27/4/2021 Tarta de manzana FACIL RAPIDA Y CASERA paso a paso

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TARTA DE MANZANA FACIL
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Tarta de manzana facil: por Gorka Barredo

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RECETA DE LA TARTA DE MANZANA

Sugerencias de CASERA
Gorka Barredo: El ¿Quién no conoce la tarta de manzana?. Un más que
chef popular postre que tiene muchas variantes. En esta ocasión,
vamos a prepararla con una base de galleta y mantequilla
Pollo al horno con
que, se hace de manera muy fácil y rápida. Veremos todo
patatas
ésto, paso a paso. Esta tarta de manzana casera requiere de
Tarta de queso sin muy pocos ingredientes y para pesarlos, necesitaremos un
horno vaso de 200ml, el cual utilizaremos como vaso medidor de
Tarta de manzana todos los demás ingredientes.

Arroz con leche

Crema pastelera INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
Berenjenas rellenas
Espaguetis 100g de galletas tipo maría
Carbonara 50g de mantequilla
Bizcocho de 6 manzanas medianas
chocolate SUPER 1 vaso de 200ml de leche
jugoso 1 vaso de 200ml de harina
1/2 vaso de 200ml de azúcar
Salsa de tomate
150g de mermelada de melocotón o albaricoque. Casa
casera
estupendamente con la tarta de manzana.
macarrones con
carne
Pollo a la cerveza COMO HACER LA TARTA DE
MANZANA FACIL PASO A PASO: 
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Pollo guisado con

verduras
Ensalada cesar 1.- Trituramos la galleta. Para ello puedes hacerlo con
una batidora americana, una batidora manual o
Cocer pulpo
introduciendo las galletas en una bolsa y sacudiéndolas
Espaguetis rojo con con un rodillo. Después las ponemos en un plato, le
tomate añadimos la mantequilla derretida y mezclamos bien con
Alubias blancas con una cuchara. Quedará como una especie de arena
verduras gruesa húmeda. Ésto, será la base de nuestra tarta de
manzana.
Galletas de
mantequilla
2.- Ponemos esta mezcla en el fondo de un molde
Garbanzos con
desmontable para tartas. Con estas cantidades, en uno
espinacas
de 18-20cm, estará bien. Untamos el molde con aceite o
Cocer arroz blanco con más mantequilla derretida (para que no se pegue la
tarta) en introducimos la mezcla de galleta y mantequilla.
Esta mezcla será la base de la tarta de manzana. La
aplastamos y extendemos por toda la superficie del
molde, de tal manera que quede bien compacta. Ésta
será la base de nuestra tarta de manzana.
TODAS LAS
RECETAS DE
COCINA CASERA Y
3.- Ahora, de nuevo en una batidora americana o un en
un vaso batidor, añadimos 4 de las manzanas peladas,
FÁCIL POR ORDEN
sin el corazón y cortadas en cubo, la harina, la leche y el
ALFABÉTICO
azúcar. Trituramos todo bien.

4.- Introducimos esta mezcla -que se tratará

simplemente del relleno de la tarta de manzana- sobre la
base de galleta y mantequilla. Encima, ponemos las
otras dos manzanas, también peladas y cortadas en
láminas muy finas. Colócacas un poco a lo loco, al azar,
o intenta darles una forma armoniosa, si te importa la
decoración.

5.- Introducimos todo en el horno, previamente

calentado a 180ºC. Dejamos aquí durante alrededor de
50 minutos.

6.- Pasado el tiempo, la sacamos y dejamos templar la


tarta de manzana un poco. Un consejo. En este caso, no
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27/4/2021 Tarta de manzana FACIL RAPIDA Y CASERA paso a paso

te fies del viejo truco de pinchar con el palillo porque esta

tarta, no termina de cuajar hasta que se haya enfriado
por completo. Por ello, mejor esperar a que se enfríe.

7.- Una vez fuera del horno, y después que se haya

templado un poco, la desmoldamos y la pintamos por
toda su superficie con la mermelada. Le dará un toque
muy brillante y mejorará mucho su sabor

Es fácil preparar esta tarta de manzana. Existen variantes

más complicadas pero, debido a su sencillez y a que
además, está deliciosa ¡Esta es mi receta favorita para este
postre!

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Hector Hernandez 03/03/2021

hermano,en Venezuela no tenemos acceso a
manzanas por ahora gracias al bloqueo y que
no es fruto de esta región,que podemos usar
por favor?
Responder

Maite 06/07/2020
Gorka, me encantan TODAS tu recetas, las he
preparado casi todas, tus explicaciones son
tan sencillas que es muy fácil. Me encanta ala
tarta de manzana.
Responder

jose 05/06/2020
Hola querido gorka! gracias por la dedicación
que le ponés a tus videos me animé a cocinar
y me sale bastante bien.
Responder

Esther 07/04/2020
Buenas tardes Gorka me llamo Esther , esta
tarde realice la tarta de manzana que tienes en
tu blog me a gustado muchísimo ,me gustaría
poder tener un libro tuyo dedicado ya que me
encanta la repostería soy de un pueblo de
Huelva muchas gracias por tus recetas.
Responder

hermixdj 04/02/2020
deliciosa tarta de manzana y facil de hacer , yo
ya la he hecho muchas veces y siempre sale
perfecta, nos encanta, gracias gorka.
Responder

Tarta de manzana 22/01/2020

Es una de las mas ricas la tarta de manzana,
gracias gorka.
Responder 
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Santi 02/01/2020
Tienen una gran pinta la verdad, hay que
probarla!!
Por cierto, me encanta la manera de
expresarte en las recetas, se me hace muy
fácil y sobre todo los ingredientes.
Gracias.
Responder

Ángela 24/12/2019
Yo hace unos días la hice y en mi casa les
encantó la volveré hacer sin duda y además es
súper fácil. Yo la hice rectangular y quedo muy
bonita
Responder

Mónica G. 23/12/2019
He probado anteriormente esta receta y me
encanta.
Mañana quiero hacerla para llevar a la comida
de navidad de la familia, pero aplicando alguna
variante.
¿Quedará igual de bien la mermelada de fresa
que la de melocotón? Normalmente la hago sin
ninguna mermelada, pero esta vez quiero que
quede algo más estética.
Por otra parte, mi suegra hace una tarta de
manzana con nueces riquísima. ¿A esta receta
se le podría echar nueces troceadas en la
mezcla después de triturar? ¿Y manzanas
troceadas?
Gracias.
Responder

FERNANDA 07/12/2019
Hola duplique los ingredientes quisiera saber si
el timepo de horneado es el mismo o varia,
saludos y que viva la cocina !
Responder 
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27/4/2021 Tarta de manzana FACIL RAPIDA Y CASERA paso a paso

Begoña 16/10/2019
hola, una duda, se podría hacer sin la base de
galletas, echando directamente al molde la
mezcla? o es muy líquida y se escurrirá?
Responder

Gorka Barredo 16/10/2019

Depende del molde. Si éste

cierra bien, no se saldrá pero,
como tenga alguna abertura…
Para asegurarse, nada como
poner el papel de cocina.
Además así, nos aseguramos
también al 100% que no se pega
al fondo del molde.
¡Un saludo!
Gorka Barredo
Responder

Wendy 09/10/2019
Yo la hice con manzana y quedo riquísima, de
igual manera la hice con pera… me encararon.
Gracias por la receta¡¡
Responder

Verónica 01/10/2019
¡La he preparado siguiendo las instrucciones y
ha quedado espectacular! ¡Gracias Gorka!
Responder

Ana Santiago 07/07/2019

La verdad que parecía fácil y me salió muy
mal. La dejé demasiado en el horno porque no
me salia el palillo limpio. Le faltaba cocción en
el centro y se quemaron las galletas. Un
desastre. Yo le puse harina leudante.
Qué hice mal? Por qué no se termina de

cocinar?
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27/4/2021 Tarta de manzana FACIL RAPIDA Y CASERA paso a paso

Responder

Gorka Barredo 07/07/2019

Hola Ana. Siento que la tarta te

saliese mal. No obstante, aquí el
truco del palillo no sirve. Porque
siempre sale húmedo. Solo se
solidifica en el interior, una vez la
tarta se haya templado
completamente.
La próxima vez, sigue los tiempos
indicados, vigilando que la galleta
efectivamente, no se quema y
verás como queda bien
¡Prometido!
Responder

valle gonzalez 11/06/2019

Pues claro que te saldra manchado no es un
bizcocho es una especie de crema de
manzanas
Responder

Majovi 10/03/2019
Hola. Es la primera vez que hago algo así. Soy
un desastre en la cocina. La verdad es que no
me gusta, pero hoy me he animado y he hecho
esta receta. Ni yo me creo el resultado. De
sabor estupenda y muyyy esponjosa. Mi familia
está encantada. Muchas gracias. Un saludo.
Responder

Matilde 19/02/2019
Tengo la tarta de manzana en el horno , espero
que me salga bien , ya te diré
Responder

Caemen 01/02/2019

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Hola! Tiene muy buena pinta y la voy a hacer

esta misma noche. Una pregunta: de qué
tamaño es el molde que utilizas? Muchas
gracias!
Responder

Mel 15/12/2018
Hola! Me encantan tus recetas!! Me gustaría
saber con qué tipo de manzana queda mejor o
más rica,ya que hay tanta variedad. Muchas
gracias!!
Responder

Karen Reyes 30/11/2018

Hola, me gustaría hacer esta receta solo tengo
una duda, ¿no es necesario ponerlo a baño
maria? Gracias.
Responder

Eduardo 21/11/2018
necesariamente deben ser las galletas maria
por que no las encuento+
peru
Responder

Gorka 22/11/2018
Hola. No, puede ser casi

cualquier tipo de galleta.
Responder

SheloSupertramp 31/10/2018
Ya en el horno. Veremos que pasa.
Saludos desde Chile.
Responder

Carlos Alberto 17/10/2018

Hola buenas tardes . estoy haciendo esa tarta
espero que me salga bien 
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Responder

Gisela Ludecke 27/09/2018

La hice ayer,quedo muy buena,pero cambie la
mermelada por gelatina incolora e
insipida,para darle brillo.Gracias !!
Responder

MARIA JIMENEZ 08/07/2018

ME GUSTO TU TARTA DE MANZANA, VOY A
PREPARARLA
Responder

Anónimo 28/06/2018
No me gustó
Responder

Marilo 25/05/2018
Pues ami no me cuaja lleva en el horno hora y
30 minutos y no sale limpio el palillo
Responder

Gorka 25/05/2018

Es muy importante utilizar todos
los ingredientes y las cantidades
exactas dadas aquí, así como la
temperatura del horno. Recibo
muchos comentarios, tanto como
que sí sale, como que no. A mí,
así como a muchos otros
usuarios, nos quedó perfecta
esta tarta de manzana.
Responder

Místika 30/05/2018
Yo la estoy haciendo ahora y creo
que se trata precisamente de que no
quede abizcochada sino más tipo
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crema, es lo que me ha llamado la

atención de la receta.
Responder

Anónimo 11/07/2018
A mi me paso lo mismo y despues
de hora y media la saque del horno
la deje enfriar y la puse en la nevera;
al otro dia estaba perfecta, o sea
que con el frio se pone dura.
Responder

Anonymous 27/01/2019
Esto se debe a que metes el mismo
palillo sucio una y otra vez! XD
Responder

María M fonseca 30/04/2018

Te sigo desde Nueva Jersey, EEUU. Un beso.
Responder

Anays 28/04/2018
Hola, me gustan mucho tus recetas. Son
fáciles y muy ricas gracias por ilustrarnos con
estas sabrosísimas recetas
Responder

Anónimo 03/03/2018
Hola me encantan tus recetas gracias por
recoger mi inscripción,, voy a disfrutar mucho
de tu recetas todas tienen una pinta riquísima
muchas gracias saludos
Responder

Lola 24/02/2018
Hola Gorka, para esta tarta de manzana no
lleva huevos??
Responder
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Gorka 24/02/2018 
Hola Lola. No, esta no es como la
clásica tarta de manzana. Esta,
va sin huevo.
Responder

Contxi 06/01/2019
Uffff, la stoy haciendo …y
me dá miedo todas,
absolutamente todas llevan
huevo.sin levadura y sin
huevo??? Seguro q no stoy
esperando 1 hora a 180 °
para nada con el gadto de
luz dl horno q stoy
haciendo?
Responder

Patricia Gil 18/02/2018

Hola. La harina es común o leudante? Muchas
gracias
Responder

Gorka 19/02/2018
Hola. Para esta tarta de

manzana, con una harina común
será suficiente.
Responder

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