S CH O P 500cc

HELL YEAH! $3.500

Munich Helles - 5,0º - IBU 20 - SRM 4

24K GOLD $3.500

Golden Ale - 4,5º - IBU 20 - SRM 4

OKTOBERFEST $3.500
Marzenbier - 5.5º - IBU 25 - SRM 10

BURLESQUE $3.500
Scotish Ale - 5.0º - IBU 12 - SRM 16

BLACK MAMBA $3.500

Porter - 6.0º - IBU 15 - SRM 35

HOPPY MOSH $4.000

IPA - 6.0º - IBU 38 - SRM 5

DUNKLE NONNE $4.000

Doppelbock - 7.7º - IBU 22 - SRM 33

TOXIC LOVE $4.000

Rauchbier - 5.5º - IBU 23 - SRM 18

CYBER CANDY $4.500

New England IPA - 6.9º - IBU 20 - SRM 4

IPA 7 $4.500
Doble IPA - 7º - IBU 30 - SRM 3

IPA 8 $4.500
Doble IPA - 8º - IBU 50 - SRM 6

CATHARINA SOUR $4.500

Catharina Sour Arándanos Frescos - 5.0º - IBU 5 - SRM 8

SOVIET RIOT $4.500

Russian Imperial Stout - 8.8º - IBU 60 - SRM 40

SHOP 1,2 LT $7.000

24 k, Burlesque, Helles , Oktoberfest & Black Mamba

SHOP 1,2 LT $8.000

Hoppy Mosh

IN V ITADAS
KROSS GOLDEN $3.500
Golden Ale - 5,3º - IBU 25
KROSS k5 $4.500
Strong Ale - 7,2º - IBU 22
ESTRELLA DE DAMM $3.000
Pilsner Lager - 5,4º - IBU 18

SRM : Color de la cerveza

2 3 4 6 8 10 13 17 20 24 19 35 40
BIERGARTEN KLEIN

S A N DWIC H DE AU T O R
**Elige tu pan brioche o frica

VEGGIE MADNESS $7.000

Hamburguesa de garbanzo o porotos negros,
queso, coleslaw, pepinillos, lechuga y salsa al ajo.

BURGER PLAY $6.700

Burger, cheddar, tocino, tomate, cebolla
morada, lechuga y goldenrose (reversión de
la salsa golf, con toques a licor y ahumados).

MECHALOCA $6.900
Mechada, queso, tocino, cebolla caramelizada,
pepinillos y salsa ahumada (mayonesa y
BBQ ahumada).

PLAY HARDER $10.400

Doble burger, cuatro quesos, doble bacón,
pepinillo, cebolla morada, tomate, lechuga y
salsa ahumada (mayonesa y BBQ ahumada).

S A N DWIC H S IM P LE

BACON $6.000
Proteína (burger vacuno, mechada o not burger),
queso con tocino y salsa ahumada (mayonesa y
BBQ ahumada).

MUSHI $5.800
Proteína (burger vacuno, mechada o not burger),
queso con champiñón salteado y
salsa alioli (mayonesa al ajo y oliva).

CIPOLA $5.600
Proteína (burger vacuno, mechada o not burger),
queso con cebolla caramelizada en
cerveza y salsa goldenrose (reversión de la salsa
golf, con toques a licor y ahumados).

LUCO $5.500
Proteína (burger vacuno, mechada o not burger),
y doble queso cheddar.
BIERGARTEN KLEIN

PIZZA

MISTER P. $12.600
Pepperoni, aceitunas y morrón en salsa
pomodoro.

BIANCA $11.600
Pollo, choclo y salsa pesto en salsa blanca

PIACERE $13.200
Mechada, morrón, cebolla, pepperoni y salsa
BBQ en salsa pomodoro.

GAMBERETTA $12.800
Camarón, champiñón, cebolla y salsa al ajo
en salsa blanca.

CLASICONA $11.200
Tomate asado y jamón en salsa de tomate.

COTIDIANA $12.000
Tomate asado, aceituna, champiñón en salsa
pomodoro.

DOBLE P. $10.800
Doble pepperoni en salsa pomodoro.

MARGHERITA $8.800
Queso y salsa pesto en salsa pomodoro.

LA CAMPESTRE $13.200
Queso mozarella, vacuno mechado, tomate
asado, ají curtido, hojas de cilantro en salsa
pomodoro.
BIERGARTEN KLEIN

Q U E S ADILLA S

PEC IO L ANZ AM IENTO

CAMARON $6.000
Camarón, cebolla, pimentón y queso.
Acompañada de pico de gallo y lactonesa
de Cilantro.

POLLO $6.000
Pollo, champiñon, choclo, pesto y queso.
Acompañada de pico de gallo y lactonesa
de Cilantro.

CARNE $6.000
Mechada, tomate asado, ciboullete, cebolla
caramelizada y queso. Acompañada de pico
de gallo y lactonesa de Cilantro.

VEGETARIANA $6.000
Champiño, aceitunas, tomate asado, choclo,
y queso. Acompañada de pico de gallo y lactonesa
de Cilantro.
 BIERGARTEN KLEIN

PR O M O S H O T S

JAGERMEISTER 2x $3.700

JAGERMEISTER 4x $7.200

MISTRAL FIRE 2x $3.700

MISTRAL FIRE 4x $7.200

OLMECA (BLANCO & DORADO) x2 $3.700

OLMECA (BLANCO & DORADO) x4 $7.200

 BIERGARTEN KLEIN

C O C T E LE R IA DE L BA R

RAMAZZOTTI ROSATTO $4.300

Ramazzotti, tónica

RAMAZZOTTI SPRITZ $4.500

Ramazzotti, espumante, top de soda

HUGO SPRITZ $4.500

Elder flower, espumante, top de soda

CYNAR JULEP $4.300

Cynar, syrup simple, menta, top de soda.

NEGRONI SBAGLIATO $4.000

Vermouth rosso, campari, espumante

NEGRONI $4.000
Vermouth rosso, campari, gin

SOUR PERUANO $4.300

Jugo de lima, syrup simple, pisco Barsol
Quebranta

SOUR CHILENO $4.000

Jugo de limón, syrup simple, pisco transparente

STRAWBERRIE SOUR $4.200

Gin Beefeter pink, limón sutil, goma y gotas
de amargo de angostura,

AMARETTO SOUR $4.000

Licor de amaretto, jugo de limón, syrup simple

GIN DE VERANO $5.500

Gin beefeater + Red Bull Red Edition

BLUE HAPPY HAWAII $4.500

Ron dorado, ron de coco, jugo de piña, crema
de coco, blue de curaçao.
BIERGARTEN KLEIN

C O C T E LE R IA DE L BA R

CAIPIRINHA $4.000
Cachaza, syrup Simple, gajos de limón sútil

CAIPIROSKA $4.000
Vodka, syrup Simple, gajos de limón sútil

JAGERBOMB $5.400
Jegermeister, redbull

JOHN COLLINS $4.000

Whiskey, jugo de limón, syrup simple, top de soda

TOM COLLINS $4.000

Gin, jugo de limón, syrup simple, top de soda

HOPP COLLINS $4.000

Jugo de limón, syrup simple, gin, top de
cerveza Hoppy Mosh

COSMOPOLITAN $4.000
Vodka citrico, triple sec, jugo de limón jugo
de cranberry

MARTINI DRY $4.000

Vodka o gin, dry vermouth

MARTINI DIRTY $4.000

Vodka o gin, dry vermouth, salmuera de
aceituna

RUSTY NAILS / CLAVO OXIDADO $4.500

Whisky escocés, drambuie

OLD FASHIONED $4.500

Whisky y bourbon, azúcar morena, amargo
angostura, dash de soda

TROPICAL GIN
GIN BEEFEATER + RED BULL YELLOW $5.500
GIN KANTAL+ RED BULL YELLOW $6.000
BIERGARTEN KLEIN

C O C T E LE R IA DE L BA R

RUSO NEGRO $4.000

Vodka, licor de café

RUSO BLANCO $4.000

Vodka, syrup simple, licor de café, crema de leche

PIÑA COLADA $4.700

Ron de coco, ron dorado, crema de coco,
jugo de piña

PINK LADY $3.800

Gin, crema de leche, granadina

MIMOSA $3.600
Espumante, jugo de naranja

CENTELLA $4.500
Vodka, limoncello, limón, syrup simple

MANHATTAN $4.000
Whisky, bourbon, vermouth rosso, amargo
angostura

TEQUILA SUNRISE $3.800

Tequila, jugo de naranja, granadina

MARGARITA $4.000
Tequila, triple sec, jugo de limón, syrup simple

BLUE LAGOON $3.800

Vodka, blue curaçao, jugo de limón, syrup simple

MAI TAI $4.500

Ron blanco, ron añejo, jugo de piña, triple sec,
jugo de limón.

GARIBALDI $4.500
Campari, jugo de naranja

BLOODY MARY $4.500

Vodka, Salsa inglesa, tabasco, jugo de limón, jugo
de tomate, sal, pimienta
 BIERGARTEN KLEIN

DE S T I LADO S & LI C O R E S

RAMAZZOTTI $4.000

BAILEYS $4.000

JAGERMEISTER $4.500

KALHUA $4.000

CINZANNO ROSSO $3.500

CINZANNO BLANCO $3.500

FERNET BRANCA $4.500

FERNET BRANCA MENTA $4.500

CAMPARI $4.500

CYNAR LICOR DE ALCACHOFA $4.500

LIMONCELLO LUXARDO $4.700

DISARONNO $5.000
 BIERGARTEN KLEIN

P IS C O N AC IO N A L

MISTRAL 35º $4.000

2 MISTRAL 35º+ 2 PEPSI $7.000

MISTRAL FIRE $4.200

MISTRAL NOBEL $4.500

MISTRAL GRAN NOBEL $5.500

HORCÓN QUEMADO 1 AÑO $4.500

ESPÍRITU DE LOS ANDES $4.000

ALTO DEL CARMEN

RESERVADO TRANSPARENTE $4.300

ALTO DEL CARMEN 35º $4.000

WAQAR $5.800

2 CORTOS DE MISTRAL 35
+ 1 PEPSI ZERO + 1 RED BULL $8.000

MISTRAL 35º +1 RED BULL $4.900

BIERGARTEN KLEIN

WH IS K Y & BO U R BO N

BALLANTINE’S FINEST $4.000

BALLANTINE’S HARD FIRE $4.200

BALLANTINE’S 7 AÑOS $4.800

JOHNNIE RED LABEL $4.000

JOHNNIE BLACK LABEL $5.300

JOHNNIE GOLD LABEL $8.500

CHIVAS REGAL 12 AÑOS $5.500

CHIVAS REGAL 18 AÑOS $8.500

JAMESON $4.500

JACK DANIEL’S Nº7 $4.500

JACK DANIEL’S FIRE $4.500

JACK DANIEL’S HONEY $4.500

GENTLEMAN’S JACK $5.500

JACK DANIEL’S APPLE $4.700

JACK DANIEL’S SINGLE BARREL $9.200

MONKEY SHOULDER $5.800

GLENFIDDICH 12 AÑOS $6.000

BIERGARTEN KLEIN

RON & V ODK A

HAVANA ESPECIAL $3.700

HAVANA AÑEJO RESERVA $4.000

HAVANA AÑEJO 7 AÑOS $5.500

MATUSALEM SOLERO 7 AÑOS $5.000

STOLICHNAYA $4.000

ABSOLUT BLUE $4.200

ABSOLUT RASPBERRI $4.300

ABSOLUT PEARS $4.300

ABSOLUT CITRON $4.300

ABSOLUT KURANT $4.300

ABSOLUT MANGO $4.300

BIERGARTEN KLEIN

G IN & T O N I C

TANQUERAY TEN $7.000

TANQUERAY $4.000

BEEFEATER $4.000

BEEFEATER PINK $4.200

HENDRICK’S $5.200

TEPALUMA $8.500

GIN BULL DOG $5.000

BOMBAY SAPHIRE $4.000

KANTAL $4.200

HENDRICK’S MIDSUMME SOLSTICE $6.500

HENDRICK’S ORBIUM $9.400

BOTANIST 22 $8.000

MOM STRAWBERRIE $4.500

THE LONDON Nº1 $8.000

FENTIMANS INDIAN TONIC $2.200

FENTIMANS LIGHT TONIC $2.200

FENTIMANS ROSE LEMONADE $2.200

FEVER TREE INDIAN TONIC $2.200

FEVER TREE MEDITERRANEAN $2.200

FEVER TREE ELDER FLOWER BRITVIC $2.200

BIERGARTEN KLEIN

V IN O S & E S P U M A N T E S

RICADONNA PROSECCO $13.000

RICADONNA MOSCATO ROSE $13.000

RICADONNA ASTI $13.500

ESPINO CHARDONAY $12.000

ESPINO CARMENERE $10.000

IN SITU CABERNET SAUVIGNON $10.000

IN SITU CARMENERE $10.000

IN SITU SOUVIGNON BLANC $10.000

HIDROMIEL FREY 330 cc $3.800

 BIERGARTEN KLEIN

SIN ALCOHOL

PRIMAVERA $3.000
Jugo de piña, jugo de naranja, granadina.

LIMONADA ALBAHACA JENGIBRE $3.500

Jugo de limón, syrup simple, albahaca,
jengibre, agua.

LIMONADA MENTA FRAMBUESA $3.500

Jugo de limón, syrup simple, frambuesa,
jengibre, agua.

JUGO DE PULPA NATURAL $3.000

Jugo de pulpa natural (frambuesa,
piña, maracuyá)

ERDINGER SIN ALCOHOL 330 CC $3.000

VITAL CON & SIN GAS $1.800

AQUA PANNA SIN GAS $2.500

SAN PELLEGRINO CON GAS $2.500

BEBIDAS $1.500
Pepsi, pepsi zero, crush, kem piña,
canada dry ginger ale, canada dry ginger ale zero

RED BULL $2.200

Energy Drink
Sugarfree
Yellow Edition
 Has tu pedido
al +569 94753434
o escanEando el codigo
 BIERGARTEN KLEIN

CAFETERIA ST CASTLE

CON LECHE

MACCHIATO $2.800
Extracción de café espresso con una gota de
leche texturizada, esto ayuda a balancear y
tranquilizar los intensos sabores del grano.
Porción standar 4oz.

CAPPUCCINO $3.000
Extracción de café finamente molido con
leche texturizada. Tamaño standar 8oz.

FLAT WHITE $3.000

Una generosa porción de café acompañada
de una lechosa y contundente porción de leche
caliente y texturizada que entrega una capa
de cremosidad fina. Porción standar 8oz.

IRISH COFFEE $3.800

Tierna lecha texturizada con una porción de
espresso y un toque de whiskey Jameson
flambeado. Porción standar 12 oz.

LATTE $3.200
Extracción de café mezclada con leche
texturizada pero con menor cremosidad que
el cappuccino. Mayor lechosidad. Preparación
standar de 12 oz.

MOKACCINO $3.800
Porción de espresso acompañada de una
untuosa salsa de chocolate Premium,
completada con una tierna leche texturizada.
Porción standar de 12 oz.

+ $300 puedes
cambiar a Not Milk RECUERDAHACER TU PEDIDO
o leche de avena
AL WHATSAPP +569 94753434
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CAFETERIA ST CASTLE

FULL CAFEÍNA

RISTRETTO DOPPIO $2.500

Extracción de café finamente molido, el más
de los café, alta intensidad de sabores y aromas

ESPRESSO DOPPIO $2.500

Doble extraccion de espresso.

LUNGO DOPPIO $2.500

Una extracción larga de café, te permite
obtener una gama diferente de sabores y
aromas. Ideal para quienes disfrutan de café
de corta medida y gran intensidad.

AMERICANO $2.800
Sobrextracción de café que nos permite
obtner sabores y aromas no tan diluidos
como en long black

LONG BLACK $2.800

Café de extracción fina suavizado con agua
caliente purificada

TÉ DE LA TETERIA SENSORIAL DE VALDIVIA

TIERRA DE MURTAS $2.500

Té rojo Pu Erh, hojas de murta y cranberry.

HIERBAS BUENAS $2.500

Té verde Sencha, lemongrass, boldo, poleo,
menta e hibisco.

JARDIN DEL SUEÑO $2.500

Rooibos, manzanilla, melisa, matico y
caléndula.

BOSQUE AZUL $2.500

Té negro Keemun, maqui, arándanos y
pétalos de hibisco.
RECUERDA HACER TU PEDIDO
AL WHATSAPP +569 94753434
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CAFETERIA ST CASTLE

NOT CAFÉ
CHOCOLATE CALIENTE ST CASTLE $3.800
Chocolate caliente como ningún otro, nuestra
preparación presenta un cacao ultra Premiun
de Callebaut que junto con el chocolate de
WeAreFour hacen de este un brebaje para
capear todo el invierno. Lo acompañamos con
pequeños malvaviscos.

CHOCOLATE ULTRA BITTER $4.400

Nuestro chocolate más intenso, en el
cual mezclamos dos tipos de chocolate con
alto porcentaje de cacao para obtener un
brebaje más denso, con mucho sabor a cacao
tostado y un amargor extra.

CHOCOLATE ULTRA GOLD $4.400

chocolate con bajo porcentaje de cacao,
de color dorado pálido, nos entrega sabores
a toffe y dulce de leche con una ligera textura
en boca.

CHOCOLATE ULTRA RUBY $4.400

Chocolate ultra rubi: chocolate único
en el mundo a base de cacao rubí, tenemos un
chocolate untuoso, cremoso en boca con
sabores un poco más ácidos y frutosos.

MATCHA LATTE $3.800

Leche texturizada junto con una porción de té
verde pulverizado o mundialmente conocido
como Té Matcha.

CHAI VARIEDADES $3.800

Tiger (tradicional)
Té negro, canela, cardamomo, clavo de olor y miel.
Elephant (vainilla)
Té negro, canela, cardamomo, clavo de
color y miel; potenciado con vainilla.
Toucan (mango)
Té negro, canela, cardamomo, clavo de olor y
miel; potenciado con el sabor tropical del mango.
Power Chai Matcha
Té negro, canela, cardamomo, clavo de olor, entre
otras especias, potenciado con té verde japones
Power Chai Espresso
Té negro, canela, cardamomo, clavo de olor, entre
otras especias, con un tostado café brasileño
como uno de sus ingredientes principales.
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CAFETERIA ST CASTLE

FRIOS

DOPPIO COLLINS $3.200

¡Una limonada como ninguna otra! Fresh mix
sour + agua carbonatada + café espresso y
hielo cubo.

DOPPIO NARANJA $3.600

Fresco jugo de naranja con una generosa
dosis de café espresso y hielo cubo.

DOPPIO POMELO $3.600

Fresco jugo de pomelo con una generosa
dosis de café espresso y hielo cubo.

DOPPIO TONIC $3.800

Resfrescante tonica premium (variedades)
junto con una recargada dosis de café espresso
y cubo hielo.

DOPPIO GINGER BEER $3.800

Extracción de café junto a una potente Ginger
Beer Premiun con hielo. (Sin alcohol).

ICED AMERICANO 16 OZ $3.200

Extracción de cafe vertido sobre agua mineral
y hielo cubo

ICED LATTE 16 OZ $3.600

Leche texturizada en frio, hielos cubo y una
porción de cafe espresso y hielo frappe.

+ $300 puedes
cambiar a Not Milk RECUERDAHACER TU PEDIDO
o leche de avena
AL WHATSAPP +569 94753434
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CAFETERIA ST CASTLE

FRIOS

ICED MOKACINNO 16 OZ $3.800

Leche texturizada con chocolate belga + una
generosa dosis de cafe espresso y hielos frappe

ICED MATCHA LATTE 16 OZ $3.800

Leche texturizada en frio + una dosis de te
verde pulverisado de origen japones (matcha)

ICED CHAI VARIEDADES 16 oz $3.800

Elige uno de nuestras entretenidas
variedades de chai y te la preparamos con
una fria leche texturizada y hielo frape

ICED CHOCOLATE ST CASTLE $3.800

Nuestro ya querido chocolate st castle
lo llevamos a la nueva version de verano,
con leche fria texturizada, hielo frappe y
pequeños malvaviscos con chispas de chocolate

+ $300 puedes
cambiar a Not Milk RECUERDAHACER TU PEDIDO
o leche de avena
AL WHATSAPP +569 94753434
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CAFETERIA ST CASTLE

PASTELERIA URBANA

VEGANSITOS $3.500
La versión única y vegana del clásico gansito
de tu infancia. Exquisito bizcocho de vainilla,
relleno de crema chantillí y mermelada de
frutilla, finalmente bañado en rico chocolate.
(Con azúcar y gluten) ** Stock Limitado**

CACAO BALLS $5.500

Las cacao Balls son bolsitas con maní,
cranberry o almendras bañadas en chocolate
63% cacao. (Con azúcar)

SIN AZUCAR & SIN GLUTEN

[NO APTOS PARA CELIACOS]

ALFAJORES $3.000
Contundentes alfajores veganos, hechos con
una exclusiva galleta artesanal de quinoa.
Trufa, limón-trufa, manjar- cacao, mantequilla
de maní. ** Preguntar por variedades
disponibles, Stock Limitado**

SNACKERS $3.300
Versión vegana del clásico Snickers. Barra
energética hecha en base a una deliciosa
mantequilla de maní, manjar de dátiles
frescos y rico chocolate. Stock Limitado**

TRUFARRITA $3.300
Única y deliciosa barra de trufa nuez
integrada con naranjas naturales.
Stock Limitado**

*Realizado por Carolin Cacao @carolincacaovegan

PASTALERIA
¡STOCK LIMITADO!
 BIERGARTEN KLEIN

CAFETERIA ST CASTLE

PASTELERIA TRADICIONAL URBANA

TRES LECHES $3.500

Esta auténtica 3 leches ligera, esponjosa y
absolutamente deliciosa. Está remojada en
una mezcla de 3 leches diferentes y
espolvoreada con canela.

PIE DE LIMON $3.600

PIE DE MARACUYA $3.600

BRIGADEIRO MENTA $3.600

BRIGADEIRO COCO $3.600

TARTALETA DE FRUTOS ROJOS $3.600

TARTALETA DE MANZANA CANELA $3.600

PASTALERIA
¡STOCK LIMITADO!