Bolsas Echo A Base de Cascars de Naranja

ELABORACION DE BOLSAS A BASE DE CASCARAS DE NARANJA
1.PLANTAMIENTO DE PROBLEMA:
1.1 OBSERVACION:
Las bolsas de plástico generan mucha contaminación en nuestro planeta, y observa a
familias que botan cascaras de fruta a la basura. En la actualidad uno de los
principales problemas que afectan al medio ambiente es el mal uso del plástico que
tarda en promedio más de 1.000 años en degradarse generando fuertes impactos al
medio que nos rodea. A nivel mundial el plástico es un material que se produce en
grandes toneladas diarias lo cual ha generado que su uso se vuelva cotidiano en la
vida del ser humano, pero la falta de conocimiento en el tratamiento de un material tan
complejo representa que un 25% del producto a nivel mundial sea tratado de manera
adecuada, mediante un proceso de reciclaje y reutilización, aunque se han
implementado diferentes formas de generar conciencia sobre el manejo de este
material, los vertederos dispuestos para el desecho de los plásticos no cuentan con los
recursos suficientes para evitar que se generen toxinas, que afecten principalmente las
fuentes hídricas. Eh observado que existe una alta producción de plástico y la
acumulación del mismo han provocado daños difíciles de reparar al ecosistema
acuático, el cual genera grandes beneficios al ser humano, como salud, alimento y
como fuente importante de vida, el agua, que con tratamientos especiales se
transforma en potable para el consumo humano y animal. Me he informado en un
artículo de National Geographic España, Laura Parker indica que “cada año acaban en
el océano unos ocho millones de toneladas de plástico, un material que puede tardar
siglos, o más, en desaparecer.”9 Parker hace énfasis en la cantidad de plástico que no
es reutilizada mencionando que en el mundo no se alcanza a reciclar ni una quinta
parte del plástico producido a nivel mundial, este porcentaje se determina del valor
mundial producido que equivale a 8.300 millones de toneladas
1.2 PREGUNTA DE INVESTIGACION: ¿El uso de la cascará de naranja permitirá
elaborar una bolsa con propiedades similares a este producto?
2. OBJETIVO:
2.1. Objetivo general: Elaborar bolsas a base de cascaras de naranja para mitigar
el impacto generado por el uso de bolsas plásticas.
2.2. Objetivo específico:
 Analizar el estudio de mercado, para determinar la demanda y oferta del

producto.
 Diseñar un modelo organizacional siguiendo los lineamientos, social y
ambiental vigentes, para implementar el proceso de producción.
3. JUSTIFICACION:
El proyecto a desarrollar está enfocado en el estudio y la implementación de una
organización que se base en una línea de producción de productos biodegradables,
que serán generados con base en un material orgánico como la cascara de naranja.
Con el fin de contribuir con la mejora del medio ambiente y los daños que se ha
ocasionado al mismo con la producción y uso inadecuado del plástico, con este
proyecto se busca contribuir significativamente con una solución para este problema,
generando un cambio en el comportamiento respecto al uso del plástico en las
personas de la ciudad de Bogotá, esto mediante un estudio previo con el cual se
pueda demostrar la importancia de crear nuevos hábitos. Pretendiendo un resultado
positivo con este proyecto se busca no afectar los ecosistemas, tomando materia
orgánica de estos que puedan provocar cambios drásticos en el medio ambiente, sin
embargo en una previa investigación los residuos orgánicos generados por el almidón
de las frutas se pueden ver como a través de un proceso de modificación logran
transformarse en un material resistente, lo cual puede permitir que el uso de un
producto desarrollado con estas condiciones tenga una vida útil buena a pesar de ser
un material fácil de degradar. Adicional a esto la idea de implementar el uso de
productos naturales en la cotidianidad de las personas, es generar un nuevo polímero
que no provoque más cambios climáticos o en la calidad de los ecosistemas y el aire.
Aunque ya existen en la actualidad distintas empresas que producen algunos
productos biodegradables con base de algunas plantas, este proyecto busca que estas
nuevas tecnologías y tendencias sean incorporadas no solo en grandes industrias sino
en poblaciones más pequeñas, como en los habitantes de barrios, tenderos de
pequeños mercados, amas de casa, etc., de tal manera que se busca que el nuevo
producto pueda ser adquirido fácilmente y de acuerdo a las comodidades monetarias
de este tipo de población. Por otro lado, este proyecto pretende crear un medio de
trabajo inicialmente para un grupo pequeño de personas, pero con una proyección a
gran escala en el crecimiento como organización generando un alto porcentaje de
empleos, lo cual beneficia a la economía actual generando fuentes de empleo por
medio de una 27 propuesta que socialmente pretende beneficiar y concientizar sobre
la situación actual que se presenta ambientalmente.
4.MARCO TEORICO:
Basado en los objetivos de desarrollo sostenible establecidos por la organización de
las Naciones Unidas (UN), el desarrollo de este proyecto quiere enfocarse en la
posibilidad de mitigar considerablemente la contaminación ambiental por la que están
pasando los ecosistemas terrestre y marino a causa de la producción en grandes
cantidades y el mal consumo del plástico.
Es por esto que el pilar para el desarrollo del proyecto será la profundización en los
conceptos incorporados en los objetivos 8, 13, 14 y 15 12 en los cuales se busca
generar economía por medio de la generación de empleos, sin embargo no se puede
dejar atrás el cuidado ambiental y de los ecosistemas que lo componen, es por esta
razón que el desarrollo de productos biodegradables que puedan sustituir algunos
productos plásticos será desarrollado mediante un material natural como los desechos
generados por los alimentos, en este caso la naranja. La naranja es una fruta cítrica
que es obtenida como el fruto de un árbol llamado naranjo. Es un alimento que se
compone de una elevada cantidad de ácido ascórbico o también llamado vitamina C,
el cual favorece al sistema inmunológico y algunas partes del cuerpo como el intestino.
Adicional a las propiedades que puede aportar a la salud, la cascara de la naranja es
implementada en diferentes lugares del mundo como el material sustituto de los
polímeros plásticos, esto ya que la celulosa bacteriana contribuye a mantener una
resistencia considerable en la película creada con base al residuo de la cascara de
naranja, un ejemplo de lo anterior se encuentra en un artículo generado por la
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, Perú, quienes concluyeron con su
proyecto de tesis lo siguiente, se cita puntualmente “estas películas ostentaron una
resistencia a la tensión de 5,53 N/mm2, elongación de 51,60 % y permeabilidad al
vapor de agua de 0,0273 g.mm/(h.kPa.m2)”. 13
5.HIPOTESIS:
El uso de la cascara de naranja si permitiría elaborar una bolsa con las propiedades
similares a este producto
5.1 VARIABLE INDEPENDIENTE:
El uso de cascaras de naranja
5.2 VARIABLE DEPENDIENTE:
Bosas biodegradables
6: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION:
 Realizar un análisis de la demanda presente en el mercado al cual se quiere

acceder
 Se determina la población y muestra en la cual será aplicado el estudio de
mercado.
 Se demostrará mediante gráficos y cuadros, los resultados obtenidos respecto
a la aceptación del producto propuesto en el sector.
7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:
ACTIVIDAD 10/05 11/5 13/5 14/5 15/5 16/5 17/5

Situación problemática X
Búsqueda de información X
Búsqueda de materiales X
Presentación del anteproyecto X
Presentación del proyecto x

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 Analizar el estudio de mercado, para determinar la demanda y oferta del

 Realizar un análisis de la demanda presente en el mercado al cual se quiere

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