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MARCO TEORICO

Generalmente el suelo es concebido como un material inerte proveniente de la meteorización

de la roca madre, lo cual puede resultar errado si tenemos en cuenta la actividad biológica

que en él se realiza y sin la cual el suelo no ofrecería las características que posee para ser la

base de un ecosistema. El suelo como hábitat de seres vivos (plantas, microorganismos,

animales) etc. este debe contar con unas características estructurales que permitan servir de

sustento y fuente nutricional para los organismos (Acuña, et al. 2006).

Dentro de estas características una de las que reviste mayor importancia está relacionada con

la fertilidad, que es definida como la capacidad para proporcionar a las plantas un medio

físico que permita su establecimiento y desarrollo y suministre en cantidad y forma adecuada

los nutrimentos para satisfacer sus necesidades durante toda su existencia; pero esta

característica que es propia del suelo está condicionada no solo por factores fisicoquímicos,

sino también biológicos. Con respecto a lo anterior, se observa como las mismas plantas son

las que fomentan un micro hábitat (Rizosfera) cargado de exudados que estimulan el

desarrollo y sirven de sustento junto con la materia orgánica, a la biota edáfica.

En la rizosfera se encuentran exudados como carbohidratos del tipo de los monosacáridos,

di, tri y oligosacáridos. Como exudados importantes también se encuentran factores del

crecimiento como la tiamina, niacina, colina, inositol, piridoxina, ácido N-metil nicotínico,

etc., que son necesarios para el desarrollo tanto de hongos, bacterias, actinomicetos y algas
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como para la microfauna (protozoos, nematodos e insectos). Pero la micro biota no solo se

ve beneficiada con estos servicios obtenidos del habitad formado en suelo, en retribución,

cumple funciones importantes, donde dependiendo de sus relaciones con la planta se pueden

diferenciar tres grandes grupos, los organismos saprofitos, que utilizan compuestos orgánicos

procedentes de residuos animales, vegetales o microbianos; patógenos, causantes de

enfermedades a las plantas y simbiontes, los cuales benefician el crecimiento y desarrollo

vegetal.

Dentro de los géneros que forman simbiosis con las leguminosas, el Rhizobium forma

nódulos con leguminosas de clima templado, presenta un crecimiento rápido en vida libre y

los genes relacionados con la fijación se encuentran en plásmidos. Mientras que la mayoría

forma simbiosis con leguminosas de clima tropical, presenta un crecimiento lento en vida

libre y los genes relacionados con la fijación son cromosómicos. El resto de los géneros

presenta características intermedias y una similitud entre el 93-96% (universidad de navarra,

S/F).

La importancia de los microorganismos para la vida en el suelo es muy importante en el

proceso de producción de alimentos, la demanda de productos limpios es cada día mas

grande por lo que se tiene que considerar este tipo de producción amigable con la naturaleza,

como egresados de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, nuestro reto es romper las

barreras de egresados convencionales que ven en la producción química el entorno de carrera

profesional sin tener en cuenta el daño que y degradación que se hace al suelo.

Mucho se ha tratado y escrito acerca de este tema teniendo en cuenta que pertenece a las

primeras formas de producción desde que el hombre empezó a cultivar la tierra y los
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microorganismos han sido los aliados en ese contexto, teniendo en cuenta que su campo de

acción hoy es bastante limitado en razón a las malas prácticas de cultivar el suelo.

HONGOS DEL GÉNERO TRICHODERM

El género Tricoderma está compuesto por hongos que se encuentran presentes en forma

natural, en casi todos los suelos y hábitats del planeta.

corresponde a un Deutoromiceto perteneciente al grupo de los Hifomicetos, y se caracteriza

porque se desarrolla rápidamente y emite gran cantidad de esporas verdes.

Es un hongo que frecuentemente se encuentra sobre madera y tejidos vegetales en

descomposición. Es un organismo dominante en los suelos, debido a su naturaleza agresiva

y su capacidad metabólica para competir con la abundante microflora, una vez se introduce

en el suelo algún producto con este hongo, las cepas de Trichoderma germinarán y

desarrollarán un micelio óptimo y necesario para actuar frente a los patógenos, que estén

presentes en el suelo o que pudieran llegar a aparecer.(Danay.Infante,2009)

Este hongo es fácil de aislar y reproducir, por lo que muchas empresas están apostando por

su comercialización, ya que al aplicarlo al suelo beneficia a la planta como veremos

posteriormente, y no la perjudica, ya que no puede penetrar en las raíces.

Entre los beneficios del uso de microorganismos en la agricultura están su capacidad de fijar

nitrógeno atmosférico, la descomposición de residuos orgánicos, la desintoxicación con

plaguicidas, la supresión de enfermedades en las plantas, el aporte de nutrientes al suelo y la

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producción de compuestos bioactivos como vitaminas y hormonas que estimulan el

crecimiento de las plantas (Martínez, 2002). Las bondades de la agricultura biológica son enormes

y mas temprano que tarde debemos aprender a producir alimentos de forma limpia, la competencia

en el mercado global así lo está exigiendo, sin embargo, la lucha es grande al tener que competir con

las multinacionales que producto de la revolución verde han invadido el mercado dejando como

consecuencia desertificación y empobrecimiento del suelo a beneficio de unos pocos que se

enriquecen con la desgracia de muchos.

Muchos estudios se han adelantado con el fin de evaluar la riqueza de microorganismos con

que cuentan nuestros suelos andinos colombianos. Los diferentes morfotipos de bacterias y

hongos aislados se caracterizaron macroscópicamente, microscópicamente y usando

marcadores moleculares. Para bacterias se determinó la secuencia del 16S del ADNr de

acuerdo a los procedimientos de Lane (1991). Para los hongos se extrajo ADN con base en

lo reportado por Melo et al. (2006), GEBIX (2009, 2010) y Płaza et al. (2004) y se usaron

iniciadores ITS1 y ITS4 de acuerdo con el procedimiento descrito por Vargas et al. (2007) y

GEBIX (2010). Estos son resultados de años de investigación que nos permiten conocer

diversidad de resultados útiles para nuestro aprendizaje y que hoy son marco de referencia

en procura de enriquecer cada día la literatura acerca de los microrganismos. (Torres, 2015)

La forma más común que tiene el Trichoderma de parasitar a otros hongos, es el parasitismo

directo. Además, Trichoderma secreta enzimas (celulasas, glucanasas, lipasas, proteasas y

quitinasas) que ayudan a disolver la pared celular de las hifas del huésped, facilitando la

inserción de estructuras especializadas y el micelio de Trichoderma, absorbiendo los

nutrientes del interior del hongo huésped.

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En el uso y manejo de biofertilizantes en la agricultura, uno de los principales problemas es

el desconocimiento de las especies presentes en los agroecosistemas y en la rizosfera de los

cultivos, para su posible utilización eficiente. Desde el punto de vista ecológico, es

importante conocer los integrantes de la comunidad bacteriana que favorecen su aplicación

como inoculantes y propician un efecto agrobiológico positivo en los cultivos agrícolas. Esta

investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar la efectividad agrobiológica

de Azospirillum sp, en el crecimiento, desarrollo y rendimiento en el cultivo del tomate. Para

ello, se partió de seleccionar el género microbiano predominante en la rizosfera del cultivo y

posteriormente se evaluó el efecto de su inoculación a partir de la respuesta del cultivo. (Elein

Terry Alfonso*, 2005)

Así como ejemplo, podemos explicar el ciclo biológico de Tricoderma frente a Rhizoctonia,

patógeno de raíces de tomate, mediante micoparasitismo en un cultivo. Una vez que

Trichoderma se ha enrollado alrededor de las hifas del patógeno, libera una batería de

enzimas hidrolíticas que degradan la pared celular del patógeno. Se puede observar

posteriormente, la erosión de la pared celular del patógeno y los hoyos por los cuales, ha

penetrado en el interior el hongo Trichoderma. Este proceso permite que Trichoderma

penetre dentro del mismo, degradando su contenido citoplasmático, utilizándolo

parcialmente o totalmente como nutriente.

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El parasitismo directo no es el único método que tiene Trichoderma para parasitar a otros

hongos. También produce antibióticos que le permiten inhibir el desarrollo de otros hongos

o bacterias, que compiten por nutrientes y espacio.

Cuando la cantidad de patógeno es muy grande, las hifas de Trichoderma lo rodean,

emitiendo antibióticos que paralizan el crecimiento sobre todo del mismo. Posteriormente lo

mata por micoparasitismo como vimos anteriormente.

Podemos mencionar incluso, que este hongo es capaz de detectar la pared celular del

microorganismo patógeno, y emitir un antibiótico específico para este.

Sin embargo, para lograr una competencia efectiva, es necesario que Trichoderma colonice

el sustrato primero, o al mismo tiempo que el patógeno. La competencia a nivel del sistema

radicular se produce por las secreciones de importantes cantidades de nutrientes de las raíces,

en activo crecimiento para hongos del suelo.

Es decir, este hongo desarrolla lo que se denomina “nicho ecológico”; ocupa el sitio físico, y

en el mismo se alimenta, se reproduce, etc., en este mismo sitio, por lo que es muy difícil que

otro hongo u otro organismo patógeno, pueda colonizar la misma porción de suelo.

Esta forma de actuación es la que se aplica en semilleros, por lo que en la preparación del

sustrato, previa al tren de siembra, se aplica este hongo para conseguir el efecto anteriormente

explicado.
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Trichoderma es un hongo que crece relativamente rápido, con un micelio aéreo ligeramente

algodonoso, que desprende un ligero olor a coco. La reproducción se logra a través de

abundante formación de conidias de color verde opaca y ocasionalmente blancas.

También se deben considerar la formación de clamidosporas, que corresponde a hifas (células

del hongo) cuyas paredes son más gruesas de lo normal y pueden actuar como esporas. Las

formulaciones comerciales de Trichoderma normalmente están hechas a base de esporas y/o

clamidosporas, dependiendo de la forma de fabricación.

Pero este hongo tiene también una serie de efectos secundarios en el suelo. Emite vitaminas

que absorbe la raíz, con lo que la planta crece más rápido y emite también gran cantidad de

enzimas, que hace que la raíz se alimente mejor.

Este hongo se alimenta de nitrógeno, fósforo, potasio y microelementos, en caso de que no

tenga ningún hongo para alimentarse, y mejora también la estructura del suelo.

Estos efectos secundarios del hongo en suelo y raíces, se producen de forma simultánea con

el ataque del hongo al patógeno.

Con este hongo se solubilizan también mejor los abonos de la fertirrigación, así como los que

se han aplicado en abono de fondo.

Los suelos son reactores, y varios sistemas de reciclado más potentes y complejos del planeta,

como también, los que acogen la mayor biodiversidad, es por esta razón que la superficie de

la tierra sería un desastre total, debemos tener en cuenta también que Estos microorganismos
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son efectivos cuando entran en contacto con materia orgánica secretan substancias

beneficiosas como vitaminas, ácidos orgánicos, minerales quelatados y fundamentalmente

substancias antioxidantes. Además, mediante su acción cambian la micro y microflora de los

suelos, y mejoran el equilibrio natural, de manera que los suelos causantes de enfermedades

se conviertan en suelos supresores de enfermedades, y ésta se transforme a su vez en suelo

azimógenico. A través de los efectos antioxidantes promueven la descomposición de la

materia orgánica y aumentan el contenido de humus.

El humus es la sustancia compuesta por ciertos productos orgánicos de naturaleza coloidal,

que proviene de la descomposición de los restos orgánicos por organismos y

microorganismos descomponedores (como hongos y bacterias). Se caracteriza por su color

negruzco debido a la gran cantidad de carbono que contiene

Los microorganismos eficientes, como inoculante microbiano, restablece el equilibrio

microbiológico del suelo, mejorando sus condiciones físico-químicas, incrementando la

producción de los cultivos y su protección; además conserva los recursos naturales,

generando una agricultura sostenible. Y dando un excelente manejo al suelo y sus derivados

Los microorganismos de montaña son: hongos, bacterias, micorrizas, levaduras y otros

organismos benéficos. Los cuales viven y se encuentran en el suelo de montañas, bosques,

parras de bambú, lugares sombreados y sitios donde en los últimos 3 años no se han utilizado

agroquímicos. Estos microorganismos habitan y se desarrollan en un ambiente natural.

En un suelo degradado debido al uso de agroquímicos, la actividad de los micro organismos

es casi ausente, mientras que en un suelo fértil la fauna y la flora microbiana presentes son

las encargadas, de regulas los procesos de intercambios entre el suelo y las plantas.
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Los beneficios de los microrganismos pueden ser aprovechadas bajo el enfoque de la

agricultura ecológica, esto con el fin de dinamizar el proceso de transición de los suelos

degradados hasta conseguir la restauración del equilibrio biológico de los suelos y sus

componentes.

FUNCIONES DE LOS MICROORGANISMOS

 Descomponen la materia orgánica

 Compiten con los microorganismos dañinos

 Reciclan los nutrientes correspondientes a las plantas

 Fijan el nitrógeno en el suelo

 Degradan las sustancias toxicas correspondientes a los pesticidas

 Producen sustancias y componentes que mejoran la textura del suelo.

IMPACTO DE RESIDUOS DE CULTIVOS Y PRODUCCIONES PECUARIAS

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

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Garzón (2013) afirma: La desertificación es un problema global que afecta más de la tercera

parte de la superficie terrestre. África es el continente que se encuentra más afectado por este

fenómeno en el mundo, sin embargo, la desertificación también se ha agudizado en países

como China, Estado Unidos, España y otros en América Latina. (1)

Teniendo como base que la desertificación es una degradación del suelo, que parte

fundamentalmente de la destrucción y reducción de los microorganismos del mismo, siendo

un problema global, Colombia no es la excepción. De acuerdo con estudios realizados por

el IDEAM, cerca del 24% de las tierras en Colombia, son susceptibles a la desertificación y

el 0.7% de la extensión del suelo nacional presentan procesos de desertificación.

Por tal motivo es importante que como futuros agrónomos empezar a velar por uno de los

principales recursos no renovables como es el suelo, en el país.

OBJETIVO GENERAL
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Mitigar la desertificación en el país, por medio del cuidado, propagación y potencialización

de los microorganismos del suelo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Dar a conocer el efecto positivo que tienen los E.M y T. harzianum y fomentar su

uso, dentro de los diferentes cultivos.

 Mitigar el impacto ecológico que tienen los residuos de los cultivos y de las

producciones pecuarias, utilizándolos como materia prima para la producción de

biofertilizantes.

 Promover el uso de biofertilizantes, que sean realizados dentro de los mismos cultivos

a un bajo costo.

 Obtener una mayor rentabilidad del cultivo.

JUSTIFICACION
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Este proyecto tiene como fin, ser utilizado en diferentes regiones del país, busca la

descentralización para que pueda ponerse en marcha en cualquier lugar dónde se desee

contribuir a mantener y mejorar la calidad del suelo. Además de contribuir a mejores

producciones sin el uso de agroquímicos, en los diferentes cultivos.

METODOLOGIA

Primero se realizará una caracterización del lugar dónde se implementará el proyecto,

determinando si es una finca agrícola o agropecuaria, para evaluar las variables necesarias

para efectuar. Variables a evaluar:

- Tipo de suelo con el que se trabajará.

- Propiedades del suelo.

- Tipo de residuos de las diferentes producciones.

- Disponibilidad de recurso humano.

- Equipamiento.

Tal vez la variable más importante a tener en cuenta, son las propiedades del suelo, pues se

tendrá en cuenta aspectos como pH, estructura, la cantidad de materia orgánica y lo más

importante a evaluar dentro de este proyecto el conteo de microorganismos.

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De acuerdo a la información obtenida en la caracterización, se procederá a realizar el

cronograma de trabajo, para dar inicio al proyecto, el cual se basará en las diferentes

variables planteadas.

CRONOGRAMA

Actividad Duración

1. Adecuar un lugar especial, que permita que se mantenga el La descomposición

calor y no estén expuestos al agua los residuos agrícolas como con E.M dura de 4 a 6

pecuarios. Proceder a la descomposición con E.M semanas

2. Realización del biofertilizante, procediendo a la aplicación de La inoculación dura de

T.H 24 a 72 horas.

3. Aplicación del biofertilizante tanto en semillero como en De acuerdo al cultivo

cultivo que este en producción.

4. Recolección de los residuos para nuevamente ser 2 días por cada

descompuestos. fanegada de tierra.

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Preparación del
suelo con
Tratamiento a los biofertilizante
residuos del cultivo
por medio de camas (E.M y T.H)
con aplicación de E.M
y T.H
Siembra

Cosecha

Fertilizaciones con
el biofertilizante
Aumento de (E.M y T.H)
poblaciones de
microorganismos Aumento del
por el crecimiento de las
biofertilizante plantas por el
(E.M y T.H) biofertilizante
(E.M y T.H)

Cada vez que se realice todo el ciclo, nuevamente se procederá hacer la evaluación del suelo,

determinando la estabilidad de pH, la destrucción o construcción de estructura, la cantidad

de materia orgánica y finalmente el conteo microbiano.

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RESULTADOS ESPERADOS

Varios son los resultados que se esperan del presente proyecto.

1. El primero más importante es la mitigación del impacto por la producción agrícola,

por medio de la recomposición del suelo, especialmente por el aumento microbiano.

2. El segundo resultado que se espera es el buen uso de los residuos tanto de

producciones agrícolas como pecuarias, pasando de ser un desecho más a un insumo

esencial dentro de los cultivos. Incluso si se produce más biofertilizante del que se

gasta, se puede comercializar, generando adicionalmente un resultado de ingresos

económicos.

3. Un crecimiento más rápido en los cultivos, haciendo que se tenga un resultado

positivo para la economía, pues se puede tener ingresos en menor tiempo.

4. La reducción de compras de insumos, haciendo que la producción sea mucho más

rentable.

5. La contribución a una agricultura limpia, contribuyendo en pro de la salud humana.

CONCLUSIONES
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BIBLIOGRAFIA

BIBLIOGRAFIA

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