Este documento clasifica y describe las principales biomoléculas. Las biomoléculas se dividen en orgánicas e inorgánicas. Las orgánicas incluyen carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Los lípidos cumplen funciones estructurales y de almacenamiento de energía, y se clasifican en saponificables y no saponificables. Las proteínas están formadas por
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Este documento clasifica y describe las principales biomoléculas. Las biomoléculas se dividen en orgánicas e inorgánicas. Las orgánicas incluyen carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Los lípidos cumplen funciones estructurales y de almacenamiento de energía, y se clasifican en saponificables y no saponificables. Las proteínas están formadas por
Este documento clasifica y describe las principales biomoléculas. Las biomoléculas se dividen en orgánicas e inorgánicas. Las orgánicas incluyen carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Los lípidos cumplen funciones estructurales y de almacenamiento de energía, y se clasifican en saponificables y no saponificables. Las proteínas están formadas por
Este documento clasifica y describe las principales biomoléculas. Las biomoléculas se dividen en orgánicas e inorgánicas. Las orgánicas incluyen carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Los lípidos cumplen funciones estructurales y de almacenamiento de energía, y se clasifican en saponificables y no saponificables. Las proteínas están formadas por
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Las biomoleculas, se clasifican en biomoleculas organicas e inorganicas.
Las organicas son los carbohidratos, los lipidos, las vitaminas, las proteinas y los acidos nucleicos. Los inorganicos son: el agus, las gases y los acidos inorganicos. Los carbohufratos o hidratos de carbono pueden ser: moonosacarios, oligosacarios y los polisacarios. Los monosacaridos se clasifican en aldosas y cetosas y estos pueden ser tiosas, tetrosas, pensosas y hexosas. Los oligosacaridos se clasifican en: disacaridos y de trisacaridos a decasacaridos. Los mono/di/poli sacaridos se clasifican en: monosacardidos, pueden ser pentosas o hexosas. Dentro de las pentosas se encuentran la xilosa, arabinosa y la ribosa que entre ellos la ribosa es la mas importante porque forma parte de la estructura del acido nucleico. La ribosa del ribonucleico o ARN. Luego estan los disacarios y dentro de este se encuentran: la sacarosa, la lactosa y la maltosa, la sacarosa es el conjunto de una glucosa mas una fructosa. La lactosa es el el conjunto de un glucosa mas una galactosa. Y la maltosa es una glucosa mas otra glucosa. Luego estan los polisacaridos que en ella se encuentran mas de diez atomos de carbono. Esta se clasifica en homopolisacaridos o heteropolisacaridos. Los homopolisacaridos pueden ser penosas o hexosas. La pentosa se clasifica en arabanas y xilanas. Las hexosanas se clasifican en almidos, glucogeno, celulosa y fructosanas. Los heteropolisacaridos se clasifican en hemicelulosas, pectinas, polisacaridos azufrados y polisacaridos aminados. Las fuentes de carbohifratos simples son: el azucar, la miel, cereales, fruta, etc. La fuente de carbohidratos complejos son: Brocoli, platanos, patata, manzanas, etc. Los lipidos son un grupo muy heterogeneo de compuestos organicos, constituidos por carbono, hidrogeno y oxigeno principalmente y en algunos casos por azufre, nitrogeno y fosforo. Algunas de las funciones de los lipidos son: estructurales, reserva de energia, transmicion de impulsos nerviosos y reserva de agua, se clasificn en saponificables y nosaponificables. Los saponificalbes se pueden clasificar en: ceras, triaclgliceridos y fosfogliceridos. Los no saponificables se pueden encontrar en los esteroides, los esteroides son hormonas sexuales, hay dos diferentes tios de esteroides en el cuerpo humano, los estrogenos, que se encuentran en el cuerpo de la mujer y la testoterona que se encuentra en el cuerpo del hombre. La funcion principal del estrogeno es revelado de caracteristicas sexuales secundarias femeninas, esto incluye los pechos, la regla del ciclo menstrual, etc. La testoterona en el varon ayuda en la maduracion de la esperma. Sus fuentes son: de origen animal pueden ser: carne, huevo, pescado y lactosas. De origen vegetal: aceites (de oliva y semilla), grasas puras en estado liquido, frutos secos, etc. Las proteinas son moleculas formadas por aminoacidos que estan unidos por un tipo de enlace conocido como enlace peptìdico. Todas las proteinas estan compuestas por proteinas. Las funciones de las proteinas son: forman tejidos, las enzimas, las hormonas, anticuerpos y algunos neurotransimisores. Por lo tanto las proteinas son indispensables para la formacion o reparacion de musculos, huevos u otros tejidos de nuestro cuerpo. Las proteinas se clasifican en: Holoproteinas y heteroproteinas. Las holoproteinas son globulares y fibrosas. Las heteroproteinas pueden ser lipoproteinas y glucoproteinas. No solo en la carne podemos enontar proteinas, tambien podemos encontrar y en gran cantidad, en el pollo, las espinacas, el brocoli, tomates, proteinas, etc. LA MEMBRANA PLASMATICA: La funcion de la membrana plasmatica es mantener el medio intracelular diferenciados al entorno. Permite a la celula dividir en secciones los distintos organelos. Modelos de la membrana plasmatica, son el modelo de Singer y de Davson-Danielli. El el modelo de Davson y Danielli podemos observar que en la parte superior e inferior se encuentran proteinas y en la parte posterior y en el medio de estas podemos encontrar la bicapa lipidica. En el modelo de Singer podemos encontrar: proteinas integradas, proteinas perifericas, una bicapa de fosfolipidos, glicolipidos y glicoproteinas. Los tipos de transporte de la membrana plasmatica son dos: el transporte acitvo y el transporte pasivo. En el transporte pasivo se encuentran la difucion simple y la difucion facilitada. La difucion simple, las sustancias que entran y salen siguen sus gradientes desde la zona de mayor concentracion a la de menor concentracion. La difucion facilitada: para sustancias de mayor tamañ o molecular, estas sustancias pueden cruzar la membrana plasmatica con ayuda de una proteina transportadora. Luego tenemos el transporte activo, requiere un gasto muy grande de energia para la liberacion de la sustancia tranporta del lado de mayor concentracion. Diferncias entre la endocitosis y la exocitosis, la endocitosis se trata del transporte de sustancias o particulas al interiro de las celulas. Mientras que la exocitosis se encarga del transporte de materia intracelular al exterior de la celula.
