Cuestionario Hoteleria y Turismo

CUESTIONARIO HOTELERIA Y TURISMO PRESENTADO
POR:
ANLLY JULIANA LONDOÑO FLOREZ
DOCENTE:
LEONEL SILVA TAPIAS
SEMANA 1
CONTADURIA PUBLICA CORPORACION UNIVERSITARIA AMERACANA
AÑO 2022
SOLUCION TALLER
1) Cuál es el tratamiento contable que se le da a la loza cristalería y cubertería
Su manejo se procesa a través de la cuenta de a través de la cuenta de inventarios, por la

compra de dotación proyectada a varios años; su reposición se hace con las requisiciones bajo
los debidos controles. La loza, cristal y cubertería que sea retirada del servicio a los huéspedes
se puede utilizar en el comedor de empleados. Así se aplica el principio de administración:
aprovechar al máximo los recursos financieros y humanos sin sacrificar el servicio
2) Cuál es el tratamiento contable que se le da a los alimentos del personal
El registro contable de este ingreso se tratará como una recuperación del costo o gasto y la
aplicación departamental, como sigue:
- Contabilizar la causación de los gastos de alimentación al personal en el período
- Registrar los ingresos por descuento en nómina de alimentación de trabajadores en el

período
- El costo de la alimentación a trabajadores y funcionarios se determina con las siguientes

bases:
• Cantidad de empleados por departamento
• Número de días y comidas suministradas
• Costo real de alimentos y bebidas
- Con la distribución de la nómina por cada departamento operado y no operado en el cual se

incluye el personal temporal al que se suministre alimentación, el departamento de Personal
reporta al de Alimentos y Bebidas esta información, diariamente. En el reporte diario de
suministro de alimentación a trabajadores y funcionarios se registra, con la información del
departamento de personal, el número de días y el suministro por comidas, para determinar el
total por día
3) Como se deben registrar los costos en la contabilidad del sector hotelero
Se deben registrar por departamentos operados y no operados
4) De acuerdo a los métodos de depreciación establecidos en la NIC 16, Como es el

comportamiento en los costos del sector hotelero, realice un análisis.
Para conocer la depreciación de un bien adquirido es necesario tener en cuenta la importancia

de la aplicación de los costos por departamento ya que nos demuestra la determinación del
costo de depreciación por unidad de producto o servicio vendido. De acuerdo a la NIC 16
tenemos los siguientes métodos de depreciación como son: el método lineal, el método de
depreciación decreciente y el método de las unidades de producción.
5) Como es la contabilización de los servicios públicos en el sector hotelero

La contabilización de los servicios públicos se da por departamentos, este es un rubro que
presenta un margen de participación importante, pues su consumo, técnicamente formaría
parte de la materia prima para la prestación del servicio de alojamiento, venta de alimentos y
bebidas y prestación del servicio de lavandería (agua, energía)
6) Como se aplica la depreciación de los costos de acuerdo a la ley 1819 del 29 de diciembre
del 2016 en su página 35 y 36
Se aplica de acuerdo a los métodos establecidos en la técnica contable como son:
 Línea recta.
 Suma de los dígitos de vida útil del activo.
 Unidades de producción.
 Saldos decrecientes o reducción de saldos.
la tasa por depreciación a deducir anualmente será la establecida de conformidad con la

técnica contable siempre que no exceda las tasas máximas determinadas por el Gobierno
nacional.
7) Como se registran las reparaciones o mantenimiento realizados a la edificación
Este tipo de mantenimiento o reparaciones siempre terminan contabilizándose como gastos.

Sin embargo, en algunas ocasiones se registran como mayor valor al bien ya que se le hacen
mejoras con el propósito de ampliar su capacidad productiva y su vida útil.
8) Cuál sería el tratamiento contable que se le daría al seguro de la edificación en caso de un

siniestro
El reconocimiento de las indemnizaciones recibidas de las compañías de seguros se

reconocerá como ingresos, siempre que la póliza esté vigente a la fecha del siniestro, se
cumplan las condiciones contractuales y se haya realizado el pago completo de la respectiva
prima de seguros.
9) Que tratamiento contable se le dan a los desembolsos realizados en un hotel nuevo en

etapa de construcción
El costo de construcción o producción está formado por todos los costos necesarios para dejar
el activo en el lugar y condiciones necesarias para operar de la forma prevista por la gerencia
de la entidad. Entre los costos a considerar se encuentran los costos directos e indirectos de
producción. En ningún caso se incorporan los gastos generales o los derivados de un nivel de
producción inferior al normal (costos de subactividad).
10)Tome como ejemplo el libro Costos Aplicados en Hotelería, Alimentos y Bebidas, en el

capítulo 7 pagina 131 y determine la depreciación anual utilizando la ley 1819 del 29 de
diciembre del 2016 en su página 36 y determine la diferencia fiscal que se presenta mediante
la aplicación del método de depreciación del libro y los porcentajes establecidos en la ley 1819
compárelos con lo establecido en la NIC 16 con respecto a la depreciación y saque sus propias
conclusiones
1. Ejemplo de aplicación por departamentos de acuerdo al libro Costos Aplicados en Hotelería:

Con el total de equipos o bienes de uso de cada departamento, y tomando como vida útil 10
años (deduciendo la cuota de salvamento), se determina la depreciación en línea así
Departamento Costo
Habitaciones $135 0 ́ 00.000
AyB 45 0́ 00.000
Lavandería 30 0 ́ 00.000
Comunicaciones 24 0́ 00.000
Administración 48 0 ́ 00.000
Total $282 0 ́ 00.000
D =Costo / Vida Útil

D =Costo/ (10 x 12)
D =Costo / 120 =1 mes
D =135 0́ 00.000/120 = 1.125.000 Para habitaciones

D =45 0
́ 00.000 / 120 = 375.000 Para A & B
D =30 0́ 00.000 / 120 = 250.000 Para lavandería
D =24 0 ́ 00.000 / 120 = 200.000 Para comunicaciones
2. Ejemplo de aplicación por departamentos de acuerdo a la Ley 1819 de 2016.
Departamento Costo
Habitaciones $135 0́ 00.000
AyB 45 0́ 00.000
Lavandería 30 0́ 00.000
Comunicaciones 24 0́ 00.000
Administración 48 0 ́ 00.000
Total $282 0́ 00.000
De acuerdo a la ley 1819 de 2016 solo se aceptan tasas de depreciación máximas según el
nuevo artículo 137.

Cuestionario Hoteleria y Turismo

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Cuestionario Hoteleria y Turismo

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Cuestionario Hoteleria y Turismo

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

CUESTIONARIO HOTELERIA Y TURISMO PRESENTADO

CONTADURIA PUBLICA CORPORACION UNIVERSITARIA AMERACANA

1) Cuál es el tratamiento contable que se le da a la loza cristalería y cubertería

Su manejo se procesa a través de la cuenta de a través de la cuenta de inventarios, por la

2) Cuál es el tratamiento contable que se le da a los alimentos del personal

- Contabilizar la causación de los gastos de alimentación al personal en el período

- Registrar los ingresos por descuento en nómina de alimentación de trabajadores en el

- El costo de la alimentación a trabajadores y funcionarios se determina con las siguientes

• Cantidad de empleados por departamento

• Número de días y comidas suministradas

• Costo real de alimentos y bebidas

- Con la distribución de la nómina por cada departamento operado y no operado en el cual se

3) Como se deben registrar los costos en la contabilidad del sector hotelero

Se deben registrar por departamentos operados y no operados

4) De acuerdo a los métodos de depreciación establecidos en la NIC 16, Como es el

Para conocer la depreciación de un bien adquirido es necesario tener en cuenta la importancia

5) Como es la contabilización de los servicios públicos en el sector hotelero

Se aplica de acuerdo a los métodos establecidos en la técnica contable como son:

la tasa por depreciación a deducir anualmente será la establecida de conformidad con la

7) Como se registran las reparaciones o mantenimiento realizados a la edificación

Este tipo de mantenimiento o reparaciones siempre terminan contabilizándose como gastos.

8) Cuál sería el tratamiento contable que se le daría al seguro de la edificación en caso de un

El reconocimiento de las indemnizaciones recibidas de las compañías de seguros se

9) Que tratamiento contable se le dan a los desembolsos realizados en un hotel nuevo en

10)Tome como ejemplo el libro Costos Aplicados en Hotelería, Alimentos y Bebidas, en el

1. Ejemplo de aplicación por departamentos de acuerdo al libro Costos Aplicados en Hotelería:

D =Costo / Vida Útil

D =135 0́ 00.000/120 = 1.125.000 Para habitaciones

2. Ejemplo de aplicación por departamentos de acuerdo a la Ley 1819 de 2016.

También podría gustarte