UNIVERSIDAD AGRARIA DEL

ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS
AGRARIAS

CUARTO SEMESTRE “B”

TEMA:
Enfermedades y malezas del cultivo del arroz
(Oryza sativa)

ESTUDIANTE:
ANGIE ALVARADO ZAMBRANO

DOCENTE:
ING. FARAH SIMON

ASIGNATURA:
PRODUCCIÓN DE CULTIVOS

PERÌODO LECTIVO:
2021-2022
 Oryza Sativa

El arroz se cultiva en la región Litoral, fundamentalmente en las provincias del

Guayas y Los Ríos. Las zonas arroceras del país, presentan un amplio rango en
la distribución de los factores climáticos que varía desde el trópico húmedo hasta
el trópico seco, con temperaturas de 20º a 30 ºC, precipitaciones máximas de
2500 mm y mínimas de 500 mm por año con humedad relativa generalmente
alta. Estas zonas son fértiles y su mayor limitante es la inadecuada disponibilidad
de agua, factor que en extensas zonas de secano es mínimo, sujeto a las lluvias.

El agua es un recurso que influye decisivamente sobre las condiciones en que

se desarrolla el cultivo de arroz, de allí que lo relacionado con su disponibilidad,
forma de permanencia en el suelo y manejo, son variables que sirven de base
para diferenciar las áreas arroceras en zonas de secano y zonas de riego. Se
estima que un 60 % del área sembrada es de secano y 40 % de riego.

Las investigaciones que se iniciaron en enero de 1969 priorizaron la obtención

de variedades de arroz de alto rendimiento, resistentes o tolerantes a
enfermedades y plagas, buena calidad molinera y culinaria, más el estudio y
validación de prácticas de cultivo adecuadas que posibilitaban el aumento de la
producción nacional. La calidad de grano está en función de la demanda del
productor, industrial y consumidor. Las variedades que el INIAP selecciona para
su distribución son de grano largo (6,6 a 7,5 mm), extra largo (más de 7,5 mm),
translúcido, más del 60% de grano entero al pilar, y de textura suave y granos
sueltos al cocinarse.
 Principales enfermedades del
cultivo del arroz
Tizón de la hoja (Pyricularia oryzae)
Mancha circular (Helminthosporium oryzae)
Carbón (Ustilaginoidea virus)
Pudrición de la vaina (Rhizoctonia solnani) / (Spharulina oryzina)
Virus hoja blanca (Rice hoja blanca virus)

Principales malezas del cultivo del

arroz
Botoncillo (Eclipta alba)
Clavo de agua (Ludwigia erecta)
Coquito amarillo (Cyperus esculentus)
Frejolillo (Vigna vexilata)
Describir cada una de las enfermedades y malezas con su nombre común
y científico

Tizón de la hoja (Pyricularia oryzae)

Es una enfermedad por hongo. Le cae a la hoja, tallo y espiga de arroz. Este hongo se
reproduce rápidamente a 25 ó 28 y en clima húmedo. Causa manchas en la hoja y se
van secando según sea la mancha. Baja producción. Antes de sembrar, necesita hacer
tratamiento con agua caliente (60-62) Limpiar la maleza que está en la parcela y
sembrar a una distancia adecuada para que no se acumule la humedad entre mata
y mata. Fumigar fungicida 8 ó 10 días antes que aparezca la espiga. Mancha
circular (Helminthosporium oryzae) Es una enfermedad por hongo. Aparecen
manchas color chocolate en la hoja, tallo y cascabillo. Esta enfermedad aparece
bien a 25 ó 28 y en condiciones de mucha humedad y sol. Si siembra semilla
afectada, nace una planta deformada y rayada. Antes de sembrar, necesita hacer
tratamiento con agua caliente (60-62) semillas
(Dosis: 100g por 100kg de semilla).

(Características y Síntomas)

Es una enfermedad por hongo. Le cae a la

hoja, tallo y espiga de arroz.

Este hongo se reproduce rápidamente a 25

ó 28℃ y en clima húmedo.

Causa manchas en las hojas y se van

secando según sea la mancha.

Baja producción.

(Control)

Antes de sembrar, necesita hacer

tratamiento con agua caliente (60-62℃) durante 10 minutos.

Limpiar la maleza que está en la parcela y sembrar a una distancia

adecuada para que no se acumule la humedad entre mata y mata.

Fumigar fungicida 8 ó 10 días antes que aparezca la espiga.

 Mancha circular (Helminthosporium oryzae)
El hongo infecta en cualquier etapa del
cultivo; sin embargo, las incidencias más
críticas ocurren en la etapa final del ciclo de
cultivo. Las lesiones foliares varían desde
pequeños puntos hasta manchas circulares u
ovales que se distribuyen casi
uniformemente por toda la lámina foliar.

La coloración inicial característica que

presenta es marrón, se torna más clara en el
centro y aparece con frecuencia un halo
amarillento. A nivel de panícula el
fitopatógeno invade el cuello, raquis,
ramificaciones y granos (glumas), originando
manchas marrones cubiertas por crecimiento
del hongo. Esto disminuye el rendimiento y
calidad molinera.

(Características y Síntomas)

Es una enfermedad por hongo. Aparecen manchas color chocolate en la hoja,

tallo y cascabillo.

Esta enfermedad aparece bien a 25 ó 28℃ y en condiciones de mucha humedad

y sol.

Si siembra semilla afectada, nace una planta deformada y rayada.

(Control)

Antes de sembrar, necesita hacer tratamiento con agua caliente (60-62℃)

durante 10 minutos.

Antes de sembrar, aplicar productos (Ingrediente: Carvoxin+Captan) a las

semillas (Dosis: 100g por 100kg de semilla).
 Carbón (Ustilaginoidea
virus)
El falso carbón es causado por el hongo
Ustilaginoidea virens y ocurre en los ambien-
tes cálidos de muchas partes del globo, si bien
no constituye un problema económico serio,
excepto en algunos lugares aislados. El falso
carbón infecta solo unas pocas espiguillas en
la panoja y desarrolla agallas del tipo del
cornezuelo las que producen masas de
esporas de color verde oscuro. Este carbón no
afecta los rendimientos ni causa en
consecuencia un daño económico serio.

(Características y Síntomas)

Es una enfermedad por hongo.

Aparece una masa de hongo color
carbón o gris en la espiga ó cascara del arroz.

Esta enfermedad aumenta en la época lluviosa.

(Control)

Antes de sembrar, necesita hacer tratamiento con agua caliente (60-62℃)

durante 10 minutos.

Antes de sembrar, aplicar productos (Ingrediente: Carvoxin+Captan) a las

semillas (Dosis: 100g por 100kg de semilla).

Fumigar fungicida (Ingrediente: Sulfato de cobre) 10 ó 20 días antes que

aparezca la espiga.
 Pudrición de la vaina (Rhizoctonia solani) /
(Spharulina oryzina)
Rhizoctonia solani es un patógeno de
distribución mundial que ocasiona
pérdidas económicas importantes en la
mayoría de las plantas perennes y
anuales, incluyendo casi todos los
cultivos hortícolas; entre las
enfermedades comúnmente causadas es
el llamado ahogamiento de las plántulas
y la pudrición de las raíces (Agrios, 1998).
En el Perú, esta enfermedad afecta a un
gran número de cultivos, tales como:
fréjol, cebada, algodón, tomate, papa,
etc., causando daños serios durante
cualquier estado de desarrollo de la
planta.

(Características y Síntomas)

Es un tipo de enfermedad por hongo. Este hongo aparece y aumenta en

condición de mucha humedad y calor.

Ataca a las plantas que tienen poco tiempo de germinación y las plantas
contaminadas cambian a color amarillo y se mueren.

Todas las raíces de las plantas dañadas se pudren.

(Control)

El control es muy difícil después de la aparición de los síntomas.

Antes de la siembra, se necesita hacer tratamiento con agua caliente (60-62 ℃)

durante 10 minutos.

Antes de sembrar, aplicar productos (Ingrediente: Carvoxin+Captan) a las

semillas (Dosis: 100g por kg de semilla).
 Virus hoja blanca (Rice hoja blanca virus)
El Virus de la Hoja Blanca del arroz afecta todas las estructuras, la mayor parte de las
cuales manifiestan síntomas. En las hojas se observan rayas cloróticas o amarillentas,
que al fusionarse forman manchas amarillas o blancas. En las plantas se presenta
enanismo, reducción del macollamiento, pérdida de altura, necrosis y muerte. En las
panículas se presentan deformaciones, distorsión del raquis, espiguillas manchadas con
deformaciones tipo pico de loro y grandes deformes. El virus también puede afectar
todas o algunas macollas de la planta, pero ello está condicionado a su estado de
desarrollo. Esto debido a que desde la emisión de la cuarta hoja las macollas son
independientes de la planta madre, lo que significa que cada macolla debe ser inoculada
por el insecto para que manifieste síntomas.

(Síntomas)

Líneas blancas en las hojas, reducción del tamaño de la planta, esterilidad y manchado
de las espigas. Bajo rendimiento dl cultivo. La enfermedad puede causar la muerte de
plantas cuando éstas son infectadas muy tempranamente esto en dependencia a la
genética del cultivar.
(Control)

Cultural:

Controlar malezas hospederas del virus de la hoja blanca como Echinochloa

colona, Lepthocloa virgata, Echinochloa crusgalli y Cyperus fera antes de la
siembra

Tratar con insecticida sistémico la semilla de arroz

Siembra de cultivares de arroz resistentes a la enfermedad de la hoja blanca.

Controlar el insecto vector (sogata). Si en la fase de semillero hay altas

poblaciones aplicar en forma localizada dimetoato en dosis de 2 cc/litro de agua.
 MALEZAS

Botoncillo (Eclipta alba)

Descripción de la planta:
Planta herbácea, anual de
50 a 150 cm. de altura. El
tallo está cubierto por
pelos blancos, firmes y son
usualmente postrados con
las puntas ascendentes,
es ramificado,
redondeado, algo carnoso,
rojizo y algunas veces
erecto. Las hojas son opuestas, lanceoladas o elípticas y a veces oblongas con
márgenes denticulados de 2 a 10 cm. de largo y de 1 a 2 cm. de ancho; las hojas
superiores son sésiles mientras que las inferiores aparecen como pedicelos cortos.
Presenta raíz pivotante, muy ramificada, con tejido aerífero. La inflorescencia es una
cabezuela o capítulo solitario de 0,4 a 1 cm. de diámetro y reposa sobre un pedúnculo
largo, está subtendida por un cáliz verde con sépalos acuminados. Son axilares, con
flores pequeñas de color blanco. El fruto es un aquenio en forma de cuña. La
propagación es por semillas.

(Control)

Cultural: Buena preparación de suelos, adecuada distancia y densidad de

siembra, manejo óptimo del riego y la fertilización, mantener los muros limpios y
completar con deshierbas manuales.

Químico: PRE-EMERGENTE Oxadiazón 2,0-2,5 lt/ha; Bentiocarbo 2,5-3,0 lt/ha.

POST-EMERGENTE 2,4-D amina 0.5-0,7 lt/ha; Propanil 3,5-4,0 lt/ha;

Metsulfuron metil 12-15 g/ha; Pyrazosulfuron ethyl 0,25-0,30 Kg/ha; Penoxulam
1,3-1,4 lt/ha; Bispiribac sodium 0,35 lt/ha; MCPA 0,5-0,7 lt/ha.
 Clavo de agua (Ludwigia erecta)
Hierba erecta de 30 cm hasta 2 m de alto.
Tallo subangulado, rojizo lustroso en las
ramas jóvenes. Hojas linear-lanceoladas,
pecioladas o subsésiles, membranáceas,
glabras por ambas caras, diminutamente
pilosas en el margen y nervaduras en el
envés. Flores axilares, solitarias; cáliz 4
sépalos, glabrescentes hasta
subescabriúsculos; corola 4 pétalos
amarillos, oblanceolados u ovados, agudos.
Estambres 8; anteras elípticas. Ovario 4-
locular; óvulos pluriseriados. Fruto cápsula
escabriúscula, 4-angulada. Semillas
pluriseriadas, no rodeadas por el endocarpo
persistente.

(Síntomas)

Planta herbácea a semileñosa, su mayor incidencia se da en las zonas húmedas. En

infestaciones altas, su mayor competencia es por espacio, afecta a cultivos y a potreros

(Control)

Cultural: Buena preparación de suelos, adecuada distancia y densidad de

siembra, manejo óptimo del riego y la fertilización, mantener los muros limpios y
completar con deshierbas manuales.

Químico: PRE-EMERGENTE Butaclor 4,0-5,0 lt/ha; Bentiocarbo 2,5-3,0 lt/ha.

POST-EMERGENTE Propanil 3,5-4,0 lt/ha; Bispiribac sodium 0,35 lt/ha;

Penoxulam 1,3-1,4 lt/ha; 2,4-D amina 0,5-0,7 lt/ha; MCPA 0,5-0,7 lt/ha;
Metsulfuron metil 12-15 g/ha; Bentazon 2,0-3,0 lt/ha.
 Coquito amarillo (Cyperus esculentus)
El coquillo es una planta perenne con alturas que van de 10 a 50 cm. Los tallos son
triangulares, las hojas en tríos sin lígulas y las flores en espiguillas con una sola bráctea.
Es una arvense con alta capacidad de propagación al reproducirse por semilla, rizomas
y tubérculos. Tiene un rápido crecimiento vegetativo y es capaz de producir sustancias
alelopáticas. Tiene amplia dispersión y es posible encontrarla en diferentes cultivos
intensivos, además de orillas de caminos, ríos y predios en descanso.

(Daños)

Competencia. Es el principal daño que ocasiona el coquillo, pues compite con

las plantas cultivadas por agua, nutrientes, luz y espacio (Figura 2). Altas
poblaciones de esta maleza pueden disminuir el rendimiento de los cultivos entre
un 20 a 60 %, aunque algunos autores reportan hasta un 85 % de mermas en
los rendimientos dependiendo del tipo de cultivo, época de siembra y densidad
de población.

Producción de sustancias alelopáticas. Los tubérculos del coquillo producen

sustancias alelopáticas que son capaces de inhibir la germinación, dificultan o
impiden el crecimiento normal de los cultivos.

Hospederos de insectos y patógenos. El coquillo puede ocasionar daños indirectos a los

cultivos, ya que constituye un reservorio alternante de plagas y enfermedades. Es
hospedero de hongos como Fusarium sp., Puccinia sp., además de nematodos como
Meloidogyne sp.
(Control)

Cultural: Buena preparación de suelos, adecuada distancia y densidad de

siembra, manejo óptimo del riego y la fertilización, mantener los muros limpios y
completar con deshierbas manuales.

Control físico. Consiste en un control oportuno de malezas mediante las

escardas. Generalmente se usan arados de discos o vertederas implementados
a un tractor, donde el objetivo es sacar y exponer los rizomas o tubérculos a la
intemperie para su deshidratación con las altas temperaturas. También se realiza
de manera mecánico con el uso de un azadón, sin embargo, en grandes
superficies es complicado por el tiempo que lleva y la cantidad de mano de obra
que demanda.

Químico: PRE-SIEMBRA Glifosato 2,0-3,0 lt/ha.

POST-EMERGENTE Bentazon 2,0-3,0 lt/ha; 2,4-D amina 0.5-0,7 lt/ha; MCPA

0.5-0,7 lt/ha; Pyrazosulfuron ethyl 0,25-0,30 Kg/ha, Bispiribac sodium 0,35 lt/ha.
 Frejolillo (Vigna vexilata)
El género Vigna forma parte de un grupo de varios géneros de hierbas trepadoras que
se distinguen por sus hojas trifoliadas (con 3 folíolos estrictamente) y sus flores
asimétricas, con la quilla (resultado de la fusión de los dos pétalos inferiores) encurvada
o espiralada. También Phaseolus, con los frijoles domesticadas, pertenece a este grupo;
Vigna es del Viejo Mundo y Phaseolus se desarrolló en el Nuevo Mundo. El género
Vigna se distingue por tener nudos conspícuas en la inflorescencia con glándulas,
frecuentemente flores amarillas (aunque no en esta especie) y carecer de pelos con
gancho, característica de Phaseolus. La inflorescencia es erecta y la flor más larga que
25 mm. La especie Vigna vexillata se distingue por tener flores blancas, lilas, moradas
o amarillo palidas (no amarillo fuerte), tallos con pelos fuertes (cerdas) café-amarillentas
y los dientes del cáliz iguales o más largos que el tubo. El fruto es largo, delgado y piloso.
Las estípulas son triangulares.

(Daños)

Es una planta de bosques y

pastizales, pero también se porta
como arvense y ruderal. De Cuba
se reporta como maleza seria en
arroz.

(Control)

Cultural: Buena preparación

de suelos, adecuada distancia y
densidad de siembra, manejo óptimo del riego y la fertilización, mantener los
muros limpios y completar con deshierbas manuales.

Químico: PRE-EMERGENTE Oxadiazón 2,0-2,5 lt/ha.

POST-EMERGENTE Propanil 3,5-4,0 lt/ha; Penoxulam 1,3-1,4 lt/ha; 2,4-D

amina 0,5-0,7 lt/ha; MCPA 0,5-0,7 lt/ha; Metsulfuron metil 12-15 g/ha.
 Arroz rojo - Puyón (Oriza sativa)
El arroz rojo (Oryza sativa) es la maleza más dañina en los campos arroceros de todo
el mundo, debido a su agresividad y difícil manejo (Diarra 1985). El color rojizo de su
pericarpio o del grano entero (debido a la presencia de antocianinas), varía dependiendo
de la variedad.

(Daños)
Reducen la calidad del grano cosechado; por ejemplo, el arroz rojo
silvestre de las especies Oryza sativa y O. rufipogon contamina el arroz
común.
Las pérdidas que causan las malezas al arroz son severas: pueden
reducir el rendimiento a valores insignificantes o llevar a la pérdida casi
total de la cosecha. Estas pérdidas varían entre los países según la
composición de la flora de malezas, el sistema de siembra y de labranza,
el manejo del agua y la nutrición del cultivo (Johnson, 2008).
En total, las pérdidas debidas a la interferencia de las malezas y al costo
de su control equivalen a un 15% de la producción anual de arroz en el
mundo.
(Control)
Se considera unánimemente que mantener los campos libres de esta maleza,
mediante el uso de semillas no contaminadas, es la medida número uno para su
control y la única realmente efectiva a largo plazo.
Bibliografía
Aguilar, D. C. (s.f.). MANEJO INTEGRADO EN PRODUCCION Y SANIDAD DE
ARROZ. Obtenido de
file:///C:/Users/Documents/PDC/Manejo_integrado_en_la_produccion_y_sanida
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Chávez, S. R., & Vibrans, H. (16 de 07 de 2011). Obtenido de
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Clave para especies de Ludwigia L. (Onagraceae) de la región nor-oriental e insular de
Venezuela depositadas en el herbario IRBR. Acta Botanica Venezuelica, 33 (2),
299-327. (2010). Obtenido de
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86219465008
INIAP. (2014). Obtenido de http://tecnologia.iniap.gob.ec/index.php/explore-
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Intagri. (2017). Obtenido de El Manejo Integrado del Coquillo en Cultivos Intensivos.
Kimura, Y. (2007). Control de plagas y enfermedades, JICA Ecuador. Obtenido de
http://www.pref.shimane.lg.jp/nogyogijutsu/gijutsu/byougaityuu/in030.html