D E S AY U N O S

Todos los días hasta las 2 pm

PAQUETE 1 - $152 .0 0 PAQUETE 2 - $170.0 0

Café regular + jugo chico o coctel de fruta + platillo. Café regular + jugo chico o coctel de fruta + platillo
Jugo y fruta + $20 marcado como paquete 2

*El pan de dulce no se incluye en el paquete. Jugo y fruta + $20

NuEsTrAs CaZuElAs ENCHILADAS - $116.0 0 ¡Nuevo!

Nuestras enchiladas de pollo, queso manchego
CAZUELA 19 - $126.0 0 con tu salsa favorita pasilla, roja o verde
¿Hambre? Huevos revueltos o estrellados con
chistorra, totopos y queso panela ahogados en BOWL DE ACAI - $96.0 0 ¡Nuevo!
salsa roja o verde acompañados con frijoles De base una exquisita combinación de acai y fresa,
refritos. leche de coco, miel de agave y yogurth
Arriba,: plátano, fresa, nibs de cacao y nuestra
CAZUELÓN - $132 .0 0 granola hecha en casa!
¡Todo para quitar tu hambre en una cazuela!
Huevo revuelto, chistorra, totopos, papa, queso BOWL DE MATCHA - $96.0 0 ¡Nuevo!
provolone y salsa verde o roja acompañada de De base: fresca combinación de mango, plátano y
frijoles refritos. matcha orgánico;
Arriba: plátano, kiwi , nibs de cacao y nuestra
SALMONZUELA - $14 6.0 0 granola !
Deliciosa combinación de espinacas a la crema,
puré de papa, cebolla y calabaza con láminas de HOTCAKE DE AVENA Y AMARANTO - $92.00
salmón ligeramente cocidas. - Paquete 2 - Para no pecar, harina hecha a base de avena y
amaranto, acompañado con compota de frutos
CAZUELA ÁRABE - $116.0 0 ¡Nuevo! rojos. Agrega helado artesanal a tu gusto. Con
Huevos estrellados suaves, sobre una cama de salsa helado +$26
pomodoro, acompañado de jamón serrano y
quenelle de jocoque especiado con zatar. PAN FRANCÉS - $96.00
- Paquete 2 Suave pan brioche acompañado de compota de
frutos rojos, queso cottage, yogurth y manzana
CHILAQUILES - $116.0 0 fresca. ¡Lo más dulce de la casa!
Crujientes y a tu gusto, disfrútalos con salsa roja o
verde y huevo. Con pollo +$12

CHILAQUILES DE LA CASA - $148.00 ¡Nuevo!

Siempre crujientes bañados en salsa de cacahuate y
chile puya, acompañados con cecina. ¡Tú decides!
- Paquete 2 -
 D E S AY U N O S
Todos los días hasta las 2 pm

CROQUE MADAME - $14 2 .0 0 ¡Nuevo!

Al estilo dominica, pan brioche, jamón de pavo y
PaRa CoMpLeMeNtAr...
queso manchego bañado en una salsa de quesos
YOGURT CON GRANOLA, AVENA,
acompañados de ensalada de la casa
AMARANTO Y FRUTA PICADA - $ 4 8.0 0
¡Ligero, saludable y griego!
HUEVOS FLORENTINOS - $14 2 .0 0
Un clásico al estilo Dominica, pancetta, espinacas
COCTEL DE FRUTAS - $ 4 2 .0 0
con tocino, aguacate, huevo pochado y salsa
holandesa.
- Paquete 2 - PIEZA DE PAN DULCE - $26.0 0

HUEVOS BENEDICTINOS - $13 8.0 0 CONCHA RELLENA - $26.0 0

Inventados en el Waldorf Astoria
¡Disfrútalos al estilo Dominica 19!
PIEZA DE CROISSANT - $24 .0 0

HUEVOS AL GUSTO- $ 8 8.0 0

OmElEtTeS EmPiEzA Tu DiA

CoN EnErGÍA
OMELETTE POBLANO - $96.0 0
Nuestro clásico omelette poblano acompañado de
frijoles refritos caseros y totopos.
Solo claras +$10
JUGOS NATURALES (400 ml) - $ 3 6.0 0
OMELETTE BLANCO - $126.0 0
Pregunta por los jugos del día y combinados
Una opción ligera... Omelette solo claras, champi-
ñones, espinaca, jitomate cherry, queso provolone y
nuestro pesto de la casa acompañado de verduras
salteadas.

No te quedes sin probar nuestros nuevos

OMELETTE DE QUESO Y JAMÓN - $ 8 8.0 0
El de cajón, omelette de jamón y queso acompaña- Toast! el platillo perfecto a
do de frijoles y una guarnición de verduras. cualquier hora!
Solo claras +$10
 E NTR ADA S

CHIPS DOMINICA - $ 5 6.0 0 BOTANA VERDE - $ 4 8.0 0

¡Elaboradas en Dominica al momento! Papa y Si estás buscando un snack ligero y saludable, ¡esta
camote espolvoreadas con sal, finas hierbas y ajo. es la opción! pepino, zanahoria y jícama en una
Si las quieres preparadas con salsas +$6 cama de germinado, limón y sal.

PAPAS GAJO - $7 2 .0 0 ¡Escoge tu Dip! TACOS VERDE AL PASTOR - $ 82 .0 0

Preparadas al momento con una mezcla de paprika, Orden de 5 tacos con tortilla de jícama, pollo con
sal y finas hierbas. ¡Escoge tu Dip! vegetales al axiote, germinado de alfalfa y aderezo
de tamarindo chipotle.
DIPS:
4 quesos, queso azul, búfalo y chipotle
HoGaZaS
DON CHISTORRO - $19 0.0 0
PALOMITAS DE CAMARÓN - $13 0.0 0
¿Carnívoro? ¡Ésta es tu hogaza!. Rellena de queso
Crujientes y deliciosas, acompañadas de mayonesa
manchego y provolone, chistorra y un toque de salsa
picante y limón. ¡Con cerveza saben mejor!
macha.

EDAMAMES - $ 8 6.0 0
Calientitos y bañados en una salsa oriental con sal PiT-ZiTa
de grano. ¡Irresistibles! PIT-ZITA DE PERA - $ 8 8.0 0
La fusión perfecta de pan pita y pizza, mozzarella
derretido, pera, jamón serrano, arúgula y un
CARPACCIO DE BETABEL - $ 5 8.0 0
toquecito de queso azul.
¡Fresco y vivo! Finas láminas de betabel con
germen de alfalfa + queso de cabra + arúgula +
picoso tiradito de habanero PIT-ZITA DE ALCACHOFA - $ 8 8.0 0
¡Tienes que probarlo!. Pan pita, queso mozzarella y provolone ahumado
con alcachofa, champiñones y aceitunas.
CARPACCIO DE PEPINO - $ 62 .0 0
¡Fresco y vivo! V 2.0 … como el de arriba pero con PIT-ZITA VEGGIE - $ 8 8.0 0 ¡Nuevo!
pepino. Deliciosa combinación de queso mozzarella y queso
de cabra, con un toque de cebolla encurtida,
pimientos y champiñones salteados, en nuestro pan
TABLA DE CARNES Y QUESOS - $210.0 0
pita artesanal.
-Lomo embuchado -Chorizo Pamplona -jamón
serrano -Salami -queso azul -queso de cabra -queso
mozzarella ¡simplemente irrestitible!
 SÁNDW ICHES Y BAGEL S

Elige tu pan:
- Pan integral
- Pan blanco 7 semillas
- Bagel IL CAPRESO - $9 8.0 0
Se acompañan con guarnición de fideos de Ligero con sabor a Italia... jitomate, queso mozzare-
zanahoria y germinado con un toque lla derretido, albahaca, pesto y salsa pomodoro.
de limón y chile.
YAKISANDWICH - $118.0 0
EL DE CHISTORRA - $ 132 .0 0 Sándwich de pollo con salsa teriyaki, piña asada y
¡Riquísimo! Chistorra, queso manchego, aderezo de queso azul. ¡Una combinación oriental
guacamole, cebolla caramelizada y lechuga. y deliciosa!

VEGGIE AL GRATÍN - $9 8.0 0 SRA. PERA - $13 6.0 0

¿Quién necesita carne? Verduras al vino blanco y ¡Para paladares exigentes! Pan bagel, jamón
mantequilla, espinacas y queso provolone gratinado. serrano, queso brie y rebanadas de pera de la región
bañadas en reducción de vino tinto.
ITALIANÍSIMO - $126.0 0
¡Te va a encantar! Salami, pepperoni, queso BAGEL NO. 19 - $152 .0 0 ¡Nuevo!
provolone y manchego, lechuga y salsa pomodoro. Deliciosa combinación de queso crema con cebollín,
cremoso de aguacate, alcaparras, germen y pepino y
el toque fresco de nuestro salmón curado
VERDE AL CUADRADO - $110.0 0
Corazones tiernos de alcachofa, espinacas
salteadas al vino blanco, aguacate y aderezo de
queso azul.

QUESO + QUESO - $124 .0 0

Simple y delicioso. Queso cheedar, mozzarella y
tocino crujiente. en Bagel +$10
 E N S AL ADA S
ToAsT
CAMPESINO - $ 5 6.0 0
¿Algo ligero? Pan de centeno, mostaza dijon,,cala- DOMINICA - $118.0 0
bazas a la plancha, espinaca, germinado y queso Mezcla de lechugas, melón, jamón serrano y mix de
de cabra. ¡Tienes que probarlo! nueces con aderezo de naranja y miel. ¡Única de
Dominica!

TOAST CAPRESSE 19 - $ 8 0.0 0 ¡Nuevo!

Pan de centeno untado de cremoso de aguacate, CAPRESE AL ESTILO DOMINICA $116.0 0
rodajas de jitomate bola, queso panela, arugula y Mezcla de lechuga, albahaca y arúgula con aguacate,
ajonjolí negro queso mozzarella, jitomate cherry, un toque de de
vinagre y el cásico pesto.

TOAST AGUACATE - $78.0 0 ¡Nuevo!

Crujiente pan de centeno con láminas de aguacate SALMÓNICA - $15 6.0 0
sal de jamaica  con un toque de limón Fresca mezcla de lechugas con salmón curado, pepino,
Acompañalo con salmón + $38.00 cebolla morada y aguacate acompañado de aderezo
o huevo pochado + $16.00 balsámico.

CÉSAR CARDINI - $132 .0 0

WrApS ¡La mera de Tijuana! Mezcla de lechugas, crutones,
WRAP DE LA CASA - $126.0 0 ¡Nuevo! pollo, queso parmesano y el clásico aderezo de ajo.
Pan pita artesanal, relleno de arrachera con
pimientos, cremoso de aguacate, lechuga y cebolla COLORÍN COLORADO - $116.0 0
Contrasta los sabores de la espinaca, fresa, queso de
cabra y nuez de la india con ¡deliciosos trocitos de
tocino y aderezo dulce de jamaica!

ENSALADA PRIMAVERA - $12 8.0 0

Fresca combinación de manzana, fresa, mix de
lechugas, mix de nueces, espinaca, pollo, acompañado
con aderezo de jamaica.
 P OS TR ES

PASTEL TRIPLE CHOCOLATE- $76.0 0

AFFOGATO - $ 5 8.0 0 PANQUÉ DE ALMENDRAS - $ 6 4 .0 0

Helado de vainilla bañado en espresso
Si quieres café hasta en tu postre, ¡ésta es la opción! TARTA DE FRUTOS ROJOS - $7 2 .0 0

AFFOGATO DE MATCHA - $ 62 .0 0
HELADO ARTESANAL - $7 2 .0 0
Ferrero, Carajillo, ¡y siempre puedes preguntar por
CHURROS NO. 19 - $ 4 6.0 0
más opciones de sabores!
Tradicionales al estilo Dominica acompañado de un
dip cremoso de vainilla, chocolate o cajeta. BROWNIE- $ 6 4 .0 0
¡Tienes que probarlos!

PASTEL DE ZANAHORIA - $ 8 6.0 0

Si buscas un sabor casero, ¡ésta es la opción!
Solo consumimos café de especialidad con una
trazabilidad directa al productor.
Un café de especialidad es aquel que no presenta Elaboramos nuestras bebidas a base de
espresso con leche orgánica de vaca.
defectos y tiene un sabor distintivo en la taza. Esto
quiere decir que su sabor es notablemente bueno, de También contamos con:
acuerdo con Asociación de Cafés Especiales de América
Leche deslactosada o light + $4
(SCAA), califica por arriba de 80/100. Leche de soya, almendra o coco + $6

ESPRESSO BEBIDAS A BASE

DE ES PRES S O
ESPRESSO $32.00
Chica Grande
ESPRESSO CORTADO $36.00 CaLiEnTeS (237 ml) (473 ml)

MACCHIATO $36.00 REGULAR (americano) $36.00 $44.00

ESPRESSO TÓNICO $52.00
Rodaja de cítricos, agua tónica CAPUCCINO $46.00 -
y espresso Según la SCAA es una bebida
de leche y café de entre 5 y 6
MÉTODOS DE oz que deberá crear un
equilibrio entre la leche dulce,
E XTR ACCIÓN DE CAFÉ y el espresso.
Pregunta por nuestros cafés de especialidad.
FLAT WHITE $38.00 -
Chica Grande
(300 ml) (500 ml)
LATTE - $66.00
SIFÓN JAPONÉS (400ml) $56.00 -
LATTE SABORIZADO - $68.00
CHEMEX $48.00 $62.00 (Crema irlandesa, vainilla
francesa, avellana, caramelo)
V60 $48.00 $62.00
¡Pruébala fría! MOCHA OSCURO $46.00 $68.00
-
COLD BREW MOCHA BLANCO $46.00 $68.00
24 horas de extracción, $54.00
¡La manera más refrescante
de tomar café!
-
AEROPRESS $42.00 ¡Disfruta de nuestro café en casa!
Tú eliges, en grano o molido a tu gusto.
PRENSA FRANCESA $38.00 $58.00
¡Comparte la experiencia!
$78.00 Prensa de 1 litro
 Grande
FrApPe CoN CaFeíNa (473 ml) Té FrApPe
CAPUCCINO $64.00 CHAI FRAPPE - $66.00

MOCHA AL CUADRADO $66.00 VERDE LATTE FRAPPE - $66.00

MOCHA BLANCO $66.00 MATCHA ORGÁNICO FRAPPE - $68.00

CAJETA $68.00

CHOCO-CARAMEL $66.00

TIZANAS Chica
(237 ml)
Grande
(473 ml)

En frappe + $6.00
FrIoS CoN CaFeíNa MARACUYÁ $36.00 $48.00
Elaborados con nuestros cafés de
especialidad y leche orgánica, MORAS $36.00 $48.00
cuidadosamente emulsionada por
nuestros baristas. FRESA KIWI $36.00 $48.00
¡Tienes que probarlos!
FRUTOS ROJOS $36.00 $48.00
CAPUCCINO FRIO $58.00
COCO - ARÁNDANO $36.00 $48.00
CAPUCCINO CARAMELO $62.00

CAPUCCINO CHOCOLATE $62.00

S ODAS
Grande
(473 ml)

CAPUCCINO CAJETA $58.00

LAVANDA - MENTA $56.00
CAPUCCINO VAINILLA $56.00
ROSAS ROJAS $56.00
MOKA COCOA FRIO $62.00 MANZANA VERDE $56.00
S I NO QUIERES FrApPe
CAFEÍNA … EXPLOSIÓN DE MORAS $66.00

RED VELVET $64.00

Chica Grande
CaLiEnTeS (237 ml) (473 ml)
TARO $68.00
$46.00 $58.00
FRESAS CON CHOCOLATE BLANCO $66.00

$46.00 $58.00 CREMA DE AVELLANAS $64.00

ARROZ CON LECHE $68.00

$46.00 $58.00
CHOCORETA $68.00
$46.00 $56.00

$46.00 $56.00
S MOOTHIES
NATUR ALES Grande
(473 ml)

FRUTOS ROJOS $64.00

MANGO $64.00
 TÉ MeZcLaS Chico Grande
(237 ml) (473 ml)

Té De OrIgEn Chico
(237 ml)
Grande
(473 ml)
SATÍN $36.00 $44.00
SENCHA $38.00 $48.00 Té blanco, petalos de rosa,ma-
Té verde premium de Japón. racuya y toronja.
(servido entre 75º- 80º, reposado por 2 min.) (servido entre 75º- 85º, reposado por 4 min.)

HOJICHA IN THE MOOD $36.00 $44.00

Sencha y Bancha tostados. $36.00 $44.00 Té fermentado, fresa, vainilla y
(servido entre 75º- 80º, reposado por 5-7 min.) naranja
(servido entre 75º- 85º, reposado por 4 min.)
KUKICHÁ
$36.00 $44.00 BALI $38.00 $48.00
Sencha y Gyokuro
(servido entre 85º- 95º, reposado por 4 min.) Té blanco Pai Mu Tan, moras
blancas, manzana, papaya,
MATCHA ORGÁNICO $46.00 $58.00 flores de jazmín, azahar,
$54.00 $66.00 caléndula y aciano.
MATCHA ORGÁNICO LATTE
(servido entre 75º- 85º, reposado por 4 min.)

BOSQUE ESCARLATA $38.00 $48.00

InFuSiOnEs
Té fermentado, trozos de
FLORES SILVESTRES $36.00 $44.00 betabel, grosellas rojas y
Té de manzanilla con lavanda. frambuesas.
(servido entre 85º- 95º, reposado por 5 min.) (servido entre 85º- 95º, reposado por 5 min.)

KASHMIR CHAI $38.00 $48.00

MeZcLaS Té negro con cardamomo,
canela, jengibre, clavo y piel de
CHAI - LATTE $46.00 $58.00
naranja.
SENSEI $38.00 $48.00
(servido entre 75º- 90º, reposado por 4 min.)

Té verde japonés con arroz

SPICY BREAD $36.00 $44.00
tostado, lavanda, frutos rojos y
Té negro, clavo, canela,
pepino.
almendras.
(servido entre 70º- 75º, reposado por 2 min.)
(servido entre 75º- 90º, reposado por 4 min.)

EARL GREY DELUXE $38.00 $48.00

LEMON MIST $36.00 $44.00
Té negro con bergamota.
Té blanco, limón, pétalos de
(servido entre 75º- 90º, reposado por 5 min.)
girasol y naranja.
CACAO EARL GREY $38.00 $48.00 (servido entre 75º- 90º, reposado por 4 min.)

Té negro, cacao y bergamota.

(servido entre 75º- 90º, reposado por 5 min.)
 CERVE ZAS VINO
ArTeSaNaLeS E ImPoRtAdAs COPA VINO ESTEBAN MARTÍN 150 ml. $70.00
Origen español; Tempranillo, Syrah y
BOCANEGRA $68.00 Garnacha. 6 meses en barricas de roble.
CUCAPÁ $68.00 COPA VINO ABADÍA LA ARROYADA $94.00
JOVEN 150 ml.
STELLA ARTOIS $56.00
ULTRA MICHELOB $58.00 Tempranillo
$70.00
SAGA $76.00 COPA VINO BLANCO 150 ml.
Esteban Martin Blanco
OSADIA $76.00 Uva: Chardonay / Macabeo
SERDAN $76.00
COPA VINO BLANCO 150 ml. $90.00
Chamelin Verdejo
Origen español; Verdejo. Reposado por 3
meses
NaCiOnAlEs
CORONA $42.00
VICTORIA $42.00 M ÁS BEBIDAS
NEGRA MODELO $48.00 AGUA DOMINICA (500 ml) $34.00
Agua de jamaica con jengibre
MODELO ESPECIAL $48.00
BOTELLA DE AGUA $36.00
REFRESCO (355 ml) $36.00
LIMONADA $42.00
NARANJADA $42.00

MINERAL TEHUACAN (355 ml) $34.00

CLAMATO PREPARADO $56.00

KOMBUCHA DE LA CASA $58.00

¡Pregunta por nuestros sabores!
 ARGUILE
Nuestras recomendaciones
¡Conoce las bases con las que puedes
mezclar los más de 30 tabacos que tenemos para ti.

BASE: MENTADA $186.00

BASE: CÍTRICOS CON $212.00
› Blueberry VINO BLANCO
› Frambuesa

SaBoReS
› Toronja
SaBoReS

› Mystical Blue › Citricos

› Perfect Love › Fresa / Naranja
› Blueberry y naranja
+ Jugo de Naranja
BASE: PIÑA COLADA $198.00
› Piña
SaB.
BASE: CANELA - MIEL $186.00
› Iced Pinneapple
› Guayaba
SaBoReS

› 2 Manzanas
BASE: SANGRÍA $198.00
› Manzana Verde
› Uva
SaB.

› Cereza
BASE: LIMONADA $186.00
› Limon con Menta CHOCORETA $198.00
SaBoReS

› Menta + te verde
› Manzana Verde

BASE: LECHERO $198.00

› Chai
› Dulce de Leche
ExTrAs
SaBoReS

› Fresas con Crema

BOQUILLA ICED $0.00
› Guayaba
› Melon Canela RECARGA CARBÓN $0.00
› White Peach RECARGA SABOR $75.00
*Los ingredientes crudos son cuidadosamente
tratados, aún así su ingesta es responsabilidad
del comensal.

*Nuestros alimentos y bebidas son preparados

al momento por lo que agradecemos la espera

*Todos nuestros precios incluyen I.V.A.

DOMINICA 19

@DOMINICA_CAFE

@DOMINICA_CAFE

WwW.DoMiNiCa19.CoM