Inv. Conceptos

SANCHEZ RAMIREZ BRAYAN ALEXIS
CP MA SOLEDAD LOREDO ROMERO
ING. MECANICA
NOVIEMBRE 22
“INVESTIGACION DE CONCEPTOS”
Manuales: es el documento que sirve como enlace con los requerimientos de
la norma y los documentos aplicables en cada área (Procedimientos, Instrucciones,
Registros, documentos externos).
Procedimientos: La certificación de procesos demuestra que un proceso

productivo cumple los requisitos definidos en un documento normativo que
especifique los requisitos del proceso, y que un sistema de gestión de calidad se ha
implementado y opera de forma eficaz, con el objetivo de garantizar el cumplimiento
permanente del proceso a través del tiempo con los requisitos definidos.
Instructivo: Es un documento que contiene los pasos a seguir para la ejecución

de una actividad. Procedimiento: Forma especificada para llevar a cabo una
actividad o un proceso.
Formatos:
1) Manual de calidad. El manual debe ajustarse a su organización. La estructura y
el contenido del manual puede variar según el tamaño de la organización, la
complejidad de las operaciones, y la competencia del personal. Las pequeñas
organizaciones pueden documentar el Sistema de Gestión de Calidad completo en
un único manual. Por otra parte, las grandes organizaciones internacionales pueden
tener diferentes manuales de calidad. Generalmente, el manual incluye el alcance
del Sistema de Gestión de Calidad, las exclusiones del estándar, referencias a
documentos relevantes, y el modelo de proceso de negocio. La política de calidad
y los objetivos pueden ser parte del manual también.
2) Política de Calidad. Una política representa una declaración de principios de
una organización. La Política de Calidad debe indicar el compromiso de la
organización con la calidad y la mejora continua. Por lo general, esta política es
utilizada para propósitos promocionales, y debería ser publicada en los locales de
la organización y en su sitio web, por lo tanto lo conveniente es tener una política
de calidad clara y corta, y suele ser la práctica general.
La Política de Calidad define los objetivos de calidad para los que la organización
se esfuerza en conseguir. Estos objetivos de calidad de las organizaciones son
definidos mediante la cuantificación de objetivos de calidad.
3) Procedimientos de calidad. Los procedimientos de calidad pueden tener
diferentes formatos y estructuras. Pueden ser narrativos, es decir, que se describen
a través del texto; pueden ser más estructurados mediante el uso de tablas; pueden
ser más ilustrativos, es decir, con diagramas de flujo; o pueden ser cualquier
combinación de los casos anteriores.
Los procedimientos de calidad deberían incluir los siguientes elementos:
Título – para la identificación del procedimiento;
Propósito – descripción de la razón de ser del procedimiento;
Alcance – para explicar qué aspectos serán cubiertos en el procedimiento, y qué
aspectos no serán cubiertos;
Responsabilidades y funciones de todas las personas/cargos incluidos en cualquier
parte del procedimiento;
Los registros que resultan de las actividades descritas en el procedimiento deberían
ser definidos y listados;
Control de documentos – la identificación de cambios, la fecha de revisión, la
aprobación y versión del documento debería ser incluida en cada documento de
acuerdo a lo establecido en el control de documentos;
Descripción de actividades – esta es la parte principal del procedimiento; se refiere
al resto de elementos del procedimiento y describe qué debería realizarse, por quién
y cómo, cuándo y dónde. En algunos casos el “por qué” también debería definirse.
Además, las entradas y salidas de las actividades deben ser explicadas, incluyendo
los recursos que sean necesarios.
Se pueden incluir anexos, en caso de ser necesario.
4) Instrucciones técnicas. Las instrucciones técnicas pueden ser parte de un
procedimiento, o pueden ser referenciadas en el procedimiento. Generalmente, las
instrucciones técnicas tienen una estructura similar a los procedimientos, y cubren
los mismos elementos; sin embargo, las instrucciones técnicas incluyen detalles de
las actividades que se tienen que llevar a cabo, enfocándose en la secuencia de
cada paso, y en las herramientas y métodos que serán utilizados con la exactitud
requerida.
La formación y la competencia del personal puede disminuir la necesidad de detallar
las instrucciones técnicas.

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