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    Mermelada de Pitajaya

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    El documento proporciona una receta para hacer mermelada de pitahaya en casa. Explica que la pitahaya tiene beneficios para la salud como reducir el riesgo de cáncer y combatir el estreñimiento. Luego detalla los ingredientes necesarios y los pasos para cocinar la mermelada de pitahaya calentando la fruta con azúcar y manzana hasta que se ablanden. Finalmente incluye una encuesta sobre el conocimiento y consumo de pitahaya.

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    El documento proporciona una receta para hacer mermelada de pitahaya en casa. Explica que la pitahaya tiene beneficios para la salud como reducir el riesgo de cáncer y combatir el estreñimiento. Luego detalla los ingredientes necesarios y los pasos para cocinar la mermelada de pitahaya calentando la fruta con azúcar y manzana hasta que se ablanden. Finalmente incluye una encuesta sobre el conocimiento y consumo de pitahaya.

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    MERMELADA DE PITAJAYA

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    El documento proporciona una receta para hacer mermelada de pitahaya en casa. Explica que la pitahaya tiene beneficios para la salud como reducir el riesgo de cáncer y combatir el estreñimiento. Luego detalla los ingredientes necesarios y los pasos para cocinar la mermelada de pitahaya calentando la fruta con azúcar y manzana hasta que se ablanden. Finalmente incluye una encuesta sobre el conocimiento y consumo de pitahaya.

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    MERMELADA DE PITAJAYA

    La mermelada es una conserva de fruta que las personas suelen


    consumir a la hora del desayuno. Esta delicia puede comprarse
    en las tiendas y supermercados o realizar en casa.
    Sabiendo ello, en esta oportunidad te compartimos la receta de
    la mermelada de pitahaya (fruta del dragón), la cual brinda
    muchos beneficios para tu cuerpo. Entre ellos tenemos reducir el
    riesgo de padecer algún tipo de cáncer, combatir el
    estreñimiento, etc.

    A continuación, te compartimos el paso a paso para que puedes


    empezar a hacerla en casa.

    INGREDIENTES:
     6 pitahayas grandes
     500 gramos de azúcar
     El jugo de ½ naranja
     1 manzana verde

    MODO DE PREPARACIÓN
     Cortar la fruta por la mitad, retirar la pepa y partirla en trozos pequeños.
    Después, poner todo en una olla, agregar la azúcar y la manzana cortada.
    Dejar cocinar a fuego medio y remover.
     Cuando el azúcar se derrita por completo, añadir el jugo de naranja y
    bajar un poco el fuego (no mover). Esperar hasta que la fruta se deshaga.
     Finalmente colocar en recipientes de vidrio (esterilizados) y dejar que
    enfríe.
    ENCUESTA “MERMELADA DE PITAJAYA”

    1. ¿CONOCE USTED LA PITAJAYA?

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    2. ¿SABE DE LAS PROPIEDADES Y BENEFICIO DE LA PITAJAYA?

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    3. ¿A PROBADO PRODUCTOS ELABORADOS A DE PITAJAYA?

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    4. ¿CREE USTED QUE LAS PERSONAS SI TUBIERAN MAYOR


    CONOCIMIENTO DE LA PITAJAYA, CON QUE FRECUENCIA SERIA
    CONSUMIDA?

    __________________________________________________________
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    5. ¿EN QUE ZONAS CREE USTED QUE SERIA CONSUMIDO EN


    MAYOR CANTIDAD ESTE PRODUCTO?

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