Se requiere conocer la calidad
del agua de riego, sobre todo la que proviene de
aguas profundas y superficiales (pozos, Obtención de un producto diferenciado por sus condiciones
nacimientos, quebradas, ríos, lagunas) , ya que
inocuas.
esta debe cumplir con parámetros definidos, en especial tener ausencia de Un menor índice de rechazo de las frutas en los diferentes
contaminantes químicos (residuos de plaguicidas y metales pesados) y de
mercados, porque se asegura la calidad de estas.
microbios patógenos (bacterias, hongos, virus,), que puedan afectar la inocuidad
de los frutos y la salud de los trabajadores Control detallado del proceso productivo (trazabilidad), a través de
los registros exigidos por la norma.
Manejo del suelo Reducción de riesgos en la toma de decisiones, como
La gestión en el manejo de los suelos mantendrá consecuencia de una mejor gestión del predio en términos
y mejorará la fertilidad de estos, reduciendo al productivos y económicos (administración y control de personal,
mínimo la erosión y la pérdida de sus nutrientes;
insumos e instalaciones).
también pretende optimizar la actividad biológica
del suelo y proteger la vegetación natural Aumenta la competitividad por la reducción de costos (mejor
lindante, mediante prácticas apropiadas utilización de insumos y tiempo de trabajo).
Posibilidad de exportar a mercados internacionales.
Protección del cultivo Mejoramiento de la calidad de vida de los trabajadores.
Prevención: aplicación de medidas indirectas que se realizan de forma rutinaria Capital humano capacitado: uso razonable de agroquímicos,
en el cultivo y contribuyen a mantener bajos los niveles de problemas sanitarios mejores condiciones de higiene personal, primeros auxilios y
(plagas y enfermedades): cultivos trampa, el uso de variedades resistentes, la
prácticas de higiene, entre otros.
rotación de cultivos, la fertilización basada en el análisis del suelo, las podas de
formación y podas sanitarias. Sostenibilidad medioambiental: cuidado del agua, suelo, fauna y
Observación: monitoreo de los lotes de manera rutinaria para evaluar la flora.
presencia de plagas o enfermedades mediante la inspección u observación. Reducción del uso de plaguicidas de diferentes grados de
Intervención: es un conjunto de medidas utilizadas con el fin de disminuir la
toxicidad.
población de plagas o enfermedades por debajo del nivel de daño económico.
Estas medidas pueden ser: control natural y control artificial (químico). Tropical Fruit
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 PUNTOS DE CONTROL PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LAS BPA

Área e instalaciones: deben estar debidamente Área de vertimiento de residuos tóxicos

identificados, organizados y acordes con los planes Debe ser un área no productiva (retirada de las
de aseo e higiene. Se caracteriza cada uno de estos fuentes de agua) donde se depositen las mezclas
sobrantes de la aplicación de los plaguicidas, el agua
espacios en un plano.
resultante del lavado de los equipos de aplicación y
de protección. Cercado e identificado
Unidad sanitaria y de aseo
construidas con materiales fáciles de limpiar y adecuado sistema
de evacuación de aguas servidas. Las unidades deben estar
Área de acopio de productos cosechados
distantes de las fuentes de agua y a más de 15 m de donde se Algún lugar del predio que cumpla condiciones
manipulen o almacenen productos de cosecha. Asimismo, contar mínimas de cuidado de la fruta. Una vez
con identificación, señalización e indicaciones gráficas sobre el cosechados, los frutos deben llevarse allí para
procedimiento correcto para el lavado de las manos quedar protegidos de las condiciones
ambientales (calor, lluvia, viento y radiación
Almacenamiento de insumos agrícolas solar). En lo posible, se debe hacer una
Espacio resistente al fuego (no es necesario construir separación inicial rápida de frutos dañados o
una bodega). Destinado exclusivamente al afectados por enfermedades y, así, evitar
almacenamiento de agroquímicos, es importante que contaminaciones que puedan afectar la calidad
permanezca organizado, que su construcción permita e inocuidad del producto
hacer aseo fácilmente y que se encuentre bien
señalizado. Con acceso restringido Área para consumo de alimentos
y descanso
Este es un lugar independiente para el bienestar de
los trabajadores y para guardar elementos
personales.
Contara con mesa y elementos para tomar asiento.

Área para la disposición de residuos

Almacenamiento de utensilios, equipos y herramientas
En esta zona se ubican recipientes debidamente
se deben disponer de manera marcados para depositar materiales plásticos,
ordenada, además este lugar metal, vidrio y residuos peligrosos que provengan
debe permanecer limpio, de las diferentes actividades del predio,
ordenado y señalizado permitiendo de esta manera hacer una correcta
clasificación, logrando conservación y protección
del medio ambiente

Dosificación y preparación de mezclas Los envases vacíos de plaguicidas se consideran, por

Área exclusiva para la preparar mezclas de los normas nacionales e internacionales, “residuos
agroquímicos que se van a aplicar al cultivo, por lo peligrosos” y por lo tanto deben tener un manejo
tanto, contará con suministro de agua, retirada de ambientalmente cuidadoso y controlado (Campo
vivienda y de fuentes de agua, ducha y lavaojos de Limpio); a través del triple lavado, la adecuada
emergencia. Y debe estar debidamente señalizada recolección y su disposición final.