Unidad 2

Fisiología vegetal

FISIOLOGÍA VEGETAL
unidad 2: Sistemas de relación, control e interacción
Nombre del responsable:
Valle Dzib Dana Odeth
Agronomía mixta
 Unidad 2
Fisiología vegetal
Definir que es el ciclo circadiano.

Las plantas presentan un ritmo biológico con un periodo de 24 horas sincronizado

con los cambios ambientales que ocurren durante el día y la noche, de manera
que la duración de los ciclos de luz y las variaciones en la temperatura informan a
las plantas sobre la época del año en la que se encuentran.
Según j capel et all (2003) Las plantas necesitan coordinar toda su fisiología, y por
ende su reproducción, con la información del ambiente que las rodea. Los ritmos
biológicos permiten a las plantas anticiparse a ciertas condiciones exteriores
cambiantes como luz y temperatura. Los encargados de generar los ritmos son los
relojes biológicos, que a su vez utilizan la información del ambiente que rodea a la
planta para actualizar su propio funcionamiento. Entre los ritmos biológicos los de
mayor trascendencia para plantas y animales son los que ocurren con periodos
cercanos a un día o ritmos circadianos.
El ritmo circadiano se genera de manera endógena en la planta y es muy
constante, por lo que se encuentra altamente regulado. Esta regulación es llevada
a cabo por proteínas que mantienen el ciclo biológico de manera independiente a
pequeñas variaciones externas.

Establecer las diferencias entre plantas perenes y anuales, de acuerdo con su

fenología y actividades tecnológicas de producción.

PLANTAS ANUALES: Las plantas anuales, o más comúnmente llamadas plantas

de temporada, son aquellas plantas que solo vivirán unos cuantos meses una vez
al año, es decir, en el momento en que llega el frio o cuando ha cesado la
floración, se secan y mueren.
Son plantas herbáceas y de uso ornamental que completan su ciclo de vida en un
único periodo de vegetación activa. En la fase de crecimiento, estas especies
germinan, crecen, florecen, dan frutos, alcanzan su madurez y se secan. Este
proceso se realiza en diez meses (se siembran en primavera y mueren en otoño).
Se consideran plantas anuales también, a plantas perennes de regiones más
 Unidad 2
Fisiología vegetal
cálidas, que son incapaces de aguantar las bajas temperaturas de nuestros
inviernos. Estas plantas son cultivadas por lo vistoso de sus inflorescencias.
se caracterizan por sus llamativas flores de distintos colores, por ser bastante
económicas ya que uno mismo puede utilizar sus semillas para multiplicarlas.
Cultivo
El cultivo de semillas de plantas anuales y bianuales se puede realizar
directamente en el suelo, aunque si se utilizan bandejas de plástico especiales
para el cultivo de semillas y posteriormente las trasplantamos puede resultar
mucho más eficaz. Algunas especies, como puede ser la capuchina, no admiten
este tipo de trasiego y precisan ser sembradas en el mismo lugar donde
posteriormente crecerán.
El semillero puede construirse al aire libre o en el interior del hogar para después
ubicarlo fuera, aunque si en nuestra zona climática acostumbramos a tener
inviernos fríos, sería mejor mantener nuestra plantación de semillas en el interior.
Utiliza sustratos específicos para el cultivo.
En general los semilleros deben disponer de buena exposición lumínica, aunque
deberíamos evitar la exposición al sol directo.
Cuando las semillas empiecen a germinar se debe controlar la densidad de las
flores, si crecen muy próximas entre sí deberemos retirar algunas para asegurar el
mejor desarrollo de las restantes. Podemos intentar plantarlas en otra parte (algún
alveolo vacío de la bandeja), aunque a veces esta operación no es posible o
acaba siendo fallida.

PLANTAS PERENNES (VIVACES): las perennes o vivaces florecen y dan semilla

varias veces a lo largo de su vida. Estas plantas suelen perder la parte aérea en
periodos de parada vegetativa (invierno), pero las raíces sobreviven. Al llegar la
primavera vuelven a rebrotar y florecen, repitiéndose el ciclo vegetativo. El objeto
de cultivo de estas especies es también por sus flores, aunque desde el punto de
vista botánico pertenecen a este grupo algunas especies de vistosidad nula.
Las plantas perennes herbáceas son aquellas que no forman tejido leñoso
permanente. En climas cálidos pueden crecer continuamente. En climas
 Unidad 2
Fisiología vegetal
estacionales, su patrón de desarrollo se adapta a la estación de crecimiento. En
regiones de clima más fresco crecen y florecen generalmente durante la estación
cálida del año y el follaje muere cada invierno. El nuevo crecimiento se produce a
partir de su tejido fino o rizoma existente más que de su semilla, como sucede con
las anuales y las bienales. En algunos casos, estas plantas perennes pueden
conservar su follaje todo el año, incluso en climas estacionales.
Las plantas perennes dominan la mayoría de los ecosistemas naturales. Las
perennes silvestres, como las hierbas vivaces, son normalmente mejores
competidores que las anuales, especialmente en condiciones de cultivo pobres.
Esto se debe a que poseen un mayor sistema radicular que puede acceder al
agua y a los nutrientes del subsuelo con más facilidad.
Cultivo
¿Cuándo plantar? La mayoría de las plantas perennes se plantan en primavera.
Sin embargo, con la disponibilidad de material en contenedores, la temporada de
plantación se extiende al verano e inicios de otoño, generalmente hasta el primero
de octubre. Entre más temprano se planten las plantas perennes, mejor
preparadas estarán las raíces cuando empiece el invierno. Las plantaciones
tardías pueden tener problemas con las heladas y pueden perderse.
Profundidad al plantar: Las plantas permanentes que vienen en contenedores, se
deben plantar a la misma profundidad en que estaban en el contenedor. Plantar
muy superficialmente resulta en plantas muertas y plantar muy profundo da como
resultado coronas en las raíces. Algunas plantas perennes como corazón de
virgen, lirio, peonía necesitan que se planten superficialmente para florear
apropiadamente. Las plantas en contenedores deben regarse antes de plantarse y
las plantas con raíz desnuda se deben remojar en agua antes de plantarse, para
que las plantas se hidraten.
Trasplante: La mayoría de las plantas perennes se trasplantan en primavera
cuando empiezan a crecer, o finales de verano, o inicios de otoño. Usualmente, es
mejor esperar hasta que las plantas hayan florecido para luego cortarlas a la mitad
antes de moverlas. Si las plantas se trasplantan fuera de temporada, pueden
necesitar sombra por muchos días para que se recuperen.
 Unidad 2
Fisiología vegetal
Características:
 Solo vivirán unos cuantos meses una vez al año
 De uso ornamental que completan su ciclo de vida en un único periodo de vegetación activa
 En la fase de crecimiento, estas especies germinan, crecen, florecen, dan frutos, alcanzan su madurez
Anuales
y se secan. Este proceso se realiza en diez meses (se siembran en primavera y mueren en otoño).
Cultivo:
 Cultivo directo y en charolas, en las charolas suele ser más eficaz.
 El semillero puede construirse al aire libre o en el interior del hogar
 Si la zona climática acostumbramos a tener inviernos fríos, sería mejor mantener nuestra plantación de
semillas en el interior. Utiliza sustratos específicos para el cultivo.
 Cuando las semillas empiecen a germinar se debe controlar la densidad de las flores, si crecen muy
próximas entre sí deberemos retirar algunas para asegurar el mejor desarrollo de las restantes

Plantas
anuales y
perennes
Características
 Las plantas perennes o vivaces florecen y dan semilla varias veces a lo largo de su vida.
 vive durante más de dos años
 Las plantas perennes herbáceas son aquellas que no forman tejido leñoso permanente.
 En climas cálidos pueden crecer continuamente.
 En climas estacionales, su patrón de desarrollo se adapta a la estación de crecimiento.
 En regiones de clima más fresco crecen y florecen generalmente durante la estación cálida del
año y el follaje muere cada invierno.
Perennes  Las perennes silvestres, como las hierbas vivaces, son normalmente mejores competidores
que las anuales, especialmente en condiciones de cultivo pobres. Esto se debe a que poseen
un mayor sistema radicular que puede acceder al agua y a los nutrientes del subsuelo con más
facilidad
Cultivo
se plantan en primavera. Sin embargo, con la disponibilidad de material en contenedores, la
temporada de plantación se extiende al verano e inicios de otoño, generalmente hasta el primero de
octubre. Entre más temprano se planten las plantas perennes, mejor preparadas estarán las raíces
cuando empiece el invierno. Las plantaciones tardías pueden tener problemas con las heladas y
pueden perderse.
 Unidad 2
Fisiología vegetal
Hacer un planteamiento razonado sobre las estrategias fisiológico-evolutivas de
plantas perennifolias y caducifolias.

CADUCIFOLIAS
Las plantas caducifolias son aquellas que llegando invierno tiran sus hojas, este
término no solo este arraigado a arboles ya que igual existen arbustos y
enredaderas este término hace referencia a caducus”, que significa caído y
“folium”, que significa hoja. Por lo tanto, una planta caducifolia o de hoja caduca,
viene siendo aquel que pierde todo su follaje al final de una temporada de
crecimiento, debido un proceso adaptativo que les permite ahorrar energía en
tiempos difíciles y que es muy común pero no exclusivo de las temporadas de
otoño e invierno.
Esto sucede ya que estas plantas necesitan estar adaptadas a cambios
estacionales y por lo tanto inducen a respuestas fisiológicos, permitiéndole
sobrevivir durante una estación determinada y así prepararse para la siguiente
estación.
Esta acción usualmente comienza en el inicio de otoño ya que comienzan a
adaptarse, detienen su crecimiento, botan sus hojas y se preparan para el
invierno. El acortamiento de los días produce inhibidores impidiendo el crecimiento
de las hojas. Estos inhibidores se acumulan en las yemas antiguas y nuevas,
evitando la brotación y crecimiento de hojas nuevas y su crecimiento. Por otra
parte, los crecimientos vegetativos también detienen su desarrollo afectados por
las altas concentraciones de inhibidores.
Se podría decir que los árboles entran en un periodo de reposo, esto es una
adaptación de las especies caducifolias para su desarrollo en zonas con un
invierno frio, presentando así un crecimiento de cualquier estructura,
simultáneamente se desarrollan mecanismos para adquirir resistencia a los
posibles cambios.
Existen dos factores que determinan la entrada del receso.
El primero es la acción del sistema fitocromo y el segundo es el efecto combinado
de las bajas temperaturas y luminosidades.
 Unidad 2
Fisiología vegetal
El fitocromo: se ha logrado determinar que el receptor del fotoperiodo se
encuentra en las hojas, este fotorreceptor se aisló y se le denomino fitocromo, el
cual está compuesto por una proteína unida a un cromóforo(pigmento).
El fitocromo puede presentarse de dos maneras de presentarse la primera es de
manera inactiva con una absorción de 66nm (p660, Pfr) y la otra tiene un máximo
de absorción de 730 nm (p730,Pfr) y esta es fisiológicamente activo.
Se ha logrado saber que el único estado del fitocromo que activa alguna respuesta
es el P730. Una de las teorías de cómo actúa este fitocromo, es que actúa con un
factor X, se cree que este fitocromo y el factor X actúan como un factor
metabólico, si esta acción se activa pro el fitocromo se modificaría la
concentración de diversos factores que actúan sobre el material genético
inhibiendo o activándolo. Al acortarse los dais este factor X se reduciría cada vez
más; y la concentración que se produciría en otoño seria la que activaría la
entrada del receso.
Otra investigación nos arroja que las hormonas positivas como lo son las auxinas,
giberelinas y citoquininas se ven inhibidas por las altas concentraciones de ácido
abscísico. En la mayoría de los casos este acido actúa contrariamente a este
grupo de hormonas positivas; el estado de equilibrio de estos grupos determina o
no la morfogénesis o si se estimula el estado de receso.
Por otro lado, se ha comprobado que la actividad de la enzima catalasa está
estrechamente vinculada al receso. La catalasa tiene como función principal la
descomposición de los desechos metabólicos de la célula como es el peróxido de
hidrogeno (H2O2), liberándose así el oxígeno en esta reacción al disminuir la
actividad de la catalasa, se acumula el peróxido y comienza a actuar y se crea un
ambiente anaeróbico.
Se deduce que el receso se debe a la interrelación de un conjunto de procesos
que provocan una respuesta fisiológica que hace reaccionar a la planta a los
cambios estacionales.
Otro factor que contribuye al receso de las plantas caducifolias es la aclimatación
al frio, durante este proceso se producen ciertos cambios que les permiten
 Unidad 2
Fisiología vegetal
sobrevivir al clima. La aclimatación involucra cambios fisiológicos que se
manifiesta en un reordenamiento celular.
Ocurren cambios a nivel de hidratos de carbono, proteínas, lípidos, hidratación de
tejidos, como también se estimula la producción de promotores de la tolerancia al
frio.
La aclimatación responde a dos señales.
 Primero a la baja sistemática de las temperaturas
 En segundo al acortamiento de los días.
La baja en las temperaturas al inicio del otoño trae como consecuencia una
reducción generalizada en el metabolismo de la planta:
 Reducción en la actividad enzimática
 Reducción de la intensidad respiratoria
 Reducción de la actividad fotosintética
 Reducción de la actividad transpiratoria
 Disminución de la actividad de la velocidad de absorción de agua y de
soluciones nutritivas
 Leve asimilación de sustancias nitrogenadas
 Baja asimilación del P y K
Hablando de que sucede en la planta al interior, se hace referencia a una
acumulación de azucares(reservas) en los tegidos permanentes estos provienen
de la actividad fotosintética del verano, desciende la absorción radicular y por lo
tanto disminuye el contenido del agua libre, con lo cual la planta se hace mas
resistentes a las heladas.
Por el proceso anterior, se produce una concentración del contenido celular,
disminuyendo el punto de congelación de la célula.
El agua libre es un factor de suma importancia para disponer la planta al daño por
frio, limitando el contenido de ella, puede estimularse la resistencia al frio.
Por otro lado, a medida que avanza la primavera y el verano, los nuevos brotes
comienzan a madurar, obteniendo al final del verano un tejido externo endurecido
y resistente para el frio.
 Unidad 2
Fisiología vegetal
Un punto que llama la atención es que durante el reposo, los arboles son capaces
de disminuir las concentraciones de acido abscísico y otros inhibidores, de igual
manera se nota que la ruta de biosíntesis del acido abscísico es la misma que
para el ácido giberélico, esto significa que ambos usan el mismo sustrato
principal(Acido nevalonico) esto explicaría por qué aumenta las concentraciones
de giberelinas que cuando disminuyen la concentración del ácido abscísico, este
proceso ocurre cuando comienza la primavera ya que esta hormona es la
causante del crecimiento de elongación vertical.
PERENIFOLIA
Son plantas que conservan su follaje todo el año y desempeñan sus funciones
vitales durante mas de un periodo vegetativo, estos concervan su verdor y sus
hojas sin importar los cambios de estación ni los periodos de reposo.
El termino perennifolio está compuesto por el vocablo “perennis” que significa
perenne o duradero, y “folium” que hace referencia a la hoja. Algunas variantes del
nombre son “siempreverde” o “sempervirente”.
Son lo opuesto a los caducifolios. Mientras éstos pierden sus hojuelas y se ven
afectados por las variaciones climáticas, los perennifolios se desprenden de una
escasa fracción de sus hojas para renovarlas de manera paulatina. Esto lo hacen
cada uno o dos años, pero a pesar de ello su copa siempre está cubierta y vistosa.
La vida útil de las hojas depende de la peculiaridad del clima y el suelo donde se
encuentre el árbol, así como de las necesidades de adaptación que pueda tener,
estas características son meramente evolutiva.
Rasgos como tamaño, composición y forma permiten a ciertas especies como la
encina, por ejemplo, para prevenir la deshidratación en épocas de sequias donde
en estas épocas abundan las altas temperaturas y la escases de agua. Ayuda a
conservar las hojas cuando la temperatura desciende por la llegada del invierno.
Una de las características fundamentales de estos arboles es la gran profundidad
e las raíces y su gran extensión, por otra parte, sus hojas tienen una textura
resistente y fuerte.
 Unidad 2
Fisiología vegetal
Algunos arboles como los alcornoques y encinas tienen características que
ayudan a su adaptación como lo es su altura, troncos curvos, gruesos y estriados,
copas esféricas que brindan una excelente protección para el sol.
Algunos rasgos característicos incondicionales para la adaptación de las especies
son el tamaño, composición y forma. Hacen que ciertas especies como lo es la
encina pueda prevenir la deshidratación en épocas de verano cuando las
precipitaciones son más reducidas y las temperaturas más altas. Además, estas
características les ayudan a poder conservar las hojas, las temperaturas
descienden por la llegada del invierno.
La mayoría de los bosques perennifolios están en zonas húmedas y zonas florales
del mediterráneo. las plantas tienen un proceso de adaptación para poder
sobrevivir a la falta regular de lluvia. En el bosque perennifolio encontramos
plantas que tienen raíces profundas y de gran extensión que permiten encontrar
recursos hídricos de una forma más extendida. Además, las hojas tienen una
textura resistente y fuerte a diferentes condiciones adversas y de falta de
precipitaciones.
Los ejemplares que tienen una mayor relevancia en el bosque perennifolio son los
alcornoques y las encinas. Estos árboles tienen una altitud media, pero tienen
troncos curvos, gruesos y estriados. Las copas de estos árboles son esféricas y
ayudan a brindar un excelente cobijo para el sol.
Conclusión
Como conclusión de este punto es las plantas caducifolias tienen una evolución
fisiológica mas un poco mas compleja ya que han adaptado de un a manera tan
perfecta a su ambiente. Ya que a la llegada del invierno van produciendo
inhibidores que estos son una de las razones por las cuales causan el reposo en
las plantas caducifolias, en el reposo estas plantas son capas de disminuir la
concentración de acido abscísico y otros inhibidores.
Por otro lado, las plantas perennifolias son las que que conservan su follaje todo el
año y desempeñan sus funciones vitales durante más de un periodo vegetativo,
estos concervan su verdor y sus hojas sin importar los cambios de estación ni los
periodos de reposo.
 Unidad 2
Fisiología vegetal
Este grupo de plantas tienen características de adaptación como lo son en sus
raíces y en sus hojas.
Rasgos como tamaño, composición y forma permiten a ciertas especies como la
encina, por ejemplo, para prevenir la deshidratación en épocas de sequias donde
en estas épocas abundan las altas temperaturas y la escases de agua. Ayuda a
conservar las hojas cuando la temperatura desciende por la llegada del invierno.
Una de las características fundamentales de estos árboles es la gran profundidad
e las raíces y su gran extensión, por otra parte, sus hojas tienen una textura
resistente y fuerte.
Plantear un experimento que pruebe como de da el control de señales de acuerdo
con el crecimiento, tomando como referencia la etiolación. (Portafolio. Hacer
pequeño anteproyecto de investigación).

La luz actúa como señal ambiental, controla numerosos procesos del desarrollo
vegetal, de ahí el aspecto totalmente diferentes que presentan las plantas
cultivadas en presencia de luz y las plantas etioladas que se han desarrollado en
la oscuridad. Las plántulas etioladas son heterótrofas y muestran un aspecto
inusual. aunque con ligeras variaciones, dependiendo la especie, las
dicotiledóneas etioladas tienen tallos muy largos y delgados cuya parte apical
termina en una pronunciada curvatura y carecen de cloroplastos y estomas
funcionales. Estas plantas, además presentan una pigmentación muy reducida y
no sintetizan pigmentos (fotosintéticas y no fotosintéticos) su coloración blancuzca
o amarillenta se debe a la ausencia de clorofila.
Estas plantas en el momento que tengan contacto con la luz darán inicio al
proceso de desetiolacion, que transforma las plantas etioladas heterótrofas en
plantas verde autótrofas. La etiolación y desetiolacion se dan tanto en la
naturaleza como en laboratorio.
A nivel morfológico, la irradiación de una dicotiledónea etioladas provoca una
disminución de la tasa de crecimiento del tallo, un enderezamiento del gancho
plimilar, la formación de tricomas y un pliegue de los cotiledones y las hojas se
expanden, completan su desarrollo y se vuelven en hojas fotosintéticamente
activas y con estomas funcionales.
 Unidad 2
Fisiología vegetal
Experimento
Plántulas etioladas de.
1. Obtención de plántulas
2. Sumergir la semilla en agua durante 4h
3. Eliminar las semillas que flotan y sembrar las restantes en contenedores de
plástico previamente preparados.
4. Dejar el contenedor en un lugar oscuro.
5. Luego de 3 a 5 días se obtienen plántulas óptimas para el experimento.
Recomendaciones
Para tener un mejor resultado se recomendó tener un mínimo de 30 plántulas
etioladas, esto será con la finalidad de observar los cambios que se producen
al momento de que les de luz y empecen el proceso de desetiolación.
Tener 3 grupos de 3 plántulas a cada uno se le deberá de numerar por grupo y
planta ejemplo :
Grupo – plántula
1 1
1 2 quedando como (1-1, 1-2,1-3…….)
1 3
 Unidad 2
Fisiología vegetal
Bibliografía
https://scholar.google.com.mx/scholar?
q=ritmos+circadianos+en+plantas&hl=es&as_sdt=0&as_vis=1&oi=scholart
https://mujeresconciencia.com/2015/05/10/el-reloj-circadiano-las-plantas-siguen-el-ritmo/
https://www.investigacionyciencia.es/noticias/cmo-regulan-las-plantas-su-reloj-interno-10007
https://espanol.nichd.nih.gov/salud/temas/sleep/informacion/circadianos
http://articulos.infojardin.com/anuales/cultivo.htm
https://www.jardineriaon.com/cuando-es-el-momento-de-trasplantar.html
https://www.guiadejardin.com/2018/03/que-es-una-planta-anual.html
https://plantas.facilisimo.com/como-cultivar-plantas-anuales
https://www.portalfruticola.com/noticias/2017/08/29/fisiologia-de-arboles-caducifolios/
https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-92002017000200003
https://www.flores.ninja/perennifolio/
https://www.meteorologiaenred.com/bosque-perennifolio.html