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    1) ¿Qué es un menú saludable?

    A priori, un menú saludable puede hacerse de muchas formas.

    ¿Es más sano seguir una dieta paleo que una dieta mediterránea o ovolactovegetariana?

    Lo importante no está en el tipo de dieta que sigamos sino en la planificación de la misma.

    Afirmaciones como: La dieta mediterránea es la mejor para la salud, hacen que nos centremos
    demasiado en etiquetar nuestro tipo de dieta y nos olvidemos de lo más importante, la calidad
    de la misma.

    Existen ejemplos de menú saludable mediterráneo insanos y planificaciones vegetarianas


    maravillosas.

    Hoy os muestro diferentes ejemplos de menú saludable:

    EJEMPLOS DE MENÚ SALUDABLE


    EJEMPLO DIETA MEDITERRANEA

    Parece ser que la dieta mediterránea es la dieta entre las dietas.

    Un bizcocho con aceite de oliva, harina refinada y azúcar puede considerarse


    mediterráneo porque sus ingredientes lo son.

    Por eso, es importante empezar a ver más allá. Dejarnos de etiquetas y centrarnos en lo
    realmente importante.

    ¿Estoy comiendo procesados? ¿como suficiente proteína? ¿consumo la cantidad de fruta


    y verdura recomendada?…

    Una vez tengamos estos conceptos claros llega la hora de planificar nuestro menú.

    Hoy os traigo mi menú de la semana pasada. No quiere decir que sea lo único que se
    puede hacer.

    De hecho está planificado con mis gustos, objetivos y tiempo.

    Como siempre os digo, la clave de una buena planificación es la personalización.


    MENÚ
    LUNES
    Comida: Ensalada mixta + Paella de pollo + fruta

    Cena: Pisto + huevo a la plancha + fruta

    MARTES
    Comida: Tomate aliñado + Lentejas con arroz + fruta

    Cena: Crema de calabacín + atún encebollado + fruta

    MIERCOLES
    Comida: Pasta boloñesa + fruta

    Cena: Ensalada de mango, queso de cabra, huevo duro, rúcula y salmón ahumado.

    JUEVES
    Comida: Ensalada de quinoa con pollo y verduras + fruta

    Cena: Guisantes con jamón + revuelto de gambas + queso batido con arándanos

    VIERNES

    Comida: Pasta integral con salmón y brócoli + helado de plátano casero

    Cena: Hamburguesa de retinto con ensalada + fruta

    SÁBADO
    Comida: Arroz negro con choco + fruta

    Cena: Fajitas de pollo + fruta

    DOMINGO
    Comida: Pizza casera con atún + fruta

    Cena: Ensalada + gambas al ajillo + fruta


    Contenido
    1) ¿Qué es un menú saludable?...............................................................................................1
    EJEMPLOS DE MENÚ SALUDABLE.............................................................................................1
    EJEMPLO DIETA MEDITERRANEA.............................................................................................1
    MENÚ...........................................................................................................................................1
    LUNES.......................................................................................................................................1
    MARTES....................................................................................................................................2
    MIERCOLES...............................................................................................................................2
    Comida: Pasta boloñesa + fruta............................................................................................2
    JUEVES......................................................................................................................................2
    SÁBADO....................................................................................................................................2
    DOMINGO................................................................................................................................2

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