Fibra Caña de Azucar

UNIVERSIDAD TÈCNICA DE COTOPAXI
EXTENCIÒN LA MANÀ
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS

NATURALES
CATEDRA:
FIBRAS AGROINDUSTRIALES
TEMA:
EXTRACCIÓN DE FIBRA (BAGAZO) DE LA CAÑA DE AZUCAR
DOCENTE:
ING. MARJORIE GISSELA CASCO TOAPANTA
INTEGRANTES:
LIMBER SOATUNCE
JESSENIA TROYA
ERIKA QUISHPE
DAYANA IBARRA
CARRERA:
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
NIVEL:
CUARTO AGROINDUSTRIA
PARALELO:
” A”
1.INTRODUCCIÓN
Esta investigación se centra en explorar las posibilidades de aprovechamiento de las fibras
vegetales del bagazo de caña de azúcar, abordando tanto los aspectos técnicos de la extracción
como las aplicaciones potenciales en diferentes sectores industriales. La caña de azúcar es una
materia prima renovable y de rápido crecimiento que puede ser procesada para producir fibra de
alta calidad, en esta presente investigación se da a conocer la metodología para la elaboración de
servilletas a base de fibra del bagazo de la caña de azúcar.
A medida que avanzamos en este estudio, se espera obtener una comprensión más profunda de
cómo la extracción de fibras del bagazo de caña de azúcar puede desempeñar un papel crucial en
la producción de prácticas sostenibles y en el desarrollo de productos innovadores. Este trabajo
busca contribuir al conocimiento existente sobre el aprovechamiento de la fibra de bagazo de
caña de azúcar para su uso en diversas aplicaciones industriales, tales como materiales
compuestos, productos de papel, textiles técnicos y analizando los parámetros físicos químicos de
la fibra.
En esta era moderna, el interés en el aprovechamiento de las fibras de bagazo de caña de azúcar
ha experimentado un resurgimiento, impulsado por la búsqueda de alternativas sostenibles y
ecológicas en diversas industrias. Las fibras extraídas del bagazo de caña de azúcar poseen
propiedades excepcionales, como resistencia, durabilidad y ligereza, lo que las hace atractivas
para aplicaciones textiles, de fabricación y otros usos industriales innovadores.
2.Objetivo General
Extracción de fibra a partir del bagazo de la caña de azúcar (Saccharum officinarum L) para la
elaboración de servilletas
3. Objetivos Específicos
 Realizar la extracción de fibra del bagazo de la caña de azúcar.
 Establecer las caractisiticas físico químicas del bagazo de la caña de azúcar.
 Optimizar cadenas de suministros de la fibra extraída.
 Evaluar el balance de la masa de la fibra del bagazo de la caña de azúcar.
 Analizar los costos de extracción de la fibra del bagazo de la caña de azúcar.
4. Justificación.
En la actualidad, se evidencia que en el sector agroindustrial no existe un marcado crecimiento

productivo siendo una de las falencias más importantes el limitado desarrollo de productos a su
vez estas falencias se han visto agravadas por la disposición final de residuos y subproductos que
son considerados como un foco de contaminación ambiental. En vista de esta problemática nace
la iniciativa de fomentar el desarrollo de nuevos productos amigables con el medio ambiente y a
su vez usando al máximo los subproductos generados.
La creciente transformación de caña de azúcar (Saccharum officinarum L) en panela y sus

derivados, han generado la acumulación de residuos lignocelulósico (Bagazo) que representa el
25% del total de la materia prima después de la extracción del jugo. La disposición final de estos
residuos son empleados como fuente de energía, lo que podría ocasionar cambios en la
composición del aire por el tamaño de las partículas que se generan en la ceniza. Por tal razón, es
necesaria la búsqueda de nuevas alternativas en la utilización del bagazo como el
aprovechamiento del contenido de fibra para la elaboración de servilletas como una alternativa
sostenible y ecológica.
Al elaborar servilletas con fibra de bagazo de caña de azúcar ofrecen diversas ventajas, al ser una
alternativa sostenible reducen el consumo de árboles y la tala de bosques, contribuyendo a la
conservación del medio ambiente, además genera menos emisiones de gases de efecto
invernadero en comparación con las servilletas de papel por otra parte genera nuevas
oportunidades de empleo en zonas rurales y periurbanas, contribuyendo al desarrollo económico.

Fibra Caña de Azucar

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Fibra Caña de Azucar

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Fibra Caña de Azucar

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD TÈCNICA DE COTOPAXI

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS

EXTRACCIÓN DE FIBRA (BAGAZO) DE LA CAÑA DE AZUCAR

ING. MARJORIE GISSELA CASCO TOAPANTA

En la actualidad, se evidencia que en el sector agroindustrial no existe un marcado crecimiento

La creciente transformación de caña de azúcar (Saccharum officinarum L) en panela y sus

También podría gustarte