Focus Group

"Año
del Diálogo y la Reconciliación

Nacional"
FACULTAD:
ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS.
CICLO:
II CICLO.
CURSO:
CULTURA ARTÍSTICA.
FACILITADOR:
JOSÉ MARTIN LAZO SANCHEZ.
TEMA:
MERMELADAS “DON FELIX”.
ALUMNOS:
ANAPAULA RUESTA MONDRAGÓN.
DIANA NOLTE RUESTA.
ERNESTO AARÓN VIERA RODRÍGUEZ.
DIEGO BRITTO KETIL.
SERGIO ALBAN VILLEGAS.
HAYRO OCAÑA SALDARRIAGA.
MANUEL DIOSES PRADO.
GUIA DE PAUTAS: FOCUS GROUP
I. OBJETIVOS
Identificar e implementar las preferencias del consumidor en las mermeladas
artesanales, para así satisfacer las necesidades de los consumidores finales.
II. BIENVENIDA
Recepción de los invitados (Anapaula Ruesta, Sergio Albán, Diego Britto,
Hayro Ocaña, Manuel Dioses).
 Carnet con su nombre al momento de llegada
 Ubicarlos en sus lugares a cada uno
 Al final un pequeño refrigerio
Presentación de moderadores:
 Diana Nolte Ruesta.
 Aarón Viera Rodríguez.
III.DINÁMICA
La dinámica será realizada con el fin de romper el hielo, es decir poder
interactuar y hablar de manera fluida con el resto del grupo, de tal manera que
la información que el entrevistado nos brinde sea clara.
Dinámica “ANTES DE QUEMARSE”
 Objetivos:
- Presentarse jugando y de manera entretenida.
- Fomentar mayor conocimiento de los participantes entre sí.
 Desarrollo:
La coordinadora les informa a los integrantes que deberán

presentarse ante el grupo, podrán contar lo que deseen acerca
de cada uno. Lo interesante es que el tiempo para hablar
estará relacionado a la cantidad de tiempo que se puede tener
un fósforo encendido.
Sería importante que la primera presentación la realice la
coordinadora para dar el ejemplo de cómo hacerlo.
Se debe encender un fósforo y comenzar a decir su nombre, y
todos los datos que se deseen, antes de quemarse los dedos se
debe apagar la cerilla (soplando o agitándola) y no se podrá
seguir hablando.
IV.CALENTAMIENTO
 ¿Qué se le viene a la mente cuando hablamos de mermeladas?

 ¿Qué marca de mermeladas consumen con frecuencia?
 ¿Cuándo fue la última vez que consumió una mermelada?
 ¿Qué sabor de mermelada es de tu preferencia?
 ¿Qué tipo de características tomas en cuenta antes de comprar
una mermelada? (Marca, variedad de sabores, tiempo dentro del
mercado)
 ¿Por cuál medio acostumbras a adquirir productos de este tipo?
V. PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
 ¿Has oído hablar de mermeladas hechas con productos

orgánicos?
(DEGUSTACIÓN DE MERMELADAS “DON FELIX”)
 ¿Qué tal les pareció el sabor de la mermelada que acabas de
probar?
 ¿Consumirías un producto de este tipo?
 ¿Aproximadamente cuanto estarías dispuesto a pagar por un
producto así?
 ¿Qué mejorarías de este producto? (etiquetado, envase, sabor)
 ¿Qué tal les parece la idea de mermeladas “Mix”?
 ¿Qué te agrada de este producto?
 Bríndanos una opinión sobre él nombre y si pudieras
cambiarlo, ¿Cuál sería el nuevo nombre?
VI.AGRADECIMIENTO
Damos por finalizado este focus group y en nombre de la Carrera de
Administración de Negocios de Zegel Piura, agradecemos su asistencia, al
igual que por sus opiniones y pensamientos con respecto a nuestro producto,
las cuales son muy valiosas para nosotros y nos servirán de gran ayuda, su
participación ha sido de gran importancia para nosotros. A continuación, se
les hará entrega de un pequeño refrigerio.
1. INTRODUCCIÓN
Está idea resulta desarrollarse en un espacio muy competitivo, para
contrarrestar algún tipo de espacio de error, es ideal un plan de marketing que
nos ayudara a una mejor gestión empresarial.
Sin embargo, el plan de marketing necesita de ciertos métodos y técnicas que

corroboran y prueban el contenido de éste, es por tal que la técnica analizada
en el presente informe es el FOCUS GROUP, el cual permitirá a través de
una metodología adecuada comprobar nuestra hipótesis como es la de
determinar variables influyentes para la compra de una mermelada.
Esto nos ayudara a proyectarnos a una visión clara del objetivo final y lo que
requiere para llegar a la meta.
2. RESUMEN EJECUTIVO
Mermeladas “Don Félix” elaborado por Frutas Exóticas Cía. Ltda., es una
propuesta viable de comercialización de productos alimenticios, nutritivos y
sanos con alto contenido de vitaminas y minerales, agradable al paladar. La
empresa ofrece la producción y comercialización de la pulpa de diferentes
frutas, a través de tiendas online, para que llegue a un segmento de mercado
entre los 20 y 65 años de edad de ambos sexos. Para cumplir con el plan
financiero de este proyecto se investigó a través de una encuesta y se aplicó a
una muestra poblacional de 20 potenciales clientes para determinar la
demanda, características del producto, preferencia de consumo, sabores,
presentación, etc. El proceso de producción consiste básicamente de medir y
pesar la pulpa, cocerla con el resto de ingredientes, enfriar la preparación,
envasar, etiquetar el producto y finalmente distribuir a los distintos canales de
venta. La política de inventarios será de justo a tiempo con lo cual no se
mantendrán exceso de inventarios reduciendo su costo. La inversión total en
el presente proyecto asciende a 5,700 soles., comprenden la adquisición de
activos fijos, diferidos y capital de trabajo, el porcentaje de financiamiento
será del 70% del total, el análisis y evaluación financiera arrojan un VAN de
US$ 85.606,32, una TIR de 21,08%, la relación B/C total es de 1,49 y una PR
de 3 años 10 meses, resultados que muestran lo aceptable del proyecto, por lo
que es sumamente recomendable realizar el mismo.
3. DESCRIPCION DE LA IDEA DE NEGOCIO

Mermeladas “Don Félix” producimos un producto 100% natural, siendo así
consciente de la salud de nuestro consumidor; dicho esto, las mermeladas que
producimos son con el uso mínimo de azúcar, incluso tenemos una línea
especial de mermeladas endulzadas con estevia, edulcorante o sustituto de
azúcar, haciendo nuestro producto apto para todo público. Nuestras
mermeladas son libre de conservantes o algún tipo de colorante, tratamos de
no desperdiciar casi nada de fruta, ya que aprovechamos al máximo toda la
pulpa. Un punto grande a destacar es que tiene un precio muy accesible al
alcance de cualquier bolsillo.
4. OBJETIVOS
 OBJETIVO GENERAL:
IDENTIFICAR NUESTRO CONSUMIDOR FINAL Y LOGRAR
ADAPTARDONOS A SUS NECESIDADES PARA MEJORAR
NUESTRO PRODUCTO Y ASÍ SUPERAR SUS ESPECTATIVAS.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-Analizar perfil del consumidor (Frecuencia de uso, NSE, edad,
características demográficas.)
- Analizar la competencia (Motivo de preferencia, analizar
debilidades, diferenciación)
-Hallar tributos valorados por el cliente (Marca, precio, variedad
de sabores)
5. ACTIVIDADES REALIZADAS
- En clase se sugirió la idea de encontrar algún valor agregado.
- Se seleccionó un plan para saber la aceptación que tendrá está nueva
propuesta.
- Amoldamos nuestra idea de negocio hacia el curso desarrollado “Cultura
Artística” por medio del etiquetado.
- Selección de preguntas puntuales para realizarlas en un Focus Group.
- Realizamos el Focus Group
- Conclusiones.
6. PRINCIPALES LOGROS:
- Recaudar información necesaria para saber si nuestro producto tendrá
aceptación.
-Feedback directo con nuestros posibles compradores.
-Establecernos como equipo.
7. MAYORES DIFICULTADES:
- Temor a que no nuestro producto no tenga impacto tan fuerte.
- Dificultad para identificar algún valor agregado.
- Problemas por ser una marca nueva.
8. DATOS GENERALES
La composición del grupo focal es el siguiente:
 Número de participantes: 6 (Mujeres)
 Edad: Comprende entre 20 a 52 años
 Nivel socioeconómico: C, B (Medio, medio alto)
9. PERFIL DE CADA ENTREVISTADO:
 Claudia Hidalgo Ruesta:

 20 años
 Estudia administración bancaria
 Realiza ejercicio
 Pasa mayoría de su tiempo en casa
 Angélica Ruesta Larroca

 46 años de edad.
 Vive en la ciudad de Catacaos.
 Ama de casa
 Costurera
 Tiene dos hijas
 Pasa mayor de tiempo casa
 Carmen Isabel Ruesta Larroca
 Estudio secretariado
 Hace un año no trabaja
 Ama de casa
 Realiza trabajos esporádicos que le permiten pasar más tiempo en
su hogar.
 Milagros Lizama Rivas

 Extranjera Venezolana.
 Llego a Perú Catacaos hace un año.
 Licenciada en administración de recursos humanos.
 Trabaja hasta el medio día como auxiliar en un colegio.
 Madre de una niña de un año de edad.
 Ayme Aguilera Lizama

 Vive en Catacaos.
 Graduada de la carrera de administración.
 No trabaja.
 Gusta de la repostería.
 María Fernanda Fernandez Pacherrez.
 Estudiante de administración comercio internacional del último
ciclo.
 Vive en Catacaos.
 Le gusta hacer deporte.
 Ayuda en casa, y no es trabajadora.
10. INFORMACIÓN RECAUDADA POR PREGUNTA:
DESCRIPCIÓN
¿Qué se le viene a la mente cuando “Dulce, delicioso, producto que se
hablamos de mermeladas? puede acompañar con cualquier cosa”
¿Qué marca de mermeladas consumen “Gloria y A-1 por su sabor, la dulzura
con frecuencia? y es muy combinable, además de ser
una marca con mucha trayectoria”
¿Cuándo fue la última vez que “Por lo menos casi diario, como
consumió una mermelada? complemento en cada desayuno”
¿Qué sabor de mermelada es de tu “Sabor de preferencia, fresa”
preferencia?
¿Qué tipo de características tomas en “Que tenga consistencia y sea dulce”
cuenta antes de comprar una
mermelada?
¿Por cuál medio acostumbras a adquirir “Acostumbran a tener el producto a su
productos de este tipo? alcance, de preferencia en bodegas o
súper mercados”
¿Has oído hablar de mermeladas hechas “Las entrevistadas concluyen que este tipo
con productos orgánicos? de mermeladas son libre de preservantes”
¿Qué tal les pareció el sabor de la “Tiene muy buen sabor”
mermelada que acabas de probar?
¿Consumirías un producto de este tipo? “Claro que si”
¿Aproximadamente cuanto estarías“Estarían dispuestas a pagar lo mismo o
dispuesto a pagar por un producto de este un poco más que lo que pagan por la
tipo? competencia ya que ellas consideran que
por ser orgánico estaría bien”
¿Qué tal les parece la idea de mermeladas “A las entrevistadas les agrado la idea,
“Mix”? mostraron aprobación”
“Les agrado la presentación, aunque

¿Qué mejorarías de este producto? consideran que la etiqueta debería tener
un color más llamativo además de que les
agradaría que especificara el valor
nutricional”
¿Qué te agrada de este producto? “ Les agradaría que tuviera una
consistencia más espesa”
Bríndanos una opinión sobre el nombre y “Las entrevistadas no muestran
si pudieras cambiarlo, ¿Cuál sería el incomodidad por el nombre del producto,
nuevo nombre? por lo contrario, lo aprueban”
11.CONCLUCIÓN:
En conclusión podemos decir que nuestras mermeladas tienen un
agradable sabor, pero a su vez deberíamos mejorar su consistencia,
para que sea un poco más agradable al paladar; gracias a la
información recaudad en el Focus Group, deberíamos de mejorar en
el etiquetado, colocando fecha de caducidad, valor nutricional, entre
otras cosas, por consiguiente tener un logotipo un poco más
colorido.
12. ANEXOS:

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La coordinadora les informa a los integrantes que deberán

 ¿Qué se le viene a la mente cuando hablamos de mermeladas?

V. PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

 ¿Has oído hablar de mermeladas hechas con productos

Sin embargo, el plan de marketing necesita de ciertos métodos y técnicas que

3. DESCRIPCION DE LA IDEA DE NEGOCIO

 Claudia Hidalgo Ruesta:

 Angélica Ruesta Larroca

 Milagros Lizama Rivas

 Ayme Aguilera Lizama

10. INFORMACIÓN RECAUDADA POR PREGUNTA:

“Les agrado la presentación, aunque

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