Chemistry">
Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]
Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 709 vistas

    LABORATORIO DE QUIMICA 3ro de Sec.

    Cargado por

    Juan Daniel Rojas Loza
    Este documento describe dos experimentos sobre la oxidación. El primero muestra cómo la manzana se oxida al exponerse al aire, mientras que el limón y el plástico previenen la oxidación. El segundo experimento enseña cómo escribir un mensaje secreto con jugo de limón que se vuelve visible cuando se calienta, debido a que el ácido cítrico se descompone térmicamente.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    LABORATORIO DE QUIMICA 3ro de Sec.

    Cargado por

    Juan Daniel Rojas Loza
    709 vistas3 páginas
    Este documento describe dos experimentos sobre la oxidación. El primero muestra cómo la manzana se oxida al exponerse al aire, mientras que el limón y el plástico previenen la oxidación. El segundo experimento enseña cómo escribir un mensaje secreto con jugo de limón que se vuelve visible cuando se calienta, debido a que el ácido cítrico se descompone térmicamente.

    Descripción original:

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento describe dos experimentos sobre la oxidación. El primero muestra cómo la manzana se oxida al exponerse al aire, mientras que el limón y el plástico previenen la oxidación. El segundo experimento enseña cómo escribir un mensaje secreto con jugo de limón que se vuelve visible cuando se calienta, debido a que el ácido cítrico se descompone térmicamente.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    709 vistas3 páginas

    LABORATORIO DE QUIMICA 3ro de Sec.

    Cargado por

    Juan Daniel Rojas Loza
    Este documento describe dos experimentos sobre la oxidación. El primero muestra cómo la manzana se oxida al exponerse al aire, mientras que el limón y el plástico previenen la oxidación. El segundo experimento enseña cómo escribir un mensaje secreto con jugo de limón que se vuelve visible cuando se calienta, debido a que el ácido cítrico se descompone térmicamente.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 3

    LABORATORIO DE QUIMICA

    OXIDACION

    1.-OBJETIVO. - En este experimento veremos el cambio químico oxidación.

    2.-MARCO TEORICO. - El limón es una fruta que tiene una sustancia llamada ácido cítrico y
    por eso vamos a poder hacer muchos experimentos: desde un reloj hasta escribir
    mensajes secretos. La oxidación es una reacción química en la cual el oxígeno participa
    como reactante e interactúa molecularmente con otra sustancia dando como resultado un
    producto oxidado.

    EXPERIENCIA#1

    MATERIALES

    • Una manzana

     Una papa

    • Un limón

     Agua oxigenada

    • Envoltura plástica.

    • Un cuchillo.

    PROCEDIMIENTO

    Paso 1 Con la supervisión de un adulto, parte con el cuchillo la manzana en tres porciones

    Paso 2 A un trozo de la manzana se envuelve con el plástico y al otro échale jugo de limón,
    y al tercer pedazo no le hagas nada

    Paso 3 Luego de 24 horas observa cómo el trozo que está sin ninguna protección se
    oscureció, mostrando una reacción de oxidación. Y también los otros observa los cambios.

    Paso 4 parte con un cuchillo en tres padezos la papa, a un trozo échale agua oxigenada, al
    otro limón y al tercero nada espera 24 horas y observa las reacciones de cambio de color
    EXPLICACION

    La primera manzana que envolvimos con papel plástico permanece con su color natural,
    igualmente sucede con el trozo que humedecimos con jugo de limón. Mientras que en el
    tercer trozo se observa la presencia de manchas marrones. ¿Por qué solo el tercer trozo se
    torna oscuro?.

    sucede por un proceso natural bioquímico llamado oxidación, el cual lo podemos


    evidenciar en el tercer trozo de manzana y por tal razón su color oscuro. Dicha oxidación o
    envejecimiento de la manzana es producida por el oxígeno en el aire (en la reacción
    química originada, actúa como agente oxidante, extrayendo electrones de algunas
    sustancias donadoras de electrones, presente en dicha fruta).

    El primer pedazo de manzana que fue cubierto por papel plástico, permitió retardar un
    poco el proceso de oxidación, debido a que evita que esté en contacto con el aire, por lo
    que conserva su color.

    La segunda pieza de manzana que fue impregnada con jugo de limón no presentó
    manchas debido a que este tiene vitamina C (ácido ascórbico), sustancia que actúa como
    antioxidante, es decir es como un protector o retardante, que hace muy lenta la acción
    oxidante del aire sobre la manzana, provocando que esta conserve por más tiempo su
    color claro.

    EXPERIENCIA#2

    EMPEZAMOS Seguro que sabes algo sobre los limones.

    Escribe dos cosas que sepas:

    Crees que con los limones se puede hacer:

    - Tinta invisible SI NO
    MATERIALES

     Zumo de limón
     Pluma para escribir
     Un trozo de papel
     1 vaso
     Mechero o fuego (ADULTO)

    PROCEDIMIENTO

    1. Cogemos la pluma y la mojamos en el zumo de limón como si fuera tinta para escribir.

    2. Escribimos en uno de los papeles un mensaje secreto y esperamos unos 15 minutos


    hasta que se seque el zumo de limón.

    3. Cogemos el papel y lo ponemos encima del mechero, primero lejos y luego lo vamos
    acercando con cuidado de que no se queme el papel.

    EXPLICACIÓN

    En el experimento de la tinta invisible, ponemos el papel al calor de una llama lo


    suficientemente lejos como para que no arda el papel, pero cerca, para que la
    temperatura aumente. Entonces, provocaremos una reacción química de combustión del
    ácido cítrico (zumo del limón) sin que se queme el papel. Cuando esto pasa, se producen
    algunos residuos de carbón, que son los responsables del color amarronado que vemos. El
    ácido cítrico o limón es el responsable de hacer que las letras invisibles que hemos escrito
    se conviertan en visibles cuando aplicamos calor. cuando calentamos el papel, el ácido
    cítrico se descompone mediante una reacción química y se transforma en otros
    compuestos, que ya no son blancos (son más bien marrones) y por lo tanto, son visibles
    sobre el papel.

    También podría gustarte