P3-Oxonia Active 150-Ficha Técnica Español PDF

P3-oxonia active 150
Descripción Desinfectante en base ácido peracético de uso en Industria

Alimentaria.
Número Registro
Oficial Plaguicidas 12-20/40-04246 HA
Características • combinación estabilizada de ácido peracético y peróxido de

hidrógeno
• acción inmediata y eficaz contra todo tipo de
microorganismos
• eficaz a bajas temperaturas y concentraciones.
Propiedades (*) Aspecto físico: Líquido transparente incoloro.
Concentrado
Miscibilidad: A 20°C en agua en todas
proporciones.
Densidad: 1,12 – 1,14 g/cm3 (20°C)
Almacenamiento: Entre -20°C y 35°C (1 año)
pH: 2,8 (20°C, 1% agua des.)
Viscosidad: 1,70 mPas (20ºC)
Contenido en P: 0,20%
Contenido en N: 0,00%
Conductividad: 0.285mS/cm
(20°C, 1% agua des.)
Punto de inflamación: No se considera
Poder espumante: No espumante en
condiciones de aplicación
(*) Los valores contenidos en este apartado son indicativos de las propiedades físico-
químicas del producto y no deben ser considerados como parámetros del control de
calidad del producto.
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Valor de pH en función de la dureza de agua
Concentración [%] 0ºc 16ºd 30ºd
Agua 5.0 7.2 7.6
0.05 4.1 7.1 7.2
0.10 3.7 6.3 6.8
0.30 3.2 4.4 5.1
0.50 3.0 3.9 4.3
1.00 2.8 3.4 3.9
5.00 2.4 2.7 3.0
10.00 2.2 2.4 2.7
Compatibilidad
• Metales Adecuado para metales como acero inoxidable, aluminio y acero
estañado. En acero cincado, cobre y sus aleaciones, así como
acero (ST 37), tanto la pérdida en peso como la estabilidad de la
disolución dependen de la concentración de aplicación. Es
posible la aplicación con tiempos de contacto cortos (ver tabla).
En desinfecciones estáticas existe el riesgo de corrosión por
picaduras sobre el acero inoxidable por la acción combinada de
ácido y oxidante.
Disoluciones estáticas con aguas de alto contenido en cloruros y
a temperaturas altas favorecen la corrosión por picaduras.
• Materiales plásticos Adecuado en disolución para PE, PP, PVC rígido, PTFE, PVDF
y recubrimientos epoxi. Más altas concentraciones y/o otras
materias plásticas deben ser estudiadas en cada caso. Los
materiales plásticos pueden resultar deteriorados.
• Juntas de goma Las juntas deben ser ensayadas en cada caso. El

envejecimiento se puede probar fácilmente mediante un test por
inmersión.
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Test de corrosión según DIN 50905
2
Pérdida de peso (g/m /h) por efecto de
P3-oxonia active 150
Agua de 20ºC y 29ºdf
Material 0.2% 0.5% 1.0%
Aluminio 99,5 0 0 0
Acero inoxidable
AISI 304, 316 0 0 0
Acero galvanizado 0 0.02 0.04
Acero cincado 1.04 3.23 9.10
Acero ST 37/2 2.51 3.72 3.73
Cobre* 1.25 3.74 11.67
Latón* 1.65 5.57 12.88
* decoloración
Aplicación P3-oxonia active 150 se emplea en cervecería, Industria

de bebidas refrescantes, Industria láctea, Industria quesera
y fabricación de helados para desinfección rápida de
superficies que entran en contacto con el producto.
A continuación se presentan de forma resumida las

principales aplicaciones.
1. Cervecería: Depósitos y circuitos
Concentración: 0.3 %
Temperatura: de bodega, máx. 40ºC
Tiempo de contacto: hasta 30 minutos
2. Industria Láctea: Circuitos, depósitos y enfriadores.

Mantequeras, llenadoras, equipos de proceso. Área de
fabricación de yoghurt.
Concentración: 0.1 – 0.3 %

Temperatura: ambiente, máx. 40ºC
3. Producción de helados: Circuitos, depósitos,

enfriadores, llenadoras, tanques de preparación.
Concentración: 0.1 - 0.3 %

Temperatura: ambiente, máx. 40ºC
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Poder bactericida de P3-oxonia active 150
¾ Valoración de Actividad Bactericida Según Norma: UNE-EN 13697.
- Concentración de albúmina bovina = 3 g/l. Condiciones limpias:
Microorganismos Suspensión Concentraciones probadas

test bactericida % (v/v)
0,10%
Pseudomonas Nd <0,10
10-6: 108 ; 138
Aeruginosa 10-7: 11 ; 10 Nts 0
N: 6,79
ATCC 15442 ME >6,07
Escherichia Nd 1,40
-6
10 : 106 ; 102
Coli 10-7: 5 ; 12 Nts 7
N: 6,72
ATCC 10536 ME 4,13
Staphylococcus Nd 1
-6
10 : 171 ; 248
Aureus 10-7: 16 ; 19 Nts 4
N: 7,02
ATCC 6538 ME 5,42
Enterococcus Nd <0,10
-6
10 : 145 ; 187
Hirae 10-7: 16; 17 Nts 15
N: 6,92
ATCC 10541 ME >6,87
Nd: Logaritmo decimal del nº de ufc por superficie de ensayo para el

ensayo del desinfectante.
ME: efecto microbicida.
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Poder fungicida de P3-oxonia active 150
¾ Valoración de Actividad Fungicida Según Norma: UNE-EN 13697.
- Concentración de albúmina bovina = 3 g/l. Condiciones limpias.
Microorganismos Suspensión Concentraciones probadas % (v/v)

test bactericida
0,5 1
5 mnutos
Candida Nd 1,54
10-5: 192; 189
Albicans 10-6: 25; 36 Nts 23
N: 5,98
CECT 10231 ME 4,61
5 mnutos
Aspergillus Nd 5,15 2,70
10-5: 91 ; 78
niger 10-6: 24 ; 19 Nts 46 7
N: 5,91
CECT 16404 ME 0,95 3,40
15 mnutos
10-5: 91 ; 78
niger 10-6: 24 ; 19 Nts 41 1
N: 5,91
CECT 16404 ME 1,93 3,80
30 mnutos
-5
10 : 91 ; 78
niger 10-6: 24 ; 19 Nts 1 0
N: 5,91
CECT 16404 ME 3,58 4,15
Nd: Logaritmo decimal del nº de ufc por superficie de ensayo para el ensayo del
desinfectante.
ME: efecto microbicida.
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Control de la
disolución
• Valoración de la
disolución
Volumen muestra: 100 ml
Valorante: Permanganato potásico 0.1N
Tiosulfato sódico 0.1 N
Otros: Ácido sulfúrico 25%
Yoduro potásico
Indicador: Engrudo de almidón
Cálculos:
ppm de H2O2 = ml Permanganato potásico x 17

ppm de Ác. peracético = ml Tiosulf. sódico x 38
Una disolución al 0.1% de P3-oxonia active 150 contiene

entre 140 y 170 ppm de peróxido de hidrógeno y de ácido
peracético.
• Control por dosificación
La dosificación de P3-oxonia active 150 puede realizarse
proporcional al agua de utilización en la desinfección del
CIP mediante los equipos de la gama P3-system.
(versión 03 12)
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Descripción Desinfectante en base ácido peracético de uso en Industria

Características • combinación estabilizada de ácido peracético y peróxido de

• Juntas de goma Las juntas deben ser ensayadas en cada caso. El

Aplicación P3-oxonia active 150 se emplea en cervecería, Industria

A continuación se presentan de forma resumida las

1. Cervecería: Depósitos y circuitos

2. Industria Láctea: Circuitos, depósitos y enfriadores.

Concentración: 0.1 – 0.3 %

3. Producción de helados: Circuitos, depósitos,

Concentración: 0.1 - 0.3 %

- Concentración de albúmina bovina = 3 g/l. Condiciones limpias:

Microorganismos Suspensión Concentraciones probadas

Nd: Logaritmo decimal del nº de ufc por superficie de ensayo para el

- Concentración de albúmina bovina = 3 g/l. Condiciones limpias.

Microorganismos Suspensión Concentraciones probadas % (v/v)

ppm de H2O2 = ml Permanganato potásico x 17

Una disolución al 0.1% de P3-oxonia active 150 contiene

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