“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA

INFORME DE LABORATORIO

TEMA:

OSMOSIS Y PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA

ASIGNATURA:

BASES MOLECULARES Y CELULARES DE LA MEDICINA II

DOCENTES

MIRIAM JESUS LEGUA BARRIOS

CESAR AUGUSTO PACO CARRIÓN

AUTORES

● GARCIA ANCCANA MARIA ALEXANDRA

● SALAS MORI EDMUNDO FAED
● MEHYLY JHULIANA TOMAIRO PANIAGUA
● NASHELY MASSIEL MOLINA SAAVEDRA

ÍNDICE
INTRODUCCION.....................................................................................................................1

MATERIALES Y
MÉTODOS...................................................................................................2

PROCEDIMIENTOS DE LA PRÁCTICA................................................................................3

RESULTADOS.........................................................................................................................4

CONCLUSIONES....................................................................................................................5

CUESTIONARIO……………………………………………………………………………..6

BIBLIOGRAFIA.......................................................................................................................7
1. INTRODUCCIÓN:

Hablemos de la difusión, esta es causada por el movimiento aleatorio de partículas.

Este fenómeno, observado por primera vez por Robert Brown en 1827, se denomina
movimiento browniano.

Todos los objetos en movimiento tienen energía cinética o energía de movimiento.

Las partículas de materia se mueven en línea recta hasta que chocan con otras
partículas. La ósmosis es un tipo especial de difusión. Es la difusión de un solvente o
agua desde un área de alta concentración a un área de baja concentración a través de
una membrana semipermeable (una membrana que permite la difusión de algunos
solutos y agua). En los organismos vivos, la ósmosis es un proceso fundamental, ya
que es crucial para la supervivencia de la célula mantener el llamado equilibrio
osmótico, que es necesario para que la célula realice sus funciones. La ósmosis es un
proceso que afecta tanto interna como externamente. Externamente, esto es
extremadamente importante para los organismos expuestos a ambientes de salinidad y
alta presión osmótica, como los que viven en océanos o marismas.
2. MATERIALES Y MÉTODOS:

Tenemos los siguientes materiales de trabajo:

● 6 láminas portaobjetos
● Una cebolla (la parte de la catáfila)
● 6 microscopios
● 3 pipetas Pasteur
● 1 placa petri de vidrio
● Probeta
● Un matraz con Ácido clorhídrico
● 1 plumón
● 6 láminas cubreobjetos
● 3 gotas de sangre

Célula vegetal

Para obtener un ambiente isotónico, se inyecta ácido clorhídrico en las yemas de las
hojas de cebolla a una concentración correspondiente al 0,9%. Para obtener un medio
hipertónico, se inyecta ácido clorhídrico con una concentración correspondiente al 4%
en las yemas de las hojas de cebolla. Para obtener un medio hipotónico, se inyecta
ácido clorhídrico en una concentración equivalente al 0,6% en las yemas de las hojas
de cebolla.

Célula animal

Gota de ácido clorhídrico a una concentración equivalente al 0,9% por gota de sangre
para obtener un medio normal equivalente al soluto. Agregue ácido clorhídrico al 4%
a una gota de sangre para obtener un medio cónico. Vierta ácido clorhídrico al 0,6%
en una gota de sangre para obtener un lisado.

3. PROCEDIMIENTOS DE LA PRÁCTICA:

Experimento con glóbulos rojos

 Indicar las concentraciones de solución salina en cada tubo de ensayo:

 Tubo No 1: 3 ml de solución NaCL 0.9%
 Tubo No 2: 3ml de solución NaCl 0.5%
 Tubo No 3: 3 ml de solución NaCl 4.0

 En láminas rotuladas colocar 1 gota de cada concentración de cloruro de sodio

  Desinfectar el tercer dedo con algodón humedecido en alcohol yodado y con
ayuda de una lanceta descartable realizar una punción en el pulpejo del dedo
 Dejar caer 1 gota de sangre a cada portaobjetos y con la ayuda de una
laminilla mezclar suavemente la sangre con la solución salina, dejar en reposo
2 minutos.
 Colocar el portaobjetos en el microscopio y observar con objetivo de 40x
Observe detenidamente la forma de los eritrocitos

Experimento con la catáfila de la cebolla

 En láminas rotuladas colocar 1 gota de cada concentración de NaCl
 Con la ayuda de una pinza colocar en cada portaobjetos un trocito de catáfila,
agregar a la muestra una gota de solución salina, dejar en reposo por 2 minutos
para luego cubrirlo con laminilla
 Observe en el microscopio con objetivos de 10x y 40x, observe
detalladamente la forma de la célula y la adherencia o separación entre la
membrana plasmática y la pared celular de la célula vegetal

4. RESULTADOS:

Célula Animal:
● Medio isotónico
Tiene una concentración equivalente a la de un soluto
● Medio hipertónico
Dado que el soluto se concentra en el exterior, el volumen disminuye, causando
irritación, pérdida de humedad y arrugas.

● Medio hipotónico
Presentan en el exterior solutos diluidos que pueden disolverse por un aumento
excesivo del contenido de agua, absorben agua, se hinchan y revientan.
Célula Vegetal:
● Medio isotónico
Tiene la misma concentración que el soluto, no cambia de tamaño y tiene una

concentración de 0,9.
● Medio hipertónico
Cuando las células vegetales, las cebollas, se colocan en un medio hipertónico, su
volumen disminuye y sus cuerpos se contraen y se alejan de las paredes.
● Medio hipotónico
Los solutos se diluyen en el exterior y las células se vuelven rígidas, pero en general
las células conservan su forma debido a la presencia de paredes celulares, y cuando se
produce una gran presión intracelular, se hinchan y se observa una estructura
hinchada de menos del 0,9%.
5. CONCLUSIONES:

La ósmosis es una forma especial de difusión que involucra el movimiento neto de

agua a través de una membrana semipermeable en una región de concentración de
soluto relativamente alta. Dependiendo de la cantidad de ácido clorhídrico, el proceso
de disolución será más rápido. En general, las diferencias en las concentraciones de
solutos entre el ambiente externo y los fluidos corporales de animales y plantas son
los principales responsables de la movilización de agua por ósmosis.

6. CUESTIONARIO:
● Esquematiza el modelo de mosaico fluido de la membrana plasmática. Indique
sus componentes.
● Enumere las funciones más importantes de la membrana plasmática.

1. Delimitar la célula - Relacionarse con el medio

2. Recepción estímulos químicos
3. Aísla del exterior y protege
4. Constituida por bicapa lipídica: Fosfolípidos, colesterol, proteínas,
glicolípidos.
5. Recepción estímulos químicos (Captar alimento potenciar acción, liberar
productos, Relacionarse)
6. Paso selectivo sustancias
7. Crea gradiente electroquímico (movimiento moléculas y transporte + voltaje)
8. Paso selectivo sustancias
● Conteste las siguientes preguntas con respecto a la estructura de la membrana
plasmática:
a. ¿Cuál es la característica común a todos los lípidos de membrana?
Se caracterizan por tener una parte hidrófoba (el interior de la membrana) y la parte
hidrofóbica en el medio acuoso (formando las 2 superficies de la membrana)
b. ¿Por qué se dice que la membrana plasmática es asimétrica?
 Porque su cara externa está fijada al interior mejor dicho medio intracelular y la cara
expuesta al exterior va fijada al medio extracelular.

c. ¿De qué depende el grado de fluidez de la membrana?

Depende del nivel de insaturación de los fosfolípidos y su longitud

d. ¿Dónde espera encontrar más proteínas en la membrana interna de una

mitocondria o en el retículo liso? ¿Por qué?

En sí se asientan las proteínas de la fosforilación oxidativa

● Resuelva el siguiente problema: En sus estudios sobre las células, Ud. descubre una
nueva proteína, a la que llama esgfun. Esta proteína tiene un dominio A extracelular y
un dominio C intracelular. Ud. descubre que esgfun es móvil, recorre lo largo de toda
la membrana en 15 minutos. No importa cuantas veces la observe, el dominio A
siempre está del lado extracelular y el C del lado intracelular.

a) Explique por qué se mantienen los dominios de esta manera.

Las células son capaces de controlar la intensidad de la adhesión y a quién se unen

mediante diversos mecanismos. Pueden variar el tipo y la cantidad de moléculas de
adhesión que exponen en su membrana plasmática mediante el control de su síntesis y
degradación, o secuestrados temporalmente en compartimentos internos mediante
endocitosis y exocitosis.

b) Si Ud. Si fuera capaz de extraer todo el colesterol de esta membrana, ¿qué

cambios observaría en los movimientos de esfingolípidos?

Los esfingolípidos son más abundantes en las membranas plasmáticas que en las de
los orgánulos, y se les propone como lo principales responsables, junto con el
colesterol, de la segregación lateral de la membrana en dominios moleculares (balsas
de lípidos).

● Clasifique a los distintos tipos de transporte considerando los siguientes

criterios:

a) Gasto de energía: pasivos (sin gasto) o activos (con gasto).

Las células no pueden depender únicamente del transporte pasivo dado que deben
importar, por un lado, moléculas que están en menor concentración en medio
extracelular que en el citoplasma y, por otro, necesitan mantener constante la
composición iónica intracelular. Ambas funciones se llevan a cabo por medio del
transporte activo.
b) Uso de proteínas transportadoras: mediado (uso) o no mediado (no uso).

las moléculas se transfieren de un lado a otro de la membrana gracias a proteínas

integrales que actúan como transportadores; sin estos transportadores dichas moléculas no
pueden difundir a través de las membranas.

c) Número y dirección de partículas transportadas: uniporte, simporte y

contratransporte.

Monotransportadora o uniporte: Transfieren un solo tipo de soluto de un lado al otro de la

membrana. (ej.: transporte de glucosa en la mayoría de las células animales, desde el
medio extracelular, la sangre, donde la concentración es mayor, hacia el interior de las
mismas donde es menor)

Cotransportadora o simporte: Transfieren dos tipos de solutos, ambos en el mismo

sentido.

Contratransportadora o antiporte: Transfiere dos tipos distintos de solutos en sentidos

contrarios. Es decir, uno ingresa al citoplasma si, y solo si, simultáneamente el otro sale
● Realice un cuadro comparativo donde indique las semejanzas y diferencias entre el
transporte activo y la difusión facilitada.

● Explique los distintos tipos de ionóforos.

● Resuelva el siguiente problema: A Ud. Se le provee de un cultivo de células en su
medio de cultivo. Se encuentran en dicho medio muchas células por ml. Se le agrega
una sustancia “X” y se puede medir la concentración interna de esta sustancia a través
del tiempo de esta manera ud. puede conocer cómo es tomada por las células.
Describa (use gráficos recuerde los de enzimas) como podría determinar si “X” entró
a la célula por difusión simple, transporte facilitado o transporte activo. Puede asumir
que tiene al alcance de su mano todas las técnicas que necesita
● Conteste las siguientes preguntas sobre tipos de transporte

a) ¿Qué tipo de mecanismo utiliza la glucosa para ingresar a las células epiteliales del
intestino desde la luz de este al interior de las mismas? ¿De dónde se obtiene la
energía?

para el ingreso de la glucosa va requerir una proteína transportadora que son

transportadores de glucosa acoplados a sodio (SGLT)pero que va a estar en contra de
su gradiente , El ion Na+ proporcionarán la fuerza motriz necesaria para el
desplazamiento que va a tener la glucosa hacia el interior de la célula.

c) Las neuronas y otras células excitables tienen membranas que son polarizadas.
Existe una diferencia de voltaje que es negativo en el interior de la célula y positivo
en el exterior. Explique cómo esta polarización es mantenida en una neurona en
reposo. ¿Cuáles son los iones más importantes que participan? ¿Existen iones más
importantes que otros? ¿Cómo se crea y se mantiene esta diferencia de potencial?

porque el potencial de reposo de la membrana está determinado por la distribución

heterogénea de iones (partículas cargadas) dentro y fuera de la célula y por las
diferencias en la permeabilidad de la membrana a diferentes tipos de iones.

● Iones con carga positiva (cationes): sodio ( Na) y potasio ( K)

● Iones con carga negativa (aniones): cloruro ( Cl) y aniones orgánicos

sí existen lones que sean más importantes como El sodio, el potasio, el calcio, el cloro
y el fosfato. El potencial de reposo está determinado por el gradiente de concentración
de iones a través de la membrana y la permeabilidad de la membrana de cada tipo de
ion.

d) Basado en sus conocimientos sobre los distintos tipos de transporte a través de la

membrana, proponga un mecanismo para explicar cómo es transportada la galactosa al
interior de las células epiteliales del intestino. Incluya un diagrama de su mecanismo
elegido (existe más de una posibilidad, Ud. necesita solamente explicar uno)

por un mecanismo de cotransporte dependiente de sodio (Na+)

 e) ¿Cuáles son los distintos mecanismos por los que puede ingresar el agua y los
iones en la célula?

El movimiento de agua y el soluto se van a implicar en dos mecanismos los cuales

van hacer el flujo masivo y la difusión facilitada. En los sistemas vivos, el flujo
volumétrico mueve agua y solutos de una parte de un organismo multicelular a otra,
mientras que la difusión facilitada desplaza a las moléculas e iones dentro o fuera, a
través de las células.

f) Describa los mecanismos de transporte en masa y cite ejemplos

Las partículas más grandes entran o salen de las células por transferencia de masa. De
este modo El transporte siempre implica el gasto de ATP ya que la célula realiza un
movimiento general de su estructura (es decir, especialmente la membrana plasmática
y el citoesqueleto. El mecanismo es a través del proceso por el cual las sustancias
ingresan a la célula se llama endocitosis, y el proceso por el cual las sustancias salen
de la célula se llama exocitosis.

7. BIBLIOGRAFÍA:
● ¿Cómo son las CÉLULAS de los SERES VIVOS? | Obsérvalas en una
CEBOLLA | Experimentos. 2021.
● (64), T. (2018, 27 de julio). Efecto del Fenómeno Osmótico en Células
Vegetales de la Familia Hydrocharitaceae, caso Elodea. Protocolo de
Laboratorio con Video Tutorial. — . Steemit.
https://steemit.com/spanish/@tomastonyperez/efecto-del-fenomeno-osmotico-
en-celulas-vegetales-de-la-familia-hydrocharitaceae-caso-elodea-protocolo-
de-laboratorio-con-v
● Seguir, L. (s/f). Transporte celular: ósmosis y difusión . Slideshare.net.
Recuperado el 29 de marzo de 2023, de
https://es.slideshare.net/Luzy147/transporte-celular-osmosis-y-difusin
● Costas G. Ósmosis:¿qué es, cómo funciona y para qué sirve? [Internet].
Ciencia y Biología. 2019 [citado el 3 de abril de 2023]. Disponible en:
https://cienciaybiologia.com/osmosis/
● Ósmosis y tonicidad [Internet]. Khan Academy. [citado el 3 de abril de 2023].
Disponible en: https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/cell-structure-
and-function/mechanisms-of-transport-tonicity-and-osmoregulation/a/osmosis