CREACIÓN DE LA EMPRESA

“MÚ LACTEO”
Empresa que está dentro de la industria láctea del
Perú

INTEGRANTES:

1. Altamirano Arévalo Liseth Leydi U22232346

2. Cárdenas Rubio Rosario Marilyn U21301156
3. Martel Mendoza Lorenzo Eduardo U20235071
4. Salcedo Sinche Gretel Dahize U21314702
 INTRODUCCIÓN

Nuestra empresa nace en el país, a partir de la idea de un grupo de socios que

contaban con ganado vacuno (vacas lecheras), los que se animaron a trabajar en un proyecto
empresarial al ver la necesidad en el mercado de falta de una industria en el rublo, a pesar de
la gran demanda de la población por los productos lácteos que ahora ofrecemos. Todos
nuestros productos son derivados de la leche de vaca y son ricos en proteínas, nutrientes,
calcio y vitaminas; y son saludables para el cuerpo y para mantenernos saludables, en especial
para los niños, jóvenes y adultos mayores.

Nuestra empresa centra su principal finalidad en la extracción de la leche orgánica de

las vacas para elaborar productos como yogurt, mantequilla, quesos y otros productos
derivados.

Trabajamos con la firma convicción de ofrecer a nuestros clientes productos de

primera calidad, asimismo un precio accesible a la población y que este as su vez pueda ser
precio competitivo dentro del mercado nacional.
 Mu Lácteo

"Consume Sano, Vive Sano"

PRODUCTOS LACTEOS DE ACUERDO A LA NECESIDAD, GUSTO Y PREFERENCIA DE TODOS

UBICACIÓN DE LA EMPRESA

Nuestra empresa se ubica en: Jirón Andrés Avelino Cáceres - Huachipa, Chosica (Lurigancho),
Lima

La ubicación se eligió en base al metraje de los terrenos y el precio, ya que luego de varias
conversaciones se logró un buen acuerdo. A la vez, el distrito de Lurigancho – Chosica
(HUACHIPA) cuenta con varias empresas industriales que ayudan en la imagen de Marketing,
así como nos permite facilitar la producción y distribución de nuestros productos lácteos.

Cuenta con 200 metros cuadrados que nos ayudan a facilitar la demanda de producción, así
como el ingreso y salida de nuestros productos. Dentro de la misma, están nuestras oficinas
administrativas para todo aquel que quiera contar con nuestros productos y recibir una
atención personalizada.

INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

MU LACTEO (en adelante “la Compañía”) es una empresa hecha por la necesidad de la
industria, así como su alta demanda en el mercado desde hace 5 años. Fue puesta en marcha
bajo la idea de uno de nuestros socios quien tiene familia en la sierra y buscaban optimizar la
crianza de sus vacas lecheras, su producción y derivados como el queso, con el paso del tiempo
decidieron invertir en equipos para procesar y preservar sus productos.

Hoy en día sus productos lácteos y derivados se encuentran en todo el Perú, por ello
decidieron entrar al mercado de los embutidos y productos saludables como leche
descremada y leche sin lactosa. Tenemos en mira crecer mediante desarrollo de productos y
exportación. La empresa fue constituida en la ciudad de Lima en el año 2018 e inició sus
operaciones. El domicilio legal de la Compañía, donde se encuentran sus oficinas
administrativas, es Jiron Andres Avelino Caceres - Huachipa, Chosica (Lurigancho), Lima

Los productos son elaborados bajo los mejores estándares de cuidado y protección del medio
ambiente, así como todos los protocolos establecidos por el gobierno central. Del mismo
modo, su distribución es realizada por personal especializado en cada actividad y monitoreada
bajo minuciosos controles de calidad que ayudan a brindar un producto y una atención de
calidad.

La empresa MU LACTEO, tiene conversaciones con empresas extranjeras que buscan invertir
en la nuestra para una mayor capacidad en todos nuestros sectores, así mismo poder exportar
con mayor frecuencia todos nuestros productos a nivel internacional.

La idea de negocio es vender productos a base de leche orgánica, ya que las tendencias de
consumo actual corresponden a que la generación de millennials desean consumir productos
más sanos y amigables con el medio ambiente. En este sentido, cuidar la salud intestinal y de
los huesos, para lo cual son esenciales los alimentos con probióticos y de procedencia
orgánica.
Nuestra presencia en el mercado es que tiene una participación de 9% de la compra,
procesamiento y posterior venta del total de leche procesada y acopiada por la industria
mayor que representa un 52% del total de la producción de leche cruda en el Perú. Obtiene la
materia prima de proveedores en todo el país a los cuales recoge la leche y lo lleva a sus
plantas de procesamiento que se encuentran en Lima y Arequipa.

Buscamos posicionarnos cada día más en los diferentes mercados de nuestro rubro, así como
sus canales derivados, para ello realizamos una atención personalizada, así como
asesoramiento de nuestros productos.

NUESTRA MISIÓN

Ofrecer productos orgánicos que contribuyan a la protección de la salud del consumidor,

promoviendo la producción limpia, la comercialización de nuestros productos con
responsabilidad, respeto y precios justos.

NUESTRA VISIÓN

Ser una empresa líder a nivel nacional por la venta de nuestros productos lácteos orgánicos así
darse a conocer por sus sabores y beneficios a la salud. Finalmente incrementando cadenas de
establecimientos en diferentes provincias y llegar internacionalizarnos de manera gradual para
ofrecer más productos que podamos generar.

NUESTROS VALORES

LEALTAD: Mantener una actitud incondicional hacia nuestros clientes, organización y

colaboradores

COMPETITIVIDAD: Trabajamos continuamente para la satisfacción del cliente.

TRABAJO EN EQUIPO: El trabajo coordinado con el fin de que esfuerzos y motivaciones

individuales tenga el mismo fin
RESPETO: Promovemos la empatía y cordialidad hacia nuestros compañeros de trabajo,
clientes, en general.

ORGANIGRAMA

ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS: Estar posicionado en sector que tiene preferencia por productos orgánicos y de
buena estabilidad económica.

Contiene proteínas y nutrientes que ayuda a combatir enfermedades y mejorar el sistema

inmune.

OPORTUNIDADES: La pandemia generó que opten por productos más saludables.

Desarrollo de ferias naturales y ecoferias

DEBILIDADES: Mayor costo en su elaboración, por la certificación y el volumen de elaboración
que es bajo.

Son productos altamente perecibles, porque no tiene conservantes ni preservantes.

AMENAZAS: Falta de información en los jovenes que prefieren comida fast food.

Mala gestión política genera los paros de los transportistas.

NUESTRAS ESTRATEGIAS
1. Inversión en la publicidad en redes sociales, para la difusión de los nutrientes y
beneficios de nuestros productos.
2. Participación en eco ferias para la captación de nuevos clientes potenciales.
3. Iniciar los protocolos para la obtención del certificado “100% orgánico”
4. Implementación de nuestro propio delivery con costo 0 a los distritos aledaños a la
tienda.
5. Capacitación a la cajera y staff sobre los productos para que puedan brindar el
correcto asesoramiento a los clientes.

DIFERENCIACION

Es un elemento distintivo para el comercio, la promoción y el control de productos orgánicos

peruanos en el mercado nacional, lo brinda MIDAGRI.
Personalización del empaque donde aparece el nombre de la vaquita que produjo nuestro
producto.

VENTAJA COMPARATIVA

Carta de Productos

Incrementar más productos a nuestra carta, como leche de chocolate orgánico, manjar,
mantequilla.

Envase Biodegradable

Ayuda a la conservación del medio ambiente además le brinda una imagen a la empresa
ecofriendly.

Asesoramiento En Las Compras

Tenemos especialistas que guían la compra, así como canales de atención en beneficios de los
consumidores y clientes.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

-Evaluamos la decisión de la gerencia de adquirir una empresa que sea subsidiaria, que
produce leche para que la empresa pueda ahorrar en el costo de producción. Al investigar
sobre esta industria láctea, se concluyó que es mejor adquirir la empresa porque nos permite
conocer los costos de producción del mercado, así como el precio óptimo a pagar por la leche
a sus proveedores. La decisión de obtener una muestra de los valores de las vacas, nos
permitió conocer lo que desarrolla la empresa GLORIA S.A. desde muchos años atrás, para
controlar la calidad y el precio que paga por litro de leche. Se concluye que la compra de esta
empresa no le generaría ningún aumento en el valor del precio por acción de MU LACTEO,
pero si traería ahorros al escoger el precio y calidad óptima de la leche cruda que compra a sus
proveedores. La recomendación en este caso sería de comprar la empresa y tenerla como una
base de información, al igual que hace su competidor GLORIA S.A.

- Se evaluó el impacto de la NIC 41 - Agricultura y NIIF 13 – Determinación del valor razonable.

Ello debido a que MU LACTEO tiene como objetivo adquirir como subsidiaria (97% de la
participación) a la compañía GANADERA S.A., que sí tiene activos biológicos y, por tanto, está
dentro del alcance de la NIC 41. Se evaluaron los efectos que tendría en el caso de que la
empresa ganadera adquirida como subsidiaria disminuyese de valor en el rubro de sus activos
biológicos, como resultado de la valoración de los flujos 90 futuros de una vaca de esta
empresa. Se evaluó como impactaría a en MU LACTEO suponiendo que ya se hubiere
comprado la empresa, determinándose que solo aumenta de valor solo en la partida del activo
no corriente, Inversiones en Subsidiarias y, por otro lado, en los resultados, en la partida de
ingresos Dividendos recibidos por inversiones en subsidiarias, que se presenta después de la
utilidad operativa, en consecuencia, no forma parte de la determinación del EBIT y no implica
un aumento o disminución del precio de la acción para MU LACTEO. Para MU LACTEO
representaría un aumento en sus activos no corrientes y en su patrimonio.

ANEXOS

TOP DE LAS 10 EMPRESAS Y TIENDAS DE LACTEOS EN PERÚ

1. LA VAQUITA MUU

2. GLORIA S.A

3. ECO LÁCTEOS MANTARO S.A.C

4. LAIVE S.A

5. MACKEY PRODUCTOS LACTEOS

6. AUSTRACORP

7. DELICE

8. LAIVE

9. DELICIAS DEL VALLE

10. PRODUCTOS LACTEOS CESAR´S

TRES EMPRESAS QUE SON DUEÑAS DEL 90% DEL MERCADO DE PRODUCTOS LÁCTEOS DEL
PERÚ
Según un informe de la clasificadora de riesgo Class & Asociados, el mercado de productos
lácteos en el Perú se caracteriza por operar con una elevada concentración, ya que tres
empresas abastecen más del 90% del mercado y son Gloria, Nestlé y Laive, mientras que el
saldo está conformado por productores artesanales.

Nestlé del Perú es una subsidiaria del grupo suizo Nestlé, empresa que inició operaciones en el
Perú en 1919, mediante la importación de productos. En la actualidad, Nestlé Perú cuenta con
tres plantas ubicadas en Lima, Chiclayo y Cajamarca, para el acopio de leche.

Por su parte, Laive se fundó en 1910 bajo el nombre de Sociedad Ganadera del Centro,
cambiando su razón social en 1994. En la actualidad, la empresa cuenta con cuatro plantas en
el mercado peruano.

Dos de esas plantas se ubican en Arequipa, y dos en Lima, mientras que su principal centro de
acopio se ubica en Majes (Arequipa).

Mientras que Gloria es el principal activo del grupo económico al que pertenece, hoy de
propiedad mayoritaria de los hermanos Vito y Jorge Rodríguez Rodríguez, conformado por
empresas que operan en diversos sectores: alimentos, cementos y nitratos, papeles y
empaque, y azúcar y alcohol, teniendo también presencia en otros sectores (transporte,
manejo logístico y comercial).

Gloria inició sus operaciones en la ciudad de Arequipa en 1941, tomando su denominación

actual en el año 1978, para ser posteriormente adquirida mayoritariamente en el año 1986 por
miembros de la familia de José Rodríguez Banda.
 BIBLIOGRAFIA

http://www.perulactea.com/2017/06/05/tres-empresas-son-duenas-del-90-del-mercado-de-
productos-lacteos-en-peru/

https://www.infoisinfo.com.pe/busqueda/lacteos

http://industria-lactea.blogspot.com/2013/07/empresas-lacteas-en-el-peru.html

https://sni.org.pe/la-industria-lactea-esta-comprometida-con-los-ganaderos-y-los-
consumidores/

https://pirhua.udep.edu.pe/handle/11042/4905

https://larepublica.pe/economia/2022/03/08/industria-lechera-la-leche-en-polvo-es-leche-de-
vaca-ministerio-de-agricultura/

https://www.gob.pe/institucion/indecopi/noticias/549428-el-indecopi-anuncia-estudio-de-
mercado-para-analizar-las-condiciones-de-competencia-en-el-sector-lacteo-peruano

https://www.gloria.com.pe/Site/nosotros#:~:text=Somos%20la%20empresa%20l%C3%ADder
%20en,mayor%20recordaci%C3%B3n%20en%20nuestro%20pa%C3%ADs.

https://laive.pe/

https://www.nestle.com.pe/nuestros-productos/lacteos

https://www.sunarp.gob.pe/PRENSA/inicio/post/2018/08/03/constituye-tu-empresa-en-seis-
pasos

http://exactus.pe/blog_detalle.php?co_blog=14
-Ministerio de Economía y Finanzas. (2019). INFORME DE ACTUALIZACIÓN DE. Recuperado de
93 https://www.mef.gob.pe/contenidos/pol_econ/marco_macro/IAPM_2019_2022. pdf.

- Federación Nacional de Productores de Leche. (2019). Recuperado de

http://www.fedeleche.cl/ww4/index.php/noticias/todas-las-noticias/4777- valoran-decision-
de-suspender-importaciones-de-ganado-en-pie

- Perulactea. (2019). Gala Ganadera: Premiaron a Los Mejores Establos de la Cuenca Lechera
de Lima del año 2018. Recuperado de http://www.perulactea.com/2019/07/02/gala-ganadera-
premiaron-a-los-mejoresestablos-de-la-cuenca-lechera-de-lima-del-ano-2018