Business">
Entrega 2 Semana 5
Entrega 2 Semana 5
Entrega 2 Semana 5
Evaluación de proyectos
Alexander León Villanueva
18 de abril de 2023
1
CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN................................................................................................................3
2. MARCO TEÓRICO.............................................................................................................4
2.1 Tasa Interna de Retorno (TIR):..............................................................................................4
2.2 Valor Presente Neto (VPN):..................................................................................................5
2.3 Relación Beneficio- Costo (RBC):........................................................................................5
2.4Periodo recuperación de la Inversión (PRI):..........................................................................6
2.5 WACC:..................................................................................................................................6
2.6 Flujo de caja:..........................................................................................................................7
2.7. Análisis de sensibilidad........................................................................................................8
3. INVESTIGACIÓN SOBRE EL SECTOR EN LOS ÚLTIMOS AÑOS..............................8
3.1. La industria panificadora empresa ABC...........................................................................9
ENTREGA 2 SEMANA 5.............................................................................................................11
4. CALCULO COSTO DE CAPITAL...................................................................................11
5 CALCULOS METODOS DE DECISIÓN FINANCIERA....................................................12
5.1 VPN.....................................................................................................................................12
5.2 TIR.......................................................................................................................................12
5.3 RBC.....................................................................................................................................12
5.4 PRI.......................................................................................................................................13
5. BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................................14
2
1. INTRODUCCIÓN
pan, el cual es considerado sinónimo de alimento en muchas culturas y hace parte de la dieta
panadería y su ejercicio, al igual que las técnicas de fabricación y los ingredientes utilizados para
la elaboración del pan, son influenciadas por la cultura, la tradición y las características
culinarias de los pueblos, los cuales varían de un lugar a otro, dándole una condición propia y
única. Hoy por hoy, la panadería hace parte del engranaje cultural de nuestra sociedad, por lo que
es muy común encontrar este tipo de establecimientos en los barrios de la ciudad. A su vez es un
alternos al mismo, con una serie de categorías adicionales de producto, como el café, el arroz, el
chocolate, el aceite, la panela, entre otros, convirtiéndolo en particular y diverso. Pero a pesar de
ser un sector tan dinámico, son pocas las aproximaciones y escritos que se tienen del mismo, que
permitan ilustrar a fondo su modo de operación y desarrollo. Por tal motivo, el propósito de esta
investigación, se basó en determinar las características más relevantes del sector de la panadería
tradicional de la ciudad, para conocer su modo de operación, la forma en que administran los
recursos, el manejo del servicio al cliente y la forma en que conciben e implementan las
3
2. MARCO TEÓRICO
teniendo en cuenta, cada uno de los temas abordados en el módulo: WACC, FLUJOS DE CAJA,
SENSIBILIDAD.
financiera, este indicador es el encargado de medir que tan rentable puede ser un proyecto de
inversión partiendo de los flujos de dinero de n números de periodos; así mismo se puede asumir
si es viable o no invertir en dicho proyecto. Su nombre radica en que el indicador mide el tiempo
Fuente: gerence.com
Para interpretar la TIR el resultado se debe comparar con el WACC (Costos de los
4
2.2 Valor Presente Neto (VPN): es el método de decisión financiera que cumple con la
misión de tomar los flujos de caja futuros o proyectados y determinarlos con los precios del
momento de la inversión inicial. Si estos valores proyectados a futuro dan positivo le permite al
permite ajustar las proyecciones y conocer y analizar los flujos futuros para poder tomar
2.3 Relación Beneficio- Costo (RBC): Este indicador nos permite tener una claridad de
cómo se encuentra la empresa u organización, debido a que se evalúa una relación directa de las
ventas con los costos asociados. El RBC es más alto en cuanto el beneficio obtenido sea mayor a
menor costo. El indicador muestra el retorno de la inversión por cada peso invertido.
5
Fuente: Lectura Fundamental Escenario 2 Evaluación de Proyectos.
inversionista el tiempo en que va a obtener el retorno de su inversión, esta puede ser representada
en meses o en años.
2.5 WACC: es aquel que permite medir y comprar diferentes tasas que ofrezca las
esta cumple con una estructura financiera eficaz. El WACC se puede definir como la tasa de
descuento que tiene como objetivo fundamental la de descontar los flujos de caja futuros cuando
6
se trata de analizar un determinado proyecto de inversión el WACC se toma en cuenta cuando la
de recursos a través del endeudamiento los dos constituirán la tasa de descuento del proyecto y
generar el valor de los ingresos futuros. si este último es mayor que la inversión realizada se
2.6 Flujo de caja: este se refiere a la información sobre los recursos que genera una
empresa tanto en los flujos de entrada como salida, en un periodo de tiempo específico. se utiliza
para indicar la acumulación neta de activos líquidos durante un periodo concreto, el flujo de caja
es un indicador de gran importancia ya que este nos brinda información sobre la situación
financiera del proyecto reflejando la entra y salida de dinero efectivo que cubre costos fijos y
Flujo de caja = Beneficios netos + Amortizaciones + Provisiones + Cuentas por pagar – Cuentas
por cobrar.
7
2.7. Análisis de sensibilidad
involucrados con el desarrollo del proyecto, para poder tomar decisiones es necesario que se
entregue la mayor cantidad de información posible para que la persona que esté encargada de
tomar la decisión de emprender el proyecto o no, tenga todas las herramientas para poder tener el
juicio de evaluarlo , en este orden de ideas un análisis de sensibilidad permite medir cuan
buen análisis de sensibilidad reduce el grado de riesgo y equivocación ya que permitirá hacer
estudios más a fondo en la distinta área que lo requieran y así disminuir el margen de error al
tomar una decisión. Dependiendo de las variables que se sensibilicen el análisis de sensibilidad
decisiones, el cual indicará las variables que más afectan el resultado económico de un proyecto
y cuáles son las variables que tienen poca incidencia en el resultado final.
Concreta y reciente investigación sobre el sector en los últimos dos años, relacionando
las cifras de las empresas con su consulta. Además, investigar sobre las principales
8
establecimientos no especializados. (Código CIIU G4799).
El sector de la industria panificadora en Colombia durante los dos últimos años según las
distanciamiento. se debe resaltar que con la pandemia a los establecimientos panaderos dejaron
de asistir sus clientes generando pérdidas asi mismo género el incremento de los productos para
la elaboración de este producto causando cambios en el precio del pan viéndose reflejado en el
bolsillo de los consumidores, con las medidas adoptadas por parte del gobierno nacional obligo a
los empresarios a generar estrategias para llegar al consumidor de cierta manera, con la
pandemia generada por el Covid-19, luego de un tiempo se evidencio el alza de los productos
generando una inflacion que se vio y actualmente se ve reflejada al momento de que los
consumidores adquieren estos productos, esto ha ocasionado que ciertos clientes cambien sus
preferencias por no contar con los recursos para adquirir el producto, durante la pandemia
muchas empresas del sector panadero debieron realizar recorte de personal por la falta de
Actualmente Colombia es el 5 país en la región con más consumo per cápita de pan con
22 kilos por año, además, se mantiene estable con la llegada de nuevas cadenas lo cual es un
desafío y motivación para aquellos empresarios que quieran conservar su lugar en la industria.
Sin embargo, los problemas económicos a nivel nacional han generado una inflación en el
9
tales como: el almidón, maíz, fletes, etc. No obstante, la guerra entre Rusia y Ucrania genero un
panaderos asistir a capacitaciones para innovar, mejorar y mantener actualizados en el sector, del
mismo modo ofrecer productos agradables para sus clientes al igual que buscar maximizar sus
ganancias al menor costo utilizando materia prima de primera calidad. Otra variable muy
importante son los colaboradores, obtener una mano de obra con buenas bases y competencias
para que tener un desarrollo profesional y personal dentro de la empresa a través de inducciones
de la canasta familiar
Por otra parte, dicho sector corresponde al código CIIU 1081 elaboración de productos de
hoteles.
Los consumidores están cada vez están más interesados en productos saludables y que
hábitos de consumo por unos más saludables, en la búsqueda por mejorar las defensas y ser
10
Por otro lado, el sector de la industria panificadora ha impactado en la salud humana y el
labor de utilizar empaques reciclables e incluir en sus recetas productos locales, sustentables y
11
ENTREGA 2 SEMANA 5
Podemos evidenciar el WACC para cada año proyectado, para este ejercicio se halló el
Ke con el Beta desempalancado según instrucción del tutor, en nuestro caso 0,45 para la
industria alimenticia; de igual forma para el cálculo de los métodos de decisión financiera se
comparadas con los siguientes, posiblemente porque para el año 2019 la empresa contaba con
una participación de patrimonio inferior y unos gastos financieros superior a los demás años.
12
5 CALCULOS METODOS DE DECISIÓN FINANCIERA
5.1 VPN
Dado que el resultado de la respectiva suma de los valores es menor que 0 el proyecto no
sería viable dado que los flujos no alcanzarían a cubrir el monto de la inversión.
5.2 TIR
con la Tasa de descuento del 35,14% podemos concluir que el proyecto NO ES VIABLE ya que
5.3 RBC
El indicador beneficio costo nos ayudara a realizar un análisis más a profundidad que
mide la relación entre los costos y beneficios del proyecto para determinar su rentabilidad.
13
Ahora, al ejecutar dicho indicador nos encontramos con un resultado negativo pues de
acuerdo con estos para la empresa del sector panificador, podemos determinar que por cada peso
a que el valor presente de los ingresos no alcanza a cubrir el valor presente de los egresos ni la
inversión inicial, por lo tanto se deben de realizar otras alternativas tales como modificar las
cifras, el costo de capital o en su defecto, no seguir llevando a cabo el proyecto. En este caso, la
gerencia decidió ponerle fin al proyecto debido a que no es rentable y de seguir con él podría
5.4 PRI
Cuando determinamos el periodo podemos apreciar que para el año en donde culmina el
14
5. BIBLIOGRAFÍA
Gerencie (2021, diciembre). Valor presente neto. Recuperado el 10 de diciembre de 2021, del
sitio web https://www.gerencie.com/valor-presente-neto.html
15