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    Registro de Almacen Don Emilio

    Cargado por

    Edgar David Chávez Rios
    Este documento contiene dos tablas de registro de almacén semanal de alimentos. La primera tabla lista los productos alimenticios entrantes y salientes con sus cantidades respectivas. La segunda tabla hace lo mismo para productos frescos como carne, pescado, frutas y verduras. Ambas tablas son firmadas por el responsable del almacén y el nutricionista para llevar un control preciso de los inventarios.

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    Edgar David Chávez Rios
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    Este documento contiene dos tablas de registro de almacén semanal de alimentos. La primera tabla lista los productos alimenticios entrantes y salientes con sus cantidades respectivas. La segunda tabla hace lo mismo para productos frescos como carne, pescado, frutas y verduras. Ambas tablas son firmadas por el responsable del almacén y el nutricionista para llevar un control preciso de los inventarios.

    Descripción original:

    registros

    Título original

    REGISTRO DE ALMACEN DON EMILIO

    Derechos de autor

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    CONTROL DE GASTO DIARIO DE ALIMENTOS

    FECHA:---------------------------------------- Nº de Raciones a Preparar----------------------


    ALIMENTOS POR TIPO DE COMIDA CANTIDAD (kg/lt o Und)
    DESAYUNO

    ALMUERZO

    Fruta y Refrescos:
    REFRESCO

    CENA

    .----------------- .--------------------------------
    cocinero(a) AYDANTE DE DE COCINA

    ……………………….. ………………………………
    V· B· ADMINISTRACION V· B· NUTRICIONISTA
    REGISTRO DE ALMACÉN SEMANAL DE ALIMENTOS REPRESENTACIONES "DON EMILIO"
    SEMANA DEL _______ AL ________ DE ___________________2019
    RESPONSABLE:………………………………………………………
    INGRESOS EGRESOS
    SALIDA SEMANAL TOTAL SALDO
    PRODUCTO SALDO COMPRA FECHA DE Nº DE TOTAL Lunes Martes Mierc. Jueves ViernesSabadoDomingSALDA
    ANTERIOR ACTUAL COMPRA LOTE INGRESO
    Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg
    Azucar Rubia
    Arroz
    Aceite Vegetal(balde)

    Leche Evaporada
    Huevo Fresco
    Chuño Ingles
    Maizena
    Harina del Norte
    Semola
    Fideos Tallarín
    Margarina
    Gelatina en Bolsa
    Sal Yodada
    Mani pelado
    Ajonjoli
    Pasas secas
    Canela entera
    Sillao kiko(botella)
    Vainilla grande 750 ml
    Algarrobina
    Hna de Ulpada
    Crema de Habas tostada
    Hna de Kiwicha
    Hna de 7 semillas
    Hna de Maiz
    Hna de cebada
    Crema de Arvejas Tost
    Hna de Trigo
    Avena Sta catalina
    Hojuelas de Kiwicha
    Cebada Entera Tostada
    Trigo Resbalado
    Moron Americano Entero
    Moron Americano Partido
    Arveja Partida
    Quinua Entera
    Frijol Canario
    Habas secas entera
    Lentejas
    Pallar (Kg)
    Garbanzo (Kg)
    Chuño Entero (Kg)
    Soya entera
    Chochoca

    ___________________________ _______________________ __________________________


    Firma del Resp. Almacen V°B° Nutricionista. V°B° Otros
    REGISTRO DE ALMACÉN SEMANAL DE ALIMENTOS REPRESENTACIONES "DON EMILIO"
    SEMANA DEL _______ AL ________ DE ____________________2019
    RESPONSABLE:………………………………………………………
    INGRESOS EGRESOS
    SALIDA SEMANAL TOTAL SALDO
    PRODUCTO SALDO COMPRA FECHA DE Nº lote o TOTAL
    ANTERIOR ACTUAL COMPRA registro INGRESO
    Lunes Martes Mierc. Jueves ViernesSabadoDomingSALDA
    Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg
    Pescado fresco.
    Queso fresco
    Pollo
    huevo fresco
    Bofe
    Corazon
    Higado
    carne res
    pavo

    Filete de pescado concer

    Ajos
    Cebolla de cabeza
    Tomate (kilo)
    Papa Blanca (kilo)
    olluco
    Papa Amarilla (kilo)
    Zanahoria
    vainitas
    perejil fresco
    fosforo
    ZAPALLO
    BROCOLI

    Naranja(refresco)
    Manzana(refresco)
    Piña
    Durazno
    PAPAYA
    Platano de Isla
    Manzana
    Mandarina

    Yogurt
    Galleta Soda
    Galleta de Agua
    Galleta de Leche
    Galleta Vainilla
    Gaseosas

    ___________________________ _______________________ __________________________


    Firma del Resp. Almacen V°B° Nutricionista V°B° Otros

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