El documento describe diferentes tipos de huertos como huertos escolares, familiares y urbanos. Explica que los huertos son áreas de cultivo a pequeña escala para el autoconsumo y que representan oportunidades para la comunidad. También discute la importancia de la diversificación agrícola para garantizar la seguridad alimentaria y nuevas oportunidades de mercado. Finalmente, reconoce que los huertos cultivados de manera sostenible pueden reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y no dañarán el med
El documento describe diferentes tipos de huertos como huertos escolares, familiares y urbanos. Explica que los huertos son áreas de cultivo a pequeña escala para el autoconsumo y que representan oportunidades para la comunidad. También discute la importancia de la diversificación agrícola para garantizar la seguridad alimentaria y nuevas oportunidades de mercado. Finalmente, reconoce que los huertos cultivados de manera sostenible pueden reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y no dañarán el med
El documento describe diferentes tipos de huertos como huertos escolares, familiares y urbanos. Explica que los huertos son áreas de cultivo a pequeña escala para el autoconsumo y que representan oportunidades para la comunidad. También discute la importancia de la diversificación agrícola para garantizar la seguridad alimentaria y nuevas oportunidades de mercado. Finalmente, reconoce que los huertos cultivados de manera sostenible pueden reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y no dañarán el med
El documento describe diferentes tipos de huertos como huertos escolares, familiares y urbanos. Explica que los huertos son áreas de cultivo a pequeña escala para el autoconsumo y que representan oportunidades para la comunidad. También discute la importancia de la diversificación agrícola para garantizar la seguridad alimentaria y nuevas oportunidades de mercado. Finalmente, reconoce que los huertos cultivados de manera sostenible pueden reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y no dañarán el med
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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Universidad Nacional Experimental Sur del Lago ”Jesús María Semprum” PNF: Medicina veterinaria. Unidad curricular: Proyecto productivo Profesor: Douglas Alvarado
El huerto es una siembra de reducidas dimensiones y de cultivo intensivo con
la finalidad de cosechar alimentos para el consumo. Cabe destacar que, tiene su origen en el huerto tradicional europeo de pequeña extensión y por lo general dedicado al consumo familiar, en el que se pueden cultivar y recolectar hortalizas, verduras y plantas medicinales. Además, representan un campo de oportunidad para construir un espacio de encuentro y diálogo entre la comunidad; es decir, padres y madres de familia, instituciones de gobierno y organizaciones no gubernamentales. Si bien es cierto, estos pueden ser muy variados y diferentes, tanto en términos de tamaño, clases de cultivo, tipo de riego o sistema de trabajo, adicionando a estos elementos la posibilidad de que el clima o el tipo de tierra también influyen en las características particulares de cada huerto. Ahora bien, los huertos escolares son zonas cultivadas en torno a las escuelas o cerca de ellas, que están bajo el cuidado de los alumnos y suelen producir vegetales, frutas, plantas medicinales y flores. Por otro lado, los huertos familiares es un método para producir de forma sustentable y amigable al ambiente. Por el cual, puede proporcionar a la familia, además de alimentos complementarios, otros productos, tales como, plantas medicinales, aromáticas, condimentos y flores, también este tipo de huertos ayudan a generar ingresos económicos adicionales. En cambio, los huertos urbanos son espacios al aire libre o de interior destinados al cultivo de verduras, hortalizas, frutas, legumbres, plantas aromáticas o hierbas medicinales, entre otras variedades, a escala doméstica realizándose en el centro o en la periferia de las ciudades. Agregando a lo anterior, la comercialización agrícola es un proceso que permite que los productos lleguen a los consumidores más alejados de las áreas de explotación agrícolas, de tal manera que, el número de operaciones y funciones que se llevan a cabo, determinan el grado de complejidad del proceso. y de esta forma, se puede decir que la comercialización es el conjunto de procesos o etapas que deben superar los productos en el flujo de traslado desde el productor hasta el consumidor final, siendo los canales de comercialización los medios utilizados para diseñar, elaborar, instrumentar y operar programas y estrategias de ventas para la adecuada comercialización de productos, bienes o servicios que permitan a las empresas adquirir y mantener clientes satisfechos en los mercados nacionales e internacionales. Por lo tanto, en el proceso a través de la diversificación una organización (país, región, empresa) decide añadir nuevos productos (bienes o servicios) a su actual cartelera, poniendo énfasis en el mercado internacional. Las organizaciones optan por tal acción porque identifican una oportunidad en el mercado en el cual actúan, es decir, existen mercados que no están siendo convenientemente atendidos. De ahí que los países productores, aprovechan la potencialidad de su sistema productivo, aplicando estrategias. Como una forma de enfrentar la crisis económica mundial, en nuestro país a finales del año 2009, surgió como herramienta estratégica para el desarrollo de los territorios, la IMLD, activando las economías locales en la búsqueda de una participación activa de los gobiernos locales en el desarrollo territorial, mediante la gestión y promoción del desarrollo desde las localidades y el desarrollo de proyectos económicos rentables capaces de generar ingresos que posibiliten sustituir importaciones y obtener ganancias que se destinen en beneficio local, como complemento de las estrategias productivas del país. Los defensores de los alimentos cultivados localmente argumentan que comer localmente, alimentos cultivados de manera sostenible reduce significativamente la cantidad de gases de efecto invernadero liberados de transportar la comida. En el caso de esta propuesta se reconoce que no provocará graves daños al medio ambiente, pues se contará con las medidas necesarias para evitar algún daño al entorno. Aportes de las integrantes: 1. Cultivar un huerto en casa puede ser beneficioso para la salud, ya que nos permite obtener alimentos frescos y libres de pesticidas. 2. Si se cultiva de forma sostenible, un huerto puede contribuir a la conservación del medio ambiente y la biodiversidad local. 3. Los huertos urbanos pueden ser una solución para la falta de espacios verdes en las ciudades y ayudar a combatir la contaminación. 4. La diversificación de la producción agrícola es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y reducir la dependencia de un solo cultivo. 5. La diversificación puede ofrecer nuevas oportunidades de mercado para los productos agrícolas y contribuir a la sostenibilidad. Referencias Barrientos.P Estrategia de diversificación productiva en Perú y su aplicación en el sector agrícola (2017) https://doi.org/10.22395/seec.v20n44a6
Ortiz R. Diversificación de alimentos y desarrollo local, ampliación de las
capacidades productivas de la empresa productora y distribuidora de alimentos (2015) https://www.eumed.net/rev/caribe/2015/04/produccion-alimentos.html
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación-FAO