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Cómo comer después de una apendicitis - ¿qué puedo comer?
Llegado el momento de comer después de una apendicitis conviene recordar

que lo importante es llevar una dieta sana y limpia, que incluya variedad de
alimentos que sean muy nutritivos y que no nos causen inflamación abdominal,
gases o molestias. Por esto, algunas sugerencias para cada comida del
día que puedes tener en cuenta son:
Desayuno
 Empieza el día tomando un vaso de leche vegetal, como leche de soja,
almendras, avena o arroz, lo mejor es evitar la de vaca por, al menos,
un mes. Aunque sí se puede tomar leche de vaca totalmente desnatada
o descremada, a partir de las primeras 24 horas, lo importante es que
no lleve grasas. También puedes ingerir zumo de piña o naranja,
saludable y delicioso.
 Recuerda que, a partir del tercer día desde la operación, puedes
comenzar a ingerir todas las frutas que necesites. La piña, en este
caso, te ayudará en el proceso de recuperación por ser un gran
antiinflamatorio natural.
 Para desayunar, puedes prepararte dos tostadas y untarlas con
diferentes tipos de mermelada. También puedes optar por un sándwich
de pavo y queso tostado o sin tostar.
 El yogur desnatado sin azúcares añadidos es un buen ingrediente para
sumar a primera hora del día, siempre que ya hayan pasado las
primeras 24 horas tras la operación.
Media mañana
 Una porción de piña, manzana o pera.
 Licuados, jugos, zumos o batidos naturales, hechos las frutas
mencionadas y con leche desnatada o vegetal.
 Gelatina sin azúcar.
 Un sándwich de pavo y queso.
Comida
 Sopa hecha con caldo de verduras y pasta.
 Caldo de verduras solo, esto en el caso de que no tengas mucha
hambre.
 Puedes optar también por cremas de verdura con ingredientes como la
zanahoria, la calabaza, el calabacín, la patata o el puerro, otra
alternativa cuando no tienes mucho apetito.
 La pechuga de pollo a la plancha con arroz blanco es una gran opción,
siempre sin salsas. En su lugar puedes consumir también pavo a la
plancha o pollo al horno.
 Puedes ingerir guarniciones como la patata cocida, el puré de patatas o
una porción de espinacas.
Merienda
Si a media tarde tienes hambre puedes comer:
 Gelatina.
 Tostadas con mermelada.
 Té verde.
 Una porción de fruta.
 Un jugo natural.
Cena
Intenta, a la hora de cenar, ingerir comida menos pesada, puedes optar por:
 Una manzana pelada cocida al horno y acompañada de yogur
desnatado.
 Caldo de pollo.
 Menestra de verduras.
 Un par de huevos cocidos.
Si detectas que algún alimento te produce gases o molestias o dolor
abdominal, simplemente retíralo de tu alimentación.
Alimentos prohibidos después de una apendicitis

Durante mucho tiempo se creyó que el apéndice no servía para nada, sin
embargo en el 2009 una investigación realizada por el Duke Universal Medical
Center descubrió que, en realidad, el apéndice sirve para almacenar
bacterias beneficiosas que contribuyen a la recuperación de la flora
bacteriana intestinal en caso de que la hayamos perdido, algo frecuente
cuando tenemos infecciones intestinales o diarreas fuertes, entre otros
problemas de salud digestivos.
Sin embargo, desde el punto de vista digestivo, la extracción del apéndice
o la apendicectomía no requiere una dieta especial, pero sí de que
cuidemos nuestra alimentación manteniendo a raya ciertos tipos de alimentos.
Muchos médicos señalan a sus pacientes que pueden comer de todo, una
verdad cierta en términos generales. Sin embargo, existen alimentos a evitar
después de una apendicitis, por lo menos durante el primer mes tras la
operación:
 Frituras o snacks fritos, son pesados y difíciles de digerir.
 Bollería, galletas, pasteles y dulces, pues contienen mucha grasa, son
difíciles de digerir y podrían hincharte.
 Alimentos ricos en grasa como la leche entera, los quesos curados o
cremosos, los helados o los embutidos muy grasos, estos podrían
causar graves molestias digestivas y dificultar la digestión.
 Se recomienda limitar también la carne roja porque nuestro organismo
tarda mucho en digerirla.
 Durante el tiempo de la convalecencia, evita las legumbres pues estas
pueden aumentar los gases abdominales y causar molestias.
 No bebas alcohol ni tomes café, pues es son muy irritantes.

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