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Taller 1
Taller 1
Taller 1
CATÁLISIS
CC: 1003304681
PROFESOR:
MARIO BARRERA VARGAS
UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
MONTERÍA-CÓRDOBA
2021
3 APLICACIONES DE LA CATÁLISIS EN LA INDUSTRIA
Catálisis heterogénea
Es un término químico que describe la catálisis cuando el catalizador está en una fase
diferente (es decir sólido, líquido y gas, pero también aceite y agua) a los reactivos.
Para que la reacción se produzca, uno o más de los reactivos debe difundir a la
superficie del catalizador y adsorberse en él. Después de la reacción, los productos
deben adsorberse de la superficie y difundir lejos de la superficie del sólido. Con
frecuencia, este transporte de reactivos y productos de una fase a otra desempeña un
papel dominante en la limitación de la velocidad de reacción. La comprensión de
estos fenómenos de transporte y la química de superficies, como por ejemplo la
dispersión, es un área importante de investigación de los catalizadores heterogéneos.
Catálisis enzimática
Existen otras enzimas que una precisión de grupo, como es el caso de las enzimas
proteolíticas, las cuales se encargan de catalizar la hidrólisis de péptidos con algunas
propiedades estructurales. También están las enzimas con precisión estereoquímica,
las cuales se encargan de catalizar las reacciones de estereoisómero de una molécula
específica y no del otro.
Ácido cítrico. El ácido contenido por el limón u otros frutos cítricos permite
enlentecer (catálisis negativa) el proceso de oxidación de materia orgánica. Esto
puede comprobarse con un trozo de manzana; es un experimento popular en la
enseñanza escolar.
BIBLIOGRAFÍA
https://es.wikipedia.org/wiki/Cat%C3%A1lisis_homog%C3%A9nea#Cat%C3%A1l
isis_homog%C3%A9nea_de_compuestos_organomet%C3%A1licos
https://es.wikipedia.org/wiki/Cat%C3%A1lisis_heterog%C3%A9nea
https://conceptodefinicion.de/catalisis-enzimatica/
https://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-catalizadores-y-sus-
funciones/#ixzz6o9oFT36S
https://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-catalizadores-positivos-y-
negativos/#ixzz6o9oQlB28