Contaminacion Por Nitratos

Contaminación
por nitratos
Impacto en el medioambiente
y el agua de consumo humano
Estudio de los datos de contaminación
de las aguas superficiales, subterráneas
y de consumo humano de 2022
Título: La contaminación por nitratos y su impacto en el medio ambiente
y el agua de consumo humano
Autor: Koldo Hernández
Colaboradores: Kistine García, Santiago Martín Barajas
Portada: Andrés Espinosa
Maquetación: Paco Segura
Edita: Ecologistas en Acción
www.ecologistasenaccion.org/toxicos
quimicos@ecologistasenaccion.org
Hecho público: 7 de marzo de 2024
Ecologistas en Acción agradece el apoyo recibido de la European Environmental Heatlh Initiative (EEHI) en
el desarrollo de la campaña de reducción de la exposición a contaminantes, facilitando los aportes que han
dado lugar a este informe.
Este informe se puede consultar y descargar en https://www.ecologistasenaccion.org/311484
Esta actividad recibe financiación del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico
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La contaminación por nitratos y su impacto en el medio ambiente y el agua de consumo humano Ecologistas en Acción
Índice
Resumen ejecutivo, 4
La contaminación por nitratos de aguas superficiales y subterráneas, 5
f El impacto de los nitratos en la calidad de las aguas, 5
f España es uno de los países de la UE más contaminados por nitratos, 6
f Análisis de los datos del período 2020-2022 de la contaminación por nitratos
de las aguas superficiales y subterráneas, 9
La contaminación por nitratos del agua de consumo humano. Análisis de los datos
del Ministerio de Sanidad de 2022, 15
f La toxicidad del nitrato en el agua de consumo humano, 15
f El valor paramétrico aplicable a los nitratos y nitritos, 16
f Análisis de datos del año 2022 de nitratos en el agua de consumo humano, 16
f Causas de la contaminación por nitratos del agua de abastecimiento, 17
f Se pueden salvar vidas y dinero con menos nitratos en el agua
de consumo humano, 19
Ciencia ciudadana: preocupación por la contaminación por nitratos de fuentes públicas
no tratadas y manantiales, 21
Conclusiones y propuestas, 22
Anexo: Listado de las poblaciones afectadas en 2022, 23
3
Resumen ejecutivo
La contaminación difusa producida por nitratos procedentes de
fuentes agrarias es un riesgo para el medio ambiente y la salud humana
“La contaminación de origen difuso de las masas de agua superficial y subterránea es

un problema muy extendido en la mayor parte de las cuencas españolas. En particular, este
hecho se pone de manifiesto por las elevadas concentraciones de nitratos que se registran
en determinadas masas de agua, consecuencia de los excedentes de productos inorgánicos
u orgánicos usados, como fertilizantes. Este hecho es especialmente preocupante cuando
alcanza a aguas que se destinan o vayan a destinarse al abastecimiento de la población”.1
Estas palabras del legislador se ven refrendadas por lo datos del Ministerio de Sanidad
y el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (Miterd).
La contaminación ambiental y sus consecuencias para la población, que ven alterada
su vida por cortes en el suministro de agua potable y pueden tener consecuencias ad-
versas en su salud, se resumen en las siguientes cifras:
f Datos del Miterd correspondientes al control analítico de 2022 indican que el 11%
de las aguas superficiales están contaminadas por nitratos con concentraciones
superiores a la norma de calidad ambiental. En el caso de las aguas subterráneas el
porcentaje asciende al 37%.
f Datos del Ministerio de Sanidad señalan que en 171 municipios españoles respon-
sables del suministro de agua potable se detectó, en alguna de sus redes de distri-
bución, valores de nitratos por encima de los 50 mg/l permitidos por la normativa,
lo que afectó a 214.851 habitantes.
f Estudios recientes concluyen que el valor límite máximo de 50 mg/l de nitratos en
el agua de consumo humano permitido por la legislación europea y española, no es
lo suficientemente precautorio y debiera de reducirse para proteger la salud huma-
na de manera más eficaz, haciendo responsables económicos a los causantes de la
contaminación, de acuerdo con el principio de quien contamina paga.
f Análisis realizados por voluntarios y voluntarias de Ecologistas en Acción demuestran
que el control analítico por parte de las administraciones competentes es insuficiente.
Entre otros, debe mejorarse sin dilación el control de la contaminación por nitratos
de fuentes públicas no tratadas y manantiales que son habitualmente utilizados por
la ciudadanía.
1 Real Decreto 47/2022, de 18 de enero, sobre protección de las aguas contra la contaminación difusa
producida por los nitratos procedentes de fuentes agrarias.
4
La contaminación
por nitratos
de aguas superficiales
y subterráneas
El impacto de los nitratos

en la calidad de las aguas
El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (Miterd) indica que “el
uso de fertilizantes es un riesgo para el medio ambiente si se utilizan en exceso ya que el nu-
triente sobrante puede contaminar las aguas, superficiales o subterráneas. La contaminación
más común es la generada por el nitrato que llega a las aguas por filtración o escorrentía.
Otra fuente agraria de nitrato es la oxidación de amoníaco procedente de residuos animales”.2
La contaminación por nitratos produce efectos adversos para la salud ambiental y
humana.
El impacto negativo más importante para el medio ambiente es la eutrofización de
las aguas superficiales, es decir el aumento de nutrientes en el agua (nitrógeno y fósfo-
ro) que causa que el fitoplancton y otras especies de flora acuática crezcan más rápido.
Esto altera el equilibrio del ecosistema acuático. En ocasiones, este crecimiento es tan
repentino que puede ser invasivo y se presenta en forma de floraciones, proliferaciones
o "bloom".
Las floraciones, aparte de modificar adversamente al ecosistema pueden causar otros
efectos negativos a la calidad del agua. En este sentido, el exceso de nitratos puede origi-
nar el aumento de determinadas especies como las cianobacterias capaces de segregar
toxinas (microcistinas).
Según la especie dominante en la floración, el agua puede adquirir una tonalidad
verdosa, verde-azulado, rojiza o parda. La turbidez y la materia en suspensión aumen-
tan, impidiendo que la luz entre a capas profundas, lo que reduce el oxígeno disuelto,
llegando a un agotamiento o anoxia, que puede alternar con estados de sobresaturación;
se producen malos olores por la emisión de metano y sulfuro de hidrógeno; aumenta el
volumen de fangos orgánicos, etc.
La anoxia, que causa la muerte de peces, es uno de los cambios que afectan la vida
acuática. La eutrofización también puede fomentar la proliferación de especies invasoras
y aumentar significativamente la vegetación asociada con los cauces, etc.3
2 Miterd, Impacto de los nitrato y pesticidas en el uso y calidad de las aguas,

https://www.miteco.gob.es/ca/agua/temas/estado-y-calidad-de-las-aguas/proteccion-nitrato-
pesticidas/impacto-calidad-agua.html.
3 Ídem nota 2.
5
España es uno de los países de la UE

más contaminados por nitratos
Según la Comisión Europea, España en el período 2015-2019, es uno de los países
de la Unión Europea con mayor contaminación por nitratos de las aguas superficiales y
subterráneas.4
Porcentaje de estaciones de aguas superficiales - todas las categorías - en

estado trófico para el periodo de notificación 2015-2019
Fuente: Miterd, https://www.miteco.gob.es/ca/agua/temas/estado-y-calidad-de-las-aguas/proteccion-

nitrato-pesticidas/impacto-calidad-agua.html
Concentraciones medias anuales de nitrato en las aguas subterráneas

para el periodo 2015-2019
Fuente: Miterd, https://www.miteco.gob.es/ca/agua/temas/estado-y-calidad-de-las-aguas/proteccion-

nitrato-pesticidas/impacto-calidad-agua.html
4 Ídem nota 2.
6
Los mapas elaborados por el Miterd para el período 2016-20195 muestran el elevado
grado de preocupación por la contaminación por nitratos y como las medidas implemen-
tadas por las distintas administraciones autonómicas y estatales no hay sido eficaces.
Aguas superficiales continentales- Concentración media de nitratos para el

período 2016-2019.
Fuente: Miterd, https://www.miteco.gob.es/content/dam/miteco/es/agua/temas/estado-y-calidad-de-

las-aguas/01_aguas-superficiales-concentracion-media-nitrato-2016-2019_tcm30-518404.jpg
5 Miterd, Estado de los nitrato en España, https://www.miteco.gob.es/ca/agua/temas/estado-y-

calidad-de-las-aguas/proteccion-nitrato-pesticidas/estado-nitrato.html.
7
Aguas subterráneas- Concentración media de nitratos para el período 2016-2019
Fuente: Miterd, https://www.miteco.gob.es/content/dam/miteco/es/agua/temas/estado-y-calidad-de-

las-aguas/02-aguas-subterraneas-concentracion-media-nitrato-2016-2019_tcm30-518405.jpg.
8
Análisis de los datos del período 2020-2022

de la contaminación por nitratos
de las aguas superficiales y subterráneas
Para los años 2020 a 2022, la normativa que hemos aplicado es el Real Decreto
47/2022, de 18 de enero, sobre protección de las aguas contra la contaminación difusa
producida por nitrato procedente de fuentes agrarias, y que modifica la norma de calidad
ambiental para la contaminación por nitratos que el derogado Real Decreto6 establecía
en 50 mg/l, dado que la reduce introduciendo dos nuevos límites7:
f 25 mg/l para las aguas superficiales.
f 37,5 mg/l para las aguas subterráneas.
Las siguientes tablas muestran el análisis de los datos proporcionados por el Miterd
en el período 2020-2022, para lo que se ha empleado como valores de referencias las
citadas normas de calidad ambiental.
Contaminación por nitratos de las aguas superficiales
Tabla 1. Contaminación por nitratos de las aguas superficiales

en el período 2020-2022
2020 2021 2022

DEMARCACIÓN Nº Analí- ≥ 25 % ≥ 25 Nº Analí- ≥ 25 % ≥ 25 Nº Analí- ≥ 25 % ≥ 25
ticas mg/l mg/l ticas mg/l mg/l ticas mg/l mg/l
Baleares 30 8 26,7%
CIC-Catalanas 717 183 25,5% 2.473 364 14,7% 2.297 270 11,8%
CM-Andalucía 745 23 3,1% 1.332 22 1,7% 674 10 1,5%
Cantábrico 181 0 0,0%
Ceuta 12 0 0,0% 33 0 0,0%
COC-Cantábrico 793 0 0,0% 883 0 0,0% 1.412 4 0,3%
COR-Cantábrico 344 0 0,0% 2.188 1 0,0% 1.051 2 0,2%
CI País Vasco 641 0 0,0%
Duero 2.789 344 12,3% 3.512 420 12,0% 2.979 309 10,4%
Ebro 5.959 623 10,5% 3.283 388 11,8% 3.835 343 8,9%
GB-Andalucía 229 14 6,1% 615 13 2,1% 302 4 1,3%
GC-Galicia 966 0 0,0%
Guadalquivir 1.664 167 10,0% 1.267 115 9,1% 3.672 228 6,2%
Guadiana 1.755 269 15,3% 1.659 202 12,2% 1.575 136 8,6%
Júcar 1.158 174 15,0% 1.237 189 15,3% 1.496 294 19,7%
Melilla 4 3 75,0% 4 3 75,0% 11 1 9,1%
Miño-Sil 1.220 6 0,5% 723 2 0,3% 1.458 9 0,6%
Segura 748 189 25,3% 754 182 24,1% 601 205 34,1%
Tajo 3.481 130 3,7% 6.257 196 3,1% 6.075 189 3,1%
TOP-Andalucía 369 6 1,6% 699 12 1,7% 338 7 2,1%
Totales 23.152 2.139 9,2% 24.425 1.745 7,1% 26.153 1.741 6,7%
Fuente: elaboración propia a partir de los datos suministrados por el Miterd.
9
De acuerdo a las analíticas realizadas por los distintos organismos de cuenca, el nú-
mero de superaciones de la norma de calidad para aguas superficiales se ha reducido.
No obstante, se aprecia una falta de coherencia que impide un correcto análisis, ya que
en algunos casos el número de analíticas realizadas por un mismo organismo de cuenca
aumenta con respecto al año anterior y a su vez disminuye en relación al año siguiente.
Este es el caso del Duero, en el que se realizaron 2.789 analíticas en 2020, 3.512 en 2021
y 2.979 en 2022.
Tabla 2. Porcentaje de aguas superficiales contaminadas por nitratos

Puntos Puntos muestreo % Puntos

Demarcaciones
muestreo ≥ 25 mg/l ≥ 25 mg/l
Cantábrico Occidental 240 3 1%

Cantábrico Oriental 141 2 1%
Ceuta 3 0 0%
Cuencas internas País Vasco 99 0 0%
Cuenca Mediterráneas Andaluzas 152 5 3%
Cuenca fluvial de Cataluña 295 79 27%
Duero 767 68 9%
Ebro 798 74 9%
Galicia Costa
Guadalete Barbate 80 4 5%
Guadalquivir 471 86 18%
Guadiana 374 63 17%
Júcar 296 71 24%
Melilla 1 1 100%
Miño-Sil 369 8 2%
Segura 106 23 22%
Tajo 923 64 7%
Tinto, Odiel y Piedras 73 3 4%
Total 5.188 554 11%
Según los datos del Miterd, aproximadamente el 11% de las aguas analizadas se
encontraban contaminadas por nitratos. Este valor se eleva hasta el 22% en el caso
del Segura, el 24% del Júcar y del 27% de las Cuencas Internas de Cataluña (Cuencas
fluviales de Cataluña).
10
Contaminación por nitratos de las aguas subterráneas
Tabla 3. Contaminación por nitratos de las aguas subterráneas

2020 2021 2021

DEMARCACIÓN Nº Ana- ≥ 37,5 % ≥ 37,5 Nº Ana- ≥ 37,5 % ≥ 37,5 Nº Ana- ≥ 37,5 % ≥ 37,5
líticas mg/l mg/l líticas mg/l mg/l líticas mg/l mg/l
Baleares 2.092 991 47,4% 2.457 1.180 48,0% 2.261 1.108 49,0%
Ceuta 2 0 0,0% 2 0 0,0%
CIC-Catalanas 639 264 41,3% 868 359 41,4% 1.000 412 41,2%
CM-Andalucía 366 60 16,4% 372 56 15,1% 329 43 13,1%
COC-Cantábrico 409 1 0,2% 430 3 0,7% 308 0 0,0%
COR-Cantábrico 52 0 0,0% 376 0 0,0% 40 0 0,0%
Cuencas Int. País Vasco 246 0 0,0%
Duero 536 124 23,1% 217 100 46,1% 207 93 44,9%
Ebro 3.792 1.647 43,4% 2.257 869 38,5% 2.189 762 34,8%
GB-Andalucía 91 27 29,7% 183 45 24,6% 288 69 24,0%
GC-Galicia 263 21 8,0% 248 23 9,3% 375 21 5,6%
Guadalquivir 204 69 33,8% 250 100 40,0% 310 124 40,0%
Guadiana 121 55 45,5% 442 226 51,1% 401 204 50,9%
Júcar 242 95 39,3% 463 159 34,3% 611 230 37,6%
Melilla 3 2 66,7% 3 2 66,7%
Miño-Sil 84 8 9,5% 126 11 8,7% 177 19 10,7%
Segura 528 282 53,4% 551 336 61,0% 495 269 54,3%
Tajo 702 158 22,5% 221 49 22,2% 294 71 24,1%
TOP-Andalucía 66 18 27,3% 67 14 20,9% 163 43 26,4%
Totales 10.187 3.820 37,5% 9.533 3.532 37,1% 9.699 3.470 35,8%
Aunque los datos de contaminación por nitratos en aguas superficiales son preocu-
pantes, los de contaminación en aguas subterráneas lo son mucho más, puesto que la
media de superaciones de la norma de calidad ambiental para el período 2020-2022 es
del 36,78 %.
Este dato es unas 5 (4,76) veces superior a la media de aguas superficiales en el perío-
do 2020-2022, que se sitúa en el 7,73% . El mayor porcentaje de incumplimientos se ha
producido incluso con un número menor de muestras ya que los organismos de cuenca,
en 2020, reportaron al Miterd 10.187 analíticas y en 2022 redujeron el esfuerzo analítico
a 9.699. Esta reducción de muestras es incoherente dada la envergadura del problema
de la contaminación difusa por nitratos en aguas subterráneas.
Las zonas con aguas subterráneas más contaminadas son Las Islas Baleares, las cuen-
cas internas de Cataluña y las demarcaciones hidrográficas del Guadiana y Segura, en los
que los valores de contaminación son superiores a la media nacional. En el caso de las
dos últimas demarcaciones, el porcentaje de valores por encima de la norma de calidad
es superior al 50%.
11
Tabla 4. Porcentaje de aguas subterráneas contaminadas por nitratos

Puntos
Puntos % Puntos
Demarcaciones muestreo
≥ 37,5 mg/l ≥ 37,5 mg/l
totales
Baleares 455 245 54%
Cantábrico Occidental 59 0 0%
Cantábrico Oriental 8 0 0%
Ceuta 2 0 0%
Cuencas internas País Vasco 49 0 0%
Cuenca Mediterráneas Andaluzas 176 26 15%
Cuenca fluvial de Cataluña 802 332 41%
Duero 111 54 49%
Ebro 1.216 442 36%
Galicia Costa 68 8 12%
Guadalete Barbate 79 29 37%
Guadalquivir 305 120 39%
Guadiana 159 92 58%
Júcar 320 97 30%
Melilla 3 2 67%
Miño-Sil 85 10 12%
Segura 169 90 53%
Tajo 228 47 21%
Tinto, Odiel y Piedras 44 15 34%
Total 4.338 1.609 37%
La elevada contaminación no solo se aprecia en el número de analíticas que exceden

el valor límite máximo permitido para los nitratos en aguas subterráneas, también en
el porcentaje de puntos de muestreo en donde suceden estas superaciones que es del
37% para el conjunto las demarcaciones de las que el Miterd dispone de datos8 y que
se eleva por encima del 50% en el caso del Guadiana, Islas Baleares y Segura, el 58%, el
54% y el 53% respectivamente.
El siguiente epígrafe se dedica al análisis de la contaminación por nitratos del agua de
consumo humano y enlaza directamente a los valores de contaminación ambiental, en
especial en lo relativo a las aguas subterráneas, ya que en éstas se encuentran muchos
de los puntos de captación del agua potable suministrada a la ciudadanía por parte de
las administraciones.
8 El Miterd no dispone de datos de las Islas Canarias y en el caso de Galicia Costa, esta demarcación
trasmite al Miterd la información en un formato no compatible con la base de datos del Ministerio, por
lo que no ha sido posible analizar sus datos.
12
La relación entre la contaminación por nitratos de las aguas sub-

terráneas y problemas de abastecimiento: el caso de Baleares
La relación entre el deterioro de los ecosistemas acuáticos y la salud humana se es-
trecha en casos como el de las Islas Baleares, puesto que, en una gran parte, el agua de
consumo humano procede de sus aguas subterráneas, las cuales presentaron incumpli-
mientos crecientes de la norma de calidad ambiental del nitrato en los años 2020, 2021
y 2022, del 47,37%, 48,03% y 49% respectivamente.
A lo que se suma que en 2022 se detectaron valores extraordinariamente altos de
nitratos, con un máximo de 470 mg/l el 22 de septiembre de 2022, en el sur de la isla
de Mallorca.
Tabla 5. Número de analíticas con valores de nitratos iguales o superiores a 100 mg/l
Valores iguales Número

o superiores de analíticas
100 284
200 78
300 38
400 8
Fuente: elaboración propia a partir de datos Suministrados por el Miterd.
Este deterioro ambiental conlleva el aumento del riesgo de contaminación por nitratos
de los puntos de captación del agua de consumo humano, lo que dificulta y encarece la
potabilización y pone en riesgo a la población.
Así lo ponen de manifiesto los datos de contaminación por nitratos del agua de
consumo humano del Ministerio de Sanidad, que indican que en 2022 en un total de
12 municipios de las Islas Baleares (Ariany, Es Castell, Ciudatella de Menorca, Costix, Fe-
lanitx, Lloret de Vistalegre, Manacor, Maó, Muro, Santanyí, Sineu, Vilafranca de Bonany)
se detectaron en alguna de sus redes de distribución valores superiores al límite de 50
mg/l permitidos por la norma legal de la Unión Europea y española.
A esto se añade que del 16 al 19 de abril de 2023, y dentro de una campaña de Ecolo-
gistas en Acción de Ciencia Ciudadana de medición de nitratos (esta campaña se detalla
con mayor profundidad en el epígrafe 3 de este informe), miembros de esta organización
realizaron mediciones en el agua potable de varias localidades, detectándose valores
superiores a la concentración máxima de 50 mg/l permitida por la normativa estatal (Real
Decreto 3/2023, de 10 de enero, por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios
de la calidad del agua de consumo humano, su control y suministro).
En concreto, Ecologistas en Acción detecto los siguientes incumplimientos:
f Sineu con una concentración de nitratos en su agua de consumo humano del día 16
de abril de 73 mg/l.
f Petra con una concentración de nitratos en su agua de consumo humano del día 18
de abril de 60 mg/l.
13
f Campos con una concentración de nitratos en su agua de consumo humano del día
19 de abril de 63 mg/l.
Esto no hace sino refrendar el riesgo que para el agua de consumo humano supone
una elevada contaminación por nitratos de las aguas subterráneas y la obligación que
tiene el Gobierno Balear de utilizar todas las herramientas a su alcance para disminuir
este tipo de contaminación y asegurar un suministro de calidad en todo momento.
Tabla 6. Los 38 valores de nitratos superiores a 300 mg/l detectados en 2022

en las Islas Baleares
NOM_PUNTO_MUESTREO UTMX UTMY VALOR_NITRATO

724-3-5 Don Diegos 502321 4367511 470
269 505168 4402265 439
294 505146 4403586 430
725-5-15 517362 4362576 422
269 505168 4402265 418
725-5-15 517362 4362576 409
294 505146 4403586 407
269 505168 4402265 404
725-5-15 517362 4362576 394
269 505168 4402265 392
725-5-15 517362 4362576 389
725-5-15 517362 4362576 389
725-5-15 517362 4362576 388
725-5-15 517362 4362576 385
269 505168 4402265 378
269 505168 4402265 378
294 505146 4403586 377
269 505168 4402265 376
269 505168 4402265 366
269 505168 4402265 363
294 505146 4403586 362
269 505168 4402265 361
294 505146 4403586 357
269 505168 4402265 354
294 505146 4403586 349
199 498815 4397478 347
294 505146 4403586 346
725-5-15 517362 4362576 343
725-5-15 517362 4362576 337
294 505146 4403586 336
294 505146 4403586 332
294 505146 4403586 332
725-5-15 517362 4362576 331
294 505146 4403586 327
66 Sa Pobla 503449 4402330 326
301 504375 4403332 325
66 Sa Pobla 503449 4402330 315
8 501167 4402701 302
Fuente: elaboración propia a partir de datos suministrados por el Miterd.
14
La contaminación
por nitratos del agua
de consumo humano.
Análisis de los datos
del Ministerio de Sanidad
de 2022
La toxicidad del nitrato en el agua

de consumo humano
La presencia de nitratos en el agua de consumo humano es causa de preocupación a
nivel de todo el Estado, dada su toxicidad relacionada con la formación de dos tipos de
sustancias: nitritos y compuestos N-nitrosos.
La reducción del nitrato a nitritos puede ocasionar metahemoglobinemia principal-
mente en los lactantes menores de 6 meses.
La metahemoglobinemia es la afección por la que hay una cantidad más alta de
lo normal de metahemoglobina en la sangre. La metahemoglobina es una forma de
hemoglobina que no puede transportar oxígeno, de manera que no llega suficiente
oxígeno a los tejidos. Los síntomas de la metahemoglobinemia incluyen dolor de cabeza,
mareo, cansancio, falta de aliento, náuseas, vómitos, latidos cardíacos rápidos, pérdida
de coordinación muscular y piel de color azul”.9
Por otra parte, lo nitritos reaccionan con aminas formando nitrosaminas, de las cuales
se sabe, por estudios en animales y algunos estudios epidemiológicos en humanos, que
tienen una actividad carcinógena.10
Por último, la formación de compuestos N-nitrosos se asocia con malformaciones
congénitas.
La Organización Mundial de la Salud, con el objetivo de prevenir el efecto tóxico a
corto plazo del nitrato, estableció como nivel máximo permitido en agua potable un
valor de 50 mg/litro.11
9 NIH, Metahemoglobinemia, https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/

diccionario-cancer/def/metahemoglobinemia.
10 VITORIA, I., MARAVER, F., SÁNCHEZ-VALVERDE. F., ARMIJO, F., “Contenido en nitrato de aguas de
consumo público españolas “, Gac. Sanit, 2015:29(3), 217-220.
11 WHO, Guidelines for drinking-water quality. 4th ed Geneva: WHO; 2011.
15
El valor paramétrico aplicable a los nitratos

y nitritos
El Real Decreto de agua de consumo humano 3/2023, de 10 de enero, por el que se
establecen los criterios técnico-sanitarios de la calidad del agua de consumo, su control
y suministro determina de igual forma que lo hiciera la Organización Mundial de la Sa-
lud, como valor paramétrico de los nitratos 50 mg/l, y como condición adicional debe
cumplirse la siguiente:
Lo que determina que los valores detectados cercanos o iguales al valor paramétrico
de 50 mg/l deben considerarse como probables incumplimientos, dado que para esa
concentración cualquier valor detectado del contaminante nitrito supone una vulnera-
ción de la norma de calidad aplicable al agua de consumo humano y que no se permita
ni beberla ni usarla para cocinar.
En atención a lo mencionado, en nuestro análisis de las analíticas realizadas por las
administraciones competentes de agua potable en 2022, hemos considerado como
incumplimiento cualquier valor de nitrato detectado en estos análisis igual o superior
a los 50 mg/l.
Análisis de datos del año 2022 de nitratos

en el agua de consumo humano
Según la información disponible en el Ministerio de Sanidad, la contaminación del
agua de consumo humano por nitratos tiene por nombre municipios de la España vacia-
da: Castil de Tierra, con 5 habitantes censados, Paones con 6 personas, Mezquetilla con
10 habitantes, las tres poblaciones en Soria, Barrio de Díaz Ruiz en Burgos habitado por
13 personas, Villarejo Seco en Cuenca con 13 habitantes y un largo etcétera.
En concreto, se tiene conocimiento de que durante 2022, en al menos 171 municipios
responsables de suministro, alguna de sus redes de distribución estuvo afectada por ni-
veles de nitratos en el agua de consumo humano por encima de los límites establecidos
en la normativa vigente.
Los datos proporcionados por el Ministerio de Sanidad determinan que, al menos un
total de 214.851 personas censadas se vieron afectadas por episodios de contaminación
por nitratos en el agua potable.
El número de personas afectadas con toda seguridad es superior porque en 26 redes
de distribución no hay habitantes censados por tratarse de centros deportivos, colegios,
etc.
Igualmente, podemos inferir que el número de personas afectadas es bastante supe-
rior a las 214.851 mencionadas, dado que personas diferentes de las censadas en las redes
de distribución pueden haberse visto afectadas por la superación del valor paramétrico
aplicable a los nitratos en agua de consumo humano y, también hay que considerar que
muchos de los municipios afectados ven multiplicada su población durante los meses
de verano con habitantes no censados en esos municipios.
16
Lamentablemente se tratan de datos parciales, pues el Ministerio de Sanidad señala

que el nitrato sólo fue controlado en 2022 en el 62,9% de las zonas de abastecimiento,
en el 12,5% de las infraestructuras y en el 11,4% de los puntos de muestreo.
La parcialidad de la información hace posible suponer que el número de municipios
afectados es superior a los 171 que hemos identificado a partir de los datos suministrados
por el Ministerio de Sanidad.
La falta de análisis es todavía peor en el caso del parámetro nitrito ya que únicamente
se controló en el 58% de las zonas de abastecimiento, en el 11,9% de las infraestructuras
y en el 11,4% de los puntos de muestreo.
El panorama no es halagüeño porque aunque el número de controles analíticos ha
aumentado en los últimos años y se constata una reducción del número de incumpli-
mientos, no se dispone de datos sobre la causa del descenso de valores superiores al
paramétrico.
De hecho, dada la contaminación ambiental por nitratos descrita en los anteriores
epígrafes, podemos suponer que el origen de la reducción es debido a una mejora en
la potabilización a expensas de todos los contribuyentes y, no por una mejora de las
condiciones ambientales.
Tabla 7. Número de controles realizados del contaminante nitratos

en el período 2017-2022 y el porcentaje de superaciones del valor paramétrico
Número de % valores superiores

Año
controles al paramétrico
2022 103.862 1,10%

2021 100.875 1,24%
2020 92.417 1,67%
2019 81.559 1,70%
2018 61.179 2,10%
2017 55.861 1,60%
… … …
2008 24.310 2,39%
Fuente: elaboración propia a partir de datos del Ministerio de Sanidad.
Causas de la contaminación por nitratos

del agua de abastecimiento a poblaciones
El cruce de datos del Ministerio de Sanidad de contaminación del agua de consumos
humano de 2021, con los animales de granja censados en los municipios responsables de
las zonas de abastecimiento afectadas por contaminación por nitratos, apuntan directa-
mente a que el origen de este tipo de contaminación fue la ganadería industrial, a la
que habría que sumar la contaminación difusa agraria generada por el uso masivo de
fertilizantes en la agricultura, especialmente en el regadío, sin que sea posible concluir
17
cuál de las dos fuentes de contaminación tiene más peso en el deterioro de la calidad
del agua de consumo humano.
Los municipios afectados se suelen caracterizar por albergar una elevada cabaña
ganadera, mayoritariamente en intensivo. Los municipios responsables de las zonas de
abastecimiento en lo que detectaron en 2021 valores superiores a lo permitido alberga-
ron ese mismo año un total de 1.188.762 cabezas censadas de ganado porcino, bovino
ovino y caprino, a lo que hay que añadir 4.546.935 aves de corral censadas, según datos
del Instituto Nacional de Estadística,12 existiendo una relación directa entre la existencia
de granjas de ganadería intensiva, y la presencia de niveles elevados de nitratos en el
agua de abastecimiento urbano.
Tabla 8. Número y tipos de ganado censados en los municipios afectados por

nitratos en el agua de consumo humano
Número de cabezas de
Clases de ganado
ganado
Bovino 73.525
Ovino y caprino 464.994
Porcino 650.243
Aves de corral 4.546.935
Total 5.735.697
Fuente: elaboración propia a partir de datos suministrados por el Ministerio de Sanidad.
Estos datos por sí solos son preocupantes puesto que muestran las consecuencias
de la contaminación generada por la ganadería industrial en el abastecimiento de agua
potable.13 Dicha contaminación también viene generada por el uso masivo de abonos
nitrogenados en la agricultura, especialmente por parte del regadío que generan la
denominada contaminación difusa.
Este origen agrario (agrícola y ganadero) de los nitratos, es también la tesis de la
Comisión Europea, en su recurso interpuesto contra el Reino de España el 30 de agosto
de 2022, por incumplimiento de la Directiva 91/675/CEE relativa a la protección de las
aguas contra la contaminación producida por nitrato utilizados en la agricultura, la cual
también incluye como fuente de contaminación el estiércol.
Este último párrafo del recurso contiene el reproche de la Comisión a la falta de polí-
ticas de reducción de la contaminación producida por nitrato o la insuficiencia de éstas.
“La Comisión también reprocha al Reino de España no haber adoptado medidas adicio-
nales o acciones reforzadas necesarias para remediar la eutrofización en la totalidad del país,
12 Instituto Nacional de Estadística, https://www.ine.es/jaxi/Tabla.htm?tpx=52076L=0.

13 SCHMIDT, G., MARTÍNEZ, J., HERNÁNDEZ-MORA, N., DE STEFANO, L., GARCÍA, A., SANCHÉZ, L.,
La protección de las fuentes del abastecimiento doméstico de agua en España. Una revisión crítica en
el contexto de la nueva Directiva de Agua Potable: éxitos, fallos, lecciones aprendidas y propuestas,
FUNDACIÓN NUEVA CULTURA DEL AGUA, 2021, disponible en:
https://fnca.eu/biblioteca-del-agua/documentos/documentos/2022Informe-protege-fuentes.pdf
18
a pesar de que los datos disponibles ponen de manifiesto que las medidas previstas en los
programas de acción no están siendo suficientes para reducir y prevenir la contaminación”.
Este párrafo condensa el grave problema de la contaminación de las aguas super-
ficiales y subterráneas por nitratos, y es uno de los muchos ejemplos que ilustran la
inseparable unión entre salud ambiental y salud humana. Tan solo un medio ambiente
libre de nitratos permite un agua de consumo humano sin este tipo de contaminación,
que es sufrida en su mayor parte por los pueblos de la España vaciada.
Las políticas de reducción de la contaminación que posibiliten el acceso a un agua
de consumo humano de calidad libre de contaminación química, deben ser uno de los
pilares del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico en su tarea de
evitar la despoblación del medio rural.
Entre otras necesidades y líneas de acción, luchar contra dicha despoblación rural
requiere mantener una elevada calidad de vida en el medio rural y de sus recursos na-
turales, garantizando entre otras cosas agua suficiente y de buena calidad, un derecho
crecientemente amenazado por la agricultura y por millones de cabezas de ganado que
abarrotan las grandes explotaciones ganaderas intensivas, pese a la prioridad legal de
los abastecimientos humanos de agua potable.
Se pueden salvar vidas y dinero con menos

nitratos en el agua de consumo humano
Un nuevo estudio publicado en octubre de 2023 en la revista Science of the Total En-
vironment14 subraya que el nitrato en el agua de consumo humano es un contaminante
que puede afectar a la salud humana y ha sido asociado con el incremento del riesgo de,
entre otras enfermedades, el cáncer colorrectal.
El estudio se basa en datos epidemiológicos de Dinamarca sobre la asociación entre
los nitratos en el agua potable y el cáncer colorrectal, la salud y las consecuencias eco-
nómicas de disminuir el límite de los nitratos en el agua de consumo humano.
Este informe demuestra que la población expuesta a concentraciones de nitrato su-
periores a 9,25 mg/l tienen un 15% más de riesgo de desarrollar cáncer colorrectal que
aquella expuesta a menos de 1,3 mg/l.
El incremento del riesgo de padecer este tipo de cánceres es notable a concentracio-
nes de nitrato superiores a 4 mg/l.
Los autores concluyen que una reducción del valor límite a un máximo de 9 mg/l,
causaría una reducción anual de 72 casos de cáncer colorrectal de un total estimado de
127 casos y un ahorro en gastos médicos de 179 millones de dólares.
Si se redujese el valor límite máximo aún más, a aproximadamente 4 mg/L, se podrían
evitar otros 55 casos, y se ahorrarían 138 millones de dólares adicionales.15
14 Jacobsen BH, Hansen B, Schullehner J. Health-economic valuation of lowering nitrate standards in

drinking water related to colorectal cancer in Denmark. Sci Total Environ. 2024 Jan 1;906:167368. doi:
10.1016/j.scitotenv.2023.167368. Epub 2023 Oct 1. PMID: 37788765.
15 University of Copenhagen, We can sabe lives and millons with less nitrate in drinking water,
https://science.ku.dk/english/press/news/2023/we-can-save-lives-and-millions-with-less-nitrate-in-
drinking-water/
19
Los investigadores también han calculado los costes derivados de la reducción del
valor límite máximo de nitrato en el agua de consumo humano, para lo cual estudiaron
tres diferentes estrategias.
La primera basada en la protección de las aguas subterráneas evitando el uso de
nitrato en la agricultura que las puedan contaminar. La segunda opción sustentada en
la recolocación de los puntos de captación en zonas de baja contaminación. La tercera
se fundamenta en la mejora de los sistemas de filtración de las plantas potabilizadoras.
Los investigadores estiman que los costes de la tercera alternativa podrían alcanzar
entre los 9 y los 15 millones de dólares anuales, en función de si el valor límite del nitrato
se estableciera en un máximo de 9 mg/l o de 4 mg/l.
En cualquier caso, los costes asociados a cualquiera de las estrategias de reducción
son inferiores al ahorro de los gastos médicos derivados de la reducción de los casos de
cáncer colorrectal.
Los datos del Ministerio de Sanidad indican que aproximadamente solo el 39% de
las analíticas de nitrato realizadas en 2022 tenían una concentración inferior a 4 mg/l,
por lo que parece posible inferir que una elevada parte de la población española se ve
expuesta a unos niveles de nitratos superiores a los que los investigadores del estudio
danés consideran como precautorios para la salud humana por lo que nos parece urgente
que el Gobierno de España reduzca el valor límite máximo del contaminante permitido
en el agua de consumo humano.
Más si cabe, cuando un estudio del Instituto de Salud Global Barcelona (ISGlobal) de
marzo de 2023 concluye que los nitratos en agua de consumo podría ser un factor de
riesgo de cáncer de próstata a largo plazo y los investigadores de este trabajo esperan
que “pueda contribuir a que se revisen los niveles permitidos de nitrato en el agua de
modo que garanticen que no implican un riesgo para la salud humana”.16
16 ISGlobal, “El nitrato en el agua de consumo podría ser un factor de riesgo de cáncer de próstata a largo
plazo”, https://www.isglobal.org/-/nitrato-en-agua-posible-factor-riesgo-cancer-prostata-a-largo-plazo
20
Ciencia ciudadana:
preocupación por la
contaminación por nitratos
de fuentes públicas no
tratadas y manantiales
A lo largo de 2023 compañeros y compañeras de Ecologistas en Acción realizaron
mediciones de nitratos en distintos puntos del territorio: Albacete, Ávila, Baleares, Bur-
gos, Cádiz, Campo de Gibraltar, Córdoba, Huelva, La Rioja, León, Murcia, Palencia, Rota,
Salamanca, Segovia, Sevilla, Soria y Valladolid.
En total se hicieron 677 mediciones, y en el 11,81% de las cuales se detectaron valores
superiores a 50 mg/l.
f 290 mg/l en Sotogrande, en la desembocadura del Río Guadiaro (Zona ZEPA y parque
natural).
f 270 mg/l en Rota en un pozo cercano a una granja caprina y porcina.
f 250 mg/l en la Línea de la Concepción en el arroyo Negro.
f 250 mg/l en Rota en un pozo cercano a Arroyo Chacho.
f 240 mg/l en Tarifa en el Río del Valle (Duna de Valdevaqueros).
f Así, hasta un total de 78 valores superiores a 50 mg/l detectados en distintos puntos
de la geografía española.
Este ejercicio de ciencia ciudadana pretende informar a las administraciones compe-
tentes de aquellas localizaciones en las que se ha detectado una elevada concentración
de nitratos, para que éstas lo verifiquen con los medios adecuados y en aquellos casos
en los que se confirmen las mediciones realizadas por Ecologistas en Acción se tomen
las medidas necesarias para la protección del medio ambiente y de la salud humana.
Una de las conclusiones del trabajo realizado por los voluntarios y voluntarias de
Ecologistas en Acción ha sido la elevada concentración de nitrato en fuentes públicas
no tratadas y manantiales en los que la población, de manera tradicional, recogen agua
para su consumo, por estimarla de mejor calidad que la suministrada por las redes de
abastecimiento.
Urge que los órganos competentes controlen la calidad de estos puntos de abasteci-
miento “informales” que son conocidos y utilizados por la población y, en caso de supe-
raciones del valor límite máximo de nitratos informen adecuadamente a la ciudadanía
y tomen las medidas necesarias para evitar el consumo de esas aguas no potables hasta
que éstas vuelvan a ser aptas para el consumo humano.
21
Conclusiones y propuestas
Resulta evidente que existe un problema grave de contaminación por nitratos, por
encima de los niveles establecidos, en el agua de abastecimiento a la población de un
buen número de municipios de nuestro país. Además, todo apunta a que el número de
municipios afectados, y por tanto la población, es bastante mayor.
Las causas de esta contaminación se encuentran, tanto en la ganadería intensiva
como en el uso masivo de fertilizantes en la agricultura, especialmente en el regadío y,
dado que ambas actividades económicas siguen creciendo en nuestro país, es previsible
que también lo haga al mismo ritmo este tipo tan peligroso de contaminación para la
salud humana.
El acceso al agua potable y el saneamiento es un derecho humano, considerado como
tal por Naciones Unidas desde 2010, por lo que el hecho de que se esté suministrando
agua contaminada no apta para el consumo, a más de doscientas mil personas en nuestro
país, supone un claro retroceso en cuanto a calidad de vida. Además, se está afectando
especialmente a municipios de la denominada “España vaciada”, contribuyendo así a
que se vacíe aún más, pues no resulta precisamente atractivo vivir en un pueblo en el
que ni siquiera el agua del grifo se puede beber o utilizar para cocinar.
Por todo ello, desde Ecologistas en Acción reclamamos que se intensifiquen los con-
troles en el agua de abastecimiento a poblaciones en todos los municipios de España,
con el fin de detectar todos los incumplimientos en materia de nitratos.
También, exigimos al Gobierno español y a los partidos políticos que modifiquen el
Real Decreto 3/2023 de agua de consumo humano, reduciendo el valor límite máximo
permitido de nitratos. Es inadmisible que en el agua potable se permitan 50 mg/l de
nitratos, conocida su implicación en el desarrollo de cánceres, siendo el límite permitido
para los ecosistemas fluviales la mitad que el permitido para el agua de boca.
En cuanto a la contaminación ambiental, solicitamos que se reduzca el uso de abonos
nitrogenados, al menos el 20% que exige la “Estrategia de la Granja a la Mesa”17 de la
Unión Europea, y que se frene la expansión de la ganadería intensiva desde los ámbitos
estatal y autonómicos, impidiendo la apertura de nuevas instalaciones, pues ambas
actividades están produciendo daños ambientales muy importantes, y en muchos casos
irreversibles.
Por último, los responsables económicos causantes de la contaminación (ganadería
y agricultura intensivas) deben pagar los sobrecostes de la potabilización del agua, ne-
cesaria a causa de sus acciones contaminantes.
17 Comisión Europea, Farm to Fork, https://food.ec.europa.eu/document/download/472acca8-7f7b-

4171-98b0-ed76720d68d3_en?filename=f2f_action-plan_2020_strategy-info_en.pdf.
22
Anexo:
Listado de las poblaciones
afectadas en 2022
Andalucía
Municipio Redes de distribución Poblaciones Población Valor cuantificado

Provincia
responsable afectadas afectadas censada nitrato
Almería Huercal Ayto. Huercal-Ivera Los Menas Los Menas 369 60,1
Codeur-Vera-Red de Vera Costa-
Almería Vera Vera-Playa 1.013 50
Sector RC5
Vejer de la
Cádiz AQS-Varelo-El Cañal-Red Varelo El Cañal 286 61; 55
Frontera
488; 57; 55,9; 55,7; 55,4;
Priego de Cór- AYTO. de Priego de Córdoba. Red 54,1; 54; 54; 53,4; 52,5;
Córdoba El Poleo 32
doba El Poleo 52; 51,7; 51,7; 51,7; 51,7;
50,8; 50,6; 50,3; 50
58,2; 58,1; 56,7; 56,6;
Priego de Cór- AYTO. de Priego de Córdoba. Red
Córdoba Las Higueras 26 55,6; 54,4; 53,7; 53,5;
doba Las Higueras
53,4; 52,7; 52,3
51,8; 51,5; 51,3; 51,2;
Granada Montefrío Acciona Agua-Lojilla-Red Lojitta Lojilla 45
50,9; 50,2; 50
96; 90; 90; 88; 86; 85; 83;
Granada Piñar AYTO. de Piñar. Red de Piñar Piñar 819
81; 80; 80; 71
Castillo de AYTO. de Castillo de Locubin. Red
Jaén Los Chopos 46 64,6; 56
Locubin Los Chopos
AYTO. Humilladero-Red Humi- 129,6; 108; 108; 101,2,
Málaga Humilladero Humilladero 1.864
lladero 101,2
AYTO. Montellano. Red Montella-
Sevilla Montellano Montellano 4.112 60
no-Dep CL. San José
23
Aragón

Provincia
Huesca Alerre AYTO. Alerre. Red de distribución Alerre 208 110; 110; 101
Huesca Ayerbe AYTO. Ayerbe. Red de distribución Ayerbe 990 50
AYTO. Banastás. Red de distribu-
Huesca Banastás Banastás 324 110; 110
ción
AYTO. Chimillas. Red de distribu-
Huesca Chimillas Chimillas 402 100; 95; 90
ción
AYTO. Loscorrales. Red de distri-
Huesca Loscorrales Los Corrales 93 94; 83; 73
bución
AYTO. La Sotonera. Red de distri-
Huesca La Sotonera Lierta 58 130; 89; 76
bución Lierta
AYTO. La Sotonera. Red de distri-
Huesca La Sotonera Plasencia del Monte 66 100; 91
bución Plasencia del Monte
AYTO. Ariño. Red de distribución
Huesca La Sotonera Quinzano 55 96; 91
Quinzano
Teruel Ariño AYTO. Ariño. Red de distribución Ariño 498 53
AYTO. Blancas. Red de distribu-
Teruel Blancas Blancas 140 50
ción
Teruel Lidón AYTO. Lidón. Red de distribución Lidón 54 60; 57
AYTO. Muniesa. Red de distribu-
Teruel Muniesa Muniesa 571 51
ción
AYTO. Teruel. Red de distribución
Teruel Teruel Caudé 207 50
Caudé
Teruel Teruel Concud 142 52
Concud
Teruel Teruel Valdecebro 41 5y9
Valdecebro
Zaragoza Abanto AYTO. Abanto. Red de distribución Abanto 89 59; 57
Aldehuela de AYTO. Aldehuela de Liestos. Red
Zaragoza Aldehuela de Liestos 54 64; 59,7
Liestos de distribución
AYTO. Bordalba. Red de distribu-
Zaragoza Bordalba Bordalba 51 56
ción
AYTO. Cerveruela. Red de distri-
Zaragoza Cerveruela Cervezuela 37 55; 54; 52,9; 52,6
bución
Zaragoza Cubel AYTO. Cubel. Red de distribución Cubel 146 60; 56,4; 53
Zaragoza Lagata AYTO. Lagata. Red de distribución Lagata 114 52; 52; 51,1; 50,8; 50,6
AYTO. Maluenda. Red de distri-
Zaragoza Maluenda Maluenda 920 63
bución
Sos del Rey AYTO. Sos del Rey Católico. Red de
Zaragoza Sos del Rey Católico 241 56
Católico distribución Sotofuentes
AYTO. Torrehermosa. Red de
Zaragoza Torrehermosa Torrehermosa 63 51
distribución
AYTO. Villadoz. Red de distribu-
Zaragoza Villadoz Villadoz 90 59,6
ción
24
Illes Balears

Provincia
Illes Balears Ariany Xarxa Ariany Ariany 770 164,8; 112,3; 111,3
72; 71,5; 60; 59,3; 58;
Illes Balears Es Castell Urbanización Trebaluger Es Castell 1.567
57,3; 56,7
69,5; 63,9; 63,3; 63; 63;
Illes Balears Es Castell Xarsa Seone Trebalúger 507
61; 53,7
Ciutadella de Ciudatella de Me-
Illes Balears Red abastecimiento Son Xoriguer 687 79
Menorca norca
Ciutadella de
Illes Balears Red distribución C. Blanes Calan Blanes 174 51
Menorca
Ciutadella de Ciudatella de Me-
Illes Balears Red distribución Los Delfines 3.664 57
Menorca norca
Ciutadella de Xarxa D'Aigua de Sacaleta; San- Ciudatella de Me-
Illes Balears 3.664 87; 77; 71; 66; 55; 54; 53
Menorca tandria I Cala Blanca Pol. C norca
Illes Balears Costitx Xarxa Costix Costix 762 68; 63,3; 62,7; 61,4
Illes Balears Felanitx Felanitx Oest Felanitx 2.509 56,3; 55,7
Lloret de Vista-
Illes Balears Xarxa Lloret Lloret 903 52
legre
119; 118; 112; 111; 110;
109; 106,2; 105; 105; 99;
Illes Balears Manacor Xarxa Manacor Manacor 28.798
92; 92; 91,3; 90,3; 89,3;
88,8; 88,3; 88,3; 86,1
Illes Balears Maó Sant Climent Maó 3.608 137,2; 54,5; 50,5
76,4; 75,8; 58,7; 58,4;
Illes Balears Maó Turó Maó 3.608 54,7; 53,5; 53,4; 51,5;
51,3
69; 69; 66; 63,3; 62,3;
Illes Balears Maó Xarxa Cala Llonga Cala Llonga 416 62,3; 59,9; 59,7; 58,4;
56,3; 55,2
73,1; 71; 64; 64; 61,8;
Illes Balears Maó Xarxa Es Grau Maó 163 61,7; 61,6; 59,9; 58; 56,1;
52,1
72,5; 67,5; 66,3; 64; 62,3;
Illes Balears Maó Xarxa Favàritx Favaritx 3.608
61,3; 61; 59,9; 59,6; 56,6
Illes Balears Muro Xarxa Muro Muro 6.529 53,1

Illes Balears Santanyí Red Cala Figuera-Es Moli Cala Figuera 350 133; 130; 129
Illes Balears Santanyí Red Es Cap D'es Moro D'es Moro 41 133; 127
Illes Balears Santanyí Red Sa Talaia Calonge 170 133,8; 131,7
Cala Llombards; Cala
Illes Balears Santanyí Red S'Hort Den Roig 506 70; 63
Santanyi i Santanyí
Illes Balears Santanyí Santanyí Santanyí 1.099 77; 76,4; 63,5
Illes Balears Sineu Xarxa Sineu Sineu 3.525 71; 71. 65,3; 64,6
Vilafranca de
Illes Balears Xarxa Vilafranca V ilafranca 3.364 77,7; 76,1; 72
Bonany
25
Islas Canarias

Provincia
Barranco de Las
Las Palmas Firgas AYTO. Firgas. Red El Roque 101 68; 62
Madres; San Antón
Faca Telde. Red Estación Punto
Las Palmas Telde Ejido 0 83; 52
Fielato
Las Palmas Valleseco AYTO. Valleseco. Red Zumacal Zumacal 514 64; 54; 53
Santa Cruz AQC-Pto Cruz. Red Guacimara Puerto de la Cruz;
Puerto de la Cruz 13.625 53,5
de Tenerife Esquilón II Punta Brava
Santa Cruz Puerto de la Cruz;
Puerto de la Cruz LPSA Puerto de la Cruz Red Agpot 0 68,5
de Tenerife Punta Brava
26
Castilla y León (1/2)

Provincia
Red-Barrios Nuevo y Rivilla-Las
Ávila Las Berlanas Las Berlanas 270 77
Berlanas
Bernuy-Zapar-
Ávila Red-Bernuy de Zapardiel Bernuy-Zapardiel 90 83; 83
diel
Ávila El Bohodón Red de El Bohodón El Bohodón 111 08,7; 61,2
Cabezas de Red Municipal Cabezas de
Ávila Cabezas de Alambre 157 130; 120
Alambre Alambre
Ávila Constanzana Red Municipal Constanzana Constanzana 78 65; 59; 57
Ávila Mamblas Red Mambas Mamblas 198 87; 76; 69; 65
Ávila Mingorría Red de Mingorría Mingorría 371 60,7
Ávila Pedro-Rodríguez Red Municipal Pedro-Rodríguez Pedro-Rodríguez 138 78; 63; 51
Ávila Rivilla de Barajas Red Municipal Rivilla de Barajas Rivilla de Barajas 58 91
San Vicente de Red Municipal Sa Vicente de San Vicente de
Ávila 168 130; 120; 116; 110
Arévalo Arévalo Arévalo
Los Barrios de
Burgos Red-Barrio de Díaz Ruiz Barrio de Díaz Ruiz 13 71; 71
Bureba
Los Barrios de Los Barrios de
Burgos Red-Los Barrios de Bureba 81 55,3
Bureba Bureba
Burgos Grisaleña Red-Grisaleña Grisaleña 61 129
Burgos Miranda de Ebro Red-Montaña Montañana 21 98
Burgos Nebreda Red-Nebreda Nebreda 53 73,3
Burgos Oña Red-Cornudilla Cornudilla 57 59,2; 58,4; 57,7
Burgos Oña Red-La Parte de Bureba La Parte de Bureba 74 58,2; 57,9; 56,1
Pedrosa del Río
Burgos Red-Lodoso Lodoso 97 70; 58,3
Úrbel
Bustillo de la Red de distribución de Bustillo de
Palencia Bustillo de la Vega 145 68
Vega la Vega
Herrera de
Palencia Red-Naveros de Pisuerga Naveros de Pisuerga 19 71
Pisuerga
Arabayona de Arabayona de
Salamanca Red-Arabayona de Mógica 338 78; 52,1
Mógica Mógica
Salamanca Cantalpino Red Cantalpino Cantalpino 795 50
Salamanca Cordivilla Red Municipal Cordovilla Cordovilla 109 51,4; 50
Espino de la Red municipal de Espino de la
Salamanca Espino de la Orbada 253 78,1; 50
Orbada Orbada
Salamanca Parada de Arriba Red municipal Parada de Arriba Parada de Arriba 252 60,2
Villares de la Red-Teso de las Cabezas 2-Polígo- P.I. Villares de la
Salamanca 0 56; 56
Reina no-Villares de la Reina Reina
Villares de la
Salamanca Red-Villares de la reina (Núcleo) Villares de la Reina 4.411 55
Reina
Salamanca Villoria Red municipal Villoria Villoria 1.325 57,8
Salamanca Villoruela Red municipal Villoruela Villoruela 750 121,9
27
Castilla y León (2/2)

Provincia
Segovia Aldeasoña Red-Aldeasoña Aldeasoña 65 59; 54
Segovia Bercial Red-Bercial Bercial 98 67,7; 62; 61,7
Cabañas de Red de distribución de Mata de
Segovia Mata de Quintanar 84 50
Polendos Quintanar
77; 72,2; 67,3; 62; 55,9;
Segovia Cantalejo Red de Valdesimonte Valdesimonte 45
55,4; 52,8; 51,9; 51
Segovia Ituero y Lama Red-Ituero y Lama Ituero y Lama 81 80,9; 80
Lastras de
Segovia Red-Lastras de Cuéllar Lastras de Cuéllar 311 77,3
Cuéllar
Ortigosa de
Segovia Red-Ortigosa de Pestaño Ortigosa de Pestaño 46 85; 80; 80
Pestaño
Segovia Sangarcía Red-Cobos de Segovia Cobos de Segovia 44 67,4; 61,7
Tabanera la
Segovia Red-Tabanera la Luenga Tabanera la Luenga 52 62; 57; 55; 50
Luenga
Alcub illa de las
Soria Red-Mezquetillas Mezquetillas 10 164; 164; 163
Peñas
Soria Almenar de Soria Red-Cardejón Cardejón 27 65,5; 58,2
Soria Almenar de Soria Red-Peroniel del Campo Peroniel del Campo 27 62,4
Berlanga de
Soria Red de Ciruela Ciruela 18 100
Duero
Berlanga de
Soria Red de Paones Paones 6 76,8
Duero
Berlanga de
Soria Red Morales Morales 34 131
Duero
Soria Candilichera Red-Fuentetecha Fuentetecha 31 73
Soria Fuentecantos Red-Fuentecantos Fuentecantos 67 78,4; 59,3
Soria Fuentepinilla Red-Valderrueda Valderrueda 22 60,4
Soria Tejado Red-Castil de Tierra Castil de Tierra 5 69,6; 69,6
Soria Tejado Red-Nomparedes Nomparedes 22 88,5; 88,1
Valladolid Adalia Red-Adalia Adalia 54 62,6; 50
Casasola de
Valladolid Red-Casasola de Arión Casasola de Arión 217 63; 62; 59; 58; 58
Arión
Valladolid Pedrosa del Rey Red-Pedrosa del Rey Pedrosa del Rey 123 77
Valladolid Piñel de Arriba Red-Piñel de Arriba Piñel de Arriba 85 77; 50
Valladolid Roturas Red-Roturas Roturas 30 53
Valladolid Valdestillas Red-Valdestillas Valdestillas 1.542 79; 76; 59
Vega de Valde-
Valladolid Red-Vega de Valdetronco Vega de Valdetronco 91 60; 56
tronco
Valladolid Villabarba Red-Villalbarba Villalbarba 102 64
Villamuriel de Villamuriel de
Valladolid Red-Villamuriel de Campos 47 122
Campos Campos
Villavicencio de Red-Villavicencio de los Caba- Villavicencio de los
Valladolid 232 52
los Caballeros lleros Caballeros
Zamora Cuelgamures Red Cuelgamures Red Cuelgamures 71 102; 82
Zamora Villaralbo Red Villaralbo Red Villaralbo 1.713 50
28
Castilla-La Mancha

Provincia
Albacete Abengibre Red-Abengibre Abenjibre 74 60,6; 60,4
Albacete Carcelén Red-Carcelén Carcelén 443 50,2
Albacete Hoya-Gonzalo Red-Hoya-Gonzalo Hoya-Gonzalo 557 72; 71; 71; 66; 57
Albacete Montalvos Red-Ósmosis-Montalvos Montalvos 86 51
Albacete Ossa de Montiel Red-Ossa de Montiel Ossa de Montiel 1.694 60; 56; 56; 53; 52; 51
Albacete Pétrola Red-Las Anorias-Pétrola Las Norias 120 152; 145
Albacete Povedilla Red-Povedilla Povedilla 374 60
Aljubé, Cordovilla,
Mora de Santa
Albacete Tobarra Red-Tobarra 7.595 52,6
Quitera, Santiago de
Mora, Sierra, Tobarra
Albacete Villarrobledo Red-Casas de Peña-Villarrobledo Villarrobledo 8.069 89
Albacete Viveros Red-Viveros Viveros 335 67; 67; 66
Bolaños de 59,6; 55,3; 54,1,52,3;
Ciudad Real Red-Bolaños de Calatrava Bolaños de Calatrava 11.843
Calatrava 50,8
La Alberca de La Alberca de
Cuenca Red-La Alberca de Záncara 1.585 55,7; 50,5
Záncara Záncara
Cuenca Las Mesas Red-Las Mesas Las Mesas 2.278 54,4; 50,4
62; 61,7; 60,7; 59,9; 59,1;
59; 59; 58,5; 58,5; 58,5;
58,2; 58,2; 57,9; 57,9;
57,9; 57,8; 57,5; 57,5
57,4; 57,4; 57,4; 57,4;
Cuenca Las Pedroñeras Red-Las Pedroñeras Las Pedroñeras 6.551 57,3; 57; 56,8; 56,7; 56,7;
56,6; 56,2; 56,1; 56; 56;
56; 55,8; 55,5; 55,5; 55,4;
55,1; 54,8; 54,4; 54,4;
54,3; 54,1; 53,1; 3; 53;
51,9
Santa María del Santa María del
Cuenca Red-Santa María del Campo Rus 522 56,1; 50,9; 50,8
Campo Rus Campo Rus
Cuenca Villar de Olalla Red-Villarejo Seco-Villar de Olalla Villarejo Seco 13 56,7; 54,4
Guadalajara Centenera Red-Centenera Centenera 144 53,5
Guadalajara Valdegrudas Red-Valdegrudas Valdegrudas 53 53,9; 53; 52,1; 50,2
29
Cataluña

Provincia
Bigues i Riells
Barcelona Xarxa-Bigues-Can Barri Can Barri 1.189 78,1
del Fai
73,1; 73; 72,7; 72,3; 72;
Barcelona Copons Xarxa-Barri St Pere (Copons) Copons 134
71,1; 70,2; 70
Girona Bàscara Xarxa-Orriols Orriols 88 57,8
Can Vinardell, Palol
de Revardit, Riude-
Girona Palol de Revardit Xarxa-Palol de Revardit 316 74,2
llots de la Creu, sant
Martí de la Mota
Predinyà, La Pera,
Girona La Pera La Pera, Pubol 339 52,3
Púbol, Riuràs
Saus, Camallera i
Girona Xarxa-Camallera Camallera 626 51,5
Llampaies
Saus, Camallera i
Girona Xarxa-Llampaies Llampaies 108 57
Llampaies
Saus, Camallera i
Girona Xarxa-Saus Saus 131 62; 61,7; 58,7; 57,4
Llampaies
Girona Ullastret Xarxa-Ullastret Ullastret 250 50,8
Lleida Maldà Xarxa-Maldà Maldà 217 53,2
Lleida Ribera d'Urgellet Xarxa-Adrall (Ribera d'Urgellet) Ribera d'Urgellet 173 70
Lleida Vila-sana Xarxa-Vila-sana Vila-sana 570 59
Tarragona Forès Xarxa-Forès Forès 48 58
Tarragona Els Pallaresos Pallaresos Park Pallaresos Park 378 50
Tarragona Pira Xarxa-Pira Pira 489 50
Ampliació del Poble,
Camí Molins, Carre-
tera Vendrell, Les
Tarragona Santa Oliva Xarxa-Idiada Pedreres, Residencial 3.553 50,5
Sant Jordi, Santa
Oliva, Urbanització
Molí Blanquillo
Savallà del
Tarragona Xarxa-Savallà del Comtat Savallà del Combat 26 51
Comtat
Xarxa Vistabell i Les Gunyoles (La Costa de la Toia, Les
Tarragona La Secuita 299 50
Secuita) Gunyoles, Vistabella
Tarragona Ulldecona Xarxa-Ulldecona Ulldecona 1.765 56; 52
30
Comunitat Valenciana (1/2)

Provincia
Castelló Betxí Red-Betxí Betxí 5.331 50
València Alfafar Red-Alfafar 1: casco urbano Alfafar, Barrio Orbe 8.427 50,2
Red-Beneguasil 2-La Montañeta
València Benaguasil Bemeguasil 0 110
y otras
59; 59; 56; 55; 54; 53; 53;
València Beniarjó Red-Beniarjó 2-Urb Beniarjo 0
53; 53; 52; 52
Red-Bétera 4-Bonsol y otras
València Bétera Almuden-Bonsol 19 56
entidades
62; 60; 58; 57; 56; 55; 55;
València Bétera Red-Bétera 1 Bétera 4.696 55; 55; 55; 54; 54; 54; 53;
53; 52 51; 50
València Cheste Red-Cheste 2-P.I. Castilla Cheste. P.I. Castilla 1.612 56; 55; 51
El bosque, Corral el
Red-Chiva 2. Red urbanización El
València Chiva Carmelo, Entrepinos, 1.127 64,4
Bosque
Miralcampo
Red-Chiva 3. Cumbres de Cali-
València Chiva Cumbre de Calicanto 119 88; 86; 68; 66; 59
canto
Red-Chiva 11-Parcial Cumbres de
València Chiva Cumbre de Calicanto 238 87; 86; 83; 65; 64
Calicanto
València Gilet Red-Gilet 4-La Peña La Peña 178 52; 51; 51; 50; 50; 50
El Bosque, Calican-
Red-Godelleta 6-Urbanización El
València Godelleta to, Los Felipes, Los 169 68,9
Bosque
Mirasoles
Urb. El Peucal, Urb.
València Nàquera Red-Nàquera 1 1.082 79; 74
Mont Ros, Nàquera
Red-Olocau 4. Urb. La Lloma-
València Olocau Olacau 285 50
Pedralbilla
València Paterna Red-Patera 1- Casco Urbano Paterna 2.039 51,4
València Pedralba Red-Pedralba 2-Les Mallaes Pedralba 0 118
Red-Picanya 2-Residencia 128; 112; 88; 82,2; 80;
València Picanya Picanya 78
Novedat 77,6; 62,9; 53,4
Red-Picassent 11-La Comarcal La
València Picassent Picassent 0 168; 73,6
Nostra Escola
València Picassent Red-Picassent 5-El Pinar Picassent 0 87; 84
València Picassent Red-Picassent 7-Sierramar Picassent 0 69; 68; 55
València Picassent Red-Picassent 9. P.I. Picassent 0 58; 52,2
València Picassent Red-Picassent 10. P.I. La Coma Picassent 0 50
València Puçol Red de distribución Cocina Puçol 0 104
140; 140; 120; 100; 100;
València Puçol Red-Puçol 2-Alfinach Alfinach 1.853 100; 97; 73; 71; 60; 60;
60; 60; 59; 58; 58; 50
31
Comunitat Valenciana (2/2)

Provincia
El Puig de Santa El Puig de Santa
València Red-Puig 2-Play Puig 0 61,4
María María
El Puig de Santa El Puig de Santa
València Red-Puig 7-Complejo Cibeles 0 52,7; 52,1
María María
El Puig de Santa El Puig de Santa 142; 133; 130; 110; 110;
València Red-Puig 6-Urb. Puig Val 0
María María 110
65; 59; 59; 59; 59; 58; 56;
València Quart de les Valls Red-Quart de les Valls 1 Quart de les Valls 998
55; 53
El Real de Red-Real de Gandía 1-Urb.
València Monte Rey 87 74; 58
Gandia Monterrey
Riba-roja de Red-Riba-Roja 8-Colegio María
València Riba-roja de Túria 0 54
Túria de Iziar
València Rocafort Red-Rocafort 3- Urb. Las Villas Rocafort 0 50
València Sagunt Camping El Garbi Sagunt 0 94,4; 89; 82,7
València Sagunt Red-Sagunt 11. El Picayo Sagunt 0 161
Red-Silla 2. Club Deportivo
València Silla Silla 0 196
Saladar
Red-Silla 2. Vestuarios Club De-
València Silla Silla 0 205
portivo Saladar
València Sollana Red- Sollana 1 Romaní, Sollana 4.784 50
86; 58,3; 57,7; 57,3; 555;

València Torrent Red-Torrent 10-Monte Real Torrent 21
55; 52,3; 51,4; 51,3; 51,1
València Torrent Red-Torrent 11-Urb. Tros Alt Torrent 0 88

València Torrent Red-Torrent 6-Masía Pavias Torrent 0 52,2
Red-Torrent 9-Club de Tenis
València Torrent Torrent 0 83; 76,6; 76,6
Torrent
69,5; 66,6; 66,6; 66,3;
Red-Urb. Cumbres Calicanto-
València Torrent Torrent 0 66,2; 65; 64,9; 64,3; 63,6;
Torrent
60,2
València Turís Red-Turís 4-Cortixelles Cortichelles 43 200; 140
València Xàtiva Red-Xàtiva 4-Torre Lloros Xátiva Xàtiva 1 52,1
79,2; 75,6; 64,2; 63,5;
València Xeraco Red-Xeraco 1 Xeraco 4.945 62,9; 61,2; 60; 60; 59,9;
58,6; 56,4
32
Extremadura, Galicia, Comunidad de Madrid

Euskadi y La Rioja

Provincia
Fuente del
Badajoz Red-Fuente del Maestre Fuente del Maestre 6.612 54,8
Maestre
Badajoz Lobón AQD-Guadajira-Red Lobón 517 95,7
Badajoz La Morera AQC-RED-La Morera La Morera 697 67,8; 57,1
Red-Vilardelebres-Vilardelebres- Trasmiras, Vilarde

Ourense Trasmiras 151 54; 50
Trasmiras Lebres
Humanes de
Madrid Tuberías Humanes de Madrid 0 50
Madrid
Araba Lantarón Red-Caicedo Yuso Caicedo Yuso 57 53

Araba Lantarón Red-Leciñana del Camino Leciñana 56 85,8
Peñacerrada- Peñacerrada-Uriza-
Araba Red-de Loza 23 57,9
Urizaharra harra
La Rioja Grávalos Red-Grávalos Grávalos 178 56; 53; 51,9
33
Andalucía
Tel.: 954903984 andalucia@ecologistasenaccion.org
Aragón
Tel: 629139680 aragon@ecologistasenaccion.org
Asturies
Tel: 985365224 asturias@ecologistasenaccion.org
Canarias
Tel: 928960098 canarias@ecologistasenaccion.org
Cantabria
Tel: 608952514 cantabria@ecologistasenaccion.org
Castilla y León
Tel: 681608232 castillayleon@ecologistasenaccion.org
Castilla-La Mancha
Tel: 694407759 castillalamancha@ecologistasenaccion.org
Catalunya
Tel: 648761199 catalunya@ecologistesenaccio.org
Ceuta
ceuta@ecologistasenaccion.org
Comunidad de Madrid
Tel: 915312739 comunidaddemadrid@ecologistasenaccion.org
Euskal Herria
Tel: 944790119. euskalherria@ekologistakmartxan.org
Extremadura
Tel: 638603541 extremadura@ecologistasenaccion.org
Galiza
Tel: 637558347 galiza@ecoloxistasenaccion.gal
La Rioja
Tel: 941245114 - 616387156 larioja@ecologistasenaccion.org
Melilla
Tel: 634520447 melilla@ecologistasenaccion.org
Navarra
Tel: 659135121 navarra@ecologistasenaccion.org
Tel. 948229262 nafarroa@ekologistakmartxan.org
País Valencià
Tel: 965255270 paisvalencia@ecologistesenaccio.org
Región Murciana
Tel: 968281532 - 629850658 murcia@ecologistasenaccion.org
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Contaminacion Por Nitratos

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Ecologistas en Acción agradece la reproducción y divulgación de los contenidos de esta publicacción

Anexo: Listado de las poblaciones afectadas en 2022, 23

“La contaminación de origen difuso de las masas de agua superficial y subterránea es

El impacto de los nitratos

2 Miterd, Impacto de los nitrato y pesticidas en el uso y calidad de las aguas,

España es uno de los países de la UE

Porcentaje de estaciones de aguas superficiales - todas las categorías - en

Fuente: Miterd, https://www.miteco.gob.es/ca/agua/temas/estado-y-calidad-de-las-aguas/proteccion-

Concentraciones medias anuales de nitrato en las aguas subterráneas

Fuente: Miterd, https://www.miteco.gob.es/ca/agua/temas/estado-y-calidad-de-las-aguas/proteccion-

Aguas superficiales continentales- Concentración media de nitratos para el

Fuente: Miterd, https://www.miteco.gob.es/content/dam/miteco/es/agua/temas/estado-y-calidad-de-

5 Miterd, Estado de los nitrato en España, https://www.miteco.gob.es/ca/agua/temas/estado-y-

Aguas subterráneas- Concentración media de nitratos para el período 2016-2019

Fuente: Miterd, https://www.miteco.gob.es/content/dam/miteco/es/agua/temas/estado-y-calidad-de-

Análisis de los datos del período 2020-2022

Contaminación por nitratos de las aguas superficiales

Tabla 1. Contaminación por nitratos de las aguas superficiales

2020 2021 2022

Fuente: elaboración propia a partir de los datos suministrados por el Miterd.

Tabla 2. Porcentaje de aguas superficiales contaminadas por nitratos

Puntos Puntos muestreo % Puntos

Cantábrico Occidental 240 3 1%

Fuente: elaboración propia a partir de los datos suministrados por el Miterd.

Contaminación por nitratos de las aguas subterráneas

Tabla 3. Contaminación por nitratos de las aguas subterráneas

2020 2021 2021

Fuente: elaboración propia a partir de los datos suministrados por el Miterd.

Tabla 4. Porcentaje de aguas subterráneas contaminadas por nitratos

Fuente: elaboración propia a partir de los datos suministrados por el Miterd.

La elevada contaminación no solo se aprecia en el número de analíticas que exceden

La relación entre la contaminación por nitratos de las aguas sub-

Valores iguales Número

Fuente: elaboración propia a partir de datos Suministrados por el Miterd.

Tabla 6. Los 38 valores de nitratos superiores a 300 mg/l detectados en 2022

NOM_PUNTO_MUESTREO UTMX UTMY VALOR_NITRATO

La toxicidad del nitrato en el agua

9 NIH, Metahemoglobinemia, https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/

El valor paramétrico aplicable a los nitratos

Análisis de datos del año 2022 de nitratos

Lamentablemente se tratan de datos parciales, pues el Ministerio de Sanidad señala

Tabla 7. Número de controles realizados del contaminante nitratos

Número de % valores superiores

2022 103.862 1,10%

Fuente: elaboración propia a partir de datos del Ministerio de Sanidad.

Causas de la contaminación por nitratos

Tabla 8. Número y tipos de ganado censados en los municipios afectados por

Fuente: elaboración propia a partir de datos suministrados por el Ministerio de Sanidad.

12 Instituto Nacional de Estadística, https://www.ine.es/jaxi/Tabla.htm?tpx=52076L=0.

Se pueden salvar vidas y dinero con menos

14 Jacobsen BH, Hansen B, Schullehner J. Health-economic valuation of lowering nitrate standards in

17 Comisión Europea, Farm to Fork, https://food.ec.europa.eu/document/download/472acca8-7f7b-

Municipio Redes de distribución Poblaciones Población Valor cuantificado

Municipio Redes de distribución Poblaciones Población Valor cuantificado

Municipio Redes de distribución Poblaciones Población Valor cuantificado

Illes Balears Muro Xarxa Muro Muro 6.529 53,1