EXAMEN FINAL 2021- 20 A

ASIGNATURA: COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL

NRC: 10928
DOCENTE: MARIBEL HILARIO, RAMOS
INTEGRANTES:
● JOHAN ALEXANDER MATURRANO VILLANUEVA 100%
● CARLA DANIELA MARTINEZ VELASQUEZ 100%
● EDUARDO JAVIER VALENCIA GARCIA 100%
● DAVIS ALEJANDRO MEDINA LEYTON 100%
● MAYER VASQUEZ TANANTA 100%
● YAZMIN MAYRA VILLANUEVA ANGULO 100%

LIMA - PERÚ

2021
 Consigna de Examen

1) La actividad es grupal como máximo 6 participantes.

2) Desarrolle cada uno de los capítulos de la metodología para la
formulación del plan de mejoras en el Comportamiento Organizacional.
Revisar los videos clases y práctica sobre el desarrollo del proyecto.
3) Investigue de fuentes secundarias la información del entorno,
parafrasee y cite los datos, sistematice de manera adecuada cada uno
de los temas.
4) Redacte adecuadamente cada uno de los capítulos.
5) El proyecto es de autoría grupal, no se aceptará proyectos similares.
6) Duración para la entrega de los planes de mejora: 48 horas
 METODOLOGÍA PARA FORMULACIÓN DEL PLAN DE MEJORAS
EN EL COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL

CAPÍTULO I

I. FILOSOFÍA DE LA EMPRESA

RICO POLLO S.A.C. es una empresa cien por ciento peruana dedicada a la producción de la
mejor carne de pollo y cerdo desde 1967. Desde aquellos años y hasta la actualidad, ha venido
implementando continuamente la aplicación y desarrollo de tecnología de avanzada, la misma
que le ha permitido estar un paso adelante de sus competidores y de esta manera satisfacer
exitosamente las necesidades y deseos de los consumidores. RICO POLLO S.A.C. ocupa el
primer lugar entre los productores y procesadores de carne de pollo en el Sur del Perú y está
entre las cuatro principales empresas avícolas a nivel nacional. Han transcurrido 47 años
desde que el Ing. Enrique Zapata Martineau, Presidente del Directorio de RICO POLLO S.A.C.,
fundara la primera granja de pollos en Arequipa, hasta convertirse en la actualidad en una
empresa líder en la crianza, procesamiento y distribución de carne de pollo y cerdo.

1. Visión

Para el 2022 la empresa Rico Pollo, será una empresa reconocida a nivel
nacional, por su calidad, sabor y atención de su respetada clientela, con
dedicación, esfuerzo y practicando las medidas sanitarias que amerita ésta
labor, siendo ejemplo de pujanza y proyección.

2. Misión

Nutrir el bienestar de los hogares a través de productos excepcionales, procesos

de excelencia amigables con el medio ambiente, y marcas que creen un vínculo
cercano, sincero y duradero con nuestros clientes.
3. Valores (Cultura Organizacional)

CON LOS CLIENTES

Son la razón de nuestra empresa y nos debemos a ellos, para lo cual

establecemos sólidas alianzas comerciales duraderas y rentables. Ofrecemos
productos y servicios valorados por los consumidores, diversificando, innovando
y agregando valor.

CON LOS TRABAJADORES

Los trabajadores de RICO POLLO son el activo más preciado que tiene la
organización pues el éxito depende de sus habilidades y talentos individuales y
colectivos, así como de la cooperación entre ellos. Reconocemos el esfuerzo y
desarrollo personal y profesional de los trabajadores, por lo que en función de
estos buscamos mejorar las condiciones de trabajo sin distinción de rango, para
que puedan mejorar su calidad de vida.

CON LOS PROVEEDORES DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

Buscamos establecer relaciones comerciales estables con nuestros proveedores

de bienes y servicios, asegurando en todo momento la calidad y entrega
oportuna del producto solicitado.

CON LA COMUNIDAD

Apoyamos en la mejora de las condiciones de vida en nuestro entorno y

buscamos ser reconocidos como una empresa socialmente responsable.
 CAPÍTULO II

2. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL

2.1. ANÁLISIS DE LOS FACTORES EXTERNOS (OPORTUNIDADES Y AMENAZAS)

● Análisis MACROENTORNO PESTA (Político, Económico, Social, Tecnológico y

Ambiental)
★ POLÍTICO:

El Perú afronta el riesgo de estabilidad política y las secuelas de la pandemia del

COVID-19, puedan generar mayor crisis económica, y existe la incertidumbre
sobre posibles cambios en las reglas del manejo macroeconómico ya que el
gobierno actual plantea una mayor participación del Estado en la economía
peruana, así como una mayor carga tributaria y regulatoria para la empresa
privada. El plan busca a través de una nueva Constitución transitar del actual
modelo de economía social de mercado hacia una "economía popular con
mercados”, inspirado en la experiencia de los gobiernos de Evo Morales en
Bolivia y Rafael Correa en Ecuador, asimismo pasaría de tener un rol vigilante
de la actividad económica hacia un rol "interventor, planificador, innovador,
empresario y protector". De esta manera, el plan busca facultar al Estado la

creación de empresas públicas para que pueda competir "equitativamente" con

la empresa privada. Por lo expuesto aquí se ve reflejado que aun la estabilidad
política de gobierno en el Perú no está definida, ya que el nuevo gobierno
implantará “economía popular con mercado”, y es así que varios inversionistas
dejaron de invertir por culpa de la inestabilidad que estamos atravesando
actualmente.

★ ECONÓMICO:

LA EVOLUCIÓN DEL PBI: En el segundo trimestre del año 2021, el Producto

Bruto Interno (PBI) a precios constantes de 2007, registró un crecimiento de
41,9%, explicado por el dinamismo de la demanda interna que aumentó en
44,8% sustentada principalmente en el incremento del consumo de las familias
(30,7%) y de la inversión bruta fija (157,1%). Impulsaron el crecimiento
económico, la reapertura de las actividades económicas, la flexibilización a las
 restricciones a la movilización social, así como, el proceso de vacunación contra
la COVID – 19. Sin embargo, es importante subrayar el efecto estadístico de la
recuperación al compararse con similar trimestre del año anterior, en que la
economía decreció notablemente debido a las restricciones adoptadas para
hacer frente a la pandemia. Por lo expuesto este indicador LA EVOLUCIÓN DEL
PBI, representa una recuperación de la actividad económica impulsada tanto por
factores externos como internos que destacan las medidas recientes
implementadas por la actual gestión para impulsar la recuperación de la
producción, el empleo y dar alivio a las familias.

★ SOCIAL:

ESTILO DE VIDA DE LA POBLACIÓN: El 55.4% de personas mayores de 18

años tuvo más apetito durante la cuarentena, mientras que el 39.9% ha comido
más en comparación con un mes sin confinamiento, reveló un estudio realizado
por los nutricionistas del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud
(Minsa). La encuesta virtual desarrollada por la investigadora del INS, Patricia
Velarde, nutricionista del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Cenan),
se ejecutó entre junio y julio del año 2020, con la participación de 954 personas
mayores de 18 años en Lima Metropolitana. Por lo expuesto la variable de estilo
de vida en el Perú actual fue muy sedentaria a causa de la pandemia, a su vez
comen más de lo normal a causa de la ansiedad y por estrés por que está mas
tiempo en casa, por lo tanto se debería de ofrecer comida más saludable.

★ TECNOLÓGICO:

El Uso de tecnologías de la información: El 93,9% de los hogares en el Perú

cuenta con al menos una TIC, que comprende telefonía fija, telefonía celular,
internet, televisión y radio. A nivel nacional, solo el 38,8% de los hogares cuenta
con internet; con una mayor cobertura en Lima Metropolitana (LM), donde el
59,6% de los hogares tiene este servicio. Por lo expuesto esta variable de uso
de tecnologías de la información, resulta más productivo para nuestro sector, ya
que nuestro producto se hará más conocido y llegará a más personas del Perú.
★ AMBIENTAL:

Cultura de reciclaje: El Minam recuerda que la ciudadanía cumple un rol

fundamental para impulsar el consumo responsable y reducir la generación de
residuos sólidos, en el Perú, se genera un promedio de 21 mil toneladas de
residuos municipales al día, producidas por los 30 millones de habitantes. Lo
que equivale a 0.8 kilogramos de generación de residuos por persona al día. Por
lo expuesto esta variable nos debe de hacer tomar conciencia evitando el uso de
material que produzca más contaminación, así mismo se debería de incentivar al
reciclaje consciente.

(OPORTUNIDADES Y AMENAZAS)

Elaboración de la matriz MEFE

 2.2. ANÁLISIS DE FACTORES INTERNOS CLAVES DEL CO (PA2)

ANÁLISIS ESCALA DE MEDICIÓN

LEYENDA
FORTALEZA (F) 1-5

DEBILIDAD (D) 1-5

8 Factores

1. Diseño Organizacional

Rico Pollo S.A.C es una empresa con diseño organizacional de

estructura lineal, donde prevalece el principio de jerarquía y a la vez
ajustado a las necesidades y actividades que desarrolla.

PREGUNTA RESPUESTA F D

¿Cúal es la estructura actual La estructura actual de nuestra 5

de la organización? organización es un modelo lineal,
donde el directorio en conjunto
con la gerencia general,
 determinan todas las decisiones
de la organización, Asimismo,
mediante la gerencia de
producción avícola, se encargan
de supervisar y realizar
seguimientos a todos sus
jefaturas.

¿Su estructura actual permite Nuestra estructura actual si nos 4

cumplir con los objetivos permite cumplir con nuestros
dentro de la organización? objetivos, porque cada área nos
ayuda a que nuestra organización
esté asociada hacia un control de
metas de manera que nos ayude
a cumplir la misma.

¿Considera que sus Si, porque nos permite evidenciar 5

funciones asignadas en sus los logros, que nos ayuda al
áreas, se alinean al cumplimiento de todos nuestros
cumplimiento de tu misión? objetivos organizacionales.

¿Cómo evalúan la La responsabilidad está 5

responsabilidad funcional en relacionada con cada jefatura que
su organización? va de la mano con los
responsables y a la vez con el
apoyo de sus colaboradores.

¿Dentro de sus áreas Es importante mediante el apoyo 4

administrativas, es fácil dirigir de todos nuestros colaboradores,
su organización de manera asimismo, mediante las
eficiente y eficaz? dependencias de cada jefatura lo
que hace posible manejar nuestra
organización de la mejor manera
siempre enfocada en cumplir con
nuestros objetivos
organizacionales.

¿En la toma de decisiones se La toma de decisiones de nuestra 3

maneja de manera organización es centralizada
centralizada o desde el directorio general en
descentralizada? conjunto con todas las jefaturas
correspondientes.

¿Consideran realizar Dentro de nuestra organización 4

cambios en su estructura para realizar algún cambio
organizacional? estratégico, en primera instancia
tiene que aprobarse con el
directorio general.
 ANÁLISIS DEL FACTOR El diseño organizacional de la
organización el RICO POLLO
S.A.C., cuenta con un
organigrama de modelo vertical,
además dicha estructura ha
permitido cumplir con todos sus
objetivos organizacionales
llevando un control de sus metas.
Asimismo, sus funciones de cada
departamento es fundamental
para el adecuado desempeño de
sus colaboradores y se ve
reflejada en sus logros. De esta
manera, la responsabilidad de
sus funciones organizacionales
está enfocada en cada jefatura,
así como su toma de decisiones.
Finalmente, la organización está
enfocada en seguir creciendo a
pesar de la coyuntura, generando
más beneficios para sus
colaboradores y obteniendo
mayor rentabilidad para la misma.

2. Cultura de la Organización

Es una organización sólida, armoniosa, con un buen clima laboral

reforzado con valores corporativos que generan compromiso con sus
clientes, proveedores y con cada comunidad donde alcanza cobertura de
mercado con sus productos.

El ambiente de trabajo en cada sede, gira en base al respeto,

responsabilidad con el medio ambiente, comportamiento y trato justo
tanto para trabajadores y clientes, además de reforzar las relaciones
interpersonales entre sus trabajadores mediante reuniones de
camaradería para celebrar fechas importantes y onomásticos.

PREGUNTA RESPUESTA F D

¿Su misión y visión es una En nuestra organización 5

fuente de cultura contamos con planeamiento
organizacional? estratégico que fomenta una
buena cultura organizacional, que
nos hace sentir identificados;
además se rigen de normas y
valores que deben ser
practicados desde el directorio
general hasta el último
colaborador.

¿Cómo se determinan las Se determinan a través de los 4

fortalezas de la cultura valores individuales de cada uno
organizacional? de nuestros colaboradores, todo
ello en función a nuestro
planeamiento estratégico. De
esta manera, consideramos
importante la fidelización de
nuestros clientes, que va de la
mano con la calidad de nuestros
colaboradores.

¿De qué manera influyen la Influye bastante puesto que 4

ética y responsabilidad nuestros clientes se sienten
social? cómodos, por la calidad de
servicio brindada por nuestros
colaboradores. Asimismo, en
cuanto a la responsabilidad
social, nuestra organización
cuenta con un programa de
reciclaje mediante el uso de
materiales biodegradables en
beneficio de todos.

¿Cómo influye el Es muy beneficioso porque nos 3

pensamiento lineal en la ayuda a la resolución inmediata
cultura organizacional? de los problemas que se puedan
originar, de esta manera nos
sentimos identificados con
nuestros clientes.

¿Se tiene conocimiento sobre Todos nuestros colaboradores se 4

los beneficios que puede desarrollan dentro de un
aportar el compromiso de sus ambiente que puedan crecer
colaboradores hacia su como persona y
organización? profesionalmente, debido a la
confianza que se le brinda; de
manera que estén identificados
con todos nuestros objetivos
organizacionales.
 ¿En su organización cuál es En nuestra organización todos 3
el medio de comunicación nuestros colaboradores tienen la
más empleado? potestad de expresarse
libremente con todos sus
compañeros para una mejor
ejecución de sus actividades.
Asimismo, son capacitados
constantemente en todas las
materias relacionadas a su
crecimiento profesional.

¿La cultura organizacional Si es un medio para constituir un 4

constituye un medio para cambio, ya que nos ayuda a
realizar el cambio? fortalecer la integración de todos
nuestros colaboradores, que
buscan la potenciación de sus
conocimientos en base a las
fortalezas de cada uno de ellos.
Asimismo, es importante asumir
responsabilidades que nos
permite seguir un trabajo y
seguimiento permanentemente.

ANÁLISIS DEL FACTOR La cultura organizacional de la

organización el RICO POLLO
S.A.C., se encuentra alineada
con sus misión, visión y objetivos
generando un buen clima laboral
entre sus colaboradores.
Asimismo, se busca mejorar sus
procesos mediante el uso de
nuevas estrategias, de manera de
llevar a la organización al logro
de sus objetivos a corto plazo
alineadas a su cultura
organizacional.

3. Liderazgo y Comunicación

Uno de las principales estrategias clave para el éxito de la empresa es el

estilo de liderazgo democrático que practica el directorio, el cual les a
permitido mejorar los procesos internos de la empresa, gracias a la
 constante comunicación activa con el personal que a logrado acceder y
entender y atender el sentir y pensar de sus trabajadores, generando
compromiso en cada uno de ellos, obteniendo resultados positivos para
la empresa.

PREGUNTA RESPUESTA F D

¿Cúal es el estilo de El liderazgo democrático para el 4

liderazgo que predomina en desarrollo de nuestras
su organización? actividades presenciales, donde
el trabajo en equipo adquiere
mucha importancia brindando
muchas opciones hacia todos
nuestros colaboradores.

¿Cómo influye el liderazgo en El liderazgo dentro de nuestra 4

los procesos de enfoques organización es fundamental
estratégicos? porque va alineado a la forma de
dirigir nuestros procesos para el
resultado de nuestros objetivos
organizacionales. Asimismo, es
importante mencionar que para el
logro de la misma es necesario
tener organizado nuestros planes
de manera que se cumpla todas
nuestras estrategias a corto
plazo.

¿En su organización se Nuestra organización siempre 4

fomentan las relaciones que busca líderes, de manera que
se convierten en los fomente el trabajo en equipo, el
resultados esperados? cual conlleva al logro de todos
nuestros objetivos el cual
proviene del análisis, compromiso
y responsabilidad en todo
momento.

¿Existe el liderazgo Existe en determinados procesos, 3

individualizado? de manera que fomentemos el
trabajo en equipo, el cual cumple
una función específica que lleve a
cabo los objetivos
organizacionales.

¿Cómo se representa la La comunicación es muy 4

comunicación en su importante dentro de nuestra
organización? organización, porque va alineado
 hacia nuestros objetivos, de esta
manera se logran implantar
estrategias que van ligadas a los
procesos productivos que aportan
en gran medida al funcionamiento
de la misma.

¿Cuáles son las dificultades En nuestra organización, las 3

que se presentan en la brechas que dificultan nuestra
comunicación? comunicación en varias
ocasiones son los mensajes no
verbales debido a que muchas
veces no es clara, donde
básicamente el éxito de nuestra
organización es el dominio de
esta destreza.

¿Mediante qué tecnología Hoy en día gracias a la tecnología 4

utilizan los procesos de que nos brindan servicios
comunicación? dedicados a la comunicación
corporativa y que, por ende,
pueden servir de apoyo, en
nuestra organización gracias a
ello, el que más se utiliza es el
correo electrónico, y mediante la
comunicación no formal el uso de
redes sociales.

ANÁLISIS DEL FACTOR El liderazgo en el Rico Pollo

S.A.C., es adoptado por el
directorio, en coordinaciones con
las jefaturas correspondientes
que permitirá a nuestros
colaboradores cumplir con los
objetivos propuestos, además es
importante mencionar que los
canales de comunicación
adecuados permitieron a la
organización limitar las brechas
que en muchas ocasiones no
brindaba la información de
manera oportuna.

4. Cambio Organizacional

La coyuntura actual que viene atravesando el mundo entero ocasionado

por la pandemia del Covid-19, ha permitido que muchas empresas
 sufrieran un gran impacto en su economía. Sin embargo, Rico Pollo
S.A.C, quien se encuentra en el rubro de productos básicos para la
alimentación no ha sufrido un cambio en su organización, muy por el
contrario continuó velando por el bienestar de su personal, por lo que
tuvo que implementar medidas de bioseguridad para que continúen
trabajando.

PREGUNTA RESPUESTA F D

¿Cuáles son los cambios que Hoy nos encontramos ante un 4

considera que han surgido en nuevo desafío, debido a la
su organización? coyuntura actual, en nuestra
organización se vio afectada
debido a ello se rediseñó algunos
procesos, así como las formas de
trabajo de nuestros
colaboradores.

¿El cambio que menciona, Los cambios están asociados con 4

está asociado a la innovación la motivación de nuestros
y/o creatividad? colaboradores en los procesos
que se desempeñan. De esta
manera, nuestra organización se
enfoca en brindarle un valor
agregado mediante nuevas
metodologías a cada uno de
ellos. De esta manera, la
innovación como factor de
cambio organizacional,
mejorando nuestras propuestas
de correlación en nuestra
empresa con los diferentes
niveles de innovación.

¿Cómo considera que fue el En un primer momento, se 3

cambio? planteó rediseñar todo el plan con
el cual contábamos agregado a
las competencias actuales en el
mercado, asimismo, la coyuntura
nos llevó a reinventarnos y
mejorar todos nuestros procesos
actuales identificando nuestras
fortalezas y debilidades dentro de
nuestro mercado objetivo.

¿Los cambios forman parte Si, porque nos permite conocer la 4

de su diagnóstico situación real de nuestra
organizacional? organización, descubrir
oportunidades de mejora.
Asimismo, se realizan
evaluaciones constantemente en
todas nuestras áreas para hacer
un estudio el cual nos permita
llevarlo de la mejor manera, que
podamos llegar a todos nuestros
objetivos y se maneja el mismo
ciclo de nuestro trabajo.

¿Cómo considera que está Mediante una buena 4

asociada la resistencia al comunicación entre todos
cambio? nuestros colaboradores de
nuestra organización,
involucrando a todo nuestro
personal, brindando un mensaje
oportuno hacia todos, y de esta
manera lograr el manejo de
intereses de conflicto mediante la
empatía.

¿Cómo evalúa los cambios Es importante tener a todos 4

dentro de su organización? nuestros colaboradores
comprometidos en la gestión del
cambio, luego implementar
nuevas estrategias en nuestra
empresa, evaluar que los
cambios se perciben de mejor
manera frente a nuestros
colaboradores de manera clara y
oportuna.

¿Cómo considera que se Definitivamente mediante la 4

afronta la resistencia al participación y el compromiso de
cambio? todos que es fundamental en
nuestra organización, así mismo
mediante la comunicación, y el
compromiso de todos frente al
cambio aplicadas mediante
nuevas estrategias hacia cada
uno de ellos.

ANÁLISIS DEL FACTOR El cambio organizacional es muy

importante para el Rico Pollo
S.A.C., ya que permitió rediseñar
el plan de trabajo en las jefaturas
 de la empresa, así como
adecuarnos a la nueva modalidad
que conlleva a nuevas formas de
motivación dentro de los equipos
de trabajo. Asimismo, se
realizaron cambios
organizacionales donde se
empieza a adecuar y poder
realizar pruebas para una mejor
toma de decisiones en beneficio
de nuestra organización.
Finalmente, por lo que podemos
afirmar en un futuro cercano el
Rico Pollo S.A.C., tendrá que
hacer algunos cambios que
permita afianzarse nuevamente
en el mercado mediante nuevas
estrategias a fin cumplir todos sus
objetivos organizacionales a corto
plazo y largo plazo.

5. Toma de Decisiones de los equipos de trabajo

Para la toma de decisiones se debe generar un análisis en base a la

situación, de esta manera se busca el asesoramiento adecuado de
manera que se pueda planificar las soluciones, siempre que se cuenta
con la suficiente información para llegar a la mejor toma de decisiones.
Asimismo, consideramos siete factores importantes al momento de la
toma de decisiones:

● Identificación del problema.

● Criterios para la mejora toma de decisiones.
● Definición de prioridades, con su asignación de peso a los criterios.
● Desarrollo de las posibles soluciones.
● Análisis de las posibles soluciones.
● Estudio de las ventajas y desventajas de cada de las posibles
soluciones.
● Elección de la mejor solución.

Finalmente, es importante resaltar que la mejor toma de decisiones no

es fácil, por está razón se debe ser consciente de las consecuencias que
puede llegar a presentar al no tomar la mejor decisión, sin buscar más
alternativas u otras opciones respectivamente.
 PREGUNTA RESPUESTA F D

¿Cómo se lleva a cabo el En primer lugar tiene que ver el 5

proceso de toma de tema de la toma de decisiones,
decisiones en su ya que siempre recae en el
organización? directorio, conjuntamente con la
gerencia general y todas las
líneas de operaciones de nuestra
organización.

¿Cómo realiza la toma de Mediante reuniones se coordina 5

decisiones entre las todo lo relacionado al avance y
diferentes dependencias desempeño de cada área
organizacionales? funcional. Asimismo, durante este
proceso actual se realiza
mediante las plataformas digitales
de tecnologías de información
que cuenta nuestra organización.

¿Cómo maneja la toma de En primer lugar, mediante la 4

decisiones ante una crisis? comunicación inmediata a
nuestra dependencia de planta, y
evalúe si puede resolverlo en ese
momento; de no ser así, se deriva
a la jefatura correspondiente de
manera que no genere daños a
nuestra organización.

¿Cómo influye la estructura La toma de decisiones es 5

organizacional en la toma de importante y lo realizamos con
decisiones? todas las jefaturas
correspondientes, ya que son los
encargados de generar los
proyectos para remitir al directorio
para su evaluación.

¿Qué papel determina el Las decisiones que se realizan 5

directorio al afrontar el generalmente se enmarcan con la
proceso de toma de organización de manera que
decisiones? algunos problemas que surgen
el directorio esté comprometido
para afrontar dichas adversidades
respectivamente.

¿Consideran la opinión de Siempre recibimos las opiniones 3

terceras personas? y sugerencias, aportes e ideas
que puedan dar nuestros
colaboradores, hay que
 aprovechar el conocimiento y la
experiencia de ellos, aparte
cuando ellos participan en la
toma de la decisión, se siente
más comprometido a lograr los
resultados deseados y también
es el mismo colaborador quien
motiva a sus compañeros.

Una vez tomada la decisión. Se maneja de la mejor manera, a 3

¿Cómo lo maneja al priori la experiencia puede
respecto? resultar atractiva en beneficio de
nuestra organización para el logro
de todos nuestros objetivos
organizacionales.

ANÁLISIS DEL FACTOR La toma de decisiones en el Rico

Pollo S.A.C., nos permite llevar a
cabo el análisis con las jefaturas
correspondientes para su
aprobación adecuada, además se
puede verificar que es muy
receptivo a ideas o propuestas de
sus colaboradores cuando tienen
una opinión correspondiente en
beneficio de la organización.

6. Diferencias Individuales y Personalidad

Los rasgos de personalidad por lo general son descritos con lenguaje

cotidiano, generando una ventaja y una desventaja al mismo tiempo. Es
una ventaja porque nuestro talento humano puede percibir de inmediato
las diferencias individuales de esas cualidades y entender cómo esas
variaciones podrían influir en ciertas situaciones en la organización. Es
una desventaja porque los términos empleados en el lenguaje cotidiano
no son muy precisos, lo cual puede generar dificultad en la comprensión,
la comunicación y la utilización de información obtenida a partir de las
evaluaciones de la personalidad. Finalmente, evaluar los resultados de
las actitudes del equipo humano, conocer las intenciones y las diferentes
conductas hacia el trabajo de cada uno de sus colaboradores, logra que
los líderes infieran el grado de satisfacción laboral del talento humano
para desempeñarse de una manera exitosa, elevar la rentabilidad y
productividad empresarial en nuestra organización.
 PREGUNTA RESPUESTA F D

¿Qué estrategias adopta su Es importante mencionar que 5

organización para aumentar para el aumento de la
su productividad frente a las productividad, generar un
diferencias individuales y de ambiente donde nuestros
personalidad? colaboradores sientan una
conexión con nuestra
organización. Asimismo,
mediante los incentivos al buen
rendimiento laboral, así como la
formación profesional dentro de
nuestra organización.

¿Cuáles son los beneficios Dentro de los beneficios está la 4

que encuentra la posibilidad de fomentar el buen
organización en relación a las clima laboral que estimule el
diferencias entre sus crecimiento de nuestros
colaboradores? colaboradores, proyectando una
imagen ética hacia los demás.

¿Cómo influyen las Definitivamente influye de manera 3

diferencias individuales en su positiva, debido a que cada
organización? colaborador trata de satisfacer
sus necesidades mediante su
desempeño laboral, donde ellos
eligen su comportamiento dentro
de la organización hacia el logro
de las metas y/o objetivos
trazados.

¿La dinámica de la El clima laboral siempre es de 3

organización viene afectada manera oportuna, por lo que el
por las diferencias dinamismo se mantiene gracias a
individuales? la motivación que existe dentro
de los colaboradores.

¿Se capacita de manera Siempre se capacita de manera 5

oportuna sobre el manejo de oportuna a todos nuestros
las diferencias individuales colaboradores para el desarrollo
en la organización? de sus actividades y el logro de la
misma.

¿Qué diferencias individuales Definitivamente la aceptación en 3

y personalidad se puede varias oportunidades no es
apreciar cuando existe tomada de la misma manera, sin
cambios en la organización? embargo se puede apreciar que
algunos colaboradores son
productivos cuando existe una
 supervisión adecuada a
diferencia de otros que necesitan
de ello.

¿Las diferencias individuales Desde un inicio incentivamos la 4

y personalidad se enfocan en diferencia para aprovechar la
la diversidad humana de su diversidad y así obtener mejores
organización? resultados al encontrar
soluciones factibles, innovadoras
y creativas, generando empatía y
mejorando el clima laboral.

ANÁLISIS DEL FACTOR En la organización el Rico Pollo

S.A.C., existen algunas
diferencias individuales dentro de
las condiciones internas, de esta
manera se debe tomar las
medidas necesarias a fin de
brindar el apoyo correspondiente.
Asimismo, es importante
programar capacitaciones
relacionadas al tema, para
motivar a todos nuestros
colaboradores y aceptar de esta
manera la sana convivencia
dentro de la organización.

7. Motivación

Rico Pollo S.A.C, se preocupa por el bienestar de sus colaboradores,

con estrategias de inclusión y motivación, donde aplicamos
metodologías, que ha permitido a los gerentes empoderar a su gente, y
esto conllevo a que nuestro personal tenga metas claras y alcanzables,
adquiriendo mayor motivación basadas en resultados, y reciba
retroalimentación oportuna y aplicable a acciones de mejora.

PREGUNTA RESPUESTA F D

¿Cúal es el elemento que Definitivamente, desde un 5

motiva a sus colaboradores a principio trabajamos enfocados
seguir trabajando enfocada en nuestra misión y visión, con el
en sus objetivos propósito de ser la mejor
organizacionales? organización en beneficio de
todos nuestros clientes, y
colaboradores.

¿Consideran que su Si, en todo momento estamos 5

organización mantiene un enfocados en que sea de la mejor
buen clima laboral? manera, con nuestros valores
como el respeto, empatía,
fidelidad y orgullo por el trabajo
que realizan todos nuestros
colaboradores.

¿Consideran mejorar la Consideramos que la mejora 5

gestión del equipo? siempre es oportuna, así que la
mejora consiste en recordarnos
siempre qué tan importante
somos en nuestra organización y
en la función que tenemos para
lograr los resultados y objetivos
esperados.

Indicó que la empatía es uno Siempre en nuestra organización 4

de los elementos más escuchamos a todos nuestros
importantes, ¿a qué grado colaboradores, donde se reflejan
considera que realmente los muchos en las necesidades de
escucha? cada uno de ellos, el bienestar
que es esencial para su buen
desempeño, eficiencia y eficacia
al ser escuchados y apoyados
por la organización.

¿Cómo premian al trabajador Definitivamente en nuestra 5

que más destaca y cómo organización todos nuestros
hace para que el grupo esté colaboradores y clientes son
parejo en su rendimiento? nuestra mayor prioridad, y a
quienes destacan las metas,
realizamos el reconocimiento
respectivo, y premiamos su labor,
pero sin marcar una diferencia
significativa con los demás, sino
impulsando a seguir adelante.

¿Cómo considera que se Consideramos que todos 4

encuentran sus nuestros colaboradores se
colaboradores bajo su desempeñan en lo que mejor
supervisión? saben realizar, claro que siempre
toda persona quiere realizar
mejores labores, de esta manera
 todos nos enfocamos en lograr
nuestros objetivos a corto plazo.

¿Cómo se reflejan las metas En nuestra organización se ve 5

cuantitativas en su reflejado en la satisfacción de
organización? todos nuestros clientes, buscando
en todo momento ofrecer un buen
servicio pensando en los
objetivos, productividad y
compromiso con la organización.

ANÁLISIS DEL FACTOR En la organización el Rico Pollo

S.A.C., se enfoca en un
pensamiento sistémico que
permite la motivación en sus
colaboradores mejorando su
desempeño, además de sumar
valores agregados como la
familia, que es importante dentro
de la organización. Finalmente,
hace distinción de los mejores
colaboradores brindándoles
incentivos de manera que sirva
de ejemplo y motive a todos los
colaboradores a cumplir sus
objetivos propuestos.

8. En el Satisfacción trabajo

La satisfacción laboral en nuestra organización Rico Pollo S.A.C., incide

en la actitud del trabajador frente a sus obligaciones, de esta manera se
puede decir que la satisfacción surge a partir de la correspondencia entre
el trabajo real y las expectativas del trabajador. Asimismo, estas
expectativas, se forman a través de las comparaciones con otros
empleados. Finalmente, nuestro compromiso es con nuestros
colaboradores manteniendo el compromiso y motivación con cada uno de
ellos.

PREGUNTA RESPUESTA F D

¿Qué mecanismos maneja Brindándole estabilidad a 5

actualmente para retener al nuestros colaboradores, así
personal calificado? mismo, en muchas ocasiones, las
pretensiones económicas son un
factor en nuestra contra, pero
apostamos por la estabilidad y
aumentos por años de servicio, el
cuál nos ayuda a retener el
talento humano que necesitamos
para nuestra organización.

¿Qué actividades realizan En nuestra organización siempre 4

para mejorar el clima laboral realizamos actividades en fechas
entre sus colaboradores? claves e involucramos también a
sus familias, para que cada uno
de nuestros colaboradores sienta
que no solo son elementos de
trabajo, sino que va más allá, y a
su vez, la misma familia se sienta
comprometido con nosotros,
viendo que su labor es
fundamentales en nuestra
organización.

¿Cómo maneja el tema de Definitivamente mediante las 5

seguridad y salud en el capacitaciones mensuales hacia
trabajo, de sus todos ellos, con el fin de
colaboradores? garantizar el buen desempeño y
cumplimiento con cada uno de
nuestros colaboradores de la
mejor manera posible.

¿La remuneración de sus En nuestra organización siempre 4

colaboradores es de manera nos preocupamos por el bienestar
oportuna y en las fechas de todos nuestros colaboradores,
estimadas? de esta manera siempre estamos
atentos mediante nuestras áreas
encargadas en brindarle la
remuneración adecuada y
necesaria en los tiempos
estimados.

¿Sus colaboradores cuentan Desde que nuestros 4

con seguros EPS? colaboradores son parte de
nuestra institución, como
organización estamos en la
capacidad de brindarle todos los
beneficios de acuerdo a ley a
cada de nuestros colaboradores;
asimismo, de brindarle todas las
atenciones adecuadas para el
 buen desempeño de cada uno de
ellos, dentro de nuestra
organización.

¿Qué medidas considera Como organización estamos 5

para seguir mejorando la atentos a todas medidas
satisfacción laboral? adecuadas en beneficio de
nuestros colaboradores;
asimismo contamos con muchos
planes, orientados al apoyo de
sus familias, también de
crecimiento y desarrollo
profesional de cada uno de ellos.

ANÁLISIS DEL FACTOR Podemos concluir que la

organización el Rico Pollo S.A.C.,
brinda una sólida y clara
satisfacción a todos sus
colaboradores, mostrándoles que
son valorados, buscando el
bienestar de todos y cada uno de
ellos. De esta manera, se logran
colaboradores comprometidos e
identificados con su centro
laboral. Finalmente, se puede
concluir que la organización el
Rico Pollo S.A.C., muestra una
preocupación por cuidar de su
personal, cumpliendo con sus
responsabilidades asignadas.
 ● Fortalezas y debilidades

Elaboración de la matriz MEFI

MEFI (Matriz de factores Internos)

CAPÍTULO III

DEFINICIÓN DE OBJETIVOS

● Objetivos a largo plazo

o Determinar los objetivos de la Visión y Misión
OBJETIVOS DE LA VISIÓN:
● Ser reconocida a nivel nacional por su posicionamiento en diferentes centros de
abastos con afluencia de clientes exclusivos y exigentes y por la calidad de sus
productos.
● Ser una empresa modelo de éxito por su proyección, innovación y pujanza,
caracterizado por su buena cultura y clima organizacional.
● Alcanzar el máximo crecimiento sostenible, dando cumplimiento a cada proceso
estructurado en el planeamiento estratégico.
● Ser una empresa líder en el rubro, superando categóricamente a la competencia
gracias a los resultados obtenidos con la implementación de procedimientos
técnicos y prácticos en todos los niveles de la organización.
 OBJETIVOS DE LA MISIÓN:
● Ampliar su mercado y zonas de abastecimiento de los productos, abarcando
más departamentos y ser preferidos por más hogares peruanos.
● Crear un vínculo cercano, sincero y duradero con su clientela, con el propósito
de fidelizar con la calidad de sus productos y evitar preferencias de la
competencia.
● Implementar procedimientos que perduren en el tiempo, con la finalidad de
mejorar e incrementar la productividad y asegurar un stock mínimo en todos los
centros de abastecimientos aliados.
● Controlar cada procedimiento, en todos los niveles a fin de asegurar la calidad
de nuestros productos, para generar confianza y evitar la fuga de clientes.

● Objetivos a corto plazo

o Determinar los objetivos según el diagnóstico interno de los 8 factores.

Nos proyectamos a duplicar nuestras ventas con un margen de 100%, para que
se logren realizar nuestros objetivos durante los próximos años.

Se espera un crecimiento del negocio superior al 30% durante el periodo 2022,

el incremento responde al lanzamiento de nuevos productos y niveles de
producción.

Se proyecta ampliar la capacidad de nuestras plantas en un 60% durante el

periodo 2022 al 2023.

Construir nuevos centros de distribución y entrenamiento constantemente en

todas nuestras sedes durante el periodo 2022.
 CAPÍTULO IV

DEFINICIÓN DE ESTRATEGIAS

● Determinar las estrategias operativas (Programas, planes y/o proyectos) según los
objetivos propuestos en el capítulo III

Teniendo en cuenta la misión y visión, surge la necesidad de orientar los esfuerzos hacia un
crecimiento sostenible, para lo cual Rico Pollo S.A.C plantea las siguientes estrategias
operativas, con el único propósito de seguir expandiendo su marca y productos a nivel
nacional.

Estrategia (DO): En el factor “Debilidad – Oportunidad” se plantea las siguientes estrategias:

● Realizar un planeamiento estratégico de manera acertada de producción, con la

finalidad de garantizar un stock mínimo en todos los centros de abastecimientos
aliados, de esta manera aumentar las ventas y el posicionamiento en más
departamentos del Perú.
● Realizar control exhaustivo en las plantas de producción e implementar mecanismos de
bioseguridad con la finalidad de garantizar la calidad de los productos.
● Incrementar el presupuesto de inversión con la finalidad fortalecer la capacidad
productiva, implementar procedimientos en el área de crianza, para reducir la alta
mortalidad de aves, de esta manera aprovechar la falta de competencia en el mercado
y abastecer a más clientes.
● Implementar procedimientos prácticos en todas las áreas de la organización, para
reducir gastos innecesarios y crear compromiso firme con los colaboradores a fin de
incrementar la producción y exportar a otros países.

Estrategia (FO): En el factor “Fortaleza – Oportunidad” se plantea las siguientes estrategias:

● Aprovechar el buen manejo del programa sanitario que garantiza la calidad de los
productos con la finalidad de buscar la alternativa de exportar a otros países.
● Aprovechar la lealtad de nuestros clientes frente a la competencia, con la finalidad de
 ● incrementar las ventas en diferentes departamentos del Perú.
● Aprovechar las plantas propias de procesamiento de alimentos e incubadoras y evitar
el desabastecimiento de alimentos en los criaderos con la finalidad de asegurar stock
de materia prima para elaborar diferentes embutidos.
● Aprovechar los equipos automáticos implementados para la crianza con la finalidad de
asegurar el stock mínimo de productos en los centros de abastecimientos aliados, lo
que permitirá estar presente de manera continua frente a la competencia.

Estrategia (DA): En el factor “Debilidad – Amenaza” se plantea las siguientes estrategias:

● Implementar medidas de bioseguridad en todas las áreas de la organización y fomentar

los mismos mecanismos en los centros de abastecimientos aliados, con la finalidad de
generar confianza en la clientela para incrementar las ventas y hacer frente a la
inestabilidad económica a causa del Covid-19.
● Definir y poner en marcha el Planeamiento estratégico con la finalidad de asegurar el
stock mínimo en los centros de abastecimientos aliados y hacer frente a las posibles
competencias (San Fernando, Braedt, La Segoviana).
● Implementar, dirigir y controlar que los procedimientos de manejo de crianza se
cumplan de manera eficiente y eficaz, para evitar la alta mortalidad de aves y la baja
producción de embutidos.
● Reducir los costos de producción e innovar productos y/o servicios con la finalidad de
incrementar la preferencia de la clientela frente a la posible competencia.

Estrategia (FA): En el factor “Fortaleza – Amenaza” se plantea las siguientes estrategias:

Aprovechar el buen manejo del programa sanitario en la organización con la finalidad de

generar confianza en la clientela para incrementar las ventas y hacer frente a los posibles
competidores.

● Aprovechar la lealtad de la clientela para introducir productos innovadores con la

finalidad de medir la preferencia e incrementar la producción.
 ● Aprovechar las plantas propias de procesamiento de alimentos e incubadora, con la
finalidad de acelerar e incrementar la producción de embutidos y hacer frente a la
competencia.
● Aprovechar los equipos automáticos para la crianza e incrementar la producción para
aumentar las ventas y hacer frente a la inestabilidad económica a causa del Covid-19.

CAPÍTULO V

IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN POR

INDICADORES DE LA EMPRESA RICO POLLO S.A.C.

El Balance Scorecard induce una serie de resultados que favorecen la administración de la

compañía, pero para lograrlo es necesario implementar la metodología y la aplicación para
monitorear, y analizar los indicadores obtenidos del análisis. Entre otras podemos considerar
las siguientes ventajas:

● Alineación de los empleados hacia la visión de la empresa.

● Comunicación hacia todo el personal de los objetivos y su cumplimiento.
● Redefinición de la estrategia en base a resultados.
● Traducción de la visión y estrategias en acción.
● Favorece en el presente la creación de valor futuro.
● Integración de información de diversas áreas de negocio.
● Capacidad de análisis.
● Mejoría en los indicadores financieros.
● Desarrollo laboral de los promotores del proyecto.

A continuación, presentamos los objetivos y metas propuestas para el siguiente periodo, así
como también, las frecuencias de medición, el mapa estratégico así como también los
indicadores propuestos y el tablero de control a implementar para realizar un correcto
seguimiento a los indicadores por cada gerencia responsable:
 CAPÍTULO VI

PLAN OPERATIVO ANUAL

● Plan de Acción y/o plan operativo 2021

● Planes anuales proyectados del 2022 al 2025
 CAPITULO VII

PRESUPUESTO

● Presupuesto anual de los proyectos estratégicos

 CONCLUSIONES

El Rico Pollo S.A.C., ha incursionado de una manera eficiente en el mercado por tener
un excelente producto, que ha representado para la zona una muestra de que se puede
lograr llegar a otros mercados, teniendo en cuenta que se ofrece productos de buena
calidad para toda la familia.

Los beneficios que obtiene como empresa es hacer conocer sus productos, contando
con grandes oportunidades de crecimiento en el mercado gracias a sus fortalezas y
capacidades que posee, que lo diferencia de los competidores, donde destacan sus
productos, innovación tecnológica, reconocida imagen y gestión empresarial.

El Rico Pollo S.A.C., cuenta con grandes oportunidades de crecimiento en el mercado

debido a sus fortalezas y capacidades que poseen y que la diferencian de los
competidores.

Las estrategias que se plantean para la mejora del clima organizacional son específicas
para cada caso, el cual tiene una extensión y una variedad considerable, donde el
trabajo es individualista, los colaboradores tienen poca confianza en sus compañeros de
trabajo, existiendo problemas de comunicación, ausencia de trabajo en equipo, falta de
reconocimiento.

RECOMENDACIONES

Se hace indispensable la implementación del trabajo en equipo y la formación de

equipos de trabajo, como medio para cambiar la cultura organizacional.

Se recomienda emplear el liderazgo transformacional como alternativa de solución a los

problemas de comunicación.

Es recomendable que se aplique el plan de reconocimiento que se ha planteado en la

propuesta, como alternativa para conseguir personas satisfechas.
Si los colaboradores participan en la planificación de los objetivos organizacionales y las
metas departamentales, se puede pensar que el compromiso, la integración del personal
y la identificación de las personas con la organización, pueden ser mejoradas.

Es recomendable que quien lidere el cambio tenga un perfil de un líder democrático, que
sepa escuchar las ideas y sugerencias, que permita el diálogo franco y abierto, que
integre a todos los colaboradores.

ANEXOS
 BIBLIOGRAFÍA

● https://repositorio.continental.edu.pe/handle/20.500.12394/4253.

● https://repositorio.continental.edu.pe/handle/20.500.12394/2202?locale=es

● Chiavenato, I. (2009). Comportamiento organizacional (2ª ed.). México: Mc Graw-Hill.

(pp. 353-368) (pp. 336-351).

● Robbins, S. P. y Judge, T. (2013). Comportamiento organizacional (15ª ed.). México:

Pearson (pp.480-502).

● Osorio, L., Ramos, R. y Walteros, D. (2016). Valores personales y compromiso

organizacional.
 EVALUACIÓN FINAL 2021- 20 A
ASIGNATURA DE COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL

Docente: ………………………………………………………………. Sección : ……………

Fecha: ……………………….
Estudiante: …………………………………………..………………..
Resultados de aprendizaje:
Escala de valoración Sobresaliente Bueno Suficiente En proceso En inicio
(4 puntos) (3 puntos) (2 puntos) (1 puntos) (0 puntos)
Criterios
Elabora Elabora Elabora Elabora con No desarrolla
CAPITULO I óptimamente adecuadamente regularmente el imprecisiones la bien la filosofía
Filosofía de la Empresa la filosofía de la el análisis de la análisis de la filosofía de la de la empresa ni
• Visión empresa y el situación actual situación actual del empresa y el el análisis de la
• Misión análisis de la del entorno, entorno, considera análisis de la situación actual
• Valores situación considerando pocas fuentes, datos situación actual del entorno.
CAPITULO II actual del fuentes, datos y y citas bibliográficas. del entorno, no
entorno, citas considera
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN considerando bibliográficas. fuentes, datos ni
ACTUAL fuentes citas
2.1. ANALISIS DE LOS FACTORES secundarias, bibliográficas.
EXTERNOS (OPORTUNIDADES Y datos y citas
AMENAZAS) bibliográficas.
Análisis MACROENTORNO PESTA
(Político, Económico, Social,
Tecnológico y Ambiental)
(OPORTUNIDADES Y AMENAZAS)
Elaboración de la matriz MEFE

Elabora Elabora Elabora Elabora con Elabora

2.2. ANALISIS DE FACTORES óptimamente adecuadamente regularmente el imprecisiones el inadecuadame
INTERNOS CLAVES DEL CO el análisis de el análisis de análisis de factores análisis de nte el análisis de
(8 factores) factores factores internos internos claves (8 factores internos factores internos
CAPITULO III internos claves (8 factores), factores), y define claves (8 claves (8
claves (8 y define los someramente los factores), y factores), y no
DEFINICION DE OBJETIVOS factores), y objetivos, objetivos, define los define los
define los considerando considerando objetivos objetivos, no
objetivos, fuentes, datos y fuentes, datos y citas considerando considera
considerando citas bibliográficas. fuentes, datos y fuentes, datos ni
fuentes, bibliográficas. citas citas
datos y citas bibliográficas. bibliográficas
bibliográficas.
CAPITULO IV Elabora
Elabora Elabora con Elabora
óptimamente Elabora
adecuadamente imprecisiones la inadecuadame
DEFINICIÓN DE ESTRATEGIAS la definición regularmente la
la definición de definición de nte la definición
de definición de
estrategias, estrategias, de estrategias,
estrategias, estrategias,
considerando considerando no considera
considerando considerando
fuentes, datos y fuentes, datos y fuentes, datos ni
fuentes, fuentes, datos y citas
citas citas citas
datos y citas bibliográficas.
bibliográficas. bibliográficas. bibliográficas
bibliográficas.

CAPITULO V
Elabora Elabora Elabora Elabora con
IMPLEMENTACION UN SISTEMA No elabora el
óptimamente adecuadament regularmente el imprecisiones el
DE GESTIÓN POR INDICADORES Tablero
el Tablero e el Tablero Tablero Tablero
DE LA EMPRESA Comando de
Comando de Comando de Comando de Comando de
Control.
Control. Control. Control. Control.
• Elaboración del Tablero de
Comando Control
Elabora Elabora Elabora Elabora con No elabora el
CAPITULO VI
óptimamente adecuadament regularmente el imprecisiones el plan operativo
PLAN OPERATIVO ANUAL el plan e el plan plan operativo plan operativo anual,
• Plan de Acción y/o plan operativo operativo anual, anual, proyecciones
operativo 2021 anual, las anual, proyecciones proyecciones anuales y
• Planes anuales proyectados proyecciones proyecciones anuales y anuales y presupuesto.
 del 2022 al 2025 anuales y el anuales y presupuesto. presupuesto.
presupuesto. presupuesto.
CAPITULO VII
PRESUPUESTO
• Presupuesto anual de los
proyectos estratégicos

CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFIA