5.

Función inmunológica: Las proteínas son “Año del Bicentenario, de la consolidación

esenciales para el sistema inmunológico, ya que
de nuestra Independencia, y de la
forman parte de los anticuerpos que ayudan a
combatir infecciones y enfermedades. conmemoración de las heroicas batallas
6. Función energética y reguladora: Aunque de Junín y Ayacucho”
los carbohidratos y las grasas son las COLEGIO LABORATORIO PEDAGOGICO
principales fuentes de energía, las proteínas
pueden usarse como fuente de energía cuando
“UNDAC”
los carbohidratos y las grasas son escasos.
Además, algunas proteínas actúan como
reguladores en diversos procesos biológicos.
7. Crecimiento y reparación: Las proteínas
son esenciales para el crecimiento y la
reparación de tejidos, especialmente en
períodos de crecimiento rápido, como la
infancia, la adolescencia y durante el embarazo.

Importancia de las proteínas

Las proteínas son de vital importancia para el
funcionamiento adecuado del cuerpo humano y
de todos los seres vivos. Aquí te menciono
algunas de sus principales funciones y su
importancia:
LAS VITAMINAS Y PROTEINAS
1. Función estructural: Las proteínas forman PROFESORA:
parte de las estructuras fundamentales de las
células y tejidos. Por ejemplo, el colágeno es
Martha COSME AVELINO
una proteína que proporciona soporte y CURSO :
elasticidad a la piel, los huesos, los tendones y
otros tejidos conectivos.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
2. Función enzimática: Las enzimas son ALUMNOS :
proteínas que actúan como catalizadores para
acelerar las reacciones químicas en el cuerpo.
AQUINO SIMON Alessandro
Sin ellas, muchas reacciones metabólicas ¿Cuántas tipos de proteínas? DAGA SOLIS Ayel
serían demasiado lentas para mantener la vida.
3. Función de transporte: Algunas proteínas
GARCIA ESPINOSA Patrick
Existen dos tipos de proteínas: las de origen
transportan moléculas importantes a través de animal, que se encuentran en carnes, pescados, GRADOS CHACÓN Aldair
membranas celulares. Por ejemplo, la huevos y productos lácteos. Y, las de origen HURTADO VELASQUEZ Dayiro
hemoglobina transporta oxígeno desde los vegetal, presentes en granos, legumbres,
pulmones hasta los tejidos del cuerpo.
semillas y frutos secos (Medline Plus, 2021). Su
AÑO Y SECCIÓN:
4. Función hormonal: Las hormonas son 6to “U”
consumo en la dieta es importante porque son
proteínas o péptidos que regulan diversas
funciones del cuerpo, como el crecimiento, el esenciales para el crecimiento y el desarrollo. Cerro de Pasco - Perú
desarrollo y el metabolismo. 2024
 LAS VITAMINAS Y PROTEINAS 2. *Vitamina B*: Existen varias vitaminas B una variedad de alimentos asegura el adecuado
(como B1, B2, B3, B6, B12, ácido fólico), que aporte de vitaminas necesarias para mantener
son cruciales para el metabolismo, la producción la salud y el bienestar general.
VITAMINAS: Las vitaminas son
de energía y la función nerviosa.
compuestos orgánicos que el cuerpo 3. *Vitamina C*: Esencial para el sistema
humano necesita en cantidades inmunológico, ayuda en la absorción de hierro y
pequeñas pero esenciales para es antioxidante.
4. *Vitamina D*: Ayuda a mantener huesos y
funcionar correctamente. Estas dientes saludables, y es importante para la
sustancias no pueden ser sintetizadas absorción de calcio.
en cantidades suficientes por el 5. *Vitamina E*: Funciona como antioxidante,
protegiendo las células del daño oxidativo.
organismo y, por lo tanto, deben ser 6. *Vitamina K*: Necesaria para la coagulación
obtenidas a través de la dieta. Las sanguínea y para la salud ósea.
vitaminas desempeñan roles clave en Las vitaminas se obtienen principalmente a
diversas funciones fisiológicas, como el través de la dieta, aunque la vitamina D se
puede producir en la piel mediante la exposición
metabolismo, la salud de la piel, la a la luz solar.
función inmunológica y la salud ocular,
entre otros.

PROTEINAS: Las proteínas son

macromoléculas fundamentales para la vida,
Importancia de las vitaminas compuestas por cadenas de aminoácidos. Son
esenciales para prácticamente todos los
Las vitaminas son nutrientes esenciales para el procesos biológicos en los organismos vivos.
correcto funcionamiento del cuerpo humano. Cumplen diversas funciones en el cuerpo, como
Cumplen roles fundamentales en procesos la estructural (formando tejidos como músculos
metabólicos, fortalecimiento del sistema y piel), la enzimática (actuando como
inmunológico, mantenimiento de la salud de la catalizadores de reacciones químicas), la
piel, cabello y ojos, así como en la prevención reguladora (controlando procesos biológicos), y
de enfermedades. Cada vitamina tiene la de transporte (moviendo moléculas a través
funciones específicas; por ejemplo, la vitamina de membranas celulares). Las proteínas están
¿Cuántas vitaminas existen? C es crucial para la cicatrización de heridas y la presentes en alimentos como carnes, pescados,
absorción de hierro, mientras que la vitamina D huevos, legumbres y lácteos, y nuestro cuerpo
1. *Vitamina A*: Importante para la visión, el
sistema inmunológico y la salud de la piel. es importante para la salud ósea y el sistema las sintetiza a partir de los aminoácidos
inmunológico. Una dieta equilibrada que incluya obtenidos de la dieta.