(BIOLOGIA II ) Segunda Semanai

Nutrición y Aparato Digestivo (Humano y en Animales)

1) Los dientes en el ser humano son 8) ¿Qué órgano secreta el pepsinogeno?
heterodontos y difiodontes. ¿Cuántos a) Esófago
tiene un adulto como máximo? b) Estomago
a) 20 c) Duodeno
b) 24 d) Hígado
c) 28 e) Páncreas
d) 32
e) 34 9) Hormonas que favorece el vaciamiento
gástrico:
2) ¿Cuál de los siguientes es un tejido a) Pepsina
periodontal? b) Gastrina
a) La encía c) Insulina
b) El esmalte d) Lipasa
c) El cemento e) Amilasa
d) La pulpa
10) La liberación del HCI en el estómago es
e) La dentina
inducida por tres sustancias: la
3) La glándula que produce la mayor acetilcolina, la histamina y la:
cantidad de saliva se denomina: a) Bilis
a) Parótida b) Secretina
b) Sublingual c) Gastrina
c) Submaxilar d) Saliva
d) Rivinus e) Colecistocinina
e) Stenon
4) Indique el componente de la saliva que 11) El tripsinógeno es uno de los
se inactiva cuando llega a mezclarse zimógenos más importantes del jugo
con los ácidos gástricos: pancreático.
a) Lipasa lingual Su activación se da por la acción:
b) Pepsina a) Del ion bicarbonato
c) Gastrina b) De la carboxipeptidasa
d) Alfa amilasa c) De la enterocinasa
e) Enterocinasa d) De la quimiotripsina
e) De la colecistocinina
5) La digestión química de los
carbohidratos se inicia en la boca por 12) ¿Qué fase de la regulación gástrica incluye
acción: inhibición del reflejo enterogástrico?
a) De la lipasa salival a) Intestinal
b) De la ptialina b) Gástrica
c) De la pepsina c) Bucal
d) Del hcl d) Cefálica
e) De la quimiotripsina e) Faringoesofágica
6) Porción del tubo digestivo que carece de
serosa: 13) ¿Qué sucedería si el estómago de una
a) Íleon persona produce jugo gástrico con bajos
b) Yeyuno niveles de ácido clorhídrico?
c) Esófago a) No podría degradar polisacáridos
d) Estomago b) Las células cimógenas secretarían
e) Duodeno pepsina
c) Afectaría la formación del bolo alimenticio
7) ¿Cuál de los siguientes no es una enzima? d) El quimo presentaría una concentración
a) Quimotripsina elevada de proteínas
b) Enterocinasa e) La capa mucosa se vería seriamente
c) Secretina afectada
d) Pepsina
e) Nucleosidasa
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14) Respecto al hígado, podemos decir
19) Las delgadas proyecciones digitiformes
que:
que cubren las plicae del intestino delgado
a) Los hepatocitos son células epiteliales
se llaman:
b) Tiene poca capacidad de regeneración
a) Vellosidades
c) Almacena vitamina A, B12, D, E, K
b) Glándulas
d) Produce la enzima carboxipeptidasa
c) Placas
e) Genera sangre en el adulto
d) Vasos sanguíneos
15) El conducto colédoco se forma por la e) Macrófago
unión del……………….. procedente del
20) Dentro de las células de absorción del
hígado y el…………….. precedente de la
intestino, la ferritina fija el
vesícula biliar:
nutrimento………………
a) Conducto pancreático – conducto
a) Hierro
santorini
b) Cobre
b) Conducto hepático izquierdo- conducto
c) Fierro
hepático derecho
d) Cobalto
c) Conducto hepático común – conducto
e) Sodio
cístico
d) Conducto accesorio – conducto váter
21) El transporte de triglicéridos durante
e) Conducto hepático – conducto de wirsung
la absorción seda en vesículas
16) Relacione adecuadamente las lipoproteicas denominadas:
glándulas digestivas con su función: a) Bolo alimenticio
I) Salival b) HDL
II) Hígado c) Quilomicrones
III) Pancreas d) Quimo
IV) Vesícula biliar e) Quilo
a) Produce bilis
b) Produce jugo alcalino 22) En un experimento se utiliza una enzima
c) Almacena bilis digestiva para degradar oligopeptidos por
d) Produce ptialina sus extremos aminos y de esa manera
A) Id, llc, IIlb, IVa obtener aminoácidos.
B) la, Ilb, IIIc, IVd Señale a la enzima utilizada:
C) lb, llc, IIIa, IVd a) Ptialina
D) lc, Ila, IIld, IVb b) Aminopeptidasa
E) Id, Ila, IIlb, IVc c) Pepsina
d) Carboxipeptidasa
17) Las células de Paneth ubicadas en el e) Quimotripsina
fondo de................., elaboran lisozima,
un agente antimicrobiano: 23) La absorción de nutrientes ocurre
a) Las criptas de Lieberkuhn principalmente:
b) La capa mucosa del estómago a) La boca
c) Las placas de Peyer b) El esófago
d) Las glándulas gástricas c) El estomago
e) Los plexos mientéricos d) El intestino delgado
18) A nivel del íleon, se encuentran e) El intestino grueso
agregaciones permanentes de nódulos
linfoides, llamados..............., cuya 24) La parte del intestino grueso entre el
función es evitar que ingresen bacterias a ascendente y el descendente se llama:
la circulación sanguínea: a) Colon sigmoideo
a) Válvulas conniventes b) Colon transverso
b) Placas de peyer c) Píloro
c) Glándulas de lieberkhun d) Ciego
d) Pliegues circulares e) Teniae coli
e) Microvellosidades
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25) La……………..genera la concentración y 30) Los rumiantes presentan un estómago
compactación de las sustancias de formado por cuatro cavidades, en una de
desecho formando las heces: estas cavidades se segrega el jugo
a) Secreción de bilis gástrico para digerir el alimento y es
b) Absorción de agua denominada:
c) Secreción de jugo pancreático a) Omaso
d) Secreción de colecistocinina b) Libro
e) La absorción de nutrientes c) Rumen
d) Bonete
26) La flora bacteriana de nuestro intestino e) Abomaso
grueso sintetiza 4 tipos de vitaminas, que
de otra manera seria deficiente, a pesar de 31) Relacione y marque la secuencia correcta:
una dieta normal. a. Faringe musculosa ( ) saltamontes
Señale a la vitamina que no es producida b. Estomago distensible ( ) anémona
por la flora bacteriana: c. Intestino medio ( ) lombriz de tierra
a) Menadiona d. Cavidad gastrovascular ( ) boa
b) Tiamina
c) Tocoferol A) c, d, a y b
d) Cobalamina B) b, a, c y d
e) Riboflavina C) d, a, b y c
D) a, b, d y c
27) En las aves, un par de ciegos cólicos E) d, c, b y a
surgen desde la parte posterior del
intestino grueso hasta antes de la cloaca.
Su función es:
a) Almacenar granos
b) Triturar alimentos
c) Fermentar celulosa
d) Liberar enzimas
e) Absorber agua

28) Las estructuras urticantes que utilizan los

cnidarios para capturar sus presas reciben
el nombre de:
a) Coanocitos
b) Cnidocilos
c) Nematocistos
d) Coloblastos
e) Rabdites

29) La vaca, la oveja, el ciervo son

mamíferos……..……..con estómago
………….....
a) Herbívoros – monogástrico
b) Rumiantes – monogástrico
c) Herbívoros – trilocular
d) Rumiantes - digástrico
e) Rumiantes - tetralocular