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PNM 05 FT Avena en Hojuelas Genérica 2021
PNM 05 FT Avena en Hojuelas Genérica 2021
PNM 05 FT Avena en Hojuelas Genérica 2021
Avena en Hojuelas: Qikely, Éxito, Leader Price, Deleyte, La 14, Megavena, Don Simón, Comfandi, Aburrá, Familiar, aro,
m&k, Mercamás, Caribe, Mercacentro, Ideal, Confamiliares, La Granja Paisa, Carulla, El Bucanero, Don Perfecto.
3. Presentación comercial
A. Bolsa de Polietileno laminado con polipropileno con E. Bolsa de polipropileno 200 g X 48 y 200 X 36
cierre resellable (Zipper). 350 X 24. F. Bolsa de polipropileno 1000 g X 10.
B. Tarro de polietileno de Alta densidad con tapa de G. Saco de polipropileno para 4 kg
polipropileno por 360 g. X 24. H. Saco de polipropileno por 6 kg.
C. Bolsa de Polietileno laminado con polipropileno I. Saco de polipropileno por 12 kg.
250 g x 36, 48. J. Saco de polipropileno por 25 kg.
D. Bolsa de polipropileno 250 g X 48 y 500 g. X 20.
4. Registro Sanitario
NSA-001296-2016
Deben ser hojuelas de avena obtenidas de la avena en grano, de tamaño grande y mediano, con calibre uniforme y con un
mínimo posible de finos.
Las hojuelas de avena deben tener un color ligeramente caoba uniforme y sabor y aroma agradable de avena tostada. Debe
estar libre de olores y sabor extraño y libre de infestación y contaminación por roedores o insectos.
6. Características sensoriales
7. Composición Cualitativa
100% Avena de Grano Entero en hojuelas obtenida de los granos de Avena sin cáscara de cualquier variedad de las
especies A. Sativa L. y A. Bizantina L.
No contiene aditivos.
Resolución 2674 de 2013, Resolución 333 de Febrero 2011 Rotulado o Etiquetado Nutricional, Resolución 5109 Rotulado,
Resolución 16379 de 2003 Superintendencia de Industria y Comercio (Control Metrológico del contenido de producto en
pre empacados), Resolución 683 de Marzo de 2012, Resoluciones 4142 y 4143 de Diciembre de 2012, Resolución 719 de
2015 Clasificación de alimentos para consumo humano de acuerdo con el riesgo en salud pública, Resolución 4506 de
2013 niveles máximos de contaminantes en alimentos, Resolución 2906 de 2006 Límites máximos de residuos de
plaguicida LMR.
Picking test:
Análisis Mínimo Máximo Método
Impurezas: Unidades/ 100 g.
Cáscaras - 3
Cascarillas - 6
Tallos y Palos - 2
Semillas - 1
Hojuelas de Cebada - 15
NTC - 2159
Hojuelas de Trigo - 25
Hojuelas amarillas/gelatinizadas - 2
Hojuelas gelatinizadas 4
Avena sin laminar - 0
Avena parcialmente laminada - 2
Material quemado - 4
n = Tamaño de la muestra m = Índice máximo permisible para identificar el nivel de buena calidad M = Índice
máximo permisible para identificar el nivel aceptable de calidad
c = Número máximo de muestras permisibles con resultados entre m y M.
Está acompañado de los análisis sensoriales, fisicoquímicos como peso neto, humedad, proteína, grasa, fibra y actividad
enzimática y de los resultados microbiológicos realizados por un laboratorio externo como hongos y levaduras, coliformes
fecales, E. coli, Salmonella y Recuento de Aerobios.
El producto es estable mínimo por 12 meses en cualquier zona del país bajo condiciones normales de almacenamiento. Se
garantiza que durante este periodo el producto puede ser consumido porque conserva sus características de calidad y
frescura.
La producción y comercialización del producto se efectuará de tal manera que la rotación del producto en el mercado no
exceda los límites de estabilidad arriba especificados.
Los productos empacados en laminado de polipropileno con polietileno presentan buena resistencia al ataque de roedores
y/o insectos lo mismo que a contaminación con sabores y/o aromas extraños.
El producto empacado en bolsas de polietileno es menos resistente a las condiciones generales de almacenamiento y
puede adquirir en corto tiempo características indeseables por contaminación con insectos y roedores (si estos están
presentes en los sitios de almacenamiento) y son susceptibles de contaminarse exteriormente con olores y sabores
extraños de productos que se encuentren almacenados vecinos a ellos , por lo tanto, deben ser almacenados sobre
estibas, en lugares secos y ventilados y protegidos de infestación por insectos y roedores y evitar su contacto con
productos tales como: jabones, detergentes, perfumes, especies, esencias, pinturas, betunes, ACPM, gasolina, etc.
Consérvese en un lugar limpio, seco y fresco. No introduzca en el producto cucharas o utensilios húmedos, después de
abierto consumase en el menor tiempo posible o mantenga el empaque cerrado. Puede contener trazas de trigo.
Las variedades de Avena utilizadas en la elaboración de nuestros productos son obtenidas sin hacer uso de ninguna
técnica de Modificación Genética.
Para 200 g: Bolsa de Polipropileno laminado con Para 400 g. Bolsa de polietileno con cierre resellable.
polietileno y bolsa de polipropileno. Para 500 y 1000 g: Bolsa de Polipropileno con polietileno
Para 250 g: Bolsa de Polipropileno laminado con Para 4* y 6 kg: Saco de polipropileno, *bolsa de
polietileno y bolsa de polipropileno. polietileno externa para 3 unds.
Para 350 g: Bolsa Polipropileno laminado con polietileno Para 12 kg: Saco de polipropileno exterior con bolsa de
con cierre resellable (Zipper) polietileno interna.
Para 360 g: Tarro de polietileno de alta densidad con Para 25 kg: Bolsa interior de polietileno
tapa de polipropileno y sello de seguridad, etiqueta de
papel esmaltado
350g 25 kg
LOTE 25 D 13 1 A LOTE 25 D 13 A
Lote día mes año empaque turno Lote día mes año turno
El producto se consume principalmente como colada, refresco y cereal y es usado en un gran número de preparaciones
como sopas, cremas, postres, panadería, etc.
También es ampliamente utilizado en Farmacéutica y Cosmetología.
Los valores de los nutrientes que figuran en la tabla de información nutricional se obtuvieron mediante el análisis de
muestras representativas del producto realizados en nuestro laboratorio o en laboratorios externos o en los laboratorios del
proveedor de nuestro principal ingrediente (Avena), o tomados de la tabla de Composición de Alimentos Colombianos.
En la elaboración de la tabla de información nutricional se utilización los conceptos de redondeo y aproximaciones
establecidos en la Resolución 0333 de 2011.