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    Dieta Saludable

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    Jose Arnaldo Cristobal Ruiz
    El documento presenta la planeación de dos sesiones de clase sobre alimentación saludable. La primera sesión abordará las características de una dieta saludable y los riesgos de los alimentos ultraprocesados. La segunda sesión analizará las costumbres alimenticias de la comunidad y formas de mejorar la nutrición, además de cubrir trastornos como la obesidad y la anorexia. Las sesiones usarán dinámicas grupales y presentaciones de los estudiantes. La evaluación incluirá listas de cotejo y

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    Jose Arnaldo Cristobal Ruiz
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    El documento presenta la planeación de dos sesiones de clase sobre alimentación saludable. La primera sesión abordará las características de una dieta saludable y los riesgos de los alimentos ultraprocesados. La segunda sesión analizará las costumbres alimenticias de la comunidad y formas de mejorar la nutrición, además de cubrir trastornos como la obesidad y la anorexia. Las sesiones usarán dinámicas grupales y presentaciones de los estudiantes. La evaluación incluirá listas de cotejo y

    Descripción original:

    Planeacion de trabajo sobre dieta saludable sexto año

    Título original

    Dieta saludable

    Derechos de autor

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    Formatos disponibles

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    El documento presenta la planeación de dos sesiones de clase sobre alimentación saludable. La primera sesión abordará las características de una dieta saludable y los riesgos de los alimentos ultraprocesados. La segunda sesión analizará las costumbres alimenticias de la comunidad y formas de mejorar la nutrición, además de cubrir trastornos como la obesidad y la anorexia. Las sesiones usarán dinámicas grupales y presentaciones de los estudiantes. La evaluación incluirá listas de cotejo y

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    Planeación

    Planeación de clase:

    Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la


    comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar
    la alimentación.

    Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación:


    sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y
    bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación
    como la anorexia y la bulimia.

    Metodología: Aprendizaje por indagación.

    Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una.

    Secuencia Didáctica:

    Sesión 1:

    Inicio (10 minutos):


    - Saludo a los alumnos y revisión de conocimientos previos sobre la importancia de la
    alimentación saludable.
    - Presentación del problema: Los alumnos no identifican la correcta alimentación y los
    riesgos que corren al no llevarla correctamente.
    - Planteamiento de preguntas guía: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Qué riesgos
    tiene una mala alimentación? ¿Conocen ejemplos de alimentos ultraprocesados?

    Desarrollo (30 minutos):


    - División de los alumnos en grupos pequeños.
    - Cada grupo recibirá tarjetas con diferentes alimentos y deberán clasificarlos en
    saludables y no saludables.
    - Los grupos compartirán sus clasificaciones y se hará una discusión en clase sobre las
    características de una dieta correcta.
    - Presentación de ejemplos de alimentos ultraprocesados y discusión sobre los riesgos de
    su consumo.

    Cierre (5 minutos):
    - Reflexión grupal sobre lo aprendido en la sesión.
    - Asignación de una tarea para la siguiente sesión: investigar costumbres de alimentación
    saludable en la comunidad y posibles acciones para mejorar la alimentación.
    Sesión 2:

    Inicio (10 minutos):


    - Recapitulación de la sesión anterior y breve repaso de los conceptos clave.
    - Presentación de la tarea: compartir las investigaciones sobre costumbres de alimentación
    saludable en la comunidad y acciones para mejorar la alimentación.

    Desarrollo (30 minutos):


    - Exposición de los alumnos sobre sus investigaciones.
    - Discusión sobre las acciones propuestas y cómo se pueden implementar en la
    comunidad.
    - Análisis de las relaciones entre el consumo de alimentos ultraprocesados y los problemas
    de sobrepeso, obesidad y desnutrición.
    - Presentación de información sobre los trastornos de la alimentación (anorexia y bulimia)
    y sus riesgos.

    Cierre (5 minutos):
    - Reflexión grupal sobre lo aprendido en la sesión.
    - Evaluación del proceso de aprendizaje mediante una ronda de retroalimentación.

    Instrumentos de evaluación formativa:

    1. Lista de cotejo para evaluar la participación de los alumnos en la clasificación de


    alimentos saludables y no saludables.
    - Criterios de evaluación: identificación correcta de los alimentos, argumentación de las
    elecciones realizadas.

    2. Rubrica para evaluar las exposiciones de los alumnos sobre las investigaciones realizadas
    sobre costumbres de alimentación saludable en la comunidad y acciones para mejorar la
    alimentación.
    - Criterios de evaluación: claridad en la presentación, profundidad y organización de la
    información, capacidad de relacionar la investigación con los conceptos aprendidos en
    clase.

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