ACTIVIDAD EJE III PLAN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DE BIMBO

Wendy Johana Ospino Vargas, Sandro Rafael Vivero Flórez

y Martha Isabel Perdomo Sánchez

tutor(a) Karenth Galvis

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA FINANCIERA
ETICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
26 DE JULIO 2021
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Contenido

Introduccion: ......................................................................................................................... 3
Presentacion de la Empresa:.............................................................................................. 10
Reseña Historica: ................................................................................................................ 10
Etapas del Plan de Responsabilidad social: ....................................................................... 9
Analisis de las Etapas de Responsabiliad social: ............................................................ 10
Identificación de los actores de la organización a cargo de la ejecución del PRS: ....... 12
Actores a cargo de la ejecucion del PRS: ....................................................................... 110
Conclusiones....................................................................................................................... 16
Bibliografia : ........................................................................................................................ 17
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Introducción

La Ética y la Responsabilidad Social Empresarial, contribuye con el desarrollo

sostenible en las organizaciones, surge del compromiso Ético, Moral, el cual implica

contar con valores y principios fundados desde su origen, que permiten trascender en

todas sus actividades y que influye desde sus directivos y empleados y que se transfiere

a la sociedad.

En la presente actividad se evidenciará la Política de Responsabilidad Social de la

Empresa Bimbo, desde su creación hasta hoy en día, su evolución y estrategias

implementadas para generar mejoramiento continuo que le ha permitido mantenerse

como una empresa líder a nivel mundial, en innovación y como organización incluyente

que le ha permitido obtener grandes reconocimientos por su compromiso con las mejores

prácticas globales como una de las empresas más éticas en el mundo

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Presentación de la Empresa Bimbo

Es una empresa Mexicana del sector agroindustrial, cuya actividad principal es la

producción y comercialización de productos de panadería.

El sector empresarial al que pertenece según su actividad económica, es sector

secundario y terciario; debido a que no solo se dedica a la producción de sus productos,

sino que también se encarga de su comercialización y distribución.

Misión

Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.

Vision
En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandir nuestro liderazgo
global para servir mejor a más consumidores.

Filosofía
Construir una empresa sustentable, altamente pruductiva y plenamente humana.
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Reseña Histórica

Fue fundada por Lorenzo Servitje, un contador

público mexicano proveniente de padres españoles,

quien mientras estudió en la universidad trabajó en la

pastelería de sus padres.

En 1920, cuando el pan apenas estaba

ocupando un espacio importante en la canasta del

mercado, gracias a la influencia de los EE UU; Juan

Servitje, su padre, decidió independizarse y a partir

de su experiencia laboral fundar su propia pastelería, llamada El Molino. Luego en

asocio con su hermano Roberto Servitje, ampliaron el pequeño negocio, en poco tiempo

empezó a tener cierta fama.

Inspirado por su tío Jaime Sendra, los

hermanos Lorenzo y Roberto, pensaron en abrir una

panificadora. Aunque al comienzo todo quedó en

ilusiones. Al siguiente año Lorenzo contrajo

matrimonio con Carmen Montull. Esta unión fue

provechosa para él porque su suegro se prestó para darle un local apto para la nueva

panificadora. Desde dicho momento, surgió el proyecto Bimbo.

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La empresa abrió sus puertas al público el 2

de diciembre de 1945 bajo el nombre de

Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia

Santa María Insurgentes, del Distrito Federal. Dicho

suceso fue referenciado en los periódicos de la

localidad. Las instalaciones, mejor adecuadas que el anterior establecimiento, tenían

espacios de oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción que para ese

momento era moderna, las operaciones se hacían manualmente, para vaciar los moldes

se debían golpear con cierta fuerza.

El primer gerente de Ventas de la empresa fue Jaime

Jorba; Alfonso Velasco, era uno de los técnicos que se

ocupaba de la supervisión de la preparación del pan por ser

uno de los panaderos más destacados de la localidad;

Jaime Sendra, fue el jefe de personal de la compañía, y,

por último, José T. Mata, amigo de la infancia de Lorenzo, que ayudaba en oficios

varios.

Este equipo, en compañía de 34 trabajadores

generales empezaron produciendo: pan grande, pan chico

y pan tostado. No solo la calidad y la innovación de sus

reparaciones fue la clave del éxito. El equipo de Bimbo

produjo un programa radiofónico para publicitar los

productos de Bimbo con atractivas frases acompañadas

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de tonos musicales. También como un ejercicio de mercadotecnia, crearon historietas

protagonizadas por el famoso Osito Bimbo, mascota oficial y emblema de la compañía.

Cuarenta años después de su fundación, pasó a llamarse Grupo Bimbo, una

empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores. El 3 de diciembre de

1954 ya tenían una gran cantidad de estos tres productos, listos para ser vendidos. Un

año después, con la mentalidad de innovar decidieron producir el pan negro, y a fines

del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería. Para este momento, con

cierta dificultad, lograron poseer 10 camiones surtidores en el Distrito Federal, se

realizaba la respectiva entrega en panaderías, expendidos de pan, tiendas de abarrotes

y tiendas pequeñas.

Actualmente, el Grupo Bimbo es la compañía de

alimentos más grande en México, cuenta con 76 plantas

y 3 comercializadoras ubicadas en todo México, en estas:

procesa, distribuye y comercializa más de 5000 productos.

Entre los que destacan una gran variedad de

panes, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos,

galletas, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas

empacadas de maíz y de harina de trigo, donas,

tostadas, comida procesada, dulce de leche entre otros productos, como artículos de

plástico, dependiendo del país. La distribución de sus productos se realiza en el

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continente americano, europeo y asiático, cubriendo más de 1.000.000 de puntos de

venta a nivel mundial.

Desde su fundación hasta la actualidad se ha

mostrado como una compañía altamente productiva,

innovadora, competitiva y orientada a la satisfacción

total de sus clientes y consumidores sin perder el

sentido humano con sus servidores.

Bimbo se encuentra en México, Estados

Unidos, Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica,

Panamá, Chile, El Salvador, Guatemala, Honduras,

Nicaragua, Perú, Venezuela, Uruguay, Paraguay,

llegando hasta la República Checa y China.

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Etapas del Plan de Responsabilidad Social que lleva a cabo Bimbo

La política de responsabilidad social de Bimbo está basada en 4 pilares estratégicos

Tomado pagina oficial de Bimbo (https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/grupo-bimbo-sustentable/gestion-de-sustentabilidad)

Como camino para crecer en forma sostenida y con responsabilidad social, la

compañía cuenta con un Modelo de Gestión con el que impulsa, a nivel mundial, una

forma de ser y de generar valor. Hace parte de este modelo el sistema de responsabilidad

social, el cual tiene como objetivo: Promover el bienestar y desarrollo de la comunidad

en donde nos encontramos a través de acciones sociales y ambientales buscando

retribuir a la sociedad que nos beneficia con el consumo de nuestros productos. Este

sistema de Responsabilidad Social tiene tres procesos que lo hacen permanente y

replicable:
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Planeación:
Se buscó trabajar desde modelos de propuestas sostenibles, acciones sociales

responsables, relevantes para la comunidad y que permitan seguimiento y medición a

través de indicadores de gestión e informes de cumplimiento.

Integración:
Se buscó la interacción de las partes interesadas y del comité de Responsabilidad

social Bimbo creado para llevar a cabo el Plan Sembrando Junto, basados siempre en

las estrategias de la plataforma estratégica, Misión. Visión Filosofía y Valores

Corporativos.

Evaluación:
Por medio del modelo del grupo Bimbo, se lleva a cabo evaluación anual

buscando ver el crecimiento en escala de la aceptación, solidez, interacción, sinergia y

resultados del Sistema de Responsabilidad Social Bimbo.

Análisis de Etapas de Responsabilidad Social de la Empresa Bimbo

En cuanto al compromiso con el bienestar: consideramos que ejecuta una política

que busca generar el crecimiento y posicionamiento de la marca, ampliando su mercado

y al mismo tiempo establecer estilos de vida saludables

En cuanto a la Comunidad: cuenta con grandiosos programas que buscan el

bienestar de la comunidad, generando confianza y credibilidad como apoyo para lograr

transformar la sociedad.
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Compromiso con El Planeta: genera importantes estrategias para mitigar el

impacto ambiental no solo de sus procesos de producción, y comercialización; sino

además de sus proveedores y consumidores finales a través de 4 líneas de acción

reducción de huella hídrica y de carbono, manejo integral de residuos y finalmente

capital natural. Lo que permite una importante reducción en el impacto ambiental.

Compromiso con Los Colaboradores: genera estrategias para fomentar el

desarrollo de sus empleados, mantener el clima laboral a través generar políticas para el

crecimiento profesional y laboral de sus empleados. La siguiente imagen resume en parte

la Política de Responsabilidad Social de la empresa Bimbo

Fuente: https://informe-anual-grupobimbo.com/
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Identificación de los actores de la organización a cargo de la ejecución del plan

de responsabilidad social empresarial de Bimbo.

Grupo Bimbo ha desarrollado una estructura que coordina la sostenibilidad de la

compañía y se encuentra en cabeza de las siguientes áreas:

Dirección global de relaciones institucionales: Encargada de definir la estrategia

y gestionar la Sustentabilidad en Grupo Bimbo. Responsable del pilar Comunidad, a

través del cual gestiona el programa de Donativos, la relación con Asociaciones civiles,

el programa Buen Vecino y las acciones de desarrollo comunitario. (Grupo Bimbo)

Dirección global de investigación y desarrollo: Gestiona las actividades del Pilar

Bienestar, la innovación de producto, la mejora de perfiles nutrimentales y el etiquetado

nutrimental (GDAs). Comparte responsabilidad con la Dirección de Mercadotecnia para

gestionar las actividades de promoción de estilos de vida saludable. (Grupo Bimbo)

Dirección global de mercadotecnia: Tiene a su cargo las acciones de promoción

de la activación física y de adopción de estilos de vida saludable. Da a conocer los

productos con mejores perfiles nutrimentales y da cumplimiento a los compromisos de

mercadotecnia responsable que ha firmado Grupo Bimbo. (Grupo Bimbo)

Dirección global de operaciones: Gestiona el programa de Sustentabilidad

Ambiental, aplicando las acciones de reducción de huella de carbono, reducción de

huella hídrica, manejo integral de residuos y capital natural. (Grupo Bimbo)

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Dirección global de personal: Trabaja en las distintas acciones que contribuyen a

crear un mejor lugar para trabajar. Estas son las áreas que coordinan directamente la

Sustentabilidad en Grupo Bimbo, sin embargo, la participación es general y todos los

colaboradores contribuimos y aportamos valor sustentable. (Grupo Bimbo)

Dirección global de asuntos corporativos: Es el área que se encarga de mantener

una estrecha relación con organismos gubernamentales, empresariales e

internacionales, así como con medios de comunicación a nivel global. (Grupo Bimbo)

Adicional a estas áreas, considero que sus programas o planes RSE involucran a todos
los que se relacionan con su actividad económica; por tanto, se destaca el compromiso
de los siguientes actores:

Directivos: estos deben ser ejemplo en el cumplimiento del RSE de la compañía

y facilitar los medios y espacios para el desarrollo de las actividades.

Empleados: lo empleados en general son el motor de estos programas de RSE,

sobre todo aquellos que tienen contacto con la comunidad, como conductores,

asesores comerciales.

Proveedores: para grupo Bimbo el cumplimento de estas políticas de RSE son

tan importantes, que los lleva a seleccionar proveedores que compartan esa visión de

RSE ya que no sería nada bueno para su imagen, relacionarse con proveedores que

contaminan y que no desarrollan ningún plan de mitigación de los impactos negativos.

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Es muy importante que todos los actores se involucren activamente con el plan

de RSE de Bimbo, pues de ello depende el éxito y los resultados, aunque es muy

evidente el compromiso que tiene los empleados y directivos de la compañía con el

tema de responsabilidad social, pues Bimbo es reconocida como una de las empresas

más éticas y sostenibles del mundo.

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Actores a cargo de la Organización a cargo de la ejecución del plan de responsabilidad social de la empresa Bimbo

Fuente https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/grupo-bimbo-sustentable/estructura-de-gestion
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CONCLUSIONES

Del análisis de la responsabilidad social de la empresa Bimbo podemos

destacar que es una gran compañía no solo por el tamaño de sus activos e inversiones

si no porque se reconoce a nivel mundial como una organización que le apuesta al

desarrollo sostenible, representada en una robusta política de Responsabilidad Social,

enfocada en sus empleados, la comunidad y el medio ambiente lo que genera un gran

reconocimiento al lograr integrar los valores éticos, las virtudes cívicas y la

responsabilidad social como base para la sostenibilidad y así obtener altos estándares

de calidad y competitividad a nivel mundial que hoy en día demuestra la gran entidad

que es.

Cobra gran importancia la ética y la responsabilidad social como pilar en las

organizaciones por lo que es necesario que sus directivos logren transformar e

implementar una dirección orientada al desarrollo sostenible enfocada en políticas bien

definidas al crecimiento de sus colaboradores, el entorno, sus comunidades y en

especial el medio ambiente.

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Referencias Bibliográficas
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https://www.milenio.com/negocios/bimbo-la-mas-etica-en-mexico

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