DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA A-GEH-005N/ V.

4/ 06/08/2020
 INDUCCIÓN
INSTITUCIONAL

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 MISIÓN
“Satisfacer las necesidades nutricionales de los
consumidores con la mejor calidad, servicio, variedad y
precio, de manera eficiente y rentable, comprometidos
con el bienestar y el desarrollo de nuestra gente, con
responsabilidad con la comunidad y el medio ambiente.”

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA
 VISIÓN
Estar siempre presentes en la alimentación de
la familia colombiana.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 Valores • Confianza: Generamos credibilidad
porque actuamos con transparencia
y hablamos con la verdad.
Nuestra Gente
• Responsabilidad: Actuamos con
compromiso y respondemos por las
• Integridad: Actuamos con honestidad y consecuencias de nuestros actos.
somos coherentes entre lo que
pensamos, sentimos, decimos y
hacemos.

• Respeto: Damos un trato digno y

equitativo a las personas y valoramos sus
diferencias.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 Valores
Nuestra Organización

• Actitud de Servicio: Orientamos

nuestra organización a los
clientes porque son nuestra
razón de ser.

• Calidad: Hacemos las cosas bien

desde la primera vez y por
siempre.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 Valores
• TRABAJO EN EQUIPO: Unimos esfuerzos Comunes a la Organización
y talentos para el logro de objetivos
comunes. y Nuestra Gente

• COMUNICACIÓN: Escuchamos a todos con

atención y compartimos información,
ideas y pensamientos.

• INNOVACION: Estamos abiertos a la

transformación y buscamos siempre
nuevas formas de hacer mejor las cosas.

• APRENDIZAJE: Aprendemos con humildad

de nuestros aciertos y desaciertos y
buscamos nuestro desarrollo integral.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 PÓLITICAS
INSTITUCIONALES

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 POLÍTICA DE SEGURIDAD Y
SALUD EN EL TRABAJO
AVIDESA MAC POLLO S.A., empresa líder del sector avícola y agrícola en todas sus actividades industriales y
comerciales que contempla procesos de importación y exportación para la industria avícola, está comprometida en la
implementación de la Seguridad y Salud en el Trabajo para la gestión de los riesgos laborales, con alcance a todos los
centros de trabajo, trabajadores directos, cooperados, en misión, contratistas, estudiantes/aprendices y visitantes;
para lo cual establece los siguientes compromisos:

Identificar los peligros, evaluar y valorar los riesgos e implementar controles; proteger la seguridad y salud del
personal definido en el alcance del Sistema de Gestión de la empresa, mediante la mejora continua del SG-SST;
cumplir con la normatividad vigente aplicable que regula la prevención de los riesgos laborales, incluidos los
lineamientos mínimos a implementar en materia de promoción y prevención para la preparación, respuesta y
atención ante las diferentes enfermedades de tipo viral y suministrar los recursos humanos, técnicos y financieros,
para el control y mejoramiento de las condiciones, medio ambiente de trabajo y salud.

Es responsabilidad de todo el personal aplicar esta política y difundirla a todos los niveles de la empresa; así como
informar oportunamente al jefe de la dependencia correspondiente, sobre cualquier actividad o comportamiento que
afecte el cumplimiento de la misma.

La presente política de Seguridad y Salud en el Trabajo, así como el Sistema de Gestión, los procedimientos y registros
derivados de este, entran en vigencia a partir de la fecha de emisión o actualización.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 POLÍTICA DE PREVENCIÓN DEL CONSUMO DE
TABACO, ALCOHOL Y DROGAS

En AVIDESA MAC POLLO S.A. somos conocedores de la normatividad vigente aplicable a la prevención del
consumo de tabaco, alcohol y drogas en el ámbito laboral; nuestro interés es brindar los recursos necesarios
para su cumplimiento, contribuyendo de esta manera al mejoramiento del estilo de vida de los trabajadores,
aportando elementos que fomenten la cultura de autocuidado y cuidado del otro.

Para la empresa es muy importante el recurso humano, por tanto establece un programa con principios claros
de igualdad, confidencialidad, calidad y seguridad, que tiene por objeto promover la reducción de problemas
relacionados con el tabaco, alcohol y drogas en el lugar de trabajo, mediante programas de información,
educación, formación y otras actividades pertinentes.

Dentro de las normas de la empresa se determina: (a) que por ningún motivo se permitirá laborar a persona
alguna bajo el efecto de bebidas alcohólicas y sustancias psicoactivas (b) se prohíbe el consumo, posesión,
distribución, fabricación y/o venta de tabaco, alcohol y drogas, en todas sus presentaciones, durante su trabajo
en todos los lugares conexos o anexos y vehículos utilizados en el desarrollo normal de sus funciones. La
Violación de estas normas podría incurrir en medidas disciplinarias.

El compromiso gerencial es permanente, con alcance a todos los centros de trabajo, trabajadores directos, en
misión, contratistas, estudiantes/aprendices y visitantes.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 POLÍTICA DE SEGURIDAD VIAL - PESV

Avidesa Mac Pollo S.A. en cumplimiento de las disposiciones legales vigentes

aplicables a sus actividades en materia de transporte terrestre, se compromete a
suministrar los recursos necesarios para alcanzar los propósitos en materia de
prevención de los accidentes de tránsito y en la mejora del desempeño de la
seguridad vial.

Para ello define un Plan Estratégico de Seguridad Vial que contiene acciones,
mecanismos, estrategias y medidas encaminadas a contribuir a la reducción de
los accidentes de tránsito y promover comportamientos y conductas de
responsabilidad vial en todo el personal de la organización, basadas en un
compromiso de mejora continua en la gestión del riesgo de tránsito, garantizando
de esta manera la dinámica permanente del PESV.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 POLÍTICA DE CALIDAD

Las empresas Avidesa Mac Pollo S.A y Avidesa Occidente S.A. nos dedicamos a la producción y
procesamiento de aves que incluye todas las operaciones necesarias para la transformación de
estas en alternativas de productos de alto valor proteico enfocados a la seguridad alimentaria.

La Gerencia General enmarcada en el direccionamiento estratégico y dando cumplimiento a los

requisitos del Sistema de Gestión y de la normatividad legal vigente, enfoca sus esfuerzos en la
consecución de los objetivos de calidad e inocuidad establecidos.

Velamos por la inocuidad de los productos en nuestro proceso productivo comercial con el fin de
resguardar y proteger la salud y los derechos de los clientes y consumidores además de favorecer
el desarrollo competitivo de la compañía. Lo anterior a través de un moderno, integrado y
eficiente Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.

La compañía asegura la mejora continua, productividad y sustentabilidad ambiental estando

siempre a la vanguardia con equipos de última tecnología, innovación efectiva, sistemas de
información actualizados y con la participación de todos los colaboradores.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 POLÍTICA DE PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES

La política de Avidesa Mac Pollo S.A. para la Protección de Datos Personales, consiste en garantizar el cumplimiento
de los principios de legalidad en materia de tratamiento de datos, finalidad informada, libertad y consentimiento del
tratamiento, veracidad y calidad de la información, transparencia, acceso, circulación restringida, seguridad,
confidencialidad de los datos personales públicos, semiprivados, privados y/o sensibles relacionados con las
actividades que desarrolla la empresa en el cumplimiento de su objeto social.

Es compromiso de la empresa:

-Impulsar una cultura activa, participativa e incluyente hacia la implementación de programas, procedimientos y
directrices para la protección de datos personales y sus categorías especiales; dando cumplimiento al principio de
autorización previa y expresa y los derechos que asisten como titular, los cuales podrán ser consultados junto con sus
finalidades, en la política de protección de datos personales a través de la página web www.macpollo.com.

- Garantizar el debido proceso de atención de peticiones, consultas y reclamos ante la cual el titular de la información
puede ejercer sus derechos a conocer actualizar, rectificar y suprimir el dato y revocar la autorización, a través del
correo electrónico protecciondedatos@macpollo.com o comunicación escrita dirigida al departamento de servicio al
cliente a la dirección Km 5 anillo Vial, vía Girón Floridablanca, Vereda Rio Frio a 600 mts, Girón, Santander.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 -Salvaguardar las bases de datos en los que se contengan los datos personales, guardando confidencialidad
respecto a su tratamiento, implementado los controles necesarios para mitigar los riesgos inherentes de la
operación e informando los incidentes o afectaciones que se presenten a bases de datos.

- Mantener vigentes las bases de datos que almacenen información de titulares que posean relaciones
contractuales o deban permanecer por virtud de Ley, hasta que finalice la necesidad del tratamiento. Lo
anterior sin perjuicio del ejercicio de los derechos de supresión que le asisten al Titular, con las salvedades que
los capítulos anteriores indican.

-Dar tratamiento a los datos personales de los trabajadores para las finalidades radicadas ante la SIC, las cuales
se presentan a continuación:

✓ Para adelantar el proceso de selección (recolección de documentos, entrevista, análisis y viabilidad del
cargo).

✓ Para adelantar el proceso de contratación de personal.

✓ Para la transferencia de información requerida a las entidades del sistema general de seguridad social
integral, aportes parafiscales de sus empleados y su núcleo familiar, en concordancia a los requisitos de
afiliación, cobertura y amparo de las mismas, establecidos por las leyes vigentes.

✓ Para el pago de salarios, prestaciones y demás acreencias laborales en entidades bancarias o financieras,
fondos de cesantías y similares.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 ✓ Para el seguimiento, registro y control de la información requerida en programas de capacitación, bienestar,
beneficio y/o auxilios, y demás actividades que se puedan generar en razón a ésta, durante su relación
contractual.

✓ Para dar cumplimiento al Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo con base en la legislación
aplicable.

✓ Para ejercer control y supervisión sobre la relación laboral, notificar llamados de atención y reconvenciones.

✓ Para la atención de requerimientos judiciales o administrativos internos y/ o externo y el cumplimiento de

mandatos judiciales o legales.

✓ Para llevar un control de ingreso de visitantes.

✓ Establecer comunicación con la persona indicada por el visitante en caso de emergencia.

✓ Para informar y confirmar referencias comerciales y laborales, solicitadas por entidades externas, durante la
vigencia de la relación jurídica con el titular de los datos personales.

✓ Alimentar los sistemas de información de la empresa, generados de toda la relación jurídica o comercial que tenga
con EL TITULAR, especialmente con los clientes, interesados, trabajadores y proveedores.

✓ Para la atención de Consultas, Peticiones, Quejas y Reclamos DEL TITULAR.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 ✓ Para la determinación de obligaciones pendientes DEL TITULAR si las llegase a tener con EL
RESPONSABLE, la consulta de información financiera e historia crediticia y el reporte a centrales de
información.

✓ Para la emisión de información solicitada por autoridades administrativas o judiciales, en cumplimiento

de los requisitos o deberes que la ley imponga.

✓ Para la verificación de saldos del TITULAR.

✓ Para contactarlo, vía telefónica, o por cualquier otro medio, para las finalidades antes mencionadas.

La presente política rige desde julio del 2013 y se modificó de manera

sustancial en octubre del 2016, la misma podrá ser consultada en su totalidad
a través de la página web www.macpollo.com.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 POLÍTICA DEL SISTEMA DE AUTOCONTROL Y GESTIÓN DEL RIESGO PARA EL
LAVADO DE ACTIVOS Y FINANCIACIÓN DEL TERRORISMO. - SAGRLAFT

La política de AVIDESA MAC POLLO S.A. en materia de Prevención de Lavado de Activos y Financiación del Terrorismo
en el sector Real, consiste en garantizar la transparencia, legalidad, oportunidad, orden, ética y valores en todas
las actividades que desarrolle en el cumplimiento de su objeto social. Para el cumplimiento de este propósito la
compañía se compromete a:

Impulsar a nivel institucional la cultura en materia de SAGRLAFT, orientando la actuación de los trabajadores en el
funcionamiento del sistema; mediante el desarrollo y ejecución de programas de divulgación, formación y
entrenamiento permanente en relación con normas, políticas, procedimiento y directrices relacionadas al sistema
SAGRLAFT. Así mismo deberá vincular a este proceso a todos los terceros que de una u otra forma intervengan en la
realización de operaciones con la compañía.

Mantener eficazmente el sistema de administración del riesgo del lavado de activos y financiación del terrorismo,
implementando mecanismos de seguimiento y control a su funcionamiento; adicionalmente procurará participar en
los programas que se desarrollen y promuevan en el ámbito gremial y gubernamental para enfrentar estos delitos.
Colaborar con las autoridades en el suministro de la información necesaria para investigar y combatir la
delincuencia organizada, auxiliando oficiosamente en la lucha contra el delito.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 Algunas Definiciones

• Lavado de activos: Actividades a través de las cuales se oculta el verdadero origen de bienes muebles, inmuebles o dinero
proveniente de actividades ilícitas para hacerlas ver como lícitas.

• Financiación del Terrorismo: Es un delito que busca destinar bienes o dinero de origen lícito o ilícito para financiar
actividades terroristas, que buscan intimidar a la población y obligar a un gobierno o a una organización internacional a
realizar o abstenerse de realizar un determinado acto por medio de la amenaza de violencia.

• Reporte de operaciones sospechosas (ROS): reporte de una operación sospechosa que la empresa efectúa a la Unidad de
Información y Análisis Financiero. No constituye denuncia penal y es reservado ante la ley.

• Operaciones inusuales: son inusuales aquellas operaciones cuya cuantía o características no guardan relación con la
actividad económica del cliente o que corresponde con alguna señal de alerta y no tenga aparente explicación.

• Operaciones sospechosas: son operaciones sobre las cuales existen serias dudas, indicios o certeza, de que el origen no sea
legal o indicios de vinculación con actividades ilícitas.

• Operaciones Intentadas: Se configura cuando se tiene conocimiento de la intención de realizar una operación sospechosa,
pero no se perfecciona por cuanto quien intenta llevarla a cabo desiste de la misma o porque los controles establecidos no
permitieron realizarla.

• Oficial de Cumplimiento: es el encargado de velar por el adecuado y oportuno cumplimiento del sistema SAGRLAFT, así
como realizar los reportes ROS ante la UIAF.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

Cualquier operación inusual contactarse con:

oficialdecumplimiento@macpollo.com
JULIAN DARIO TOLOZA
 POLÍTICA SEGURIDAD INFORMÁTICA

AVIDESA MAC POLLO S.A. entendiendo la importancia de una adecuada gestión de la información tiene establecidas
medidas de seguridad de la información en concordancia con la misión y visión de la empresa, buscando la disminución del
impacto generado sobre sus activos de información a partir de los riesgos identificados en seguridad informática con el
objeto de mantener la integridad, confidencialidad y la disponibilidad de la información, acorde con las necesidades de la
empresa.

De acuerdo con lo anterior, esta política aplica para sus trabajadores, aprendices, clientes y proveedores, teniendo en
cuenta que los principios sobre los que se basa el desarrollo de las acciones o toma de decisiones estarán determinadas
por las siguientes premisas:

• Minimizar el riesgo de seguridad informática en las funciones más importantes de la empresa.

• Cumplir con los principios de seguridad de la información.
• Mantener la confianza de sus clientes, socios y empleados.
• Apoyar la innovación tecnológica.
• Proteger los activos tecnológicos.
• Establecer las políticas, procedimientos e instructivos en materia de seguridad de la información.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 A continuación se describen los principios de seguridad de la información establecidos en la empresa:

• Las responsabilidades frente a la seguridad de la información serán definidas y divulgadas para su cumplimiento
con las partes relacionadas.
• Proteger la información generada, procesada o resguardada por los procesos de negocio, su infraestructura
tecnológica y activos del riesgo que se generen de los accesos otorgados a terceros.
• Proteger la información creada, procesada, transmitida o resguardada por sus procesos de negocio, con el fin de
minimizar impactos financieros, operativos o legales debido a un uso incorrecto de esta.
• Proteger la información de las amenazas originadas por parte de los trabajadores.
• Proteger las instalaciones de procesamiento y la infraestructura tecnológica que soporta sus procesos críticos.
• Controlar la operación de sus procesos de negocio mediante la seguridad de los recursos tecnológicos y las redes
de datos.
• Implementar control de acceso a la información, sistemas y recursos de red.
• Gestionar la seguridad para que sea parte integral del ciclo de vida de los sistemas de información.
• Garantizar a través de una adecuada gestión de los eventos de seguridad y las debilidades asociadas con los
sistemas de información una mejora efectiva de su modelo de seguridad.
• Garantizar la confidencialidad, integridad y disponibilidad de la información para los procesos de negocio como
la continuidad de su operación basada en los impactos que pueden ser generados por Incidentes de seguridad.
• Garantizar el cumplimiento de las obligaciones legales, regulatorias y contractuales establecidas en seguridad
informática.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 POLÍTICA DE SERVICIO AL CLIENTE

El servicio y atención que brinde el personal del Grupo Empresarial Avidesa, será suministrado con DILIGENCIA, CORDIALIDAD,
EFICIENCIA, INTEGRIDAD y LEALTAD, cumpliendo con los altos estándares de calidad en la producción, comercialización,
distribución y administración de los productos.

Medios a través de los cuales se debe prestar el servicio al cliente: atención directa, telefónica, por correo electrónico,
medio escrito, entre otros.

• Alcance: Esta política será aplicada a los clientes internos y externos del Grupo Empresarial Avidesa (Avidesa Mac Pollo
S.A, Avidesa de Occidente S.A. y Balanceados S.A.).

• Cordialidad: Ofrecer a los clientes experiencias de servicio satisfactorias, con un trato afable, respetuoso, sencillo,
sincero, con matices de familiaridad, construido en un medio de urbanidad y gentileza.

-Saludamos con agrado.

- Construimos confianza a través de un trato amable y preferencial.
- Fomentamos relaciones duraderas, respeto y de agrado con todos nuestros clientes.
- Compartimos dudas e inquietudes de nuestros clientes, ya que esto nos ayuda a mejorar la rutina laboral y el servicio que ofrezco.
- Siempre sonriendo, mis clientes necesitan experiencias agradables.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 • Eficiencia: A través de los instrumentos habituales de trabajo y con el entrenamiento recibido, el personal
de las empresas del grupo, deberá contar con la capacidad de brindar ayuda, un servicio exacto y serio (Alta
responsabilidad); así como la habilidad de transmitir seguridad y confianza a los clientes en sus solicitudes o
requerimientos.

• Integridad: Otorgar un servicio enmarcado en un ámbito de honradez, honestidad y decencia, suministrando

información fidedigna, generando una relación transparente y de confianza con los clientes.

• Se debe contar con la capacidad de ofrecer disculpas, asumir la responsabilidad por las dificultades
prestadas, luego de corregirlos y otorgar soluciones oportunas

• Diligencia: Dar a los clientes una atención responsable, con prontitud, respetando los horarios de entrada,
atención establecida y los tiempos de espera promedios. En casos fortuitos mantener a los clientes
informados de lo que sucede.

• Lealtad: Nuestro sentido de pertenencia nos orienta a buscar, lograr y mejorar las metas previstas;
aceptamos los vínculos que nos unen a la organización; protegiendo sus procesos, políticas y lineamientos.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 POLÍTICA DE DERECHOS DE AUTOR

A fin de mantener un control preventivo sobre el cumplimiento de la protección

de derechos de autor, cada una de las empresas del Grupo Empresarial Avidesa
conformado por Avidesa Mac Pollo S.A., Avidesa de Occidente S.A. y Balanceados
S.A, asigna de manera formal a cada trabajador que lo requiera, un equipo de
cómputo con el respectivo contenido del software “Acta de responsabilidad de
software instalado en PC´s”. A partir de dicha entrega el trabajado no podrá
instalar software alguno (Prohibición que se extiende a los archivos de música,
video, películas, etc), que no cuente con el licenciamiento correspondiente.
Para la instalación de software licenciado únicamente está autorizado el
Departamento de Tecnología de la Información.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 POLÍTICA AMBIENTAL
El Grupo Empresarial Avidesa conformado por las empresas Avidesa Mac Pollo S.A., Avidesa de Occidente S.A. y
Balanceados S.A., enmarcado en el direccionamiento estratégico corporativo, está comprometido con el
desarrollo sostenible como un factor presente en cada una de las actividades de la cadena productiva –
comercial de proteína animal. Para ello la organización mantiene los siguientes principios:

•Cumplir responsablemente con la normatividad ambiental legal vigente y otros requisitos, con el fin de
asegurar el uso eficiente de los recursos naturales y minimizar nuestra huella de impacto ambiental.

•Administrar nuestras operaciones de una manera responsable con énfasis en la prevención de la

contaminación, conservación, reciclado y eficiencia operativa.

•Implementar tecnologías y programas de mejora continua en cada uno de sus procesos y productos con el
propósito de garantizar una producción más limpia.

•Involucrar, formar y concientizar a cada uno de los trabajadores con el fin de promover una responsabilidad
social ambiental.

Objetivos Ambientales

•Implementar un sistema de gestión ambiental que promueva el mejoramiento continuo.

•Prevenir, reducir y mitigar los impactos ambientales identificados con el fin de disminuir costos de operación,
tanto en las operaciones directas como en la cadena de valor.
•Promover una cultura de responsabilidad social ambiental al interior de la organización.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 POLÍTICA COMITÉ DE CONVIVENCIA LABORAL

La empresa Avidesa Mac Pollo S.A. en cumplimiento con lo estipulado en la Ley 1010 de
2006, y Resoluciones: 2646 de 2008, 652 y 1356 de 2012, formula la siguiente política con
el propósito de fomentar la adecuada convivencia laboral, en los diferentes ambientes de
trabajo.

La empresa facilitará el espacio y condiciones para el funcionamiento del Comité de

Convivencia Laboral, realizando actividades a todo el personal de la empresa, con el fin de
promover los valores de respeto y tolerancia hacia una sana convivencia, y a su vez, los
miembros del comité serán responsables de atender oportunamente casos que pudieran
llegar a afectar la dignidad y/o la adecuada convivencia de los trabajadores.

De igual manera es responsabilidad de todos los trabajadores asumir el compromiso de

mantener buena conducta, comunicación respetuosa y actitud positiva en el desempeño
de sus labores, dando cumplimiento a las normas establecidas por la empresa, y aportando
sugerencias al Comité de Convivencia, que contribuyan al mejor ambiente laboral.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 POLÍTICA GESTIÓN DOCUMENTAL

AVIDESA MAC POLLO S.A., empresa líder en el sector avícola, cree

firmemente en la importancia de la preservación de la documentación
institucional como evidencia de la gestión y transparencia que se tiene en
la compañía, dando cumplimiento a la normatividad legal vigente para lo
cual adopta las mejores prácticas de Gestión Documental y Archivística,
encaminadas al control y la preservación de los documentos físicos y
electrónicos, garantizando el ciclo vital de cada uno de ellos según la Tabla
de Retención Documental (TRD).

La compañía garantiza la integridad, autenticidad y veracidad de la

información que recibe y produce dando respuesta a requerimientos de
personal interno o externo que esté autorizado para consultar esta
información.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 Las políticas institucionales de AVIDESA MAC POLLO S.A., son de
obligatorio cumplimiento, por tanto cualquier actitud o desempeño en
contra de las mismas, se considera un desacato a los deberes y
obligaciones del trabajador, con el respectivo seguimiento disciplinario

REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO

-Avidesa Mac Pollo cuenta con un reglamento interno de trabajo

-Se encuentra publicado en diferentes dependencias de la compañía.

-Es un documento de suma importancia en toda empresa, debido a que se convierte

en norma reguladora de las relaciones internas de la empresa con el trabajador.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 ORGANIGRAMA
GENERAL

24/04/2019 / V.6
DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA
 ¿ Cómo lo hacemos en nuestra
cadena productiva
?
GRANJAS POLLO DE
REPRODUCTORAS ENGORDE

INCUBACIÓN
BENEFICIO

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 ¿ Cómo lo hacemos en nuestra
?
TODO SE
cadena productiva APROVECHA

FRIGOANDES
HARINAS
▪ DISTRIBUIDORAS
▪ PUNTOS DE VENTA
CÁRNICOS ▪ RESTAURANTES ALIMENTOS

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 DISTRIBUIDORAS A NIVEL NACIONAL
SINCELEJO

AVIDESA MAC POLLO S.A

Total distribuidoras: 20
Total puntos de venta: 184

AVIDESA DE OCCIDENTE
Total distribuidoras: 4
Total puntos de venta:56

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA A Abril /2019

 ACCESO A LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN DE
AVIDESA MAC POLLO S.A.

De acuerdo a las labores que vaya a desempeñar en la empresa, es factible que se le

asigne usuario y clave, la cual le permitirá el acceso a los diferentes sistemas de
información que requiera para cumplir las funciones de su cargo; el usuario y la clave es
personal e intransferible.
Solo previa autorización de su jefe inmediato podrá compartir el usuario y clave con el
personal indicado por él, en este caso debe solicitar al trabajador que va utilizar el
usuario que haga cambio de la clave.

SOFTWARE: SAP, C-LIQUIDA, MIDASOTF, PORTAL-KM, BW, BO, SERCLIENTE, POS, CHRONOSOFT,
SOFTWARE QUE CONTIENE BASE DE DATOS HISTÓRICAS.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 SERVICIOS PORTAL EMPLEADOS GESTIÓN HUMANA - MIDASOFT

PORTAL KM PORTAL EMPLEADOS

(GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO) MIDASOFT

1.Cartelera institucional (información de interés 1.Pagos de vacaciones

institucional y general como visión, misión,
valores, políticas institucionales, campañas, 2.Liquidación parcial de cesantías
comunicados entre otros).
3.Desprendible de pago mensual
2.Compras en línea
4.certificación laboral
3.Procedimientos, instructivos y formatos
relacionados a su cargo. 5.Actualización datos personales

4.Sistemas de Gestión implementados en la 6. Certificado de ingresos y retenciones

compañía de los cuales usted puede ser partícipe.
7.Descripción de las funciones de su cargo.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 Es responsabilidad y compromiso de cada usuario
consultar permanentemente las actualizaciones que se
realicen en las funciones y procedimientos asignados
al cargo bajo su responsabilidad, como empleado
directo o en misión de AVIDESA MAC POLLO S.A.
Si tiene inquietudes para realizar esta consulta, pida
apoyo a su jefe inmediato.

RECUERDE QUE SUS CLAVES SON PERSONALES E INTRANSFERIBLES.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 ORGANIGRAMA GESTIÓN HUMANA
AVIDESA MAC POLLO S.A. DIRECTOR GESTIÓN
HUMANA
(1)

SEGURIDAD Y
SELECCIÓN Y GESTIÓN NÓMINA Y GESTIÓN BIENESTARY GESTIÓN HUMANA GESTIÓN HUMANA
SALUD EN EL
DESARROLLO PSICOSOCIAL CONTRATACIÓN ADMINISTRATIVA FORMACIÓN PLANTA CERETÉ BOGOTÁ
TRABAJO (SST)

JEFE SEGURIDAD Y JEFE DE

JEFE SELECCIÓN Y COORDINADOR PSICÓLOGO COORDINADOR
SALUD EN EL COMPENSACIÓN Y
DESARROLLO BINESTAR Y GESTIÓN GESTIÓN
(1) TRABAJO (SST) (1) NÓMINA (1)
ANALISTA GESTIÓN FORMACIÓN (1) HUMANA (1) HUMANA (1)
HUMANA ROTATIVO
PSICÓLOG O (1) PSICÓLOGO
PSICÓLOGO EVA LUACIÓN Y SALUD EN EL SEGURIDAD EN EL COMPENSACIONES Y ANALISTA SELECCIÓN
CONTRATACIÓN PSICÓLOGO
SELECCIÓN GES TIÓN TRABAJO TRABAJO NÓMINA CAPACITACIÓN EMPRESA
(2) PSICOSO CIAL (1) AUXILIAR ADTVO (1) SELECCIÓN
CONTROL PLAZAS TEMPORAL IN (1)
HOUSE (1)
ANALISTA AUT, EST Y OTROS
MÉDICO COORDINADOR COORDINADOR AUXILIAR ADTVO (1) PSICÓLOGO
LOGÍSTICO AUXILIAR ADTVO APRENDIZ
SELECCIÓN (1) OCUPACIONAL SST (Comercial y SST (Plantas y CONTRATACIÓN (1) GESTIÓN HUMANA
NÓMINA AUXILIAR ADTVO
CONTRATISTA (1) Granjas) (1) Administrativo) (1) (3) DIRECTA (2) DIST SIBERIA (1)
EMPRESA
PSICÓLOGO TEMPORAL
SELECCIÓN AUXILIAR ADTVO AUXILIAR DE ASEO Y
ANALISTA SST ANALISTA SST ANALISTA SST IN HOUSE (1) CAFETERÍA PSICÓLOGO
EMPRESA FISIOTERAPEUTA SEGURIDAD SOCIAL SELECCIÓN
GRANJAS ROTATIVA BENEFICIO (2)
TEMPORAL IN OCUPACIONAL IN (1) (1) (1) INTEGRAL (1) EMPRESA
HOUSE HOUSE (1) AUXILIAR ADTVO
(1) TEMPORAL IN
GENERAL GESTIÓN CONTRATISTA ASEO
AUXILIAR ADTVO HUMANA HOUSE (1)
AUXILIAR ADTVO APRENDIZ AUXILIAR ADTVO (1) Y CAFETERÍA
APRENDIZ AUXILIAR SST CONCILIACIONES (3)
SALUD EN EL UNIVERSITARIO SEGURIDAD VIAL
UNIVERSITARIO (1) (1) CARTERA EPS (1)
TRABAJO (1) (1) AUXILIAR ADTVO
(2) AUXILIAR ADTVO
GESTIÓN HUMANA
ANALISTA SST AUXILIAR ADTVO RECEPCIÓN (1)
(1)
ANALISTA SST EMPRESA APRENDIZ CONCILIACIONES
APRENDIZ APRENDIZ ANTIOQUÍA TEMPORAL (1) NÓMINA (1)
(1) (1) (1) IN HOUSE (1) ANALISTA SST
BOGOTÁ
(1)
ANALISTA SST LOTE AUXILIAR ADTVO
APRENDIZ APRENDIZ Y FRIGOANDES TRANSCRIPCIÓN
UNIVERSITARIO UNIVERSITARIO (1) INCAPACIDADES Y
(1) (1) DOTACIÓN AUXILIAR SST
(1) BOGOTÁ (1)
ANALISTA SST APRENDIZ
SANTANDERES Y (2) APRENDIZ (1)
BOYACÁ (1) UNIVERSITARIO
ANALISTA (1)
SST LABORATORIO,
APRENDIZ INCUBADORA, APRENDIZ
UNIVERSITARIO ALIMENTOS Y UNIVERSITARIO
(2) HARINAS (1) (3)
CONVENCIONES
ANALISTA SST APRENDIZ APRENDIZ
LA ORIENTACIÓN Y EL SOPORTE TÉC NICO PARA ESTOS (3)
COSTA UNIVERSITARIO
CAR GOS LOS DEBE DAR GESTIÓN HU MANA BUC ARAMANGA– (1) (1)
COORDINAD OR SST.

CARGO D E ASESOR ÍA PERMANENTE, QUIEN TIENE APRENDIZ

APRENDIZ
AUTONOMÍA, DIREC CIÓN TÉCN IC A Y ADMINISTRATIVA UNIVERSITARIO
(2) (2)

CARGOS CONTRATADOS POR OTR AS EMPRESAS QUE

TRABAJAN EN L AS IN STAL ACION ES DE AVIDESA MAC POLLO ANALISTA SST
S.A. PLANTA CERETÉ
(1)
REL ACIÓN JERÁRQUICA N OR MAL DE AUTORIDAD,
RESPONSABILIDAD Y SUBORD IN ACIÓN.
AUXILIAR ADTVO
SST
REL ACION ES ESPEC IAL ES ENTRE LOS D IVER SOS (1)
COMPONENTES QU E N O SUPONEN SU BOR DINACIÓN. 23/01/2020 V.7
 SISTEMA
SEGURIDAD SOCIAL
EPS PENSIÓN
•Afiliar al grupo familiar •10 años antes de cumplir la
(padre, madre si es soltero o edad de pensión debe definir el
esposa o compañera e hijos si régimen por el cual desea
es casado o vive en unión pensionarse (Prima media o
libre) ahorro individual).
•Los miembros del grupo •Permanencia mínimo 5 años
familiar deben estar en la para traslado
misma EPS. •Edad requerida para pensión a
•Permanencia mínimo 1 año partir del 2014: Hombres 62 y
para traslado. mujeres 57.
•Se pierde la continuidad con 6
meses fuera del sistema. •Aportes:
Empresa: 12%
•Aportes: Trabajador 4% Trabajador: 4%

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 CAJA DE COMPENSACIÓN ARL
•Afiliar al grupo familiar padre,
• Tiene la obligación de
madre (mayores de 60 años) o
suministrar las prestaciones
esposa o compañera e hijos si es
asistenciales, económicas y
casado o vive en unión libre.
servicios de prevención.
•Los hijos del grupo familiar
• Aportes: Empresa (100%)
reciben subsidio hasta la edad
de 18 años mientras estén
estudiando.

•Reciben subsidio los padres del

trabajador si estos dependen
económicamente de él (siempre
y cuando estos no sea cotizantes
y/o pensionados).

•Aportes: Empresa (4%)

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 AUSENTISMOS POR INCAPACIDAD
Se deben hacer llegar de manera inmediata al empleador

ACCIDENTE LABORAL/
ENFERMEDAD GENERAL ENFERMEDAD LABORAL

La incapacidad
Toda incapacidad
debe presentarse
debe ser
en formato
transcrita en
original del
papelería de la
médico tratante o
EPS y debe
entidad que
enviarse a Gestión
emitió la
Humana
incapacidad.

Las incapacidades deben contener: Nombre, Cédula, Fecha de inicio,

Días otorgados, sin ningún tipo de enmendadura.
DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA
 AUSENTISMOS POR INCAPACIDAD
Se deben hacer llegar de manera inmediata al empleador

LICENCIA DE MATERNIDAD LEY MARIA

• Para tener derecho al • Para tener derecho a los 8 días

reconocimiento económico, la de permiso remunerado, el
trabajadora debe: trabajador debe:

• Tener 36 semanas cotizadas sin • Tener 36 semanas cotizadas sin

interrupción en el sistema de interrupción en el sistema de
salud, o haber cotizado el salud.
periodo de gestación
• Llevar a la EPS dentro de los 30
• La trabajadora recibe 126 días siguientes al nacimiento del
días calendario si no es menor:
prematuro. - Registro civil

• Debe presentar la incapacidad • Debe presentar la incapacidad

emitida por la EPS al emitida por la EPS al
Departamento de Gestión Departamento de Gestión
Humana Humana.

Las incapacidades deben contener: Nombre, Cédula, Fecha de

inicio, Días otorgados, sin ningún tipo de enmendadura.
DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA
 Horas extras, recargos nocturnos y dominicales:
Deben ser autorizadas previamente por el jefe inmediato cuando se presenten casos especiales o imprevistos.

Diurna Nocturna

6AM 9PM
a A
9PM 6AM

✓ Recargo nocturno: cuando el turno de trabajo está

comprendido entre las 9:00 p.m. y las 6:00 a.m.
DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA
 DÍA PACTADO Y COMPENSATORIO:

✓ Día de descanso pactado

día pactado entre el trabajador y la empresa.

✓ Día compensatorio
se establece con el trabajador un día de descanso
equivalente al día domingo. Lo asigna la empresa.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 EMBARGOS:
Son de riguroso cumplimiento por parte de la empresa patrona del trabajador.
Una vez la empresa recibe la orden de embargo debe proceder a aplicarla
inmediatamente en los pagos mensuales de nómina.
La única forma de levantarlos en nómina es por orden del mismo juzgado o
cooperativa que emitió la orden.

DESCUENTOS POR EMBARGOS:

• Por cuota alimentaria o embargo por parte de una

cooperativa, el valor corresponde incluso hasta el
50% del salario.

Nota: El salario incluye sueldo, comisiones, horas extras, etc. El embargo incluso puede
afectar sus prestaciones sociales.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 Procesos disciplinarios
OBJETIVO Identificar oportunidades de mejoramiento: programas de formación, sistemas de
comunicación, procesos, definiendo políticas claras e imparciales para la toma de decisiones
respecto a investigaciones disciplinarias

CLASES DE FALTAS
PROCEDIMIENTO INTERNO Leves Graves POSIBLES DECISIONES

• Conocimiento del hecho • Reincidencia por 4a. • No amerita sanción

• Manejo directo
o situación vez en faltas leves
por parte de • Reconvención
• Citación a descargos Director o Jefe • Incumplimiento de
Autorizado los valores, normas • Llamado de
• Análisis por parte del atención
• Verbal o escrita y/o procedimientos
Comité Disciplinario
• Archivo interno de
de la empresa • Suspensión desde 1
• Notificación de la • Faltas, prohibiciones y día hasta 2 meses
cada
decisión demás establecidas
Departamento o • Terminación del
• Archivo en carpeta de Sección en el Régimen Laboral
Colombiano y en el contrato de trabajo
Historia Laboral
Reglamento Interno
de Trabajo.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 COMITÉ DE CONVIVENCIA LABORAL
NOMBRE CARGO
Esneda Roa García Coord. Aseguramiento Calidad
Angie Katherine Monroy Álvarez Auxiliar Administrativo
Yeny Mailodys Alfaro Chaparro Auxiliar Administrativo
María José Guerrero Rojas Supervisora Beneficio
Sandra Viviana Rincón Suarez Coord. Bioseguridad
María Juliana Rodríguez Guarín Jefe Seguridad y Salud en el Trabajo
Oscar Jair Díaz Gutiérrez Jefe Planta Incubadora
Cesar Leonardo Gómez Torres Profesional Químico Alimentos
María Elisa Olave Martínez Directora de Gestión Humana
Sandra Elisa Tovar Rozo Analista Aseguramiento Calidad
Adriana María Angulo García Gestor Punto de Venta
Iván Ricardo Caballero Pérez Supervisor Beneficio
Jullie Andrea Rueda Peña Psicóloga Evaluación y Gestión Psicosocial
Josimar Sneider Rincón Uribe Veterinario Beneficio
Todo el personal puede comunicarse con los miembros del Jhur Steven Murillo Lizarazo Operario Harinas
comité y dar a conocer sus inquietudes sobre temas de
Robinson Duarte Trillos Operario Harinas
convivencia que permitan mejoras en el ambiente de trabajo.
De acuerdo con la legislación todas las inquietudes deben Robinsson Monsalve Silva Operario Beneficio
presentarse por escrito con nombre y número de cédula de Cesar Mauricio Lozano Rojas Supervisor Mantenimiento
quien la presenta. Héctor Mario Alvarino Petro Supervisor Producción Harinas
Luis Alfonso Flórez Mantilla Operario Frigoandes
Jorge Luis Almeida Almeyda Operario Incubadora

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 ✓ Recibir y dar trámite a las inquietudes
presentadas por los trabajadores.

✓ Examinar de manera confidencial los

casos o inquietudes expresadas por los
trabajadores (Si se requiere).

✓ Escuchar a las partes involucradas de

manera individual. COMITÉ DE CONVIVENCIA LABORAL
Funciones del Comité:
✓ Adelantar reuniones con el fin de crear
un espacio de diálogo entre las partes
involucradas, promoviendo
compromisos mutuos.

✓ Formular un plan de mejora

concertado entre las partes.

✓ Hacer seguimiento a los compromisos

adquiridos por las partes.

✓ Elaborar informes sobre la gestión del

Comité de Convivencia.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 Programa de Formación

AVIDESA MAC POLLO S.A.

genera espacios de
capacitación a sus
colaboradores en temas
relacionados a seguridad y
salud en el trabajo, calidad,
Ambiental especificas al
cargo, desarrollo personal,
bioseguridad, interés general
e institucionales.

La asistencia a los espacios de formación son de carácter obligatorio.

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 BIENESTAR
✓ Obsequio Día de la secretaria
✓ Semana de la salud
✓ Concurso de pesebres
✓ Novena de Navidad
✓ Coro infantil
✓ Premio a la mejor vivienda (granjas)
✓ Celebración de fin de año

DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA

 Gestión Humana les agradece su participación
en esta experiencia de inducción diseñada
especialmente para ustedes

¡BIENVENIDOS!
DEPARTAMENTO GESTIÓN HUMANA