DEMOSTRACIÓN DE COMPETENCIAS ORIENTADO A RETOS

Materia: Negociación Internacional

Docente: Juan Carlos Franco Quispe

Integrantes: Edson Calle Choque

Fecha:
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1.- TITULO DEL PROYECTO
Exportación del singani

La producción de vinos y singani determinada por la Cadena Productiva de Uvas Vinos y

Singani, la cual es un complejo de tres eslabones productivos, cuyo origen común es el primer
eslabón referido a la producción primaria de uvas; que a partir del eslabón de post cosecha y
transformación, se orientan a mercados objetivos diferentes. Permite ver la totalidad de la
actividad productiva desde la provisión de insumos hasta el mercadeo del producto final,
pasando por la post cosecha y el procesamiento. Una visión ampliada de cadena productiva,
incluye y entiende a las organizaciones empresariales y de servicios de apoyo conexos al sector.

El singani, es la bebida alcohólica típica de Bolivia, es decir, con “denominación de origen”

propia del país. Es un destilado de vino, con base en la variedad Moscatel de Alejandría
proveniente de los valles vitivinícolas de Tarija y Potosí. Su origen está asociado a la
explotación del Cerro Rico de Potosí. Dadas las condiciones de altura y frío, los españoles y
mineros demandaban mayor graduación alcohólica en las bebidas, ya que junto con la coca, las
bebidas combatían el hambre, el frio y proveía las energías y fuerza física necesaria para cumplir
con el trabajo de las minas. (2014)

El singani es una bebida boliviana que se produce a partir de la destilación de vino de la uva
moscatel de alejandria o muscat de alejandria. La producción de esta variedad de uvas se
concentra en la zona de los valles de Tarija, Chuquisaca y potosí cuyos viñedos se encuentra por
encima de 2 mil metros sobre el nivel del mar.

La uva Moscatel de Alejandría, también conocida como moscatel de grano gordo o moscatel de
Málaga, es una uva blanca que forma parte de la familia moscatel que se considera la uva más
dulce y exquisita en su especie, haciendo que el singani tenga esas características en sabor y
olor. (singani, 2020)

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2.- OBJETIVO GENERAL
Analizar las características de la producción, comercialización y distribución del singani del
singani, logrando la rentabilidad y desarrollo a través de la elaboración de un proyecto para
determinar la viabilidad de la exportación del singani a Paraguay

3.- JUSTIFICACION
Somos una empresa innovadora en la producción, comercialización y distribución de singani
para el mercado boliviano, inspiramos amistad, felicidad y buenos momentos, entregando en
cada botella un producto de primera calidad, proporcionando satisfacción y confianza al
consumidor.

Con el pasar de los años la población boliviana se acostumbró a consumir un singani de una
calidad que no muestra los verdaderos atributos de la uva. Esta necesidad lleva a proponer un
producto nuevo que muestre la calidad de la uva tarijeña, teniendo un aroma y sabor único de
uva, además de ofrecer vinos de buena calidad y otros, productos de calidad, altamente
higiénicos y producidos con la mejor calidad.

Actualmente Estados Unidos es el principal mercado de exportación del Singani, concentrando

el 90% de las exportaciones de esta bebida, llegándose a exportar, en el 2019 un valor
aproximado de $USD 194.600.

El Singani se produce a partir de la uva Moscatel de Alejandría y cuenta con una Denominación
de Origen que limita las zonas donde puede producirse este producto, encontrándose éstas en los
departamentos de Tarija, Chuquisaca, La Paz y Potosí, cuyos viñedos están entre 1600 y 1800
metros sobre el nivel del mar, siendo éste uno de los principales rasgos del Singani,  pues la
altura a la que se cultiva la uva le da sus características organolépticas y hace que preserve mejor
si aroma.

La industria del singani, según la Asociación Nacional de Industriales Vitivinícolas, beneficia de

forma directa e indirecta a unas 6.000 familias campesinas productoras de uva y unas 4.600
fuentes de empleo permanente en las bodegas. Además, asegura que toda la uva para la
elaboración del singani es 100 % boliviana.

 La producción nacional de uva asciende aproximadamente a 60 mil toneladas por año

que son utilizadas como insumo para la producción de vino y singani, o
comercialización como uva de mesa. La producción nacional de vino asciende alrededor
de 15 millones de litros anuales y la producción nacional de singani asciende a 6
millones de litros anuales, constituyendo a éstas como las bebidas nacionales
industriales de mayor producción después de la cerveza.
 En los últimos años, la exportación de Singani se ha incrementado desde $USD 115 mil
el año 2014, hasta superar los $USD 256 mil el año 2019, con un promedio de
crecimiento anual del 77,7% en seis años.

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  Con la ayuda del director de cine Steven Soderbergh, el ingreso del Singani 63 a EE.
UU. significó un cambio de paradigma para las exportaciones de este producto, al
aumentar de manera sustancial los valores exportados a este país. El crecimiento de las
exportaciones de Singani a EE.UU., es alentador, al pasar de $USD 74.937 en 2014 a
$USD 194.642 en 2019, es decir, un crecimiento promedio de 185% en seis años.
 Las exportaciones de Singani están fuertemente concentradas en EE. UU., esta tendencia
podría variar en la medida que la popularidad en EE. UU. se extienda a otros mercados,
una especie de efecto “contagio”. El segundo destino principal de exportación es Japón,
que se lleva un 16%. Este es otro mercado con alta capacidad de compra a donde las
exportaciones de Singani podrían llegar en mayor volumen y donde también podría
producir un efecto contagio. (cancilleria.gob.bo, 2020)

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4.- DESCRIPCION DEL NEGOCIO

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4.1. NOMBRE O RAZON SOCIAL

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4.2. MISION Y VISION

Misión.

Ser una empresa en constante desarrollo, dedicada a la producción y comercialización de licores

100% naturales, elaborados a base de frutas de la más alta calidad, mediante procesos
artesanales altamente eficientes, para la satisfacción de sus clientes.

Visión.

Ser una empresa reconocida a nivel internacional como líder en la producción y

comercialización exportadora de licores artesanales en la industria de las bebidas alcohólicas.

4.3. ESTRUCTURA

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5. DESCRIPCION DEL PRODUCTO

5.1. NUCLEO

Los productores de alcohol etílico deberán vender este producto desnaturalizado. Los
interesados podrán pedir que el Servicio o los laboratorios autorizados certifiquen la naturaleza,
denominación, potabilidad, calidad, materias primas empleadas, procedimientos utilizados y
otras características de los productos.

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En comparación con los países vecinos, Bolivia es un productor y exportador de vino muy
pequeño. Bolivia apunta a nichos especializados (elegantes, vinos de gran altitud) con pequeños
volúmenes a precios más altos.

Uno de los países vecinos, Chile, es un país exportador de vino muy exitoso. Chile tiene menos
hectáreas de viñedos que Argentina, pero exporta dos veces más a la mayoría de los países
consumidores de vino del mundo. Sus principales destinos de exportación, por orden de
importancia, son: Estados Unidos,

Reino Unido, Japón, España, Alemania, Países Bajos, Brasil, Canadá, Dinamarca y muchos
otros. El precio medio de exportación es de 3,22US $ / litro FOB.

Otro vecino, Argentina, es el quinto mayor productor de vino del mundo. Este país ha cambiado
recientemente su estrategia hacia las exportaciones de vino embotellado después de muchos años
de concentrarse en el mercado local y las exportaciones a granel. Liderado por su variedad
insignia Malbec, Argentina ha entrado agresivamente en el mercado mundial, principalmente
con vinos tintos embotellados.

El país ha exportado con mayor éxito a Estados Unidos. Argentina es un país con una larga
tradición de exportación de vino a Estados Unidos, Canadá, Brasil, Reino Unido, Holanda,
Paraguay, Japón, China, Suecia y otros países. Su precio medio es 2.74US $ / litro FOB
(boliviaemprende, 2022).

5.2. ENVASE

Se entiende el material que contiene o guarda a un producto y que forma parte integral del
mismo; sirve para proteger la mercancía y distinguirla de otros artículos. En forma más estricta,
el envase es cualquier recipiente, lata, caja o envoltura propia para contener alguna materia o
artículo. También se le conoce como “Embalaje Primario”.

5.3. EMPAQUE

Es cualquier material que encierra o protege un artículo con o sin envase con el fin de
preservarlo y facilitar su entrega al consumidor. También se le conoce como “Embalaje
Secundario”.

5.4. EMBALAJE:

Son todos los materiales, procedimientos y métodos que sirven para acondicionar, presentar,
manipular, almacenar, conservar y transportar una mercancía. El embalaje en su expresión más
breve es la caja o envoltura con que se protegen las mercancías para su transporte y
almacenamiento. Es conocido también como “Embalaje Terciario o Reembalaje”. La película
stretch es el embalaje por excelencia. Sirve para transportar la mercancía de un lugar a otro sin
problemas.

Algunos productos pueden ser utilizados como envase, empaque o embalaje.

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 Por ejemplo, una caja que contenga un producto es el envase. Pero una caja que contenga cajas
más pequeñas puede ser un empaque.

5.4. PRECIO DE VENTA

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5.5. PARTIDA ARANCELARIA

Sección 4. Productos de las industrias alimentarias; bebidas, liquidas alcohólicas y vinagre;

tabaco y sucedáneos del tabaco elaborados

Capítulo 22 .Bebidas, liquidas alcohólicas y vinagre

Código 22.04. Vinos de uvas frescas, incluso encabezando: mosto de uva, excepto de la partida
20.09
22.04 Vino de uvas frescas, incluso encabezado; mosto de uva, excepto el de la partida 20.09.

2204.10.00.00 0 - Vino espumoso 40 ICE l AP y C SENASAG D.S. 26590 - D.S. 100 100 100 100 100
2657
- Los demás vinos; mosto de uva en el que la fermentación se ha impedido o cortado añadiendo alcohol:
2204.21.00.00 0 - - En recipientes 40 ICE l AP y C SENASAG D.S. 26590 - D.S. 100 100 100 100 100
con capacidad 2657
inferior o igual a
2l
2204.22 - - En recipientes con capacidad superior a 2 l pero inferior o igual a 10 l:
2204.22.10.00 0 - - - Mosto de uva 40 ICE l C SENASAG D.S. 26590 100 100 100 100 100
en el que la
fermentación se
ha impedido o
cortado
añadiendo
alcohol
2204.22.90.00 0 - - - Los demás 40 ICE l C SENASAG D.S. 26590 100 100 100 100 100
vinos
2204.29 - - Los demás:
2204.29.10.00 0 - - - Mosto de uva 40 ICE l AP y C SENASAG D.S. 26590 - D.S. 100 100 100 100 100
en el que la 2657
fermentación se
ha impedido o
cortado
añadiendo
alcohol
2204.29.90.00 0 - - - Los demás 40 ICE l AP y C SENASAG D.S. 26590 - D.S. 100 100 100 100 100
vinos 2657
2204.30.00.00 0 - Los demás 40 ICE l AP y C SENASAG D.S. 26590 - D.S. 100 100 100 100 100
mostos de uva 2657

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