Physics">
Densidad de AVENA CRUDA
Densidad de AVENA CRUDA
Densidad de AVENA CRUDA
Avena Cruda g
T° 18 Proteina 13.3 0.133
CUADRO DE CHOI Y OIKOS Grasa 4 0.04
Proteina 1330-0.5184(18) 1320.66 Cenizas 1.7 0.017
Grasa 925.59-0.41757(18) 918.07 Carbohidrat 72.2 0.722
Cenizas 2423.8-0.28063(18) 2418.74 Agua 8.2 0.082
Carbohidrat1559.1-0.31046(18) 1553.51 TOTAL 100 1
Agua 997.18+0.0031439( 997.23
REMPLAZANDO:
Proteina Cp 2.0082 1.2089 10 3 (18) 1.3129 106 (18) 2 2.029
Grasa Ggr 1.9842 1.4734 103 (18) 4.8008 106 (18) 2 2.009
Cenizas Cz 1.0926 1.8896 103 (18) 3.6817 106 (18) 2 1.125
Carbohidratos Cc 1.5488 1.9625 103 (18) 5.9399 106 (18)2 1.582
Agua Ca 4.1762 9.0864 105 (18) 5.4731106 (18) 2 4.176
RESOLVIENDO:
Cespecifico 0.133(2.029) 0.04(2.009) 0.017(1.125) 0.722(1.582) 0.088(4.176)
kj
1.853
kg.k
CONDUCTIVIDAD TERMICA
AVENA
T°18
CRUDA
REMPLAZANDO EN LA TABLA
proteina k 0.179 1.20 103 (18) 2.72 106 (18)2 0.199
Grasa k 0.181 2.76 103 (18) 1.77 107 (18)2 0.131
3 6
proteina k 0.179 1.20 103 (18) 2.72 106 (18)2 0.199
Grasa k 0.181 2.76 103 (18) 1.77 107 (18)2 0.131
Cenizas k 0.330 1.40 103 (18) 2.91106 (18) 0.354
Carbohidratos k 0.201 1.39 103 (18) 4.33 106 (18) 2 0.224
Agua k 0.571 1.76 103 (18) 6.70 106 (18)2 0.600
RESOLVIENDO:
k 0.199(0.133) 0.131(0.04) 0.354(0.017) 0.224(0.722) 0.600(0.088)
w
0.2522
mk
(18) 2 2.029
18) 2 2.009
(18) 2 1.125
9 106 (18) 2 1.582
8) 2 4.176
2) 0.088(4.176)
.199
1
.199
1
54
) 2 0.224
0
0.722) 0.600(0.088)
DENSIDAD(kg/m3)
COMPONENTES INGRESAR DATOS %
DEL
INGRESAR LA T (°C) Densidad Densidad
(j) (vj)
18 Proteina 0.133 1320.669
Grasa 0.04 918.075
Cenizas 0.017 2418.749
Carbohidratos 0.722 1553.512
Agua 0.088 997.2366
1
IDAD(kg/m3) CONDUCTIVIDAD TERMICA(w/m2c)
CALOR ESPECIFICO(kj/kg°c) DIFUSIVIDAD TERM
vj*αi Xi*αi
9.91E-06
2.846E-06
2.212E-06
6.598E-05
1.269E-05
9.364E-05