Food And Drink">
Pedro
Pedro
Pedro
VISION
Ser reconocidos como los pioneros en el ofrecer ensalada de frutas al gusto, deprimera calidad
en la ciudad de Yopal que promueva el consumo de las frutaspara el meoramiento de los
hábitos alimenticios de la población de la capital.
FILOSOFIA
OBJETIVOSCORTO PLAZO:
•
otivar el equipo gerencial y mantener el foco
MEDIANO PLAZO:
ANUNCIO
LARGO PLAZO:
‘naugurar dos sucursales en otros municipios de 0asanare como 1ª( de +riporo y +gua(ul.
45’627) es una microempresa de nuevo origen, la cual nace despu3s de queen la ciudad de
edellín, derivada de una estructura de negocio que en Yopal noexiste, pero que debido a las
grandes similitudes entre las dos ciudades en cuantoal clima, nació la intención de emprender
dicho negocio adaptado a los productosregionales y a los gustos de los 0asanare-os.a
intención de emprender la empresa es para tener una fuente de ingresos paralos socios,
además de ofrecer empleo en la región ya que la situación actual en elpaís es crítica en materia
de empleo.
5l plan de negocio 0OO8’+ 627’) nace como una alternativa de satisfacer las necesidades que
hoy en día las personas requieren de tener una alimentaciónsana y nutritiva de manera
natural, debido a los grandes índices de obesidadocasionados por la mala alimentación y la
carencia de fuentes vegetales como loson las frutas.5n 0asanare existen restaurantes y
establecimientos de comida rápida queofrecen ensaladas vegetales y que han tenido gran
aceptación por el mercado,pero que solo ofrecen productos de origen de los
vegetales.0OO8’+ 627’) es una fuente de ensalada de frutas las cuales seseleccionan, se
preparan y se pone a disposición unto con otros ingredientes,para que las personas pueden
seleccionar a su gusto, preferencia y cantidad parala preparación de su ensalada, así como
ofrecer un men9 de bebidas naturales yotros alimentos de la misma naturale(a ambientado en
un lugar cómodo y frescopara que nuestros clientes consuman su ensalada generando un
ambiente familiar y social.
ANUNCIO
a sociedad actual sufre una evolución notable en los hábitos alimentarios de losciudadanos
como consecuencia del impacto de los nuevos estilos de vida que hancondicionado la
organi(ación familiar. ‘gualmente el desarrollo de avan(adastecnologías en el área
agroalimentaria ha puesto a disposición de losconsumidores los denominados :alimentos
servicio;, especialmente dise-adospara facilitar la preparación y consumo de los mismos.5n la
actualidad existe una gran preocupación por la salud y se reconoce a laalimentación adecuada
como un instrumento de protección de la salud yprevención de la enfermedad, si bien, las
encuestas demuestran que la elecciónde alimentos está condicionada por el factor económico
y el gusto en primer lugar,seguido de la comodidad, simplicidad en la preparación culinaria y el
valor nutritivoque los alimentos aportan a la dieta.!uestra falta de cuidados, nuestro nuevo
ritmo vida, el preferir la comida rápida oconocida popularmente como :chatarra;, el que a los
ni-os los acostumbremos aalimentos no sanos, ocasionan que la cantidad de obesos cre(ca en
unestro país,y que meor que cambiar estos hábitos con la ingesta de productos naturales
comolo son las frutas.a frutas son la principal fuente de vitaminas y minerales las cuales el
alimentoperfecto, requiere una mínima cantidad de energía para ser digerida y le da lomáximo
a su cuerpo de retorno. 5s el 9nico alimento que hace trabaar el cerebro.a fruta, es
principalmente fructuosa <que puede ser transformada con facilidad englucosa=. 5n la mayoría
de las veces es >%?>@A agua. 5so significa que ella estálimpiando y alimentando al mismo
tiempo, forma parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales
altamente beneficiosas para la salud.as frutas y todos los vegetales, sobreviven a la
intemperie, enfrentando todo tipode condiciones y agresiones meteorológicas, todo ello es
posible gracias a lassustancias protectoras yantioxidantes naturales que poseen. 5n definitiva
esasmismas sustancias son las que nos protegen cuando consumimos el alimento.
ANUNCIO
EQUIPO EMPRENDEDORA.
Datos Peso!a”es:
+ngie i(eth 0árdenas ópe(, actualmente cuenta con *B a-os de edad, essoltera, nació el BC
de diciembre de B>DD, en la ciudad de Yopal 0asanare, sun9mero de celular es &*% D$* >$ %$
y correo electrónico,carEangieli(Fhotmail.com.anuel +lbeiro 7scategui Silva, actualmente
cuenta con *% a-os de edad, essoltero, nació el B* +bril de B>>%, en la ciudad de Socha
8oyacá, su identificaciónes 0.0.B%C>G*%C>B su n9mero de celular es &B&*%>%>D$ y correo
electrónico,albeirouscateguiFhotmail.com.
B.
A.
E,*e$e!%$a e! e” se%to
B.
Co!ta%tos
C.
Ca*$ta”
0ada socio o emprendedor aportara un capital semilla de #@%%.%%%, en total setendría #B.%
%%.%%% para comen(ar, por tal ra(ón se ha visto la necesidad de crear el siguiente plan de
negocio para buscar financiamiento para el desarrollo total dela idea de negocio. 5S)270)72+
O2I+!’J+0’O!+ I525!)5 4’250)O2 I5!52+ 5!0+2I+4º 45 1251+2+0’O! 0+K52O 5S52O +Y74+!)5
45 1251+2+0’O!
ANALISIS DOFADe-$”$&a&es
ANUNCIO
O*ot!$&a&es
A(e!a0as
Ofrecer ensaladas de fruta de manera de autoservicio para que los clientestengan la libertad de
seleccionar a su gusto y cantidad los ingredientes de suensalada, estableciendo un precio por
Lilo, sin importar la selección de frutasque realicen los clientes.
1edir siempre las queas, sugerencias o comentarios de los clientes atrave( de una peque-a
encuesta.
Fota”e0as
ANUNCIO
¡uestro mercado meta son las personas de la (ona metropolitana queconforma la capital del
4epartamento de 0asanare y el municipio de Yopal,de nivel socioeconómico medio en
adelante, que se preocupan por tener unaalimentación sana para ellos y sus familias.
ANALISIS DE LA COMPETENCIA
4entro de este tipo de negocio no existe un competidor directo, ya quesomos los pioneros en
la ciudad de Yopal. a competencia indirecta quetenemos son los restaurantes que ofrecen
alimentación vegetariana,loncherías que ofrecen productos como energ3ticas, peque-
osestablecimientos que venden fruta picada. /’5O 627)+S627)’625S/
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