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POR FAVOR, COMENTAR SI TENÉS ALGUNA RESTRICCIÓN (PICANTE, GLUTEN, LÁCTEOS)

CARNE $11000 / QUINOA $10500 SE ACOMPAÑA CON: AGUAS

¡COMBINALAS COMO QUIERAS! ENSALADA O PAPAS RÚSTICAS Agua con gas / sin gas $2100
AGUA MINERALIZADA Y
PURIFICADA POR AQA
SE ACOMPAÑA CON: ENSALADA O PAPAS Jamón crudo y rúcula, tomates confitados,
queso brie en media baguette. FRÍO $10500 GASEOSAS
TOTO Línea Coca-Cola $2300
C/ panceta agridulce, cebolla crocante, rúcula y queso Bagel de trucha salmonada ahumado, pickles
AGUAS SABORIZADAS
cheddar. Aderezo: barbacoa. de cebolla colorada, palta, queso crema con
ciboulette y rúcula. FRÍO $13000
Línea Aquarius $2300

MINGA Platzalej de pastrón, pepinillos y mostaza de dijon.

C/ tomates confitados, rúcula, cebolla caramelizada y CALIENTE $12000
queso brie. Aderezo: mostaza dijon.
Sandwich Waffle de bondiola braseada, queso
cheddar, mix de cilantro y cebolla colorada con Menta y jengibre $3200 $5900
CHARLY
lactonesa de ajo y perejil. CALIENTE $11900 Maracuyá $3200 $5900
C/ tomate fresco, espinaca, huevo a la plancha y queso
Frutos rojos $3200 $5900
danbo. Aderezo: mayonesa de zanahoria. VEGETARIANOS
(1/2L)
Hummus, berenjenas grilladas, cebolla
colorada, Morron asado, palta, rucula y chips
Exp. naranja $3700
de batata en baguette multicereal. FRÍO $10100
Ananá y menta con agua $3800
Medallones de berenjenas, morron asado, Mango y frutilla c/naranja $4100
VEGGIE tomate, queso dambo, mayonesa de zanahoria Banana y frutos rojos con $4100
leche
Queso vegano, fruta de estación, Cherrys, chips de batata, y rúcula en pan baguette. CALIENTE $10100
palta y mix de verdes. Aderezo: vinagreta de dátiles. $10500
Girgolas apanadas, morrón asado, cilantro,
rúcula, cebolla colorada con mayo de palta
POLLO BBQ TACUARA (500CC)
en pan brioche. CALIENTE $10500
Pollo en salsa barbacoa, queso danbo, repollo, cherrys,
cebolla caramelizada, palta y mix de verdes. $10900 BLONDE $4700
IRISH RED ALE $4700
FALAFEL SE ACOMPAÑA CON: PORTER $4700
ENSALADA DE MIX DE VERDES Y TOMATES IPA SANFER $4700
Cebolla colorada, tomate, pepino, palta, cilantro fresco,
perejil y mix de verdes.
Aderezo: dressing de yogurt. $10500
CALABAZA
Queso de cabra, ajos confitados, pesto y
mix de frutos secos. $10500 ANIMAL MALBEC $16500
TRUCHA SALMONADA AHUMADO (ERNESTO CATENA)

POLLO PADRILLOS $11000

Palta, brie, tomates confitados, cebolla colorada, (ERNESTO CATENA)
Espinaca, puerro, cebolla y salsa bechamel. $10900
quinoa crocante y espinaca. PORTILLO $8300
(SALENTEIN)
Aderezo: aceite de oliva alimonado con especias. $13000 PANCETA COPA $3500
Zucchini, cebolla de verdeo, tomates
Cherrys y crema. Diseño: www.cuchaestudio.com
ENSALADA DE ATÚN ROJO $10900
Tataki de atún, praliné de cebollas, cebolla de verdeo,
tomates confitados, palta y mix de verdes.
Aderezo: salsa thai de mani. $13000
ELBRUNCH / $31300
- HASTA LAS 15.00 HS -

CAFÉ O TÉ Y JUGO PARA DOS

ALMUERZOS HASTA LAS 16 HS
Tostón de babaganush, palta, cherrys y fruta de estación
+ Chia pudding + Tostadas de focaccia con hummus + Ensalada
+ 2 Piezas de Pastelería a elección

CARLOS CALVO 498.

PODÉS SUMAR 1 CHAMPAGNE DE 187 ML POR $5300
RESERVAS Y CONSULTAS.
WHATSAPP: 11 5868 7800
MÁS OPCIONES DE BRUNCHS Y MERIENDAS
 BRUNCH MERIENDA
- HASTA LAS 15.00 HS - - DESDE LAS 15.00 HS -

CAFÉ O TÉ + JUGO PARA DOS CAFÉ O TÉ +

(TODO EL DÍA) LIMONADA PARA DOS

INCLUYEN: CAFÉ, CAFÉ CON LECHE O TÉ EN CASA / $31300

TEAM DULCE / $31100
Roll de Canela + Huevos revueltos
2 medialunas con
con panceta sobre waffle salado +
CLÁSICO PORTEÑO $4300 Dulce de Leche +
Alfajor + Yogurt con granola casera y
Tres medialunas de grasa o manteca. Muffin a elección +
fruta de estación.
Porción de torta a elección +
Sandwich de jamón y queso
TOSTADAS $7800
TELMA / $32500 en waffle salado.
EN PAN DE ELABORACIÓN PROPIA.
Croissant de Trucha Salmonada o
Con dos dips a elección: dulce de leche, mermelada Pollo con papas rústicas y 2 dips + TEAM SALADO / $32000
hecha en Casa, manteca o queso blanco. Huevos revueltos con panceta sobre
waffle salado + Porción de torta. Scon de trucha salmonada,
queso crema y ciboulette +
SÚPER TOSTADO $10500 Avocado toast +
EN PAN DE MOLDE. SUBÍ EL NIVEL DE TU BRUNCH 2 medialunas con
C/ Queso danbo, Tomate y Pesto - CAMBIÁ LOS JUGOS POR 2 MIMOSAS + $5300 jamón y queso +
C/ Queso danbo, Tomate y Palta. SUMÁ 1 APPEROL SPRITZ + $4300 Porción de torta a elección.

TOSTADO DE LA CASA 1/2 $7800 / COMPLETO $9500

ALFAJORES
EN PAN DE MOLDE. Cookie $2900
C/ Queso danbo y jamón cocido natural. Maicena $2600
BUDÍN $2850 Sableé de chocolate con corazón de $2900
frutos rojos y pistachos
HUEVOS REVUELTOS CON PAN TOSTADO Banana y Dulce de Leche Alfajor de Chocolate Negro o Blanco $2600
C. Panceta o Jamón $9500 - C. Palta $9500 - Zanahoria (SIN TACC)

C. Trucha Salmonada $10700. Sumá manteca: $550. Limón y Frambuesas

TORTAS (PORCIÓN)
Chocolate y Palta $3050
Torta Amanda $5700
BROWNIE $2850 (MARQUISE DE CHOCOLATE, DULCE DE
TOSTADA DE TRUCHA SALMONADA MARINADA $13200 LECHE Y GANACHE DE CHOCO BLANCO)
BROWNIE CON SALSA $3050
Con queso brie, palta, cebolla crocante y praliné. Lemon pie $5400
MUFFINS $2900
Carrot Cake (BIZCOCHO DE $5700
Banana y nuez ZANAHORIA Y CREAM CHEESE)
GRANOLA CASERA $8100
Frutos rojos
Con yogurt casero y frutas de estación. Torta Mocha (BIZCOCHO DE CACAO $5700
Chocolate AMARGO Y CERVEZA NEGRA CON CREMA
DE CAFÉ, CARAMELO Y FRUTOS SECOS)
ROLL DE CANELA $3200
AVOCADO TOAST $9500 Torta húmeda (SIN HARINAS) $5400
COOKIE $2500 (MARQUISE DE CHOCOLATE SIN HARINAS,
CON ALMENDRAS, CREMA Y FRUTA FRESCA)
C/ hummus de estación, palta natural, COOKIE DE LIMÓN $2750
(CON CHOCO BLANCO Y PISTACHOS) Cheesecake
alcaparras y pikles de cebolla colorada.
CLÁSICO $5400
Sumá huevo: $750. CROISSANT $2600
BROWNIE $5700
Con pastelera o dulce de leche $5100
Key lime pie $5400
TOSTÓN TELMA $10500 Con jamón y queso $6300 (TARTA COCIDA DE LIMA Y QUESO CREMA)
C/ Ricotta cremosa, cherrys confitados, rúcula, MEDIALUNA $900
Chocotorta oreo $5700
frutos secos y reducción de balsámico. MEDIALUNA CON JAMÓN Y QUESO $2600
Vegan Fox $5700
SCON CLÁSICO $2400 (BIZCOCHO VEGANO DE CHOCOLATE, CREMA
TOSTÓN VEGGIE $10500 SCON QUESO $2950 VEGETAL Y MERMELADA DE FRAMBUESAS
CON GANACHE DE CHOCOLATE)
CHIPÁ 1U $1050 / 3U $2800
C/ babaganush, queso de girasol, palta y
fruta de estación.

POCILLO: 80CC JARRITO: 100CC TAZA: 240CC

CROQUE MADAME $10500
Jamón natural, danbo, huevo, bechamel. ADICIONAL: CREMA $550 / LECHE DE ALMENDRAS $550

CROISSANT SANDWICH $10500 CAFÉ TÉ EN HEBRAS $2800

Espinaca, salsa bechamel, queso y panceta crocante. Expreso $2300 consultar opciones de carta
(NO SE COBRA RECARGO)
Expreso largo (POCILLO O JARRITO) $2300
WAFFLES $10200 Expreso Doble $3050 CAPPUCCINO CLÁSICO $3900
C/ Dulce de leche, crema y fruta frescas. Americano (EXP. DOBLE LARGO) $3050 CAPPUCCINO ESPECIAL $4200
Cortado (POCILLO O JARRITO) $2600 (MOCHA - CARAMEL - VAINILLA - CREAM - AVELLANA)

Lágrima (POCILLO O JARRITO) $2600 FRÍOS

FRENCH TOAST Café con Leche $3200 Frapuccino $5200
Café con Leche XL $3900 Café con Leche Frío $3700
CLÁSICAS $10200 Lágrima Doble $3200 Cold Brew $3950
Pan brioche, queso crema y miel. Cortado Doble $3850 Cold Brew + Leche $4250
Sumá queso Brie: $2300. Cold Brew Saborizado + Leche $4500
TÉ
Té Green Hills $2400 Té helado $3500
FRUTOS ROJOS $10500 Té Green Hills C. LIMÓN, MIEL O LECHE $2600
Vaso de leche $2300
Pan brioche, queso crema y frutos rojos. Mate cocido $2400 Chocolatada $3000
Submarino $3600