Reglamento

CAFESTODO DE MÉXICO
Código de Vestimenta.
 Pantalón de Mezclilla.
 Camisa Negra, preferentemente de la tienda (Cafestodo).
 Zapato Cerrado.
 Mandil (Opcional).
 Cabello Recogido.
 No uñas postizas, pintadas o largas.
 Sin pulseras, anillos etc. (Mínimo).
Horarios.
La tienda (cafestodo) abre a las 6:30am y cierra a las 9:00 con un horario corrido
de lunes a sábado, los domingos se cuenta solo con un turno de 7:00 am a 2:00
pm.
 Turno Matutino.
La hora de entrada es a las 6:30 am y la salida a las 2:30 pm.
 Turno Vespertino.
La hora de estrada es a las 2:00 pm y la salida 9:30 pm.
 Horarios de Comida.
Deberán coincidir dos compañeros del turno en el momento de la comida a
los cuales les corresponderán 30 minutos de comida por ocho horas
laboradas y 15 minutos por 6 horas laboradas.
La hora de comida se computará a partir de que se deja de estar en la
barra, eso incluye ir por la comida (compra de alimentos).
Visitas.
Las visitas de conyugales y/o de familia están permitidas solamente en horario de

comida, siempre y cuando se respete el horario de este. De lo contrario quedan
estrictamente prohibidas.
Bebidas
 Las bebidas permitidas máximas para empleados (laborando) son 2, se

pide total responsabilidad y compromiso al momento de consumir productos
de la cafetería.
Océano Pacifico No 216 Col. El Palmar de Aramara, C.P. 48314, Puerto Vallarta,
Jalisco, México. Tels. + 52 (322) 193 4919, 216 7248
facturación.cafestodo@gmail.com
 Queda estrictamente prohibido regalar bebidas a familiares y/o

amigos, cónyuges etc.
 No se permiten los descuentos, a menos que estén autorizados por Marco
Antonio Cárdenas Carbajal y/o Anny Estela Duval.
 Para el café el grano no aplica ningún tipo de descuento.
Uso del Celular.
Queda estrictamente prohibido el uso del teléfono celular durante las horas
laborales, al inicio de cada turno se dejará en una caja de manera empleada
exclusivamente para el resguardo de los teléfonos celulares, solo se podrá tomar
en horario de comida y al final de turno.
Para emergencias y/o otras complicaciones todos los empleados deberán

proporcionar el número de la tienda (cafestodo), para así poder ser contactados.
Sueldos.
El sueldo base es de $200.00 más propinas, al final de cada turno se determina el

monto de las propinas y se reparten entre el total de compañeros del turno. La
remuneración se hace en efectivo de manera diaria.
Aperturas y Cierres.
La tienda (cafestodo) tiene que mantenerse limpia y con buen aspecto en todo
momento, por lo que es de vital importancia que en los cambios de turno la tienda
(cafestodo) se entregue limpia y con restock.
Para efectos de limpieza en lo que respecta a los cierres, aunque la tienda cierre a
las 9:00pm, se designa media hora para la labor de la limpieza que es parte de
horario del empleado, así como el tiempo extra que se llegara a designar si la no
llegase a estar en condiciones óptimas.
Áreas de Limpieza Obligatoria.
 Barrer Adentro, Afuera y la Banqueta.

 Trapear Adentro, Afuera y la “Oficina” de Marco.
 Limpiar Maquinas (Área donde se colocan las pichas, así como las varillas).
 Lavar los filtros de café, esto incluye desarmarlos.
 Surtir el café del molino.
 Lavar la tarja, dentro y fuera.
 Lavar el Baño. (Cambiar la bolsa de papeles, trapear, lavar el lavamanos,
limpiar el espejo, re stock de papel de baño y sanitas.)
 Surtir las galletas y el chocolate y guardarlos en el refrigerador.
 Limpiar y recoger mesas y sillas.
 Re stock de plásticos para el siguiente turno.
 Trapos remojando en bastante agua, con jabón y cloro/pinol.
 Sacar TODA la basura al cambio de turno y al final del mismo.
 Limpiar las paredes.
 Dejar estilando la hielera.
 Base de licuadora limpias.
 Lavar los vasos de licuadora con jabón, así como los utensilios que se
utilizan para la elaboración de frappes.
STAND
 25 tiras vasos 16oz.
 10 tiras vasos 12oz
 4 tiras vasos transparente 16oz.
 4 tiras de tapas transparentes 16oz.
 2 tiras de tapas de 6oz.
 2 tiras de tapas de 12oz.
 2 paquetes de bolsa CH tipo camiseta.
 2paquetes de bolsa GDE tipo camiseta.
 2 paquetes de bolsa JUMBO.
 4 paquetes de portavasos.
 8 paquetes de popotes.
 8 paquetes de cucharas.
 8 paquetes de servilletas.
Firmo de acuerdo y enterado, en lo que respecta a los acuerdos y normas

establecidas previamente.
Nombre y firma del empleado. Marco Antonio Cardenas Carbajal

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Las visitas de conyugales y/o de familia están permitidas solamente en horario de

 Las bebidas permitidas máximas para empleados (laborando) son 2, se

 Queda estrictamente prohibido regalar bebidas a familiares y/o

Uso del Celular.

Para emergencias y/o otras complicaciones todos los empleados deberán

El sueldo base es de $200.00 más propinas, al final de cada turno se determina el

Áreas de Limpieza Obligatoria.

 Barrer Adentro, Afuera y la Banqueta.

Firmo de acuerdo y enterado, en lo que respecta a los acuerdos y normas

Nombre y firma del empleado. Marco Antonio Cardenas Carbajal

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