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    Proyecto Chipa 2 A

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    Lujan Cantero
    El documento presenta un proyecto áulico de la Escuela Básica No 4624 Santa Clara para elaborar chipas durante la Semana Santa. El proyecto se llevará a cabo del 20 al 30 de marzo de 2023 y tiene como objetivo principal enseñar a los estudiantes sobre la tradición de la chipa como parte de la cultura paraguaya, además de fomentar el conocimiento sobre los ingredientes y el proceso de elaboración de este alimento típico.

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    El documento presenta un proyecto áulico de la Escuela Básica No 4624 Santa Clara para elaborar chipas durante la Semana Santa. El proyecto se llevará a cabo del 20 al 30 de marzo de 2023 y tiene como objetivo principal enseñar a los estudiantes sobre la tradición de la chipa como parte de la cultura paraguaya, además de fomentar el conocimiento sobre los ingredientes y el proceso de elaboración de este alimento típico.

    Título original

    PROYECTO CHIPA 2 A

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    Escuela Básica Nº 4624 Santa Clara

    Km 6 Acaray Barrio 29 de Setiembre - Tel. Cel. 0983-525535

    SEMANA SANTA

    Segun

    do

    grado

    secci

    ón A Proyecto Áulico

    1. Identificación del proyecto

    TM y
    Nombre: Deliciosas chipas.

    Institución: Esc. Básica N°4624 Santa Clara

    Director: Prof. Wilfrido Insfrán

    TT
    Responsable: Profesora Raquel

    Tiempo de inicio: 20 de marzo del 2023

    Tiempo de culminación: 30 de marzo del 2023

    Tema: Elaboración de chipa

    2. Fundamentación

    La chipa es un alimento tradicional de los paraguayos y culturalmente


    conocido como ícono de la gastronomía paraguaya, su consumo aumenta
    durante la Semana Santa, donde por lo general el miércoles santo se reúnen
    diferentes generaciones de la familia para el “Chipá Apo” que será consumido
    durante los siguientes días santos, utilizando el Tatakua o el horno para la
    cocción de los alimentos, la iniciativa de cocinar las chipas surge de las
    docentes del nivel inicial y los directores de la escuela, donde buscaremos en
    esto las habilidades culinarias de los niños y las niñas, además pretendemos
    lograr que conozcan parte de nuestra tradición de Semana Santa y valorar
    nuestra gastronomía, esperando ver en el rostro de cada niño/a la alegría y el
    entusiasmo por lo nuestro.

    3. Objetivos

    Objetivo general: Elaborar la chipa dando énfasis en la tradición que forma


    parte de nuestra cultura.

    Objetivos específicos:

     Conocer nuestras tradiciones y cultura de Semana Santa.


     Fomentar la cultura paraguaya a través de la elaboración de la chipa.
     Identificar los ingredientes de la chipa paraguaya.
     Comprender el proceso de la elaboración de la chipa
     Demostrar los conocimientos adquiridos a través de la elaboración de la
    chipa
    4. Recursos

    Humanos: Alumnos y padres de familia.


    Materiales: Horno, asaderas, palangana, servilletas, trapos de cocinas,
    almidón, harina de maíz, queso, huevo, leche, anís, sal, grasa vegetal o de
    cerdo.

    Financiero: 200.000gs aproximado

    5. Cronograma de actividades

    Actividades 14 de marzo 20 de marzo 30 de marzo


    Presentación del X
    tema
    Entrega de X
    aportes
    Elaboración X

    6. Indicadores
     Reconoce nuestras tradiciones y cultura.
     Identifica los ingredientes de la chipa.
     Comprende el proceso de elaboración de la chipa.
     Demuestra los conocimientos adquiridos.

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